All posts by Ganti Gambar

Roti Lebih Sehat Dibekukan daripada Disimpan di Kulkas Karena Hal Ini


Jakarta

Roti termasuk makanan pokok untuk sebagian orang. Banyak roti dijadikan stok dengan cara dibekukan. Apakah benar roti beku lebih menyehatkan?

Jenis roti yang umum dikonsumsi oleh orang Indonesia adalah roti tawar dan roti manis. Roti tawar berbentuk segi empat atau loaf yang paling utama dinikmati saat sarapan.

Roti biasa dikonsumsi sebagai pengganti nasi untuk makanan pokok, karena mengandung karbohidrat. Tak heran kalau banyak yang menyetok roti, biasanya disimpan dalam kulkas.


Dilansir dari Food NDTV (9/1), Dr Amy Shah seorang ahli gizi menjelaskan satu metode penyimpanan roti yang baik untuk kesehatan. Caranya dengan menyimpan roti dalam freezer.

Roti yang beku disebut lebih sehatRoti yang beku disebut lebih sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Dr Shah menjelaskan, “Menyimpan roti dalam freezer adalah cara untuk mengurangi karbohidrat tidak sehat yang berdampak pada gula darah. Ini juga memberi makanan untuk semua bakteri di usus.”

Roti yang dibekukan setidaknya semalaman ini akan mengurai pati menjadi pati resisten. “Apa yang terjadi dalam semalam adalah pati terurai menjadi pati resisten,” ungkap Shah.

Pati resisten ini adalah jenis yang sehat di mana bisa memberi makanan pada bakteri usus. Jadi, tak hanya mengurangi indeks glikemik sebesar 30 persen.

Roti yang dibekukan semalaman ini bisa dipanggang untuk sarapan. Tak hanya untuk roti tawar, tapi Shah juga menyebutkan kalau roti gandum, roti sourdough, nasi, kentang, dan pasta juga sebaiknya dibekukan.

Informasi ini juga didukung oleh penelitian tahun 2008. Penelitian tersebut mengajak 10 orang dari 3 pria dan 7 wanita berusia 22-59 tahun.

Roti yang beku disebut lebih sehatRoti yang beku disebut lebih sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Mereka melakukan penelitian dengan 4 jenis roti tawar yang segar, dibekukan dan didiamkan, dipanggang, serta dipanggang setelah dibekukan dan dicairkan. Para peneliti menemukan kalau glukosa darah secara signifikan lebih rendah ketika mengonsumsi 3 jenis roti selain roti segar.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

Jangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu Kesehatan


Jakarta

Banyak orang menyuaki aorma dan rasa kopi. Tak sekedar jadi minuman oelengkap sarapan, banyak yang minum kopi berlebihan yang berakibat buruk pada kesehatan.

Meski banyak manfaat untuk kesehatannya. Tapi banyak yang tidak sadar bahwa minum kopi secara berlebihan, bisa sebabkan efek samping kesehatan yang serius.

Banyak manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari meminum secangkir kopi di pagi hari. Mulai dari membuat tubuh lebih berenergi, membantu membakar lemak, hingga meningkatkan fungsi otak.


Namun sama seperti makanan dan minuman lainnya. Apapun yang dikonsumsi secara berlebihan tidak baik untuk tubuh. Baru-baru ini ada penelitian yang menjelaskan tentang bahayanya kebiasaan ngopi berlebihan.

Mulai dari efek samping seperti insomnia, rasa cemas berlebih sampai gastroesophageal reflux (GERD) atau asam lambung.

Dilansir dari berbagai sumber berikut efek samping dan anjuran ngopi sehat agar tidak berlebihan.

1. Sebabkan Kolesterol Tinggi

Jangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu KesehatanJangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu Kesehatan Foto: Ilustrasi iStock

Bagi orang-orang yang cenderung memiliki kadar kolesterol tinggi, asupan kopi seharusnya dibatasi. Menurut situs The Healthy, kopi bisa meningkatkan kadar kolesterol

Kopi mengandung cafestol dan kahweol, sejenis minyak yang meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL). Jadi banyak para ahli yang menyarankan bahwa kopi yang tidak disaring, bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat.

Sebaliknya, kopi yang sudah disaring relatif lebih aman. Beberapa ahli bahkan menganjurkan kopi instan yang berkualitas, hingga espresso bagi penggemar kopi yang punya masalah dengan kolesterol.

2. Risiko Terserang GERD

Ilustrasi maag atau GERDIlustrasi maag atau GERD Foto: Getty Images/iStockphoto/Chinnapong

Gastroesophageal reflux atau GERD, merupakan penyakit asam lambung yang bisa menyerang siapa saja. Salah satu gejala yang paling umum adalah sensasi heartburn atau rasa terbakar di dada dan sekitar ulu hati.

Bahkan dalam beberapa kondisi tertentu, penderita GERD akan kesulitan menelan makanan hingga mengalami batuk dan sesak napas.

Menurut penelitian dari JAMA Intern Med, peneliti di sana menjelaskan bahwa konsumsi kopi secara berlebihan bisa meningkatkan risiko terserang GERD.

3. Efek Samping Ngopi Berlebihan

Jangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu KesehatanJangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu Kesehatan Foto: Ilustrasi iStock

Ngopi di pagi hari memang tidak berbahaya. Namun menurut penelitian terbaru yang diterbitkan JAMA, mereka menemukan bahwa kebiasaan ngopi lebih dari dua cangkir sehari ini bisa menimbulkan efek samping.

Apalagi jika orang-orang memiliki kebiasaan untuk meminum kopi beriringan dengan minuman lainnya. Seperti minum kopi, teh dan soda dalam hari yang sama. Efeknya memang tidak timbul langsung, tapi bisa meningkatkan risiko terkena asam lambung dan heartburn.

Heartburn sendiri merupakan kondisi pada tubuh di mana munculnya sensasi perih dan panas di dada. Heartburn sendiri muncul setelah asam lambung naik dari lambung menuju esofagus (kerongkongan).

4. Kafein dan Anjuran Ngopi

Jangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu KesehatanJangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu Kesehatan Foto: Ilustrasi iStock

“Kopi masih memiliki risiko potensial untuk kesehatan, kebanyakan karena kandungan kafeinnya yang tinggi. Sebagai contoh, kafein bisa menyebabkan tingginya tekanan darah,” ungkap ahli kesehatan Donald Hensrud M.D dari Amerika.

