Tag Archives: ikan tinggi omega 3

7 Ikan Tinggi Omega 3 Selain Salmon, Murah dan Gampang Didapat!


Jakarta

Selama ini hanya salmon yang digaung-gaungkan tinggi omega 3. Sebenarnya ada beberapa jenis ikan lain yang juga mengandung omega 3. Ini daftarnya.

Ikan dikenal sebagai sumber pangan dengan protein dan asam lemak yang bermanfaat bagi tubuh. Asam lemak omega 3 punya segudang manfaat untuk kesehatan tubuh dan otak manusia.

Omega 3 juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat berfungsi mencegah sejumlah penyakit.


Banyak organisasi kesehatan arus utama merekomendasikan agar orang dewasa yang sehat mengonsumsi 250-500 milligram asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) per hari.

Anda bisa mendapatkan lemak omega-3 dalam jumlah besar dari ikan berlemak, alga, dan beberapa makanan nabati tinggi lemak.

Mengutip Siloam Hospital, manfaat omega-3 untuk kesehatan tak boleh dilewatkan begitu saja. Omega-3 adalah jenis lemak esensial yang menawarkan beragam kebaikan, mulai dari membantu menjaga kesehatan mata hingga menurunkan risiko kanker.

Berikut ini 7 ikan yang mengandung omega 3 melansir berbagai sumber:

1. Salmon

Ikan yang satu ini termasuk paling populer disebut kaya kandungan omega 3 yang tinggi. Salmon mengandung protein berkualitas tinggi dan berbagai nutrisi, termasuk sejumlah besar vitamin D, selenium, dan vitamin B.

Sebuah studi pada 2020 dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit seperti penyakit jantung, demensia, dan depresi.

Kandungan omega 3 dalam 100 gram ikan salmon mencakup 2.150 mg EPA dan DHA.

2. Tenggiri

Resep Gulai Ikan TenggiriFoto: iStock

Ikan tenggiri adalah sumber selenium, niasin, vitamin B6 dan B12 yang sangat baik. Ikan yang masih satu famili dengan makarel ini juga kaya akan protein dan asam lemak omega-3.

Profesor ilmu saraf University of Warwick Dr Nicholas Dale mengatakan kadar asam amino memberikan sinyal penting yang memberikan sensasi rasa kenyang setelah makan.

“… Asam amino memiliki implikasi signifikan sebagai cara baru untuk membantu mengendalikan berat badan,” ujarnya mengutip Express.

3. Ikan kembung

Ikan yang berasal dari perairan lokal ini pun disebut tinggi kandungan omega-3-nya yang bermanfaat menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak atau kolesterol di arteri.

Selain itu, ikan kembung mengandung lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh. Lemak tak jenuh ini berfungsi meningkatkan kadar lemak sehat (HDL) di dalam darah serta mengurangi kadar lemak tak baik, seperti kolesterol dan trigliserida.

4. Ikan sarden

ilustrasi ikan sardenFoto: shutterstock

Sarden adalah jenis ikan berminyak (oily fish) yang tinggi kandungan vitamin. Sarden menyediakan nutrisi yang lebih banyak untuk kulit dan tulang.

Salah satu keuntungan kesehatan dari ikan sarden ini adalah perlindungan dari penyakit jantung, perlindungan dari kanker jenis tertentu, dan membantu menguatkan tulang.

Selain itu, ikan sarden juga menguatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga tekanan darah terkendali.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Ikan haring

Ikan haring sering kali diasamkan dan disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum makan, tetapi ikan kecil ini juga bisa dimasak di atas panggangan, di dalam oven, atau di atas kompor.

Menukil Very Well Fit, ikan haring merupakan sumber protein, kalsium, magnesium, potassium, niacin, vitamin B-12, dan selenium.

6. Makarel

Open canned fish near fork and knife on wooden background with free spaceFoto: thinkstock

Makarel adalah ikan kecil berlemak. Di banyak negara, mereka biasanya diasapi dan dimakan dalam bentuk fillet utuh.

Melansir Healthline, makarel sangat kaya akan nutrisi. Dalam 100 gram ikan makarel, menyajikan paket 500% dari Referensi Asupan Harian untuk vitamin B12 dan 130% untuk selenium.

Terlebih lagi, ikan ini enak dan mudah diolah. Kandungan omega 3 dalam 100 gram ikan ini yaitu 4.580 mg EPA dan DHA.

