Tag Archives: susu kurma

Makanan Sehat

Susu Kurma Bagus Dikonsumsi Selama Berpuasa, Ini Manfaatnya

Leave a comment

Jakarta –

Susu kurma bisa jadi salah satu pilihan minuman bernutrisi yang baik dikonsumsi selama berpuasa. Baik itu dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa.

Pasalnya, susu kurma mengandung kombinasi antara protein dan kalsium dengan gula alami serta serat.

Manfaat Susu Kurma

Susu kurma bisa dikonsumsi saat sahur untuk memberikan energi tahan lama atau saat berbuka untuk mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa.


1. Membantu Menjaga Energi Tubuh

Dilansir laman Carencure Pharmacy, susu kurma kaya akan komponen seperti glukosa dan fruktosa. Di mana, kurma adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi di pagi hari.

Selain itu, kurma dengan susu juga bisa mengenyangkan sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama.

2. Membantu Pencernaan yang Lebih Baik

Mengkonsumsi kurma dengan segelas susu bisa bermanfaat bagi sistem pencernaan. Terutama bagi kamu termasuk orang yang tidak intoleran terhadap laktosa (jenis gula alami yang ditemukan di susu mamalia, seperti susu kambing, sapi maupun ASI).

Kurma kaya serat, yang dikenal bisa berperan dalam mengatur pergerakan usus dan menjaga kesehatan usus. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah kurma bisa mengandung 1,61 g serat di dalamnya.

Pada orang sehat, susu juga bermanfaat untuk menenangkan saluran pencernaan. Hal ini menjadikannya obat yang menyehatkan bagi mereka dengan sembelit dan kembung.

3. Membantu Meningkat Fungsi Otak

Mengkonsumsi kurma dengan susu hangat kerap dianggap bermanfaat bagi kesehatan otak. Keduanya mengandung vitamin B, mineral seperti kalium, antioksidan (karotenoid, flavonoid, lignan, asam fenolik, dan polifenol).

Selain itu, senyawa antiperadangan dalam kandungannya juga dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fokus, sekaligus mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.

4. Mendorong Peningkatan Kekebalan dan Imunitas Tubuh

Mengutip Only My Health, kombinasi susu dan kurma juga membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Yang pada akhirnya akan membantu mencegah infeksi dan penyakit.

Selain itu, kandungan antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan fenolik juga bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh selama puasa.

Kurma dengan susu menjadi kombinasi makanan bergizi, yang bermanfaat dalam sahur memberikan energi tahan lama dalam rangka mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa.

(khq/fds)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

8 Khasiat Susu Kurma untuk Kesehatan, Baik Diminum di Bulan Puasa

Leave a comment

Jakarta –

Kurma disunnahkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Jika ingin menikmati kurma dengan cara berbeda, detikers bisa membuat sendiri susu kurma, yakni dengan mencampurkan susu dengan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Susu kurma juga baik diminum selama bulan Ramadhan karena memiliki berbagai manfaat. Simak artikel ini untuk mengetahui 8 khasiat susu kurma untuk kesehatan, terutama di bulan puasa.

Khasiat Susu Kurma

Dikutip dari situs Onlymyhealth dan Basket Bulk, berikut ini 8 khasiat susu kurma untuk kesehatan:


1. Membantu Sistem Pencernaan

Bagi detikers yang aman mengkonsumsi laktosa, maka campuran susu dan kurma dapat membantu sistem pencernaan. Kurma merupakanan buah tinggi serat yang dapat mengatur pergerakan usus dan menjaga kesehatan usus.

2. Meningkatkan Kualitas Tidur

Kandungan asam amino triptofan dalam susu dapat meningkatkan kualitas tidur. Triptofan berperan penting untuk memproduksi serotonin dan melatonin, yaitu hormon yang berperan dalam suasana hati, kekebalan, dan proses fisiologis lainnya.

Kurma pun mengandung triptofan. Maka kombinasi kurma dengan susu hangat baik untuk memperbaiki siklus tidur teratur dan meningkatkan relaksasi.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Penelitian menemukan bahwa kurma bermanfaat untuk menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6) di otak. Kadar IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Penelitian lain, termasuk penelitian pada hewan, menunjukkan bahwa kurma bermanfaat untuk mengurangi aktivitas protein amiloid beta, yang dapat membentuk plak di otak. Plak ini berisiko menyebabkan kematian sel otak dan penyakit alzheimer.

Dokter spesialis gizi Feni Nugraha mengatakan susu dan kurma memiliki kandungan vitamin dan mineral yang cukup untuk memenuhi asupan harian. Susu mengandung karbohidrat, lemak omega-3, vitamin A, vitamin E, seng, selenium, kalsium dan vitamin D.

Sedangkan kurma mengandung kalori tinggi, gula, serat tinggi, vitamin A, vitamin B kompleks seperti vitamin B1, B2, B3, B6, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium, fosfor, zat besi, seng, selenium, magnesium, dan kalium.

5. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Dengan banyaknya kandungan nutrisi dari susu kurma, minuman ini dapat menjaga daya tahan tubuh dan memberikan kesehatan tubuh secara menyeluruh.

“Kombinasi keduanya ternyata memiliki manfaat yang baik untuk dapat menjaga stamina dan daya tahan tubuh selama bulan puasa,” ungkap Feni dalam siaran pers peluncuran produk susu kurma kemasan.

6. Menyehatkan Tulang

Susu adalah sumber protein, yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh dan memberikan kekuatan dan fungsi otot. Susu juga mengandung tinggi kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi.