Menurut situs Biycycling, dalam satu cangkir kopi saja (250 ml) rata-rata bisa mengandung 75 mg kafein.

Untuk hubungan konsumsi kopi dan GERD. Semuanya masih berkaitan dengan kafein yang dapat melemahkan katup (valve) di kerongkongan (esofagus). Di mana hal ini mencegah refluks asam dari bagian lambung.

“Bagi penggemar berat kopi sebaiknya mulai mengubah kebiasaan ini. Salah satunya dengan membatasi asupan kopi, tak lebih dari dua cangkir dalam sehari. Berlaku juga untuk teh dan soda,” Raaj S. Mehta, MD, selaku salah satu peneliti di jurnal ini.

5. Batasi konsumsi kopi

“Dulu banyak penelitian tentang efek samping kopi, tapi banyak juga penelitian terbaru yang justru menemukan manfaat kopi ini. Kopi bisa menurunkan risiko terserang jantung, diabetes sampai stroke,” lanjut Donald.

Tapi tentunya kandungan kafein yang tinggi pada kopi membuat orang-orang harus lebih berhati-hati.

“Jadi kesimpulannya, kebiasaan ngopi Anda sebenarnya tidak ada yang salah. Mungkin bisa menambah beberapa manfaat kesehatan. Tapi jika kalian mengalami efek samping usai minum kopi seperti dada yang terasa perih, sulit tidur, hingga kecemasan. Sebaiknya mulai mengurangi asupan kopi Anda,” pungkas Donald Hensrud.

Oh ya, sebaiknya minumlah kopi setelah sarapan. Untuk menghindari potensi kontrol gula darah yang terganggu jika minum kopi sebelum sarapan.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

5 Tips Meracik Smoothie yang Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan


Jakarta

Selain jus, smoothie juga sering diandalkan untuk dikonsumsi ketika melakukan diet. Agar penurunan berat badan berhasil, lakukan tips ini saat membuat smoothie.

Saat menjalankan program diet, biasanya banyak orang akan memilih makanan sehat yang rendah kalori. Misalnya seperti konsumsi sayuran atau memperbanyak asupan buah-buahan.

Selain dimakan sebagai buah potong, buah-buahan juga bisa diolah menjadi jus atau smoothie yang segar. Tetapi seringkali kesalahan membuat smoothie justru membuat penurunan berat badan bisa terancam gagal.


Menurut ahli gizi ada beberapa hal yang sebenarnya harus diperhatikan ketika membuat smoothie untuk diet. Mulai dari memilih jenis buah hingga cara meraciknya juga harus diperhatikan.

Berikut ini 5 tips meracik smoothie untuk diet menurut Men’s Health:

5 Tips Meracik Smoothie yang Ampuh Bantu Turunkan Berat BadanSmoothie dapat menjadi salah satu alternatif untuk membantu mencukupi asupan buah dan sayuran. Foto: Getty Images/Olivka888

1. Pertimbangkan asupan makanan harian

Smoothie tidak selamanya menjadi minum sehat yang cukup untuk dikonsumsi saat diet. Sebelum mengonsumsi smoothie kamu harus mempertimbangkan asupan makanan dalam sehari.

Jika merasa masih kurang banyak mengonsumsi sayur atau buah, smoothie bisa menjadi jawaban yang bagus. Tetapi ketika kamu terlalu banyak konsumsi buah tanpa mempertimbangkan kebutuhan nutrisi lain justru akan berbahaya.

“Jika kamu tidak menikmati smoothie yang diminum, kamu akan merasa tidak puas dan kekurangan nutrisi. Selain itu, menurunkan berat badan akan lebih mudah jika kamu menikmati makanan yang dikonsumsi,” kata Avery Zenker selaku ahli gizi.

2. Jangan tambahkan pemanis

Beberapa orang masih sering keliru ketika meracik smoothie untuk dikonsumsi. Pemanis yang diklaim merupakan versi lebih sehat daripada gula pasir masih sering ditambahkan.

Padahal menurut ahli gizi smoothie yang baik adalah yang sepenuhnya menggunakan buah. Buah memiliki rasa manis alami yang cukup tanpa harus ditambahkan pemanis lainnya.

Apalagi ketika terlena dengan pemanis nol kalori yang diklaim sehat dan cocok untuk pelaku diet. Faktanya banyak pemanis buatan yang secara tak langsung berdampak negatif bagi tubuh.

Tips lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Tambahkan lemak sehat

Mempertimbangkan buah-buahan atau sayuran yang dimasukkan ke dalam smoothie juga ada aturannya. Buah dan sayur secara alami memiliki kandungan lemaknya sendiri yang harus diperhatikan.

Walaupun disebut sebagai lemak sehat tetapi mengonsumsi terlalu banyak lemak dalam suatu sajian dapat berdampak negatif. Lemak sehat sekalipun tetap dihitung sebagai kalori yang jika dikonsumsi berlebihan akan berseberangan dengan prinsip menurunkan berat badan.

Misalnya ketika menambahkan alpukat yang cukup banyak maka tak perlu memberi campuran selai kacang. Walaupun begitu kehadiran lemak sehat tetap harus ada dalam racikan smoothie.

4. Hitung kalorinya

5 Tips Meracik Smoothie yang Ampuh Bantu Turunkan Berat BadanMenyampurkan bahan-bahan untuk membuat smoothie juga harus dihitung kalorinya. Foto: Getty Images/Olivka888

Salah satu yang sering dilewati saat membuat smoothie adalah menghitung kalori. Beberapa bahan racikan smoothie memiliki label nutrisi yang bisa dilihat dan dihitung kalorinya secara nyata.

Misalnya ketika kamu memilih menggunakan susu sapi maka jumlah kalorinya akan beda dengan susu almond. Selain itu tambahan seperti yogurt juga memiliki kandungan kalori yang perlu diperhatikan.

Kepercayaan bahwa smoothie hanya diisi oleh buah-buahan dan sayuran sehingga rendah kalorinya bisa menjadi pemahaman yang keliru. Hingga akhirnya ketika tak memerhatikan jumlah kalori yang masuk program menurunkan berat badan berujung gagal.

5. Memberi rasa kenyang

Minum smoothie tidak seharusnya dianggap sebagai sekadar minuman yang menyegarkan. Ketika melakukan diet untuk menurunkan berat badan semua asupan yang masuk ke dalam tubuh harus dihitung sebagai makanan.

