Tag Archives: minuman sehat

Makanan Sehat

Susah Tidur? Atasi dengan Konsumsi Minuman Enak Ini

Leave a comment


Jakarta –

Susah tidur kerap dialami oleh banyak orang. Kalau ingin tidur lebih nyenyak, kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi minuman yang sehat dan enak satu ini.

Insomnia adalah masalah susah tidur yang berkelanjutan. Masalah susah tidur ini biasanya terkait dengan kebiasaan kurang tidur, depresi, kecemasan, hingga penyakit kronis.

Dilansir dari Mirror (23/9), masalah susah tidur ini bisa diatasi dengan cara alami. Salah satunya dengan mengonsumsi minuman sehat dengan rasa yang enak.


Sudah banyak yang mengetahui jika teh chamomile sangat baik untuk mengatasi susah tidur. Namun, ternyata tak hanya satu jenis teh saja, tapi hampir semua jenis teh memiliki manfaat yang sama.

Hal ini dijelaskan oleh Dr Tim Bond, seorang peneliti teh dan ahli kimia dan Tea Advisory Panel (TAP). Ia menjelaskan, “Minum semua jenis teh secara teratur, termasuk secangkir teh biasa.”

Bond juga mengatakan kalau teh tersebut bisa diminum dengan atau tanpa susu. Teh itu dikonsumsi untuk membantu dalam menghilangkan stres dan kecemasan yang merupakan penyebab utama kurang tidur.

Hal tersebut juga telah dilaporkan pada penelitian di Tea Advisory Panel, ‘Sleep, Stress, Anxiety, and Tea’. Bahwa, hampir setengah (42 persen) orang dewasa Inggris berpikir bahwa minum teh membantu meredakan stres dan kecemasan yang merupakan penyebab susah tidur.

Laporan TAP ini mengidentifikasi berbagai uji coba menggunakan berbagai jenis teh dan menunjukkan hasilnya signifikan dalam meningkatkan kualitas tidur. Jenis teh yang terbukti ada teh chamomile dan lavender. Jenis lainnya, seperti teh hitam dan teh hijau juga bermanfaat untuk tidur.

Uji coba ini dilakukan selama 3 minggu dan menemukan bahwa minum 5 cangkir teh hijau per hari dapat meningkatkan kualitas tidur. Penelitian lain menemukan bahwa teh hitam yang mengandung GABA (neurotransmitter) secara signifikan meningkatkan waktu tidur.

Kandungan L-theanine pada teh hitam juga baik untuk meningkatkan kualitas tidur. Waktu untuk tidur dipersingkat, jadi tak lagi mengalami insomnia.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Minuman Sehat Ini Kandungan Proteinnya Lebih Tinggi dari Telur

Leave a comment


Jakarta –

Protein menjadi salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tak hanya ditemukan pada makanan, protein juga terkandung pada minuman sehat ini.

Protein merupakan nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat. Mulai dari memberikan rasa kenyang, menyehatkan tulang dan gigi, mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, dan lainnya.

Menurut pedoman kesehatan, dalam sehari manusia membutuhkan 46-56 gram protein. Namun, jumlah itu disesuaikan dengan usia, kondisi tubuh, dan seberapa banyak aktivitasnya.


Asupan protein tersebut tidak hanya ditemukan pada makanan, tetapi juga minuman. Dikutip dari Eating Well (12/04/24) berikut 5 minuman kaya protein:

1. Susu sapi

Minuman kaya proteinSusu sapi kaya akan protein. Foto: iStock

Susu sapi merupakan salah satu pilihan ideal untuk memenuhi kebutuhan protein. Dalam 100 ml susu sapi murni terdapat 3,32 gram protein. Ada dua jenis protein yang terkandung, yakni kasein dan whey.

Kedua jenis protein tersebut sama-sama berkualitas tinggi dan menyediakan asam amino esensial. Selain itu, susu sapi juga merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang baik.

Jika rutin diminum setiap hari, susu sapi bermanfaat untuk tubuh dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.

2. Susu kedelai yang diperkaya

Susu kedelai yang diperkaya adalah susu kedelai yang diberi campuran, seperti beras merah, wijen hitam, jelai, dan lainnya. Dengan begitu kandungan nutrisinya juga bertambah, termasuk protein.

Dalam secangkir susu kedelai yang dipercaya mengandung sekitar 6,3 gram protein. Jumlah tersebut sama tingginya dengan kandungan protein pada telur.

Selain protein, susu kedelai juga dikemas dengan kalsium, vitamin D, dan vitamin A dalam jumlah yang sama seperti susu sapi. Susu kedelai bisa jadi pilihan yang tepat untuk vegan dan orang-orang yang tidak toleran laktosa.

Pilihan minuman yang kaya protein ada di halaman selanjutnya.

3. Susu kefir

Minuman kaya proteinSusu kefir kaya akan protein. Foto: iStock

Susu kefir adalah susu yang difermentasi. Susu ini mengandung probiotik yang terbuat dari biji kefir. Probiotik tersebut juga dikemas dengan protein dalam jumlah yang tinggi.

Dalam secangkir susu kefir mengandung 8,8 gram protein. Kandungan tersebut berperan memenuhi usus dengan bakteri baik, sehingga dapat meningkatkan sistem pencernaan yang sehat.

Protein pada susu kefir juga bisa menurunkan stres dan mendukung kesehatan jantung. Kefir menawarkan lebih dari 60 strain bakteri dan ragi, sehingga punya banyak keragaman mikroorganisme yang mendukung kesehatan dibandingkan yogurt.

4. Kaldu tulang

Kaldu tulang mungkin telah menjadi tren makanan baru. Kaldu tulang ini biasanya dibuat menggunakan kaldu ayam, sapi, babi, dan ikan. Tentu kaldu tulang mengandung protein dalam jumlah tinggi.

Satu cangkir kaldu tulang ayam kalengan umumnya menyediakan sekitar 9 gram protein, seperti yang dikutip dari U.S. Department of Agriculture melalui websitenya.

5. Smoothie

Minuman kaya proteinGunakan bahan-bahan kaya protein untuk membuat milkshake. Foto: iStock

Smoothie bisa jadi pilihan minuman yang kaya akan protein. Namun, ini tergantung dengan pemilihan bahan-bahan yang digunakan. Disarankan untuk menambahkan susu sapi, susu kedelai, atau kefir.

