Tag Archives: salad tuna

Resep Salad Tuna Alpukat dan Tomat yang Segar Untuk Menu Diet

Jakarta

Menu diet sehat harus memakai banyak bahan segar. Seperti racikan salad ini yang memakai bahan segar ditambah tuna. Saus minyak zaitunnya memberi rasa gurih.

Meracik menu diet tak harus pakai bahan mahal dan sulit dibuat. Karena harus memakai banyak bahan segar. Salad jadi pilihan tepat. Seperti salad alpukat dan tomat yang segar.

Keduanya merupakan bahan makanan kaya nutrisi. Ditambahkan dengan sumber protein berupa ikan tuna rebus. Menambah rasa gurih enak. Sausnya diracik dengan minyak zaitun dan rempah.


Racikan salad ini bisa dinikmati sebagai menu utama. Bisa ditambahkan roti gandum panggang. Racik salad saat akan disajikan agar tak berair. Bahan-bahan dan cara membuat yang praktis bisa dilihat di resep ini.

Resep Salad Tuna Alpukat dan Tomat

Racikan salad dari alpukat dan tomat ini cocok untuk menu diet sehat. Segar bergizi.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 1 buah alpukat masak
  • 1 kaleng ikan tuna dalam air, tiriskan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • Saus:
  • 150 ml minyak olive
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Kupas alpukat lalu potong dadu. Perciki dengan air jeruk lemon agar tidak kecokelatan.
  2. Taruh alpukat, tomat dn tuna kalengan dalam wadah.
  3. Saus: Aduk dan campur semua bahan hingga menyatu.
  4. Siram salad dengan Sausnya lalu aduk perlahan.
  5. Taburi dengan sedikit merica hitam yang dimemarkan kasar.
  6. Sajikan segera.
Tips mematangkan alpukat dengan cara cepatAlpukat mentega untuk salad tuna. Foto: iStock

Tips membuat salad tuna alpukat dan tomat:

1. Pilih alpukat mentega yang masak agar mendapatkan yang bertekstur lembut dan tidak pahit.
2. Pilih ikan tuna kalengan dalam air. Jangan memilih yang direndam minyak karena kalorinya lebih tinggi.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep Salad Tuna Jagung Manis yang Kaya Nutrisi Untuk Menu Diet

Jakarta

Racikan salad ini kaya nutrisinya. Ada sumber protein, vitamin dan mineral. Gurihnya ikan tuna dipadukan dengan sayuran segar. Gurih ringan, cocok untuk diet.

Menu diet rendah lemak dan tinggi serat bisa didapatkan dengan makanan yang diracik dengan bahan segar, seperti racikan salad. Pilih sayuran kaya nutrisi dan serat hingga mengenyangkan.

Racikan salad ini memakai ikan tuna rebus yang dipadukan dengan jagung manis sebagai sumber karbohidrat. Beragam selada dan tomat membuat salad ini rasanya segar sekaligus menyehatkan.


Sausnya gurih ringan diracik dari minyak olive dan sedikit rempah. Salad ini bisa dinikmati sebagai menu utama yang bikin kenyang. Meraciknya sangat mudah, Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Salad Tuna Jagung Manis

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 1 kaleng ikan tuna dalam air
  • 100 g daun selada/lettuce, sobek kasar
  • 10 buah tomat ceri, belah dua
  • 1 buah jagung manis, ambil bijinya, rebus
  • Saus:
  • 200 ml minyak olive extra virgin
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt mustard pasta
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Tiriskan ikan tuna lalu sobek-sobek kasar dengan garpu.
  2. Taruh ikan tuna dalam wadah, tambahkan tomat ceri dan jagung manis lalu aduk rata lalu sisihkan.
  3. Saus: Aduk dan kocok semua bahan hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan Saus ke dalam campuran sayuran dan tuna, aduk hingga rata.
  5. Sajikan segera.

seladaDaun selada untuk salad tuna jagung manis. Foto: ilustrasi/thinkstock

Tips membuat salad tuna jagung manis:

1. Untuk jenis daun selada bisa dipakai lettuce, butter head, lolorosa atau daun selada biasa.
2. Agar lebih gurih enak rasanya gunakan minyak canola, minyak olive extra virgin atau minyak biji bunga matahari untuk saus salad ini.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com