Maka penting untuk mempertimbangkan kandungan serat, protein, dan lemak pada segelas smoothie. Kehadiran tiga komponen nutrisi makro tersebut juga akan menghasilkan smoothie yang lebih sehat.

Smoothie harus dibuat untuk mengenyangkan perut. Ketika sudah merasa cukup kenyang dengan smoothie maka keinginan untuk konsumsi camilan yang tinggi kalori dapat teratasi.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

Hati-hati! 5 Buah Ini akan Rusak jika Disimpan di Kulkas


Jakarta

Kulkas tidak selamanya menjadi solusi untuk menyimpan makanan. Seperti beberapa jenis buah ini yang justru bisa rusak jika disimpan di kulkas.

Dengan suhu yang dingin, kulkas kerap diandalkan untuk menyimpan makanan dan minuman. Mulai dari sayuran, buah, bumbu dapur, daging, makanan beku, dan lainnya.

Suhu dingin tersebut bisa membuat makanan jadi segar dan awet. Namun, tidak semua jenis makanan dapat disimpan di kulkas.


Pasalnya ada beberapa jenis buah-buahan yang justru bisa rusak jika disimpan di kulkas. Kerusakan tak hanya secara fisik, tetapi juga nutrisi di dalamnya.

Dikutip dari India TV News (18/11/23) berikut 5 buah yang akan rusak jika disimpan di kulkas.

1. Pisang

5 Manfaat Buah Pisang Bagi KesehatanPisang termasuk buah yang riskan jika disimpan di dalam kulkas. Foto: Getty Images/iStockphoto/Makidotvn

Pisang termasuk buah yang riskan jika disimpan di dalam kulkas. Pasalnya buah pisang akan cepat menghitam pada bagian kulit maupun dagingnya.

Kondisi tersebut disebabkan karena gas etilen yang keluar dari batang pisang. Gas tersebutlah yang kemudian membuat buah pisang menjadi cepat matang.

Kematangan itu tidak hanya terjadi pada buah pisang itu sendiri, tetapi juga pada jenis buah lain yang disimpan berdekatan. Karenanya pisahkan pisang dengan jenis buah lain.

2. Semangka

Buah semangka memiliki ukuran yang besar, sehingga sulit untuk memakannya sekaligus. Karenanya banyak orang yang menyimpan buah semangka di kulkas setelah dipotong.

Namun faktanya, menyimpan buah semangka di kulkas adalah cara yang salah. Semangka mengandung antioksidan yang dapat rusak jika disimpan di kulkas.

Akan lebih baik menyimpan buah semangka sebelum dipotong dan sesaat sebelum dimakan. Agar rasa segarnya dapat dinikmati.

3. Apel

tipe kepribadian berdasarkan buah apel, pisang, hingga nanas.Apel juga merupakan buah yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Foto: iStock

Apel juga merupakan buah yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Pasalnya, buah dengan vitamin A tersebut mengandung enzim aktif jika terkena suhu dingin.

Enzim tersebut akan berperan membuat buah apel menjadi cepat matan, kematangan, hingga akhirnya membusuk. Bagian luar buahnya akan terasa lonyot.

Jika ingin disimpan di kulkas, sebaiknya membungkus buah apel menggunakan kertas. Tak hanya apel saja, tetapi juga buah berbiji, seperti plum, cherry, dan persik.

4. Mangga

Jangan pernah menyimpan buah mangga di dalam kulkas. Itu karena, buah mangga kaya akan antioksidan. Jika terkena suhu dingin, antioksidannya akan berkurang.

Dengan begitu, akan merusak nutrisi lainnya yang terkandung dalam buah mangga. Apalagi biasanya buah mangga kerap dimatangkan dengan karbida.

Jika karbida tersebut terkena air, maka akan membuat buah mangga menjadi rusak. Buah mangga akan tetap segar dan awet jika disimpan di suhu ruang.

5. Alpukat

alpukatalpukat Foto: Getty Images

Biasanya ibu rumah tangga membeli alpukat dalam keadaan belum matang sempurna. Sambil menunggu matang, sebaiknya jangan simpan buah alpukat di dalam kulkas.

Pasalnya suhu dingin bisa memperlambat proses pematangan alpukat. Sebaiknya, simpanlah alpukat di suhu ruang, sehingga proses matangnya akan cepat dan sempurna.

Jika kamu membeli alpukat dalam keadaan sudah matang dan tidak berencana ingin dimakan langsung, alpukat bisa disimpan di dalam kulkas.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

Disebut WHO Bisa Memicu Kematian, Ini 5 Bahaya Konsumsi Garam Berlebihan


Jakarta

Konsumsi garam ternyata tidak selamanya berdampak baik. WHO menyebut ada beberapa bahaya yang menyebabkan garam menjadi asupan berbahaya untuk kesehatan.

Frasa bagai sayur tanpa garam seolah menggambarkan betapa pentingnya bumbu masak tersebut dalam kehidupan sehari-hari. Sumber rasa asin yang seringkali ditambahkan ke dalam makanan dinilai sebagai kunci untuk mendapatkan hidangan yang enak.

Faktanya garam tidak selalu berdampak positif dan menguntungkan bagi manusia. Dibalik butiran garam yang kecil ada ancaman besar bagi kesehatan jika tidak dikonsumsi dengan bijak.


Bahkan banyak ahli gizi yang telah memperingatkan tentang penggunaan garam dalam asupan makanan setiap harinya. World Health Organization (WHO) menyatakan garam sebagai asupan yang dapat memicu kematian. Ini alasannya.

Berikut 5 bahaya konsumsi garam berlebihan yang dikhawatirkan WHO menurut Times of India:

Disebut WHO Bisa Memicu Kematian, Ini 5 Bahaya Konsumsi Garam BerlebihanEndapan sisa garam di dalam tubuh menjadi salah satu penyebab yang berbahaya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Ivan-balvan

1. Bahaya endapan garam

Ketika mengonsumsi garam, WHO menilai bahaya terbesarnya ada pada endapan garam yang tertinggal di dalam tubuh. Efek penumpukan garam di dalam tubuh begitu negatif dan berbahaya untuk kesehatan.

Beberapa penyakit dapat dipicu melalui peningkatan kadar garam di dalam tubuh. misalnya tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskuler, kanker perut, obesitas, osteoporosis hingga gangguan pada ginjal.