Untuk menambah kandungan protein, bisa juga menambahkan yogurt, pisang, dan kacang almond atau selai kacang. Dengan bahan-bahan tersebut bisa menawarkan 19-18 gram protein per porsi.

Smoothie tinggi protein itu bisa jadi pilihan minuman untuk diet. Selain protein, juga terdapat kandungan serat yang bisa melancarkan sistem pencernaan.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Minuman yang Cocok dan Disarankan Untuk Penderita GERD

Leave a comment


Jakarta –

Jika kamu menderita refluks asam maka perlu menghindari minuman yang memperburuk gejala. Tetapi ada beberapa minuman yang cocok untuk penderita gerd.

Memilih minuman yang nonacidic seperti susu nabati, air, teh herbal, dan smoothie dapat mengurangi gejala.

Apa Itu Refluks Asam Alias Gerd?

Refluks asam dan penyakit gastroesophageal reflux (GERD) dapat menyebabkan asam lambung naik ke kerongkongan. Ini dapat menyebabkan gejala tidak nyaman seperti mulas dan regurgitasi asam.


Jika Anda menderita refluks asam atau GERD, makanan dan minuman tertentu dapat memperburuk gejala Anda.

Gejala refluks asam dan GERD dapat meliputi; maag, batuk, mual, bersendawa, sakit tenggorokan, regurgitasi dan suara serak

Istilah “refluks asam” dan “GERD” sering digunakan secara bergantian, tetapi memiliki arti yang berbeda. Refluks asam mengacu pada gejala yang terjadi sesekali, sedangkan GERD didefinisikan sebagai refluks asam yang berulang secara kronis.

Ini dapat terjadi jika orang memiliki sfingter esofagus bagian bawah yang lemah atau tidak berfungsi yang memungkinkan asam lambung mengalir ke belakang ke kerongkongan. Seiring waktu, GERD yang tidak diobati dapat menyebabkan peradangan atau kerusakan pada kerongkongan.

Minuman untuk Penderita GERD

Minuman tertentu mungkin tidak menyebabkan gejala refluks asam, sedangkan minuman lain dapat membantu meredakan gejala yang kamu alami.

Minuman seperti kopi, soda, dan jus asam dapat meningkatkan risiko atau keparahan gejala refluks. Jadi, apa yang sebaiknya diminum? Ada banyak pilihan yang kemungkinan tidak akan memicu refluks dan bahkan dapat membantu mengurangi gejala.

1. Teh Herbal

10 Teh Herbal Ini Dapat Peringkat Terburuk dari TasteAtlasMinum teh herbal dapat memperbaiki pencernaan hingga menenangkan masalah perut. Foto: TasteAtlas

Teh herbal dapat membantu memperbaiki pencernaan dan menenangkan masalah perut, seperti gas dan mual.

Beberapa minuman penderita gerd yang bisa dinikmati antara lain teh cammomile, teh licorice dan teh jahe.

Licorice dapat membantu meningkatkan lapisan lendir pada lapisan esofagus, yang dapat membantu mengurangi efek aliran balik asam lambung. Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa formula herbal termasuk licorice deglycyrrhizinated memberikan kelegaan dari gejala GERD secara konsisten lebih baik daripada antasida biasa.

Namun, masih ada ruang untuk penelitian lebih lanjut untuk memastikan keefektifan teh herbal, termasuk adas, akar marshmallow, dan teh pepaya.

Saat menggunakan herba kering sebagai ekstrak dalam teh, disarankan untuk menggunakan 1 sendok teh herba per 1 cangkir air panas. Curam daun atau bunga tertutup selama 5 sampai 10 menit. Jika kamu menggunakan akar, rendam selama 10 hingga 20 menit. Untuk hasil terbaik, kamu bisa minum 2 hingga 4 cangkir per hari.

Namun, sebaiknya menghindari teh peppermint, karena mint sebenarnya dapat memicu gejala refluks asam pada beberapa orang.

2. Susu Rendah Lemak atau Skim

lemak dalam susuSusu rendah lemak juga menjadi minuman yang cocok untuk penderita gerd. Foto: iStock/Detikfood

Mengutip Prevention, susu sapi mungkin sulit dicerna oleh sebagian orang. Susu murni dapat mengandung banyak lemak. Mengonsumsi susu sapi berlemak penuh dan makanan berlemak tinggi lainnya dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, yang dapat menyebabkan atau memperburuk gejala refluks, menurut ulasan penelitian tahun 2019.

Jika kamu akan mengonsumsi produk susu sapi ke dalam makanan, pertimbangkan untuk memilih pilihan susu dengan kandungan lemak lebih rendah.

3. Susu nabati

Kopi campur susu kedelaiSusu kedelai atau susu nabati lainnya juga cocok diminum oleh mereka yang punya gerd. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Mengutip Healthline, bagi orang dengan intoleransi laktosa atau mereka yang mengalami peningkatan gejala refluks asam akibat mengonsumsi produk susu, susu nabati mungkin merupakan alternatif yang baik. Ada berbagai macam produk yang tersedia, antara lain: susu kedelai, susu kacang mete, susu gandum, susu almond.

Susu kedelai dan susu nabati lainnya memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan kebanyakan produk susu, menjadikannya pilihan yang lebih aman bagi manusia.

4. Greek Yogurt rendah lemak

Yogurt Yunani ini teksturnya lembut dan dapat membantu melawan keasaman lambung. Produk susu rendah lemak memiliki tingkat pH yang lebih rendah.

“Yang membantu menetralkan asam lambung dan bertindak sebagai pelapis di kerongkongan dan perut untuk meredakan ketidaknyamanan,” kata Bradee Rojas, koordinator program bedah metabolik dan bariatrik di Inspira Health.

Julie Stefanski, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, menambahkan bahwa yogurt ini adalah sumber protein yang baik untuk penyembuhan saluran pencernaan. Kalsium dalam produk susu juga dapat membantu memicu penutupan sfingter esofagus bagian atas, yang Anda inginkan untuk menghentikan refluks asam.