7. Mengembalikan Energi

Kurma dengan kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi dapat dengan cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi. Ini baik untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.

“Tidak hanya karena rasanya yang manis dan legit, kurma juga memiliki banyak manfaat diantaranya mudah dicerna sehingga dapat mengembalikan energi selepas puasa dan membantu menjaga daya tahan tubuh,” ucapnya.

8. Baik untuk Ibu Hamil

Susu yang dicampur dengan kurma juga diyakini baik bagi ibu hamil. Susu kurma dapat memberikan energi cukup, pencernaan yang lebih baik, dan mengurangi rasa mual selama kehamilan.

Efek Samping Susu Kurma

Meski ada banyak manfaat susu kurma, ada juga efek samping yang bisa dialami beberapa orang. Beberapa efek sampingnya adalah sebagai berikut:

  • Bagi seseorang yang alergi susu atau kurma, maka susu kurma tidak memberikan manfaat bagi mereka, dan justru bisa memberi dampak buruk.
  • Susu kurma bagi sebagian orang dapat menyebabkan masalah perut.
  • Mengonsumsi susu kurma dapat memicu serangan asma.
  • Kalori yang tinggi pada susu dan kurma bisa memicu obesitas jika dikonsumsi berlebihan.

Itulah tadi 8 khasiat susu kurma yang merupakan minuman kombinasi yang mudah dibuat dengan rasa yang nikmat. Bagi detikers yang intoleran laktosa, tetap bisa menikmatinya dengan menggunakan susu kedelai.

(bai/row)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

8 Manfaat Susu Kurma bagi Tubuh, Salah Satunya Menambah Stamina

Leave a comment

Jakarta –

Kurma merupakan salah satu buah yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Pada umumnya, kurma hadir dalam hidangan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Selain dimakan secara langsung, kurma juga bisa diolah menjadi susu. Karena menggunakan kurma, hal ini membuat susu jadi terasa manis di mulut.

Selain lezat, ternyata susu kurma juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja manfaat susu kurma bagi tubuh? Simak selengkapnya dalam artikel ini.


Kandungan Nutrisi Susu Kurma

Susu mengandung zat gizi yang baik untuk tubuh. Selain itu, susu merupakan sumber protein yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh, meningkatkan fungsi otot, serta menjaga kesehatan tulang dan sendi.

Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, protein, lemak, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. Kurma juga kaya akan karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, san sukrosa.

Perpaduan antara susu dan kurma dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Sebab, keduanya kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Manfaat Susu Kurma bagi Tubuh

Ada sejumlah manfaat dari susu kurma yang perlu diketahui. Mengutip dari situs Marham, berikut manfaat susu kurma untuk tubuh.

1. Meningkatkan Kekuatan Otot

Kurma dan susu sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi. Kombinasi antara keduanya dapat meningkatkan kepadatan tulang serta kekuatan otot secara menyeluruh.

2. Menjadi Energi Tambahan

Kurma merupakan buah yang kaya akan nutrisi seperti glukosa dan fruktosa. Nah, perpaduan susu dan kurma dapat menambah energi bagi tubuh sehingga lebih fit dan berstamina.

Selain itu, susu kurma juga dapat memberikan efek mengenyangkan. Dengan begitu, detikers tak perlu khawatir perut jadi mudah lapar dan akhirnya malah banyak mengkonsumsi makanan atau camilan.

3. Melancarkan Pencernaan

Manfaat selanjutnya dari susu kurma adalah dapat melancarkan sistem pencernaan. Sebab, susu kurma mengandung serat tinggi yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti susah buang air besar (BAB).

4. Mengatasi Anemia

Susu kurma diyakini dapat mengatasi anemia karena mengandung zat besi tinggi. Perlu diketahui, zat besi dapat membantu mempercepat suplai darah ke seluruh tubuh.

Untuk merasakan manfaatnya, disarankan mencampur 3 buah kurma dengan segelas susu hangat.

5. Mengatasi Masalah Kulit

Masalah pada kulit membuat banyak orang menjadi tidak percaya diri. Untuk mengatasinya, cobalah mengkonsumsi susu kurma.

Selain lezat, susu kurma ternyata dapat membantu mengatasi masalah jerawat dan iritasi kulit. Selain itu, kulit wajah jadi terlihat lebih bersinar karena meningkatnya aliran darah ke area wajah.

6. Meningkatkan Daya Ingat

Manfaat lain dari susu kurma adalah dapat membantu meningkatkan daya ingat. Soalnya, susu kurma mengandung vitamin B6 yang turut membantu meningkatkan kesehatan fungsi otak.

7. Mencegah Nyeri Sendi

Susu dan kurma sama-sama mengandung kalsium tinggi. Nah, kombinasi antara keduanya membuat kadar kalsium bertambah dua kali lipat. Hal itu bermanfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang sekaligus mencegah nyeri sendi.

8. Menambah Berat Badan

Beberapa orang kerap kesulitan dalam menambah berat badan. Perlu diingat, berat badan yang terlalu kurus juga tidak baik untuk kesehatan, lho.

Untuk mengatasi hal itu, cobalah rutin mengkonsumsi susu kurma. Perpaduan susu dan kurma diyakini dapat menambah jumlah berat badan yang dibutuhkan.

Tapi, jangan lupa imbangi dengan pola makan sehat dan teratur. Selain itu, imbangi juga dengan rutin berolahraga agar kamu bisa mencapai berat badan yang ideal.

(ilf/fds)



Sumber : food.detik.com