“Kami mengestimasikan sebanyak 1,89 juta kematian di dunia disebabkan oleh konsumsi garam yang terlalu banyak,” ujar juru bicara WHO.

2. Dampak pada tekanan darah

Kandungan sodium yang ada di dalam garam memiliki peran penting untuk menyeimbangkan cairan dan mengalirkannya ke seluruh tubuh. Ketika masuk terlalu banyak, garam dapat memicu kenaikan tekanan darah dengan cepat.

Efek jangka panjangnya risiko penyakit jantung dan stroke akan meningkat juga. Asupan garam yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang menjadi alasan tekanan darah akan meningkat.

Selain itu garam juga mempengaruhi hormon di dalam tubuh yang bekerja untuk menyeimbangkan tekanan darah dan cairan. Efek fatal lain yang dapat terjadi adalah kerusakan arteri yang dapat memicu risiko aterosklerosis.

Bahaya konsumsi garam lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Batas harian konsumsi garam dari WHO

Walaupun sampai disebut dapat memicu kematian tetapi garam masih boleh dikonsumsi. Hanya saja ada rekomendasi batasan aman untuk menambahkan garam ke dalam makanan.

Untuk orang dewasa, WHO menganjurkan kurang dari 2000 miligram per hari atau setara dengan 5 gram per hari. Sementara untuk anak-anak dengan usia 2-15 tahun dianjurkan asupannya menyesuaikan dengan kebutuhan tubuh dan aktivitas fisik.

Untuk anak berusia 0-6 bulan sama sekali tidak dianjurkan untuk konsumsi sodium karena seharusnya hanya mengonsumsi ASI seutuhnya. Tetapi asupan garamnya dari ibu yang harus tetap diperhatikan.

4. Tips mengurangi asupan garam

Disebut WHO Bisa Memicu Kematian, Ini 5 Bahaya Konsumsi Garam BerlebihanSecara perlahan asupan garam perlu dikendalikan dan dikurangi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Ivan-balvan

Ada baiknya untuk mengupayakan pengurangan asupan garam secara perlahan. Tujuannya untuk mendapatkan tubuh yang lebih sehat dan organ vital yang selalu terjaga kesehatannya.

WHO merekomendasikan untuk mulai memilah-milih makanan. Hindari makanan-makanan tinggi garam atau makanan kemasan dan pilih makan segar yang alami.

Misalnya mengganti camilan kemasan dengan buah-buahan segar. Ada juga cara lain dengan memilih makanan rendah garam yang dapat diidentifikasi pada label kemasan dengan takaran sodium tidak lebih 120 miligram atau 100 gram.

5. Alternatif pengganti garam

Mengurangi dan membatasi asupan garam bukan berarti harus menikmati makanan yang hambar saja. Ada banyak bumbu lain yang dapat menggantikan garam untuk memberikan rasa pada makanan.

Rempah-rempah dan herbal segar juga tak kalah untuk menyedapkan makanan. Bawang putih dan jahe contohnya. Kedua bahan ini dapat memberikan rasa gurih yang alami.

Sementara tomat dan jamur juga bisa ditambahkan untuk menghadirkan rasa umami yang alami. Mengganti garam dengan bumbu dan rempah segar juga disebut dapat membuat orang-orang lebih kreatif dalam memasak.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

8 Tips Mudah Turunkan BB dan Cegah Perut Buncit Tanpa Diet


Jakarta

Kelebihan berat badan dan perut buncit bisa mengundang banyak penyakit kronis. Beberapa cara mudah ini bisa dilakukan untuk turunkan berat badan.

Menjaga berat badan ideal tidak hanya membuat penampilan menarik, tetapi juga penting untuk kesehatan. Memiliki berat badan ideal dan perut ramping bisa terhindari dari beragam komplikasi penyakit serius.

Karena itu, tak heran banyak orang mencari cara diet terbaik untuk memangkas berat badan dan mengempiskan perut buncit. Beragam metode diet pun diperkenalkan dan disesuaikan dengan kebutuhan.


Kabar baiknya, ada sejumlah tips mudah yang bisa kamu lakukan untuk memulai kebiasaan baik dengan tujuan menurunkan berat badan. Berikut 8 tips yang mudah dipraktekkan.

1. Kunyah Makanan Perlahan

Ilustrasi Makan SehatKunyah makanan perlahan agar membuat makan lebih lambar dan sinyal rasa kenyang diterima dengan baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/Panupong Piewkleng

Otak kita membutuhkan waktu untuk memproses informasi bahwa kita sudah cukup kenyang. Dengan mengunyah makanan secara perlahan dan menyeluruh dapat membuat kamu makan lebih lambat.

Sinyal rasa kenyang diterima dengan baik sehingga kamu tak makan berlebihan. Asupan kalori harian terjaga dengan baik.

2. Makan Pakai Piring Kecil

piring kecil untuk dietMakan dengan piring kecil unutk membantu menurunkan berat badan. Foto: iStock

Ukuran piring ternyata bisa mempengaruhi sebanyak apa makanan yang dikonsumsi.

Sebuah studi yang dilakukan Cornell University di Amerika Serikat mengungkap bahwa makan menggunakan piring yang lebih kecil dapat membantu menurunkan berat badan 0,9 kg per bulan.

Hal ini terjadi karena saat makan di piring kecil, otak akan menerima isyarat visual bahwa perut sudah kenyang dengan sepiring penuh makanan. Karena itu, usahakan pakai piring berukuran kecil saat mengambil makanan.

3. Jangan Makan Sambil Nonton TV

Ilustrasi begadang dan pola makan tak sehatJangan makan sambil nonton karena bisa menyulitkan otak menyadari banyak apa yang sudah masuk. Foto: Getty Images/PonyWang

Makan sambil menonton film atau series favorit memang menyenangkan. Namun, kebiasaan ini ternyata tidak bagus untuk tubuh. Makan sambil menonton televisi bisa mengganggu konsentrasi. Karena otak akan kesulitan menyadari sebanyak apa makanan yang sudah masuk ke tubuh. Berikan perhatian yang lebih pada makanan yang sedang kamu santap supaya berat badan tetap terjaga.

4. Hindari Stres

Ketika stres, orang akan cenderung lebih banyak makan karena tubuh memproduksi hormon kortisol yang mampu meningkatkan nafsu makan. Biasanya, makanan yang dikonsumsi ketika stres adalah makanan-makanan yang tidak sehat.