Tapi tidak semua yogurt diciptakan sama. “Hati-hati dengan produk susu berlemak penuh, termasuk es krim, karena makanan berlemak tinggi dapat memperburuk refluks,” tambah Rojas.

5. Cuka Sari Apel

Cuka Sari ApelCuka Sari Apel disebut memiliki efek perngurangan gangguan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/YelenaYemchuk

Beberapa orang membuktikan dengan sesendok cuka apel bisa menjinakkan mulas. Cuka apel merupakan probiotik, yang mungkin bekerja dengan baik pada beberapa orang. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan efek konsumsi cuka apel pada pengurangan gangguan pencernaan ini.

(aqr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Daun Kelor Vs Matcha, Mana yang Lebih Sehat?

Leave a comment


Jakarta –

Matcha menjadi tren minuman yang sedang diganderungi. Mirip dengan matcha ada daun kelor yang dapat dikreasikan menjadi minuman. Lantas, mana yang lebih sehat?

Akhir-akhir ini matcha menjadi tren minuman yang banyak dipilih orang terutama anak muda. Popularitasnya bahkan dianggal bersaing dengan kopi.

Banyak kafe menawarkan matcha dengan berbagai jenis dan kualitas. Mulai dari culinary grade, premium grade, dan ceremonial grade. Harganya juga bervariasi dari yang terjangkau hingga mahal.


Popularitas matcha yang semakin tinggi ini membuat permintaannya melonjak. Krisis matcha ini tengah terjadi di Jepang, banyak toko-toko di sana yang membatasi pembelian.

Di Indonesia ada tumbuhan yang disebut-sebut mirip dengan matcha yaitu daun kelor atau moringa. Daun kelor memiliki daun berwarna hijau yang bisa diolah menjadi bubuk. Bubuk daun kelor ini juga dapat diseduh menjadi minuman yang sekilas mirip dengan matcha.

Dilansir dari Live It Up (6/3/2025), berikut fakta nutrisi serta manfaat dari daun kelor dan matcha:

1. Pemanfaatan Daun Kelor

fakta dan manfaat daun kelor vs matchafakta dan manfaat daun kelor vs matcha Foto: Getty Images/iStockphoto

Daun kelor yang dikenal dengan istilah ‘moringa’ bisa menjadi alternatif matcha. Tumbuhan dengan nama latin Moringa oleifera ini banyak ditemui di daerah tropis dan subtropis, termasuk Indonesia.

Daun kelor diketahui banyak menyimpan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Sebelum populer dijadikan bubuk minuman, daun kelor dinikmati sebagai sayuran. Di beberapa daerah ada racikan sayur bening dari daun kelor yang segar rasanya.

Profil rasa dari daun kelor ini sekilas mirip seperti sayuran hijau pada umumnya. Tak begitu pahit dengan sentuhan agak pedas dan gurih.

2. Nutrisi Daun Kelor

Nutrisi yang terkandung dalam daun kelor sangat beragam dan bermanfaat untuk kesehatan. Mengutip dari Medical News Today, daun kelor mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, kalsium, potasium, zat besi, magnesium, dan fosfor.

Berkat kandungan nutrisinya yang tinggi ini tidak mengherankan jika daun kelor sudah digunakan sebagai pengobatan tradisional selama ribuan tahun. Menurut National Institutes of Health (NIH), moringa diketahui tinggi zat antioksidan karena di dalamnya menyimpan senyawa asam askorbat, flavonoid, fenolik, dan karotenoid.

Dalam 1 sendok teh bubuk daun kelor (5 gram) terdapat 3 gram protein, 1 gram serat, 90 mg kalsium, 210 mg potasium, dan 1,4 mg zat besi.

Meski memiliki kemiripan dengan matcha, daun kelor tidak mengandung kafein. Tetap bisa dikonsumsi sebagai pembangkit energi, tetapi tidak memiliki efek stimulasi seperti kafein.

Sehingga daun kelor aman dikonsumsi bagi mereka yang intoleransi terhadap kafein. Minuman daun kelor juga aman untuk konsumsi malam hari, seperti dikutip dari Real Simple.

Fakta daun kelor vs matha selanjutnya ada di halaman berikut ya!

3. Mengenal Matcha

fakta dan manfaat daun kelor vs matchafakta dan manfaat daun kelor vs matcha Foto: Getty Images/iStockphoto

Matcha merupakan produk teh asal Jepang berupa bubuk yang biasanya dinikmati sebagai minuman tradisional dengan seduhan air panas. Kini matcha banyak dikreasikan menjadi dessert dan minuman yang lebih modern.

Meski sekarang populer, ternyata matcha juga hadir karena ketidaksengajaan. Matcha ini disebutkan tidak sepenuhnya berasal dari Jepang, tetapi juga ada unsur China. Matcha diperkirakan mulai masuk Jepang pada abad ke-12.

Minuman tradisional matcha biasanya dibuat dengan teknik mengaduk atau whisk menggunakan chasen, sebutan untuk pengaduk bambu. Kini kreasi matcha sangat bervariasi, ada matcha latte, cold whisk, es krim, hingga dessert.

Untuk profil rasa, matcha jauh lebih pahit. Aromanya agak vegetal seperti rumput. Tak heran kalau banyak orang yang tak menyukai matcha menyebut rasanya mirip rumput.

4. Kandingan Nutrisi Matcha

Matcha mengandung nutrisi yang tinggi dan menyehatkan. Menurut WebMD, matcha kaya akan kafein dan asam amino. Zat antioksidan berupa katekin juga ada di dalam matcha. Kandungan tersebut berfungsi sebagai pencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko penyakit tertentu.

Live It Up menambahkan, dalam 1 sendok teh bubuk matcha (5 gram) kandungannya terdiri atas 2 gram protein, 2 gram serat, 0 mg kalsium, 160 mg potasium, dan 0,7 mg zat besi.

Berbeda dengan daun kelor, matcha tinggi akan kafein. Oleh karena itu, konsumsinya dibatasi per hari. Menurut Healthline, matcha aman dikonsumsi 1-2 cangkir per hari atau sekitar 2 sendok teh matcha (10 gram).

