manfaat minum kopi hitam

Jakarta –

Kopi long black tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Manfaatnya mulai dari meningkatkan fungsi kognitif hingga membakar lemak.

Di balik rasanya yang sederhana, kopi hitam pekat ternyata punya manfaat besar. Umumnya, kopi hitam mengandung antioksidan yang berkhasiat melindungi sel, menangkal peradangan, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Selain itu, kopi hitam juga bisa mengelola berat badan dan meningkatkan metabolisme.

Salah satu jenis kopi hitam yang enak dan menawarkan manfaat luar biasa adalah racikan long black coffee. Minuman ini mirip dengan Americano, tetapi dibuat sedikit berbeda.

Selain enak, kopi long black juga punya manfaat yang tak kalah besar untuk kesehatan. Melansir equipoecofee.com (03/12/2024), berikut manfaat minum kopi long black.

1. Mengenal racikan long black

Sama-sama Kopi Hitam, Apa Bedanya Americano, Long Black, dan Kopi Tubruk?

Racikan long black mirip seperti Americano tetapi berbeda. Foto: Getty Images/grandriver

Long black termasuk ke dalam keluarga kopi hitam karena racikannya terdiri dari air panas dan espresso. Disajikan dengan cara menyiapkan air panas terlebih dahulu setelah itu baru espresso dituang ke dalamnya.

Racikan kopi ini berasal dari Australia dan Selandia Baru. Untuk perbandingan rasio air dan espressonya tergantung selera. Umumnya di Australia dan Selandia Baru menggunakan double ristretto sehingga rasanya lebih kuat dan intens. Namun, di beberapa negara lain ada yang menggunakan espresso atau double espresso, lapor ottencoffee.com.

Long black juga berbeda dengan kopi tubruk. Sebab, racikan kopi ini dibuat dengan mesin espresso dan tidak memiliki ampas. Berbeda juga dengan americano karena proses penyajiannya.

Untuk meracik long black, kamu harus menuangkan air panas dulu ke cangkir baru disusul espresso. Krema dari espressonya akan muncul di permukaan kopi sehingga saat dicicip, aroma dan rasanya menjadi lebih intens.

2. Manfaat kopi long black

Minum kopi long black bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan. Foto: thinkstock

Kopi hitam pekat seperti long black kaya akan antioksidan yang dapat melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi peradangan.

Antioksidan ini juga bekerja melawan radikal bebas, sebuah molekul berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit kronis. Dengan antioksidan dalam jumlah besar itu, long black dapat membantu menjaga sel tetap sehat dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Antioksidan di dalam long black juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit. Dengan minum long black secara teratur, kamu bisa meningkatkan respon kekebalan tubuh dan tubuh bisa melawan penyakit dengan lebih baik.

Manfaat lain usai minum kopi long black bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Kopi long black bisa meningkatkan fungsi kognitif

Apa Benar Campuran Kopi dan Buah Bit Bisa Mencerahkan Kulit?

Long black bisa meningkatkan fungsi otak. Foto: Instagram @juju_saiyad dan @jujucare0000

Kafein di dalam racikan kopi ini berperan dalam meningkatkan fungsi otak. Kafein merangsang sistem saraf pusat lalu meningkatkan kinerja kognitif.

Kafein lalu memblokir reseptor adenosin, mencegah kantuk, dan meningkatkan ketajaman mental. Proses ini meningkatkan pelepasan dopamin dan norepinefrin, sebuah neurotransmitter yang penting untuk kewaspadaan dan fokus.

Hasilnya, kopi ini pun efektif meningkatkan kewaspadaan mental dan menjaga fungsi kognitif tetap tajam sepanjang hari.

4. Bisa meningkatkan suasana hati

Minum long black juga dapat meningkatkan suasana hati. Kafein bekerja meningkatkan kadar serotonin dan dopamin yang dikaitkan dengan rasa bahagia. Hal ini membantu mengurangi perasaan depresi dan kecemasan. Kopi hitam ini juga meningkatkan produktivitas dan menciptakan pandangan positif.

Jika diminum secara teratur, bisa membantu kewaspadaan mental dan meningkatkan keadaan emosional menjadi lebih seimbang.

5. Bantu manajemen berat badan dan membakar lemak

Jika ingin manfaat lebih baik, sebaiknya minum long black coffee begitu saja tanpa tambahan apapun. Foto: iStock

Jika dikonsumsi begitu saja, kopi ini hampir tidak mengandung kalori. Oleh karenanya cocok untuk manajemen berat badan.

Kafein di dalam kopi bertindak sebagai stimulan yang membantu meningkatkan metabolisme dan mendorong pemecahan lemak. Hal ini lalu meningkatkan laju pembakaran kalori tubuh, sehingga mendukung berat badan sehat.

Efek termogenik kafein juga membantu pengeluaran energi, menjadikan kopi ini sebagai alat efektif untuk menurunkan berat badan.

Untuk mendapat hasil efektif, kamu bisa minum kopi long black tanpa gula, krim, atau sirup perasa. Bahan tambahan itu akan menambah kalori ekstra, sehingga mengurangi manfaat metabolisme kopi.