Jika Anda dalam kondisi stres, atasi dengan melakukan kegiatan yang disukai, seperti mendengarkan musik atau melakukan meditasi dan yoga.

Tips penurunan berat badan lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

5. Kurangi Asupan Gula dan Junk Food

Gokil! Pria Ini Turun BB 38 Kg Berkat Makan Junk Food Versi SehatKurangi makanan manis dan juga junk food. Foto: Benji Xavier

Gula mengandung kalori yang sangat tinggi sehingga tidak cocok untuk dikonsumsi ketika kamu sedang menurunkan berat badan.

Selain itu, mengonsumsi gula secara berlebih dapat mengganggu kesehatan tubuh. Kamu juga harus mengurangi makanan-makanan junk food karena mengandung lemak jenuh.

6. Pastikan Tubuh Terhidrasi

Hidrasi Tubuh Tak Hanya dengan Air Mineral, Bisa dengan 2 Minuman IniPastikan tubuh tetap terhidrasi agar berfungsi baik membakar lemak tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/YSedova

Normalnya, tubuh manusia terdiri dari 60% air. Ini berarti, air berperan penting bagi fungsi tubuh. Karena itu kamu tidak boleh membiarkan tubuh dehidrasi. Pastikan tubuh terhidrasi dengan baik agar bisa berfungsi dengan baik untuk membakar lemak tubuh.

Minum air putih bisa menekan nafsu makan dan meningkatkan sistem metabolisme. Maka dari itu, disarankan untuk meminum air putih terlebih dahulu sebelum kamu mulai makan.

7. Jangan begadang

Kekurangan waktu istirahat bisa menyebabkan seseorang menjadi cepat lelah dan tidak bertenaga, sehingga enggan untuk beraktivitas dan berolahraga. Kurang tidur juga bisa memicu produksi ghrelin, hormon yang menimbulkan rasa lapar.

Karena itu, jika kamu sedang menurunkan berat badan, sangat disarankan untuk mencukupi waktu tidur, yakni 7-9 jam per hari agar berat badan tetap terkontrol.

8. Minum Air Putih Cukup dan Teratur

Minum air mineral dapat membantu kamu mengonsumsi makanan lebih sedikit sehingga mampu membantu menurunkan berat badan. Terutama jika kamu minum air mineral sebelum makan.

Sebuah studi pada orang dewasa menyebutkan bahwa minum setengah liter air sekitar 30 menit sebelum makan bisa bantu mengurangi rasa lapar dan asupan kalori.

Pada penelitian tersebut, peserta yang minum air mineral sebelum makan bisa menurunkan 44 persen lebih banyak berat badan dalam periode 12 mingg. Dibandingkan mereka yang tidak menerapkan cara ini.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

5 Makanan yang Bikin Umur Panjang Menurut Dokter


Jakarta

Umur panjang bisa dicapai dengan menjaga kesehatan, salah satunya mengikuti pola makan sehat. Dokter ini ungkap rahasia 5 pola makan yang bisa bikin umur panjang. Apa saja ya?

Setiap individu pastinya berharap memiliki umur panjang. Hal ini bisa dicapai dengan mengikuti pola hidup sehat.

Selain olahraga dan istirahat yang cukup, penting juga untuk menjaga pola makan sehat. Menghindari makanan-makanan dengan gula dan lemak tinggi dan beralih ke makanan kaya nutrisi.


Orang-orang Jepang, Italia, Yunani dikenal memiliki umur panjang. Lantas, apa saja yang dimakan sampai membuat mereka panjang umur?

Melansir express.co.uk (03/01, Dr. Poonam Desai di Amerika Serikat mengungkap rahasianya. Berikut 5 makanan orang-orang yang berumur panjang:

Berikut 5 daftar makanannya :

1. Memaksimalkan konsumsi buah dan sayuran

Cara sehat masak sayuranMemaksimalkan asupan buah dan sayuran bisa membuat seseorang umur panjang. Foto: iStock

Menurut Dr. Poonam, konsumsi banyak buah dan sayuran amat dianjurkan. Dalam artian mengonsumsi setidaknya 10 hidangan buah dan sayur per hari.

Buah dan sayur merupakan sumber folat, vitamin C, dan potasium yang baik untuk tubuh. Makanan ini juga kaya akan serat yang bisa memperlancar pencernaan sekaligus mengurangi risiko kanker usus.

Kandungan antioksidan di dalamnya juga mampu melindungi sel-sel otak dan membantu meningkatkan daya ingat. Vitamin dan mineral di dalam buah dan sayur bersama dengan enzim juga mampu memproduksi energi sehingga tubuh lebih bugar.

2. Perbanyak makan kacang-kacangan

manfaat kacang-kacangan untuk umur panjangKonsumsi kacang-kacangan juga bisa memperpanjang umur. Foto: Getty Images/iStockphoto

Menurut Dr. Poonam, konsumsi kacang-kacangan juga mampu meningkatkan kesehatan serta memperpanjang umur. Ia mengatakan kacang-kacangan tidak mengandung gula, garam, dan minyak.

Menurutnya, kacang-kacangan merupakan sumber protein, lemak sehat, serat, vitamin dan mineral yang memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan diabetes.

Kacang-kacangan juga mengandung zat antioksidan tinggi yang biasa disebut polifenol. Menurut peneliti yang disebut oleh The Gerontological Society of America, hal tersebut dapat menurunkan risiko penuaan dini.

3. Biji-bijian

Biji-bijian juga menjadi rahasia seseorang berumur panjang. Menurut Dr. Poonam, kamu bisa mengonsumsi segenggam biji-bijian per hari karena mereka mengandung serat dan protein. Biji-bijian merupakan sumber protein, folat, dan antipskdan yang baik.

Studi yang disebutkan express.co.uk juga menemukan, biji-bijian bermanfaat bagi kesehatan jantung dan mampu mengurangi risiko kanker dan ginjal berlemak.

Biji-bijian yang bisa dikonsumsi, seperti oat, quinoa, soba, hingga jelai.

Rahasia makanan bikin umur panjang lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Minyak sehat

Minyak Zaitun Bisa Kadaluarsa, Perhatian 5 Cara Memakai dan MenyimanMinyak zaitun memiliki sifat anti peradangan tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

Minyak mungkin terdengar tidak menyehatkan. Sebenarnya tidak semuanya buruk.