7. Ikan kod

Ikan penuh sisik ini padat nutrisi serta sumber vitamin B12 dan omega-3, menjadikannya salah satu pilihan ikan yang bagus untuk diet.

Kod dipilih sebagai alternatif pengganti terbaik untuk daging merah sebagai protein dan dapat melawan berbagai penyakit. Daging ini sangat memberi manfaat bagi penderita atherosclerosis dan mereka yang mengidap penyakit jantung dan diabetes.

Ikan kod juga tinggi protein tapi tanpa lemak, rendah kalori dan karbohidrat.

Merujuk Healthline, 85 gram ikan kod matang memiliki 19 gram protein namun hanya 90 kalori dan 1 gram lemak sehingga cocok sebagai pilihan makanan untuk menjaga berat badan ideal.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Bukan Cuma Salmon, Ini 7 Ikan yang Mengandung Omega 3

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

5 Ikan Tinggi Omega 3, Ada Alternatif Murah Selain Salmon


Jakarta

Asam lemak omega 3 adalah jenis lemak sehat yang punya banyak manfaat. Salah satu sumbernya didapat dari konsumsi ikan. Tak hanya salmon, beberapa jenis ikan populer ini juga tinggi omega 3.

Asupan asam lemak omega 3 dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, depresi, demensia, hingga arthritis. Bahkan juga terkait kondisi kesehatan mental yang menciptakan rasa bahagia.

Dikutip dari Seafood Nutrition Partnership (8/6/2021), American Heart Association dan beberapa organisasi kesehatan terkemuka lain menyarankan asupan setidaknya 250 hingga 500 milligram omega-3 EPA+DHA per hari. Jumlah ini bisa didapat dengan makan ikan berlemak sehat 2 kali dalam seminggu.


Sebutan ikan “berlemak” bukanlah ikan mengandung lemak jahat yang merugikan kesehatan, melainkan ikan dengan kandungan asam lemak omega 3. Kata “lemak” disematkan untuk ikan yang punya kandungan lebih dari 5% lemak menyehatkan ini.

Berikut daftar lengkap ikan paling tinggi omega 3, mengutip Fulton Fish Market (21/7/2025):

1. Salmon

Membicarakan ikan berlemak kaya omega 3, banyak orang pasti langsung terpikir salmon. Jenis ikan berdaging lembut ini memang salah satu sumber terbaik. Dalam 85 gram salmon bisa mengandung 1.200 mg omega 3. Salmon mudah diolah, bahkan sudah terasa enak hanya dengan dipanggang menggunakan bumbu minimalis berupa garam dan lada.

2. Mackerel

Ikan Kembung, Kembung Fish or Mackerel Fish on wooden chopping board.Ikan kembung, keluarga ikan makarel yang tinggi omega 3. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Ikan mackerel atau makarel termasuk dalam famili Scombridae, yang juga mencakup ikan kembung. Di Indonesia sendiri, ikan kembung termasuk jenis yang lebih umum ditemui di pasaran dengan harga jauh lebih terjangkau, dibanding salmon. Dalam 85 gram sajian ikan makarel/kembung, bisa mengandung 2.200 mg omega 3!

3. Sarden

Ikan sarden kalengan kerap dicap buruk karena tinggi sodium, tapi beda cerita dengan sarden segar. Ikan ini disebut sebagai salah satu sumber omega 3 terbaik dengan kandungan 800 mg per sajian seberat 85 gram.

4. Tuna

5 Resep Ikan Tuna untuk MPASIIkan tuna juga bisa diandalkan untuk sumber omega 3. Foto: Getty Images/AndreySt

Jenis ikan lain yang juga tinggi asam lemak omega 3 adalah ikan tuna. Enak dimakan mentah ataupun dimasak dengan beragam bumbu tradisional. Di pasar Indonesia, harga ikan tuna juga terbilang lebih terjangkau untuk jenis biasa, dibanding ikan salmon. Untuk tiap penyajian 85 gram tuna, bisa mengasup lebih dari 500 mg omega 3 ke tubuh.

5. Todak

Swordfish atau ikan todak adalah jenis ikan laut yang rahang atas dan moncongnya memanjang berbentuk seperti pedang pipih dan kuat. Di Indonesia, ada yang mengolahnya jadi balado hingga sup. Dalam 85 gram ikan todak, mengandung lebih dari 700 mg omega 3.

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com