Minum long black begitu saja akan menjaga kalori tetap rendah dan membantu mencapai tujuan pengelolaan berat badan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Jakarta –

Kopi hitam tanpa tambahan gula bisa bantu penurunan berat badan. Namun, supaya lebih efektif, coba tambahkan 5 bahan sehat ini.

Selain membantu mendorong energi, minum kopi hitam juga bisa membantu penurunan berat badan. Sebab, kandungan kafein dapat meningkatkan metabolisme dan membantu membakar lemak. Kopi hitam tanpa gula juga rendah kalori sehingga cocok untuk diet.

Namun, perlu diingat bahwa manfaat kopi hitam untuk menurunkan berat badan akan lebih optimal jika dikonsumsi tanpa gula, krimer, atau tambahan pemanis lainnya.

Lebih baik beralih ke bahan-bahan alami yang lebih sehat. Beberapa bahan alami membantu penurunan berat badan, meningkatkan kesehatan pencernaan, hingga meningkatkan pemecahan lemak.

Melansir Times of India (17/06/2025), berikut 5 bahan ampuh yang dapat dicampur ke dalam kopi hitam untuk membantu turunkan berat badan.

1. Kayu manis

Campuran kopi dan kayu manis ternyata lebih menyehatkan

Tambahan kayu manis ke kopi hitam bisa mengatur kadar gula hingga bantu menurunkan berat badan. Foto: Getty Images

Tambahan sejumput kayu manis ke dalam kopi hitam tidak sekadar meningkatkan rasa. Bahan alami ini bisa membantu mengatur kadar gula darah.

Jika kadar gula darah stabil, keinginan makan berlebihan bisa ditekan dan mencegah penyimpanan lemak.

Kayu manis juga bersifat termogenik, artinya meningkatkan panas tubuh dan mendorong pembakaran kalori. Rempah ini ideal untuk membantu menurunkan berat badan.

Kafein dalam kopi dan senyawa aktif dalam kayu manis juga bekerja sama meningkatkan metabolisme. Pada gilirannya bisa membantu tubuh membakar lebih banyak kalori.

2. Lemon

Cup of black coffee with a slice of lemon on a grey tablecloth, selective focus

Kopi campur lemon bisa meningkatkan metabolisme hingga kurangi nafsu makan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Ramann

Kopi dan lemon juga kombinasi bagus untuk membantu menurunkan berat badan.

Lemon kaya akan vitamin C dan mempercepat detoksifikasi. Jika dipadukan dengan kafein dalam kopi, hal ini dapat membantu meningkatkan metabolisme dan fungsi pencernaan. Akhirnya menghasilkan pembakaran lemak lebih efisien.

Perpaduan kopi dan lemon juga bisa mengurangi nafsu makan dan mencegah keinginan makan berlebihan.

Bahan lain yang efektif ditambah ke kopi untuk penurunan berat badan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Bubuk jahe

Bubuk jahe bisa dicampur ke kopi hitam untuk membantu metabolisme. Foto: Getty Images/iStockphoto

Selain kayu manis, bubuk jahe juga bisa jadi tambahan kopi hitam. Jahe memiliki sifat anti peradangan dan mampu mendukung pencernaan sehat.

Menambah sedikit bubuk jahe ke kopi hitam bisa mempercepat metabolisme dan meningkatkan termogenesis. Alhasil tubuh membakar lebih banyak kalori.

Jahe juga mengurangi kembung dan meningkatkan kesehatan usus. Keduanya berperan dalam membantu menurunkan berat badan.

4. Sari cuka apel

Cuka apel yang ditambah ke kopi hitam bisa membuat pencernaan lancat hingga membantu turunkan berat badan. Foto: Getty Images/Vadym Sirobaba

Kombinasi sari cuka apel dengan kopi hitam mungkin terdengar aneh. Namun, keduanya menawarkan manfaat bagi kesehatan serta mampu membantu menurunkan berat badan.

Hal ini lantaran sari cuka apel yang mengandung asam asetat telah dikaitkan dengan pengurangan penumpukan lemak dan peningkatan metabolisme.

Mengonsumsi kopi hitam dengan sari cuka apel bisa membantu melancarkan pencernaan, mengatur gula darah, dan menekan nafsu makan.

Cukup tambahkan satu sendok teh saja ke dalam racikan kopi hitam. Jangan berlebihan karena tingkat keasamannya bisa membuat lambung iritasi.

5. Minyak kelapa

Kopi hitam juga bisa dicampur dengan minyak kelapa. Kombinasi ini menghasilkan lemak sehat dalam bentuk trigliserida rantai menengah atau MCT (jenis lemak yang mudah diserap dan dimetabolismekan oleh tubuh).

Lemak tersebut dengan cepat diubah menjadi energi oleh hati dan dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sekaligus mendorong pembakaran lemak, terutama di perut. Munculnya lemak sehat ini juga akan memberikan tekstur lembut pada kopi hitam, meskipun kopi tidak ditambah susu.

Lemak sehat dalam minyak kelapa juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Pada gilirannya mampu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan menurunkan berat badan.