Untuk mencapai umur panjang, Dr. Poonam menyarankan untuk konsumsi minyak sehat. Jenis minyak sehat yang disarankan, seperti minyak zaitun ekstra virgin.

Minyak zaitun dikenal menyehatkan karena mengandung lemak tak jenuh tunggal dan terbukti memiliki sifat anti-peradangan yang tinggi. Sebuah studi juga menunjukkan bagaimana minyak zaitun bisa mencegah stroke dan masalah penyakit jantung hingga Alzheimer.

Mulailah ganti minyak masak dari minyak sayur atau kelapa ke minyak zaitun yang lebih sehat.

5. Hindari makanan olahan

Makanan cepat saji bikin tidur tak nyenyakHindarilah konsumsi makanan-makanan olahan atau junk food. Foto: Getty Images/iStockphoto

Makanan olahan mungkin praktis dan lebih cepat, tetapi perlu dihindari.

Menurut dokter tersebut, lebih baik makan-makanan utuh dan alami. Hindari mengonsumsi makanan olahan.

Makanan ini bisa jadi tidak sehat karena mengandung banyak garam, gula, dan lemak tidak sehat di dalamnya.

Makanan olahan seperti junk food juga biasanya memiliki jumlah protein alami yang bisa memicu insulin-1 berlebihan. Hal ini bisa berujung pada penuaan dini atau gangguan fungsi penghantar saraf otak, mengganggu detoksifikasi, dan perbaikan sel.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

9 Tanda Tubuh Overdosis Gula, Sering Haus dan Lapar


Jakarta

Gula dengan rasa manis disukai banyak orang. Meski demikian asupan gula tak boleh berlebihan. Kenali tanda jika kamu overdosis asupan gula.

Gula sering dipakai sebagai pemanis tambahan makanan atau minuman, terutama camilan. Meskipun makanan dan minuman akan terasa lebih enak jika ditambahkan gula, ternyata jumlah konsumsi gula harian tidak bisa sebanyak yang diinginkan.

Di Indonesia, pemerintah melalui Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI) bahkan sudah merekomendasikan batas maksimum konsumsi gula per hari.


Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) Nomor 30 Tahun 2013 tentang Pencantuman Informasi Kandungan Gula, Garam, dan Lemak serta Kesehatan untuk Pangan Olahan dan Pangan Siap Saji, Kemenkes RI merekomendasikan konsumsi gula sebanyak 10 persen dari total energi yang 200 kkal.

Jika mengacu pada Permenkes tersebut maka jumlah konsumsi gula harian yang direkomendasikan adalah 50 gram gula atau sekitar empat sendok makan per hari.

Bukan tanpa alasan, mengonsumsi gula melebihi batas rekomendasi harian dapat menyebabkan penumpukan kandungan gula dalam tubuh. Akibatnya, risiko diabetes, tekanan darah tinggi, dan kardiovaskular semakin meningkat.

Mengingat risiko penyakit lanjutan yang berbahaya, setiap individu wajib mengenali tanda-tanda yang muncul di tubuh akibat kelebihan gula. Lantas, apa saja tanda-tanda tubuh kelebihan asupan gula?

5 Manfaat Konsumsi Makanan Manis dengan Porsi Tak BerlebihanSering merasa haus dan selalu ingin buang cair bisa menjadi tanda tubuh yang berlebihan asupan gula. Foto: Getty Images/emrah_oztas

1. Sering haus dan kencing

Sering merasa haus dan buang air kecil adalah salah satu tanda umum tubuh mengandung terlalu banyak gula. Melansir dari Everyday Health, terlalu sering buang air kecil menandakan bahwa ginjal sudah “bekerja terlalu keras” untuk membuang kelebihan glukosa.

2. Mudah lapar dan berat badan turun

Penderita gula darah tinggi cenderung sering mengalami lapar atau polifagia. Namun, catatan Cleveland Clinic menemukan bahwa penderita gula darah tinggi mengalami penurunan berat badan yang signifikan meskipun banyak makan.

“Hal ini disebabkan oleh tubuh yang tidak mendapat energi dari sumber yang diinginkan. Dengan demikian, energi beralih ke otot dan lemak,” jelas Ahli Diet, Lori Zanini, dikutip Jumat (12/1/2024).
“Saat tubuh mulai memecah otot dan lemak untuk menghasilkan energi, Anda mengalami penurunan berat badan yang tidak sehat,” imbuhnya.

Selain perubahan berat badan dan nafsu makan, penderita gula darah tinggi cenderung sering mengalami lemah otot dan sering terjatuh.

3. Sering kelelahan

Sering merasa lelah adalah salah satu tanda gula darah dalam tubuh tidak terkontrol.
“Sederhananya, ketika tubuh tidak memproses insulin dengan baik atau jumah insulin tidak cukup, gula akan menetap di dalam darah dan tidak masuk ke dalam sel untuk digunakan sebagai energi,” kata Zanini.

4. Penglihatan buram dan sering pusing

Menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan pembengkakan lensa di mata akibat cairan bocor.

Pembengkakan lensa tersebut diklaim dapat mengubah bentuk lensa sehingga penglihatan buram dan sulit fokus. Selain itu, penderita kadar gula darah tinggi juga akan sering mengalami sakit kepala.

5. Luka di kulit sulit sembuh

Menurut NIDDK, luka; goresan; hingga memar pada penderita kadar gula darah tinggi akan lambat atau sulit sembuh. Sebab, diabetes yang merusak saraf dapat memengaruhi sirkulasi darah sehingga menunda penyembuhan luka akibat aliran darah tidak cukup.

Dalam beberapa kasus, luka ringan pada penderita diabetes lebih rentan terhadap infeksi. Akibatnya, luka ringan tersebut bisa meningkatkan risiko kaki diamputasi.

6. Kaki dan tangan sering kesemutan

Gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan kerusakan saraf atau neuropati diabetik.
Melansir dari Everyday Health, neuropati diabetik tersebut menimbulkan gejala berupa sensasi kesemutan atau bahkan mati rasa di kaki dan tangan.

Dalam beberapa kasus, penderita kadar gula tinggi juga sering mengalami nyeri kaki dan tangan, terutama pada malam hari.

7. Perubahan warna kulit

Camilan Tidak Sehat yang Bikin Ngidam Makanan ManisOverdosis gula juga dapat memicu gangguan kesehatan pada kulit. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Menurut American Diabetes Association (ADA), umumnya kulit penderita diabetes akan muncul kutil. Selain itu, sejumlah area kulit, terutama di bagian belakang leher, tangan, ketiak, dan wajah juga akan menebal dan gelap.