5. Perbandingan Matcha dan Daun Kelor

fakta dan manfaat daun kelor vs matchafakta dan manfaat daun kelor vs matcha Foto: Getty Images/iStockphoto

Daun kelor dan matcha sama-sama mengandung zat antioksidan yang tinggi, keduanya cocok dikonsumsi untuk menjaga imunitas tubuh. Keduanya juga sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional.

Selain imunitas tubuh, daun kelor juga dapat mendukung kesehatan otak jika dikonsumsi rutin. Daunnya diketahui mengandung polifenol, glikosida, dan terpenoid yang membantu meningkatkan dopamin sekaligus membantu menurunkan senyawa yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif.

Daun kelor juga dapat mengikat arsenik dan membantu mengeluarkannya dari tubuh. Arsenik adalah unsur alami yang ditemukan di air, udara, dan tanah, dan paparan arsenik yang terlalu banyak dapat membahayakan kesehatan tubuh.

Manfaat dari matcha selain menjaga imunitas adalah dikaitkannya dengan efek neuroprotektif yang berpotensi memperlambat penurunan kognitif dan membantu mengurangi stres oksidatif pada otak. Berarti, matcha juga dapat menjaga kesehatan otak.

Matcha diketahui juga dapat mendukung metabolisme yang sehat. Tak heran jika matcha diminum sebagai minuman diet, karena efektif menurunkan berat badan.

Mengutip Live It Up, daun kelor dianggap lebih menyehatkan dibandingkan dengan matcha. Daun kelor bisa meredakan peradangan, mendukung kesehatan otak, menjaga metabolisme, hingga mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan namun tanpa kadar kafein.

(yms/dfl)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Selain AIr Putih, 5 Minuman Ini Juga Bisa Dikonsumsi Sehari-hari

Leave a comment


Jakarta –

Tubuh membutuhkan asupan cairan setiap harinya agar tetap terhidrasi. Selain air putih, asupan cairan bisa didapat dengan konsumsi 5 minuman sehat ini.

Mencukupi kebutuhan cairan tubuh sehari-hari dengan minum air putih dapat membantu tubuh terhidrasi. Hal ini penting dilakukan karena setiap sel di dalam tubuh membutuhkan air untuk berfungsi secara optimal. Mulai dari mencegah infeksi sampai memperlancar metabolisme.

Selain itu, asupan air putih yang cukup juga membantu mendorong kesehatan kulit, mengatur suhu tubuh, sampai mendukung fungsi pencernaan.


Air putih memang harus selalu dikonsumsi, tetapi sebenarnya asupan cairan tubuh bisa disempurnakan lagi dengan minuman sehat lainnya.

Melansir Good House Keeping (20/09/2024), berikut 5 minuman sehat selain air putih yang bisa menjaga tubuh tetap terhidrasi.

1. Teh

Ilustrasi teh hijauTeh hijau menjadi salah satu yang disarankan untuk diminum karena kandungan nutrisi yang bermanfaat. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Teh merupakan salah satu minuman yang dapat membantu. Teh tawar tanpa gula juga bebas dari kalori, tetapi menawarkan kandungan flavonoid yang dapat menjaga kesehatan jantung.

Terdapat banyak jenis teh yang bisa dicoba, tetapi salah satu pilihan terbaik adalah teh hijau.

Menurut ahli Davis, teh hijau dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Jenis teh ini juga kaya akan antioksidan yang dapat menjaga tubuh dari paparan radikal bebas.

Teh hibiscus juga bisa dikonsumsi karena kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid yang dapat mencegah penyakit dan mendukung sistem imunitas tubuh.

Bahkan, menurut salah satu studi yang diungkap situs Good House Keeping, minum satu cangkir teh hibiscus setiap harinya dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

2. Air kelapa

Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden backgroundSelain menyegarkan, air kelapa juga dapat menghidrasi tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

Manfaat air kelapa tidak perlu diragukan lagi. Selain rasanya menyegarkan, air kelapa juga mengandung elektrolit berupa potassium, sodium, dan magnesium yang dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Selain itu, air kelapa juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena kandungan kalium di dalamnya.

Jenis mineral itu bisa mengontrol tekanan darah normal dengan cara mengimbangi efek natrium yang cenderung meningkatkan tekanan darah tubuh.

Namun, disarankan untuk minum air kelapa asli, tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya.

Daftar minuman sehat lainnya yang bisa dikonsumsi sehari-hari bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Susu rendah lemak atau bebas lemak

5 Susu Termahal di Dunia, Ada Susu Sapi hingga Susu TikusMinum susu rendah lemak atau tanpa lemak juga dapat mendukung asupan cairan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

Susu sapi rendah lemak atau bebas lemak menjadi salah satu pilihan bernutrisi.

Susu merupakan sumber kalsium yang dapat mendukung kesehatan tulang. Minuman ini juga dikemas dengan beragam nutrisi, seperti vitamin B, fosforus, potassium, dan vitamin K.

Ahli Rodriguez mengungkap, “Susu rendah lemak dan bebas lemak merupakan sumber 13 nutrisi esensial yang dapat mendukung keseimbangan protein dan karbohidrat.”

Jika memiliki intoleransi-laktosa, bisa beralih dengan mengonsumsi susu bebas laktosa.

4. Kombucha

Kombucha merupakan minuman fermentasi yang dibuat dari air, teh, gula, bakteri, dan ragi. Campuran bahan ini didiamkan selama seminggu atau lebih.

Proses fermentasi ini dibantu dengan bakteri disebut SCOOBY atau symbiotic culture of bacteria and yeast. Menghasilkan minuman fermentasi yang bersoda, bergelembung, dan mengeluarkan aroma tajam.

Meskipun aromanya tajam, minuman ini secara alami dikemas dengan probiotik, yang mampu mengembalikan keseimbangan bakteri di usus.

Pastikan untuk minum kombucha tanpa tambahan gula tambahan dan difermentasi secara alami.

5. Kopi

Ilustrasi kopi hitamkopi sebenarnya juga dapat menghidrasi tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/PeopleImages

Kopi mungkin dianggap sebagai minuman yang bisa membuat tubuh dehidrasi. Padahal, kopi yang mengandung 80 miligram kafein akan sama menghidrasinya seperti air. Namun, hal tersebut tidak akan terjadi ketika tubuh mendapat asupan kafein lebih dari 300 miligram.

