Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1164

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1165

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1166

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1177

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1164

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1165

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1166

Warning: Trying to access array offset on false in /app/wp-content/themes/publisher/includes/libs/bs-theme-core/theme-helpers/template-content.php on line 1177

Resep Sup Bakso Ayam yang Bernutrisi dan Berkuah Gurih

Jakarta –

Bakso ayam bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara mudah. Lalu disajikan bersama kuah berkaldu gurih dan tambahan potongan sayuran. Ikuti resepnya, ya!

Tak kalah enak dari bakso sapi, bakso ayam bisa menjadi ide makan siang di rumah. Sajikan dengan kuah hangat agar terasa nikmat, apalagi disantap saat hujan atau cuaca dingin.

Sup bakso ayam juga bisa ditambahkan aneka potongan sayuran. Selain menambah kelezatan, potongan sayuran ini juga meningkatkan asupan nutrisi. Kamu juga bisa menambahkan wortel hingga brokoli.


Berikut resep dan cara memasak sup bakso ayam:

Resep Sup Bakso Ayam
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Sedang 2
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Daging ayam

Bahan Bahan

  • 300 g daging fillet ayam, cincang halus

  • 3 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 putih telur ayam
  • 4 sdm tepung kanji
  • 200 g es batu,memarkan halus

    Kuah:

  • 2 sdm minyak sayur

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1.5 liter kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 2 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2sdt garam

    Isian:

  • 2 buah wortel, potong-potong

  • 2 buah kentang, potong-potong
  • 100 g brokoli

Cara Memasak:

  1. Buat bakso terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan adonan ke dalam blender atau food processor. Haluskan dengan tambahan es batu.
  2. Bentuk adonan bakso menggunakan sendok makan, lalu celupkan ke dalam air hangat.
  3. Jika seluruh adonan sudah dibentuk, masak adonan dengan api sedang hingga matang. Pastikan seluruh bakso ayam mengapung di atas.
  4. Buat kuah bakso dengan menumis bawang putih hingga harum, lalu campurkan ke dalam kaldu yang telah direbus.
  5. Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, merica, dan garam. Terakhir masukkan daun seledri agar aromanya tambah nikmat.
  6. Rebus isian sup, seperti wortel, kentang, dan brokoli.
  7. Sajikan bakso ayam dan sayuran dalam mangkuk, lalu tuang kuah kaldunya.

Tips memasak:

1. Sayuran bisa diganti dengan buncis atau kembang kol sesuai selera.
2. Pelengkapnya juga bisa ditambahkan bawang goreng agar aromanya sedap.

Simak Video “Memahami Bentuk dan Habitat Keong Sawah di Banyubiru, Semarang “
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com

You might also like More from author

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More