Zanini mengatakan, perubahan pada kulit tersebut bisa menjadi pertanda dari resistensi insulin dan peringatan kadar gula darah meningkat.

8. Sering alami infeksi jamur

Menurut ADA, hiperglikemia dapat membuat para penderita diabetes rentan terkena infeksi jamur di area genital yang disebabkan oleh candida albicans.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), gejala infeksi jamur pada wanita umumnya berupa vagina gatal, kemerahan atau nyeri, nyeri saat berhubungan seksual, nyeri saat buang air kecil, dan keputihan yang kental dan tidak normal.

Meskipun infeksi jamur sering terjadi pada orang yang tidak menderita diabetes, memiliki lebih banyak glukosa dalam darah membuat berisiko lebih tinggi terkena penyakit tersebut.

“Ragi memakan glukosa, dan jika gula darah Anda tinggi, maka lebih banyak glukosa di saluran kemih,” jelas Ahli Endokrinologi di MemorialCare South County Kidney and Endocrine Center, Rail Bandukwala.

9. Gusi Berdarah

NIDDK menyatakan bahwa penyakit gusi adalah salah satu bagian dari komplikasi diabetes yang membuat diabetes lebih sulit dikendalikan. Sebab, respons tubuh terhadap infeksi adalah melepaskan lebih banyak glukosa ke dalam aliran darah.

Saat kadar gula tinggi, kandungan glukosa dalam air liur juga turut meningkat. Semakin banyak kandungan glukosa, semakin banyak pula bakteri yang bergabung dengan makanan di mulut untuk membentuk plak dan menyebabkan penyakit gusi.

Melansir dari Mayo Clinic, jika tidak diatasi, penyakit ini dapat berkembang menjadi periodontitis, yang dapat menyebabkan gusi terlepas dari gigi, munculnya nanah atau bisul, atau bahkan gigi tanggal.

Tentang overdosis asupan gula bisa dibaca di sini!

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

5 Tips Diet Keliru yang Bahayakan Kesehatan dan Tak Disarankan Ahli


Jakarta

Banyak tips menurunkan berat badan yang ternyata keliru dan berdampak berbahaya. Ahli gizi sebutkan beberapa tips diet yang sebaiknya tak dilakukan sembarangan.

Mendapatkan berat badan yang ideal tentu menjadi keinginan banyak orang. Berbagai tips diet dan cara untuk menurunkan berat badan akhirnya populer dan dengan mudah dipercaya banyak orang.

Ternyata ada beberapa tips diet yang sebaiknya tidak pernah dilakukan tanpa pengawasan ahli yang tepat. Beberapa ahli gizi menyebut tips-tips diet yang berkeliaran di media sosial masih banyak yang menyesatkan dan berdampak negatif bagi tubuh.


Menurunkan berat badan tidak semudah mengurangi angkanya saja tetapi juga wajib memerhatikan kebutuhan dan kesehatan tubuh. Sebelum melakukan diet dan untuk menghindari kekeliruan sebaiknya simak beberapa tips yang tidak disarankan ini.

Baca juga: Kacau! Penjual Ayam Ini Nekat Jadi Pengacara Bodong

Berikut ini 5 tips diet keliru yang tidak disarankan ahli menurut Food NDTV (4/1):

Tips diet yang keliruHanya mengonsumsi jus detoks sebagai pengganti makanan bukan keputusan yang tepat saat diet. Foto: Getty Images/Warumpha Pojchananaphasiri

1. Jus detoks

Banyak tips diet dari ‘ahli diet’ di media sosial yang sering membagikan racikan jus dan minuman. Memanfaatkan campuran buah dan sayur-sayuran, konon minuman tersebut dipercaya sebagai asupan untuk detoks.

Detoks yang dimaksud adalah membuang racun sekaligus tumpukan kalori di dalam tubuh. Faktanya tidak sembarangan buah dan sayur bisa dikombinasikan, apalagi jika diklaim sebagai pengganti makanan yang lebih sehat.

Jus memang padat akan nutrisi tetapi tidak akan mampu memenuhi kebutuhan protein dan serat sesuai batas minimal yang direkomendasikan. Ahli gizi tetap menekankan bahwa konsumsi makanan yang seimbang adalah cara terbaik untuk mendetoks tubuh.

2. Memangkas gluten sembarangan

Selain memangkas karbohidrat yang paling umum dilakukan, ada juga tren meminimalisir atau sama sekali tidak mengonsumsi gluten. Tren ini dipercaya dapat membuat penurunan berat badan lebih efektif dan bikin awet muda.

Padahal untuk seseorang memangkas salah satu asupan tertentu harus dibawah anjuran ahli gizi atau dokter. Diet gluten awalnya diperuntukkan bagi mereka yang memang sensitif terhadap gluten.

Sedangkan bagi orang yang tidak memiliki masalah dengan makanan yang mengandung gluten tidak disarankan untuk menghindari gluten sepenuhnya. Fokus dalam mengonsumsi biji-bijian utuh atau mencari alternatif makanan yang lebih sehat jauh lebih dianjurkan.

Tips yang keliru lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Pembatasan kalori yang ketat

Dibandingkan mengendalikan waktu dan porsi makan, banyak orang yang lebih percaya bahwa semakin sedikit kalori yang masuk maka semakin cepat kurus. Kepercayaan saat menurunkan berat badan ini harus segera dihentikan karena menyesatkan.

Praktik membatasi asupan kalori secara ekstrem disebut oleh ahli gizi sebagai crash diet yang dampaknya berbahaya. Bukannya menurunkan berat badan tetapi efeknya lebih kompleks dari yang pernah dibayangkan.

Massa otot yang hilang, kekurangan nutrisi, hingga metabolisme yang melambat justru membuat tubuh tidak akan sehat dan menderita saat melakukan diet. Pembatasan kalori harus dilakukan secara bertahap dan yang lebih penting akan membakar kalori yang masuk dengan olahraga dan aktivitas fisik yang seimbang.

4. Melewati waktu makan

Tips diet yang keliruIngin menurunkan berat badan dengan cepat bukan berarti boleh melewatkan waktu makan. Foto: Getty Images/Warumpha Pojchananaphasiri

Sedikit makan, maka sedikit kalori yang masuk. Sedikit makan, maka akan lebih cepat turun berat badan. Jika kamu pernah berpikir seperti ini sebaiknya segera selamatkan kesehatan tubuhmu.