Menurut penelitian yang disebut Good House Keeping, minum kopi dengan takaran normal bisa mengurangi risiko diabetes tipe-3. Minuman ini juga kaya akan asam klorogenat, berupa antioksidan yang dapat mendukung kesehatan mata, mengurangi risiko demensia dan stroke.

Agar manfaatnya terasa, sebaiknya kopi diminum tanpa tambahan gula, krim, dan sirup.

(aqr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Konsumsi 5 Minuman Ini agar Paru-paru Tetap Sehat Saat Polusi Udara

Leave a comment


Jakarta –

Polusi udara dapat merusak fungsi paru-paru akibat radikal bebas. Untuk meningkatkan fungsi paru-paru tersebut rutinlah mengonsumsi minuman kaya antioksidan.

Polusi udara menjadi tantangan berat untuk kesehatan paru-paru. Sayangnya, kondisi tersebut tidak bisa dihindari, khususnya di Jakarta yang menjadi kota metropolitan.

Asap dari kendaraan, industri, hingga asap rokok menurunkan kualitas udara. Hal ini bisa membahayakan mengingat udara adalah zat penting yang dibutuhkan untuk makhluk hidup bernapas.


Untuk mengatasi masalah ini, disarankan rutin mengonsumsi minuman yang tinggi akan antioksidan ini. Senyawa penting tersebut akan berperan menghalau radikal bebas di paru-paru.

Dikutip dari Financial Express (30/10/24) berikut 5 minuman untuk meningkatkan kesehatan paru-paru:

1. Susu kunyit

Ilustrasi susu kunyitSusu kunyit mengandung kurkumin dan memiliki sifat anti-inflamasi. Foto: Getty Images/tenkende

Susu kunyit atau dikenal juga sebagai susu emas dapat membantu kesehatan paru-paru karena sifat anti-inflamasi dan antimikroba. Kunyit mengandung senyawa penting yang disebut kurkumin.

Kurkumin itulah yang berperan membantu mengurangi peradangan dalam saluran pernapasan, sehingga mampu meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi yang disebabkan polusi.

Dilansir dari Boldsky, kurkumin pada kunyit juga dapat menghilangkan zat penyebab kanker paru-paru. Selain itu, kunyit dapat meningkatkan sirkulasi darah dan merangsang sistem limfatik serta membantu hati untuk mendetoksifikasi tubuh.

2. Jus jeruk

Buah jeruk mengandung vitamin C dalam jumlah yang tinggi. Dalam 100 gram jeruk terdapat 53 mg vitamin C. Dan vitamin tersebut penting untuk kesehatan paru-paru.

Vitamin C pada buah jeruk memiliki sifat antioksidan dan efek anti-inflamasi. Hal itu dapat membantu memproduksi kolagen. Selain itu, vitamin C dapat melindungi paru-paru dari stres oksidatif.

Dikutip dari CNN, vitamin C yang terkandung pada buah jeruk juga dapat melindungi paru-paru dari asma, khususnya bagi orang dewasa akibat radikal bebas yang terkait merokok dan polusi udara.

Minuman untuk meningkatkan paru-paru dari polusi udara ada di halaman selanjutnya.

3. Minuman elektrolit

Minuman elektrolit adalah minuman yang mengandung elektrolit, seperti magnesium, kalium, dan natrium, adalah garam. Minuman ini ternyata dapat membantu menyehatkan paru-paru dari polusi udara.

Sebuah studi menemukan bahwa asupan magnesium yang renda dikaitkan dengan fungsi paru-paru yang lebih rendah, termasuk laju aliran saluran napas dan peningkatan risiko mengi atau suara napas berbunyi siulan.

Sementara itu, kandungan kalium berperan membantu otot berkontraksi, termasuk otot pada sistem pernapasan. Menurut studi, asupan kalium yang rendah dikaitkan dengan volume dan aliran paru yang lebih rendah,

4. Smoothie blueberry

Blueberry smoothies juice beverage healthy the taste yummy In glass drink episode morning on wooden background.Blueberry yang dikemas dengan antioksidan dalam jumlah yang tinggi. Foto: iStock

Smoothie blueberry bisa menjadi pilihan tepat untuk kesehatan paru-paru. Itu karena buah blueberry yang dikemas dengan antioksidan dalam jumlah yang tinggi.

Antioksidan tersebut akan membantu mengurangi peradangan dan lendir pada paru-paru akibat polusi udara. Selain itu, blueberry juga mengandung antosianin.

Antosianin adalah antioksidan yang dapat melindungi jaringan paru-paru dari kerusakan oksidatif. Rutin mengonsumsi blueberry dikaitkan penurunan risiko penyakit mematikan, termasuk penurunan fungsi paru-paru.

5. Teh hijau

teh hijauteh hijau tinggi akan antioksidan yang bagus untuk kesehatan paru-paru. Foto: Getty Images/kuppa_rock

Tinggi akan antioksidan, teh hijau mampu membersihkan paru-paru dari segala radikal bebas akibat polusi udara. Antioksidan pada teh hijau dikenal dengan sebutan katekin dan polifenol.

Senyawa penting tersebut mampu melindungi jaringan paru dan efek bahaya dari paparan asap rokok dan polusi udara, seperti yang dikutip dari Medical News Today.

Hal tersebut pun sudah dibuktikan lewat sebuah penelitian pada 2018 di Korea. Para peneliti melaporkan bahwa orang yang minum 2 cangkir teh hijau setiap hari, punya fungsi paru-paru yang lebih baik.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Minuman Cokelat Ampuh Bikin Tubuh Kembali Bugar Usai Stress

Leave a comment


Jakarta –

Saat stress seseorang cenderung ingin konsumsi makanan berlemak tinggi. Namun, penelitian ini menunjukkan jika stress bisa diatasi dengan minuman nikmat berikut.

Pikiran yang sedang stress membuat seseorang cenderung memiliki keinginan untuk mengonsumsi makanan tinggi lemak, termasuk makanan cepat saji yang digoreng atau tinggi gula. Namun, makanan cepat saji efeknya sangat tidak baik bagi tubuh, terutama ketika dimakan dalam porsi berlebih.

Oleh karena itu, sebuah studi baru dilakukan untuk membuktikan apakah makanan mengandung flavonoid dapat meredakan stress yang kerap memicu keinginan makan berlemak.


Asisten profesi ilmu gizi di Universitas Birmingham di Inggris, Catarina Rendeiro mengungkap bahwa makanan berlemak dapat menganggu pemulihan pembuluh darah tubuh dari stress.

Untuk penelitian ini, sekelompok orang dewasa muda dan sehat masing-masing mengonsumsi dua croissant dengan salted butter, 1 1/2 iris keju cheddar, dan minuman kakao dengan kandungan flavonol tinggi dan rendah untuk sarapan, lapor nypost.com (18/11/2024).

Khusus untuk minuman kakao, dibuat dengan melarutkan 12 gram bubuk kakao ke dalam secangkir susu murni.

Per sajian terkandung 5.6 miligram flavonol pada bubuk kakao rendah flavonol. Sedangkan, ada 695 miligram flavonol pada bubuk kakao dengan kandungan flavonol tinggi.

Pesan Milo Hangat, Ibu Ini Kaget Harganya Rp 30.000 per GelasMinuman cokelat tinggi flavonol disebut dapat meredakan stress. Foto: iStock

Mengapa flavonol di dalam bubuk kakao ini menjadi hal penting? The Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan orang dewasa untuk mengonsumsi setidaknya 400 sampai 600 mg flavonol setiap hari.

Menurut penjelasan Rosalind Baynham, flavonol merupakan senyawa yang tersedia dalam beberapa buah, sayuran, teh, beri, bahkan kakao yang belum diproses. Flavonol dikenal bermanfaat untuk mengatur tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan kardiovaskular.

Para kelompok studi diperbolehkan untuk beristirahat setelah mengonsumsi sarapan tersebut sebelum mereka dihadapkan dengan ujian matematika yang menegangkan.

Saat mereka mulai ujian dan menjawab sebanyak mungkin pertanyaan dalam delapan menit, para peneliti mengukur aliran darah dan kadar oksigen otak mereka serta menilai risiko penyakit jantung.

Menurut Baynham, “Tugas yang menegangkan ini menyebabkan peningkatan signifikan pada detak jantung dan tekanan darah, mirip dengan stres yang mungkin dihadapi sehari-hari.”

Cokelat yang Selalu Ada dalam Perayaan Ternyata Penuh MaknaPenelitian menunjukkan bahwa tingkat flavonol di kakao dapat membantu atasi masalah ini. Foto: Getty Images/Narong KHUEANKAEW

Tim mereka juga menemukan hasil bahwa konsumsi makanan tinggi lemak dibarengi dengan minuman rendah flavonol saat stress mental, dapat mengurangi fungsi sistem peredaran darah. Efeknya pun bertahan hingga 90 menit setelah masa stress usai.

Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa aliran darah secara signifikan lebih baik setengah jam dan 90 menit setelah pemicu stress muncul ketika ada asupan kakao dengan kandungan flavonol lebih tinggi daripada kakao dengan flavonol rendah.

Namun, flavonol pada kakao tidak meningkatkan pengiriman oksigen ke otak atau memengaruhi suasana hati.

Cokelat yang terbuat dari biji kakao juga telah terbukti memiliki efek relaksasi pada sistem saraf hingga membantu menurunkan hormon stress, seperti kortisol dalam tubuh.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

4 Minuman Tanpa Gula Tambahan yang Berkhasiat Turunkan Gula Darah

Leave a comment


Jakarta –

Tidak hanya makanan, jenis minuman yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan ketika punya gula darah tinggi. Sejumlah minuman tanpa tambahan gula ini pun mampu membantu turunkan gula darah alami.

Hiperglikemia atau gula darah tinggi merupakan kondisi ketika kadar gula atau glukosa dalam darah meningkat. Siapapun bisa mengalaminya, bahkan pada orang yang tidak menderita diabetes.

Kondisi seperti ini bisa terjadi pada orang dengan masalah kesehatan tertentu, mulai dari gangguan metabolisme, gangguan hormon, infeksi, stress, dan lain sebagainya. Gejala-gejala yang sering ditunjukkan ketika kadar gula darah meningkat yaitu sering merasa lapar, haus, mulut kering, hingga sering buang air kecil.


Kadar gula darah harus dijaga agar tetap normal. Jika dibiarkan terlalu lama, kondisi gula darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko bahaya, seperti kerusakan ginjal hingga saraf.

Oleh karena itu, penting menjaga kadar gula darah normal. Salah satunya dengan menjaga pola makan. Selain mengonsumsi makanan tinggi gula dan kalori, penting juga memerhatikan minuman yang dikonsumsi. Pilih minuman yang bernutrisi dan tanpa tambahan gula untuk menjaga gula darah tetap terkendali.

Melansir Eating Well (29/11/2024), berikut 4 minuman tanpa gula tambahan:

1. Teh

Teh hitamTeh hitam tanpa tambahan gula bisa menurunkan kadar gula darah. Foto: iStock

Teh salah satu minuman yang direkomendasikan karena dapat meningkatkan aktivitas insulin, hormon yang dapat menurunkan kadar gula darah.

Menurut penelitian yang disebut Eating Well, jenis-jenis teh yang dapat dikonsumsi yaitu teh hitam, teh hijau, dan teh oolong karena telah terbukti meningkatkan aktivitas insulin berkat antioksidan dan senyawa bioaktifnya.

Meskipun begitu, aktivitas meningkatnya insulin ini kemungkinan tidak cukup signifikan untuk menurunkan gula darah, terutama ketika diminum dalam jumlah banyak. Karenanya, tetap perlu mengawasi kadar gula darah atau menghubungi dokter jika tak membaik.

Perlu diingat untuk tidak menambahkan gula atau pemanis buatan apapun ke dalam teh untuk hasil yang maksimal. Namun, teh ini bisa dicampur dengan sejumlah rempah sehat, seperti kayu manis yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

2. Kopi

Minum Kopi Hitam di Pagi Hari Bisa Bantu Turunkan Berat BadanKopi hitam juga baik untuk menurunkan risiko doabetes atau menurunkan kadar gula darah. Foto: Ilustrasi iStock

Kopi tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya juga menjadi pilihan yang tepat untuk membantu menurunkan kadar gula darah.

Para peneliti yang disebut situs EatingWell menemukan kaitan antara konsumsi kopi secara teratur dengan penurunan risiko diabetes tipe-2. Di dalam kopi terkandung komponen, seperti asam klorogenat yang berfungsi menjaga kadar gula dalam darah.

Masalah yang menyebabkan peningkatan kadar gula darah bukan kopinya, melainkan jika kopi itu ditambah dengan krimer, susu, sirup, whipped cream, atau cokelat.

Untuk pilihan lebih sehat, bisa menambahkan kayu manis ke dalam kopi. Ahli gizi Amy Davis menjelaskan bahwa kopi dan kayu manis menjadi kombo sempurna. Kopi kaya akan antioksidan dan kayu manis dapat membantu memindahkan gula ke dalam sel, sekaligus meningkatkan sensitivitas insulin.

Daftar minuman tanpa tambahan gula lain bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Susu

Alternatif Susu Pengganti Susu SapiSusu juga menjadi salah satu minuman yang mampu menurunkan kadar gula darah. Foto: Getty Images

Tidak selamanya susu berbahaya karena susu sebenarnya bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Hal ini disebabkan oleh kombinasi karbohidrat, protein, dan lemak di dalam susu.

Susu sapi segar disebut sebagai pilihan terbaik untuk atasi masalah ini. Sebab, kandungan lemak dan protein di dalamnya mampu melambatkan proses penyerapan gula dalam darah.

Pilihan lainnya, susu low-fat (rendah lemak) atau susu kedelai murni tanpa tambahan gula.

4. Infused water

Ilustrasi infused water jeruk nipisInfused water menjadi pilihan yang menyenangkan tanpa takut kadar gu;a darah meningkat. Foto: Getty Images/Rocky89

Jika bosan dengan air putih biasa, kamu bisa mempertimbangkan untuk minum air putih yang dicampur buah dan herba. Misalnya ditambah potongan buah segar atau daun herbal untuk memberikan sensasi rasa tambahan yang menyegarkan. Potongan buah yang bisa dicampur ke dalam air putih ini mulai dari kiwi, lemon, jeruk, semangka, strawberry, daun mint, dan lain sebagainya.

Infused water menjadi pilihan sehat dan menyegarkan karena dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil. Minuman ini mampu menggantikan minuman berkalori tinggi sekaligus mengurangi asupan gula dan kalori berlebih.

5. Hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih minuman

Selain minuman yang disebutkan sebelumnya, sebenarnya ada beberapa hal yang bisa menjadi pertimbangan saat memilih minuman untuk menurunkan atau menjaga kadar gula darah.

Pertama, pilihlah minuman rendah karbohidrat. Meskipun minuman itu diklaim tidak mengandung gula tambahan, tetapi bisa jadi masih mengandung karbohidrat yang tetap memengaruhi kadar gula darah. Periksa label fakta nutrisi untuk mengetahui seberapa banyak karbohidrat di dalamnya.

Bisa juga pilih minuman yang kaya akan serat atau protein untuk membantu memperlambat kenaikan gula darah.

Pilih juga minuman yang mengandung sedikit atau tanpa tambahan gula sama sekali.

Perhatikan kandungan jus buah murni 100% atau susu. Pasalnya, minuman ini masih mengandung gula alami, dengan sedikit protein dan serat yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.

Minuman mengandung serat, seperti smoothie juga bisa dicoba. Kandungan serat di dalamnya mampu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga membantu menjaga kadar gula darah.

Minuman berprotein tinggi dan tanpa atau rendah gula juga menjadi opsi yang tepat. Sebab, protein membantu menstabilkan gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat gula alami dalam minuman.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Rutin Minum Teh Hitam Pahit Tanpa Gula, Ini 7 Manfaat Sehatnya

Leave a comment


Jakarta –

Selain air putih, teh hitam adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Menariknya, ada banyak manfaat yang bisa didapat dari minum teh hitam.

Teh hitam berasal dari tanaman Camellia sinensis. Biasanya, daun tanaman ini sering dicampur dengan tanaman lain untuk mendapatkan rasa yang berbeda, seperti earl grey dan chai.

Teh hitam sendiri umumnya memiliki rasa yang lebih kuat. Rasanya juga lebih pahit dibanding teh jenis lainnya, lengkap dengan kandungan kafeinnya yang lebih tinggi.


Manfaat minum teh pahit tanpa gula

Teh adalah pilihan yang tepat jika kamu mencari minuman rendah kalori dan tanpa pemanis. Teh juga bisa dijadikan alternatif kopi karena kandungan kafeinnya yang dapat meningkatkan fokus. Selain itu, teh juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan karena kandungan antioksidannya.

Melansir Healthline, berikut beberapa manfaat minum teh pahit tanpa gula.

1. Mengurangi risiko penyakit kronis

Antioksidan diketahui memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Mengonsumsinya dapat membantu tubuh melawan paparan radikal bebas dan mengurangi kerusakan sel dalam tubuh yang memicu banyak penyakit kronis.

Polifenol adalah jenis antioksidan yang ditemukan di dalam makanan dan minuman, termasuk teh hitam.

Kelompok polifenol–termasuk katekin, theaflavin dan thearubigin–adalah sumber utama antioksidan dalam teh hitam. Kandungan ini dapat meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Teh Hitam. Secangkir teh hitam mengandung sekitar 47 mg kafein. Teh hitam dengan kafein yang tidak terlalu tinggi ini bisa jadi alternatif. Namun, tak semua teh mengandung kafein, contohnya teh herbal.Teh Hitam. Secangkir teh hitam mengandung sekitar 47 mg kafein. Teh hitam dengan kafein yang tidak terlalu tinggi ini bisa jadi alternatif. Namun, tak semua teh mengandung kafein, contohnya teh herbal. Foto: Getty Images/Esin Deniz

Teh hitam mengandung berbagai antioksidan lain yang disebut flavonoid. Flavonoid juga dapat ditemukan di dalam sayuran, buah-buahan, dan sayuran. Flavonoid sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Sebuah penelitian pada tahun 2020 menemukan bahwa konsumsi 60 gram teh hitam setiap hari dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak 4 persen, dan serangan jantung sebanyak 2 persen.

3. Dapat menurunkan kolesterol jahat

Tubuh mengandung dua lipoprotein yang mengangkut kolesterol ke seluruh tubuh. Salah satunya, lipoprotein densitas rendah (LDL) atau yang dikenal sebagai kolesterol jahat.

Kolesterol jahat berlebih dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan endapan yang disebut plak. Kondisi ini dapat menyebabkan masalah seperti gagal jantung dan stroke.

Sebuah tinjauan pada 2014 menemukan, konsumsi teh hitam secara signifikan mengurangi kadar kolesterol jahat hingga 4,64 mg/dL. Efek ini lebih terasa pada orang yang memiliki risiko masalah kardiovaskular.

4. Meningkatkan fokus

Teh hitam mengandung kafein dan asam amino yang disebut L-theanine. Senyawa ini dapat meningkatkan kewaspadaan dan fokus.

Khasiat sehat minum teh hitam tanpa gula ada di halaman berikutnya!

5. Menurunkan kadar gula darah

Kadar gula dalam darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko komplikasi kesehatan seperti diabetes, obesitas, penyakit kardiovaskular, gagal ginjal, dan lainnya.

Teh hitam pahit dapat membantu meningkatkan penggunaan insulin dan menurunkan kadar gula darah.

6. Menekan risiko stroke

Stroke terjadi ketika pembuluh darah di otak tersumbat atau pecah. Stroke dapat dicegah dengan mengatur pola makan, aktivitas fisik, tekanan darah, dan tidak merokok.

Satu penelitian menunjukkan, orang yang minum setidaknya 120 g teh setiap hari memiliki risiko 16 persen lebih rendah terkena stroke iskemik dibandingkan mereka yang tidak minum teh.

7. Meningkatkan kesehatan usus

Jenis bakteri dalam usus memainkan peran penting dalam kesehatan. Usus yang sehat bisa mengurangi risiko penyakit radang usus, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, obesitas, dan kanker.

Polifenol dalam teh hitam membantu menjaga kesehatan usus dan mendorong pertumbuhan bakteri baik, serta menghambat pertumbuhan bakteri jahat.

Sifat antimikroba yang ditemukan dalam teh hitam juga dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Hindari 5 Minuman Terburuk untuk Dikonsumsi Saat Perut Kosong di Pagi Hari

Leave a comment


Jakarta –

Banyak orang memulai pagi dengan menikmati minuman, tapi ternyata tak semua minuman bagus dikonsumsi pagi hari. Hindari konsumsi 5 minuman terburuk saat perut kosong di pagi hari berikut ini.

Untuk mengawali hari, memilih asupan makanan dan minuman yang tepat penting dilakukan. Jangan sampai salah karena bisa berakhir bikin perut terasa tidak nyaman seharian.

Hindari mengonsumsi 5 minuman ini dalam kondisi perut kosong di pagi hari. Berikut daftarnya:

konsumsi jus jeruk apakah aman jika setiap hariJus jeruk tidak disarankan untuk dikonsumsi saat perut kosong. Foto: Getty Images/iStockphoto

1. Jus jeruk

Minum jus jeruk pada pagi hari bukannya menyegarkan, melainkan bisa memicu gangguan lambung. Hal ini karena kandungan asam pada jeruk yang bersifat mengiritasi lambung.


Risiko ini mungkin lebih besar terjadi pada seseorang yang telah mengalami masalah lambung sebelumnya. Ini juga berlaku pada minuman jeruk lainnya yang mengandung asam seperti tangerine, orange, atau grapefruit.

2. Kopi atau teh

Secangkir kopi atau teh biasa diminum di pagi hari setelah bangun tidur untuk mengawali hari. Bahkan beberapa orang mengatakan bahwa harimu tergantung kopi yang kamu minum di pagi hari.

Namun tahukah kamu bahwa kebiasaan tersebut sangat tidak sehat? Hal ini dikarenakan kandungan kafein dalam teh atau kopi bisa mengganggu sistem pencernaan.

Jika diminum saat perut kosong, teh atau kopi dapat meningkatkan asam lambung, menyebabkan gejala tidak nyaman seperti naiknya asam lambung dan sensasi terbakar di dada.

Kalaupun kamu ingin memulai harimu dengan kafein agar lebih semangat, sebaiknya mengisi perut dengan sarapan terlebih dahulu.

3. Minuman manis

Beberapa orang memilih minum minuman manis pada pagi hari. Teh manis atau jus kemasan misalnya. Walaupun terkesan sehat, kandungan gula yang tinggi untuk asupan di pagi hari saat perut kosong nyatanya berbahaya bagi tubuh.

Konsumsi gula berlebihan dapat membebani hati dan pankreas. Minuman manis sebaiknya tidak diminum saat perut kosong karena dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Memang pada awalnya tubuh akan terasa berenergi, namun dengan cepat tubuh juga akan merasa lemas setelahnya.

ilustrasi es batuMinuman dingin juga tak disarankan karena dapat memperlambat proses pencernaan. Foto: (Thinkstock)

4. Minuman dingin

Mengonsumsi minuman dingin saat perut kosong dapat mengakibatkan iritasi pada lambung dan usus. Ketika cairan dingin masuk ke sistem pencernaan, dapat memicu kontraksi otot di perut, yang menyebabkan perasaan kembung dan tidak nyaman.

Selain itu, minuman dingin dapat memperlambat proses pencernaan, membuat perut terasa penuh dan begah lebih lama. Hal ini terutama mengganggu bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan atau sensitivitas lambung, karena iritasi tambahan dapat memperburuk gejala yang ada.

Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari minuman dingin di pagi hari saat perut masih kosong.

5. Soda

Soda memiliki kandungan karbonasi yang sangat tinggi, ini dapat menyebabkan perut terasa dingin saat kosong.

Selain itu, zat-zat dalam soda dapat merusak lapisan lendir pada perut, yang memperlambat proses pencernaan makanan.

Artikel ini sudah tayang di detikfood dengan judul “5 Minuman Terburuk untuk Diminum Saat Perut Kosong di Pagi hari”

(dfl/adr)



Sumber : food.detik.com