Tag Archives: siomay

3 Resep Dimsum Ayam yang Gurih Enak Buat Camilan

Jakarta

Dimsum yang terbuat dari daging ayam bisa dijadikan camilan untuk keluarga. Pilihannya ada dimsum siomay hingga pangsit yang gurih nikmat. Berikut resepnya!

Berbagai jenis dimsum enak dinikmati kapan saja dan cocok disajikan untuk keluarga. Cara membuatnya cukup mudah, terbuat dari kulit dumpling diisi dengan adonan daging ayam.

Adonan daging ayam ini bisa dicampurkan dengan udang agar terasa lebih gurih. Bisa dibentuk menjadi siomay ataupun pangsit, lalu dikukus hingga adonannya mengeras.


Dimsum ayam bisa disajikan dengan saus sambal atau chili oil pedas nikmat. Aneka dimsum ayam ini lebih enak jika disantap selagi hangat.

Berikut 3 resep dimsum ayam yang gurih enak:

1. Resep Siomay Ayam

Resep dimsum dari daging ayam yang padat gurihResep dimsum dari daging ayam yang padat gurih Foto: Getty Images/iStockphoto

Adonan untuk siomay bisa dibuat dari daging ayam cincang yang ditambahkan tepung kanji. Agar harum bisa menambahkan minyak wijen. Sajikan siomay ayam ini dengan saus pedas nikmat.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Suli 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Ayam

Cara Memasak:

  1. Siapkan isian siomay dengan membagi 2 daging paha ayam, lalu masing-masing cincang halus dan kasar.
  2. Tambahkan bawang putih, merica, tepung kanji, dan bahan lainnya ke dalam wadah, lalu aduk sampai rata.
  3. Uleni adonan sampai benar-benar menyatu.
  4. Ambil selembar kulit siomay dan letakkan 1 sdm adonan daging ayam ke bagian tengah. Lalu, lipat pinggirannya hingga merekat ke kulitnya.
  5. Kerjakan ulang langkah tersebut untuk sisa kulitnya.
  6. Kukus siomay ayam ini di atas wadah tahan panas yang telah diolesi dengan minyak goreng.
  7. Masak sampai sekitar 30 menit atau hingga matang.
  8. Sajikan siomay ayam dengan saus pelengkap.

Resep dimsum ayam lain ada di halaman selanjutnya…

2. Resep Pangsit Ayam Udang Saus Szechuan

Resep dimsum dari daging ayam yang padat gurihResep dimsum dari daging ayam yang padat gurih Foto: Getty Images/iStockphoto

Dimsum ayam juga tambah nikmat jika mencampurkan daging udang pada adonan. Bisa diolah menjadi isian pangsit yang lembut. Nikmati dengan saus szechuan yang pedasnya nampol.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Sedang 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Ayam

Cara Memasak:

  1. Siapkan adonan dengan mencampurkan daging ayam cincang, udang, bawang putih, daun bawang, dan bumbu. Campur semuanya sampai merata.
  2. Ambil selembar kulit siomay, isi setiap kulit dengan takaran 1 sdm adonan daging ayam udang.
  3. Bentuk menjadi pangsit sesuai selera, bisa setengah lingkaran atau bergaya kantong.
  4. Kukus pangsit ayam udang ini menggunakan wadah tahan panas dalam kukusan selama 20 menit.
  5. Saat menunggu pangsit matang, siapkan sausnya dengan memanaskan minyak, bawang putih, dan jahe. Lalu campur dengan bahan lain, dan diamkan.
  6. Sajikan pangsit ayam udang dengan saus szechuan yang pedasnya nampol.

3. Resep Lumpia Kulit Tahu Isi Ayam

Resep dimsum dari daging ayam yang padat gurihResep dimsum dari daging ayam yang padat gurih Foto: Getty Images/iStockphoto

Kulit tahu bisa menjadi pembungkus untuk sajian lumpia. Isi dengan adonan daging ayam, lumpia ini bisa digoreng atau dikukus.

Resep Lumpia Kulit Tahu Isi Ayam

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Sedang 3
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Ayam

Cara Memasak:

  1. Buat adonan ayam dengan mencampurkan daging ayam cincang, tepung kanji, wortel, dan bumbu penyedap.
  2. Aduk adonan ayam bersama daun ketumbar yang dicincang kasar.
  3. Letakkan 1 sdm adonan ayam itu pada selembar kulit tahu. Padatkan dan gulung memanjang.
  4. Lumpia kulit tahu ini bisa langsung digoreng atau dikukus selama 20 menit.
  5. Sajikan dengan pelengkap nikmat, seperti mayones, saus cabe, dan chili oil.

Simak Video “Jajan Siomay dan Segarnya Es Kocok Cikini
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com

Bikin Kaget! Viral Mobil Listrik ‘Terbang’ Masuk ke Hotel di Klaten



Klaten

Satu unit mobil listrik tiba-tiba ‘terbang’ dan menerjang masuk ke sebuah hotel di Klaten, Jawa Tengah. Insiden ini pun bikin kaget para tamu hotel!

Mobil listrik yang dikemudikan seorang pria itu tiba-tiba nyelonong masuk ke ruang lounge sebuah hotel di Jalan Pemuda, Klaten setelah menabrak dinding kaca.

“Kebetulan tadi acaranya kita makan siang, terus pada antre di sini, tiba-tiba mobil dari depan itu kayak terbang aja, langsung wuss sampai ke situ (jalan samping lounge) terus ngepul asap,” kata Rizki Amalia, seorang pegawai Pemkab Klaten di lokasi, Rabu (22/10/2025) siang.


Rizki mengaku dirinya ada acara di hotel tersebut dan mobil nyelonong saat peserta antre makan siang. Begitu melihat mobil masuk menabrak kaca, dirinya dan peserta lain lari. Peristiwa itu terjadi sekitar pukul 12.15 WIB tadi.

“Kita semuanya panik terus kita pada lari keluar semua. Dengar kaca pecah ya udah kita keluar sampai asap bener-bener nggak ada dulu, agak reda, terus kita baru masuk lagi,” terang Rizki.

Rizki menyebut dirinya baru posisi duduk di kursi setelah mengambil makan siomay. Tiba-tiba saja, mobil listrik itu masuk ke dalam ruangan.

“Baru ambil siomay, di sini duduk, baru kecil yang kita sendok, tiba-tiba mobil masuk kayak terbang. Tadi tiga (penumpangnya), pengemudi cowok. Korban tidak ada, kayaknya cuma ini rusak (kaca depan),” imbuhnya.

Warga Klaten lainnya, Andi, menjelaskan saat kejadian dirinya di samping lokasi. Kemungkinan, mobil listrik itu hendak parkir.

“Sepertinya mobil mau keluar dari parkiran. Mungkin karena matic atau karena kaget,” ungkapnya.

Akibat kejadian tersebut, kaca depan lounge hotel pecah. Mobil tersebut masuk melewati jalan masuk lounge yang berupa lantai trap berundak yang di sampingnya ada lantai miring.

Penyebab Mobil Listrik Nyelonong Masuk ke Hotel

Kanit Gakkum Sat Lantas Polres Klaten, Iptu Alif Akbar Lukman Hakim membenarkan ada laporan kejadian tersebut. Mobil listrik itu semula dari lokasi parkir.

“Kronologinya mobil jalan dari parkiran, nihil korban. Ini baru mediasi (musyawarah mobil dan hotel),” jelas Alif saat diminta konfirmasi detikJateng.

Mobil listrik nyelonong masuk ke hotel di jalan Pemuda, Klaten membuat buyar tamu. Mobil berpelat nomor F tersebut diduga mengalami kerusakan bagian elektrik.

“Tadi dari pengakuan sopir, diduga karena eror elektrik. Itu pengakuan sopir juga belum terbiasa,” ungkap Kanit Reskrim Polsek Klaten Ipda Asep Rustanto, Rabu (22/10/2025) siang.

Dijelaskan Asep, akibat error tersebut sopir tidak bisa menguasai kendaraan. Mobil dari lokasi parkir masuk dengan kerusakan pada kaca depan hotel.

“Yang rusak kaca depan hotel dan pembatas dengan resto, hanya material, tidak ada korban luka,” terang Asep.

Pegawai hotel Tjokro, Agung Romadoni, menjelaskan mobil listrik yang nyelonong masuk itu juga kemungkinan karena driver belum terbiasa. Mobil menabrak pintu lobi dan area resto hotel.

“Jadi nabrak pintu lobi sampai masuk area resto. Ya bisa lihat sendiri kerusakan kaca area lobi dan resto pembatasnya sampai terdorong,” ungkap Agung kepada awak media.

“Drivernya sendiri belum terbiasa dengan mobil listrik dan terlalu dalam menginjak gas. Kebetulan tadi sedang lunch, makan siang di area resto,” lanjut Agung.

Kejadian tersebut, lanjut Agung, tidak menyebabkan korban jiwa atau luka. Rombongan mobil itu sendiri dari luar datang untuk bertemu di hotel.

“Kalau yang saya perhatikan mereka (mobil) ini dari luar bertemu di sini. Menginap atau tidak masih kita cari tahu tapi posisi mobil itu memang di luar,” imbuhnya.

———

Artikel ini telah naik di detikJateng, bisa dibaca selengkapnya di sini dan di sini.

(wsw/wsw)



Sumber : travel.detik.com

Kesaksian Warga Lihat Mobil Listrik ‘Terbang’ Masuk ke Hotel



Jakarta

Mobil listrik MG ZS EV nyelonong masuk ke ruang lounge hotel di Jalan Pemuda, Klaten, Jawa Tengah, Rabu (22/10/2025). Mobil yang dikemudikan seorang wanita itu hendak keluar dari parkiran.

Menurut keterangan saksi mata, Rizki Amalia, mobil tersebut tiba-tiba muncul dari depan. Posisinya dia sedang antre mengambil makanan di dalam lounge hotel. Tiba-tiba saja mobil menabrak kaca hotel.


“Kebetulan tadi acaranya kita makan siang, terus pada antre disini, tiba-tiba mobil dari depan itu kayak terbang aja, langsung wuss sampai ke situ (jalan samping lounge) terus ngepul asap,” kata Rizki Amalia, seorang pegawai Pemkab Klaten kepada awak media di lokasi, Rabu (22/10/2025) siang.

Rizki, dirinya ada acara di hotel tersebut dan mobil nyelonong saat peserta antre makan siang. Begitu melihat mobil masuk menabrak kaca, dirinya dan peserta lain lari.

Saat kejadian, sambung Rizki, dirinya baru posisi duduk di kursi setelah mengambil makan siomay. Tiba-tiba mobil itu masuk ruangan.

“Baru ambil siomay, di sini duduk, baru kecil yang kita sendok, tiba – tiba mobil masuk kayak terbang. Tadi tiga (penumpangnya), pengemudi cowok. Korban tidak ada, kayaknya cuma ini rusak (kaca depan),” imbuhnya.

Warga lain, Andi, menjelaskan saat kejadian dirinya di samping lokasi. Kemungkinan mobil hendak parkir.

“Sepertinya mobil mau keluar dari parkiran. Mungkin karena matic atau karena kaget,” ungkapnya.

Akibat kejadian tersebut kaca depan lounge pecah. Mobil tersebut masuk melewati jalan masuk lounge yang berupa lantai miring (plorotan).

Kanit Gakkum Sat Lantas Polres Klaten Iptu Alif Akbar Lukman Hakim membenarkan ada laporan kejadian tersebut. Mobil semula dari lokasi parkir.

“Kronologinya mobil jalan dari parkiran, nihil korban. Ini baru mediasi (musyawarah mobil dan hotel),” jelas Alif saat diminta konfirmasi detikJateng.

Menurut praktisi keselamatan berkendara yang juga Director Training Safety Defensive Consultant Indonesia (SDCI) Sony Susmana, mengemudi mobil listrik itu spesial. Teknologinya canggih sehingga pengemudi harus bisa beradaptasi.

“Mungkin secara operasional sama, tapi secara teknik berbeda. Contoh, injak pedal gas harus smooth, injak pedal rem ada rasa delay, di tanjakan atau turunan atau tikungan harus cover brake dan mengaktifkan fitur hill assist atau regeneratif brake. Masih banyak lagi, terutama mobil listrik itu diciptakan untuk lebih ramah lingkungan,” ujar Sony.

(riar/din)



Sumber : oto.detik.com