Melewati waktu makan dan membiarkan tubuh kelaparan justru akan memicu keinginan makan yang lebih besar. Pada beberapa diet, seperti intermittent fasting, melewatkan waktu makan juga ada aturan yang harus diperhatikan.

Tubuh yang dibiarkan kelaparan akan kesulitan untuk fokus dan memproduksi energi guna menjalani aktivitas sehari-hari. Dibandingkan dengan melewatkan waktu makan, lebih baik memilih asupan makanan yang sehat dan rendah kalori secara teratur.

5. Terlalu banyak protein

Bagi pelaku kebugaran biasanya mengandalkan protein untuk membentuk otot. Otot yang telah dilatih dan diharapkan membakar lebih banyak lemak dan kalori ternyata tidak bisa diberi makan sembarangan.

Terlalu banyak konsumsi protein tanpa aturan dapat memicu gangguan pada ginjal dan liver. Hasilnya tubuh juga tidak mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang.

Takaran asupan kalori harus disesuaikan dengan kebutuhan tubuh dan jika perlu harus dikonsultasikan kepada ahli. Selain itu memerhatikan keseimbangan antara protein hewani dan nabati juga tak boleh dikesampingkan.

Baca juga: Jorok! Pekerja Kedai Ini Kepergok Cuci piring di Tempat Sampah

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

Catat! 5 Minuman Pencegah Kenaikan Berat Badan Usai Makan Banyak


Jakarta

Setelah makan banyak, perut mungkin terasa penuh. Oleh karena itu, jangan minum minuman manis lagi. Lebih baik minum 5 racikan ini yang sekaligus bisa cegah kenaikan berat badan (BB).

Beberapa orang menikmati makanan utama diiringi dengan minuman yang manis-manis, entah itu es teh manis, es kopi manis, atau bahkan es cokelat.

Usai menikmati makanan berat yang lezat, biasanya perut terasa begah diikuti dengan kembung dan rasa tidak nyaman. Selain itu, jelas berat badan pun akan naik karena telah mengasup kalori besar.


Untuk mengatasi masalah ini, sebaiknya setelah makan tidak minum minuman manis. Akan lebih baik minum air putih saja.

Jika ingin mencegah rasa tidak nyaman di perut dan mencegah kenaikan berat badan, kamu juga bisa menikmati racikan minuman sehat lainnya.

Berikut 5 racikannya, seperti yang dilansir dari Times of India (11/01) :

1. Air hangat dengan lemon

Air lemonAir lemon hangat bisa dikosumsi sebelum dan sesudah makan dan dapat bermanfaat untuk mencegah kenaikan BB. Foto: iStock

Air hangat dengan tambahan lemon dan garam hitam dapat merangsang pencernaan dan meredakan kembung.

Lemon dipercaya memiliki efek pembersihan dan dapat membantu detoksifikasi. Kehadiran vitamin C pada lemon juga membantu meningkatkan metabolisme dan proses penurunan berat badan.

Lemon juga mengandung polifenol yang berfungsi mempercepat penurunan berat badan. Studi dari Journal of Clinical Biochemistry dan Nutrition menemukan, polifenol aktif juga mampu mencegah obesitas.

Inilah mengapa minum air hangat dengan lemon bisa membantu mencegah kenaikan berat-badan usai makan.

Air hangat lemon bisa dibuat sendiri. Peras lemon dan tuangkan airnya ke secangkir air hangat. Minum sebelum dan sesudah makan.

2. Teh jahe

Teh jahe yang sehatkan pencernaanTeh jahe juga bisa dikonsumsi untuk mencegah kenaikan berat badan. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Teh jahe juga bagus untuk mengontrol berat-badan. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu pencernaan lebih baik. Jahe juga dapat mengurangi kembung dan mual.

Konsumsi jahe bisa mempercepat laju metablisme dan efek termogeniknya. Ini membantu pembakaran lemak lebih cepat sehingga membantu penurunan berat badan lebih baik.

Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyeduh parutan jahe dalam air panas, campur dengan jus lemon dan madu, nikmatilah.

3. Teh peppermint

Teh peppermint dapat digunakan untuk mengatasi perut yang buncit.Teh peppermint mengandung katekin yang mempercepat metabolisme. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh peppermint juga disebut bisa mencegah kenaikan berat badan karena, punya khasiat menenangkan yang dapat membantu mengendurkan saluran pencernaan. Teh peppermint juga bisa meringankan rasa kenyang.

Kandungan mentol di dalamnya juga diketahui dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang. Sedikit kafein di dalamnya dan kandungan katekin bisa meningkatkan suhu dan mempercepat metabolisme.

Untuk menyiapkannya, kamu hanya perlu menyeduh kantong atau daun teh peppermint ke dalam air panas. Minumlah perlahan setelah makan.

Rekomendasi racikan teh sehat lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Teh hijau

Ini 5 Khasiat Sehat Minum Teh Herbal hingga Teh HijauMinuman teh hijau yang mengandung katekin juga bisa meningkatkan metabolisme. Foto: Getty Images/PamelaJoeMcFarlane

Teh hijau memang terkenal dengan khasiatnya dalam membantu menurunkan berat badan.

Teh hijau kaya akan antioksidan dan telah dikaitkan dengan manfaat potensial untuk mengatur berat badan. Teh hijau mengandung katekin yang membantu meningkatkan metabolisme.

Katekin tersebut juga dapat memecah lemak berlebih. Jika katekin digabung dengan kafein, kombinasinya mampu meningkatkan jumlah energi yang digunakan tubuh.

5. Teh biji adas

Biji adas secara tradisional digunakan untuk membantu pencernaan dan mengurangi kembung. Sebab, terdapat enzim dalam biji yang membantu mengendurkan to-otot pencernaan.

Biji adas juga rendah kalori dan padat nutrisi. Sehingga, bisa mengurangi timbunan lemak dengan cara meningkatkan penyerapan nutrisi.

Adas juga mengandung serat tinggi sehingga memberi efek kenyang cepat dan lebih lama.

Untuk menyiapkannya, kamu bisa menghancurkan satu sendok biji adas dan rendam dalam air panas. Saring sebelum diminum dan dinikmati.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson