Jumat Berkah

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد

Makanan Sehat

8 Cara Ini Mampu Kecilkan Perut Buncit Tanpa Harus Diet Ekstrem

Jakarta –

Memiliki perut buncit membuat sebagian orang jadi tidak percaya diri. Hal itu umumnya disebabkan oleh penumpukan lemak di bagian perut. Lemak yang menumpuk tersebut bisa disebabkan oleh pola makan tidak sehat atau kurang aktivitas fisik.

Meski begitu, perut buncit dapat dihilangkan dengan mudah tanpa harus menjalani diet ekstrem. Sebab, diet ekstrem juga tidak baik untuk kesehatan dan justru memicu sejumlah penyakit, seperti malnutrisi hingga menurunnya sistem imun tubuh.

Lantas, bagaimana cara mengecilkan perut buncit? Simak pembahasannya dalam artikel ini.

Cara Mengecilkan Perut Buncit

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengecilkan perut buncit tanpa harus diet ekstrem. Dilansir laman Medical News Today dan Healthline, berikut sejumlah caranya:

1. Kurangi Minuman Manis

Mengkonsumsi minuman manis memang begitu nikmat di mulut. Namun, terlalu sering mengkonsumsinya dapat menyebabkan berat badan naik.

Sebab, terlalu banyak mengkonsumsi gula dapat meningkatkan asupan kalori tanpa memberikan rasa kenyang yang berkelanjutan. Selain itu, konsumsi gula berlebih juga memicu peningkatan kadar gula dan insulin.

Meski begitu, sah-sah saja jika ingin mengkonsumsi minuman yang manis karena dapat meningkatkan mood. Tetapi, jangan terlalu sering dan batasi jumlah gulanya.

2. Konsumsi Makanan Berkalori Rendah

Selain mengurangi konsumsi gula, kurangi juga makanan yang berkalori tinggi. Agar perut buncit cepat kempis, cobalah untuk mengkonsumsi makanan yang jumlah kalorinya lebih sedikit daripada yang dibakar tubuh.

Ketika mengkonsumsi makanan lebih sedikit kalori daripada yang dibutuhkan oleh tubuh, hal ini menciptakan defisit kalori. Kondisi tersebut memaksa tubuh untuk menggunakan cadangan energi yang tersimpan, yang sering kali berasal dari lemak, untuk memenuhi kebutuhan energinya.

Jika terus mempertahankan defisit kalori lewat kombinasi diet dan aktivitas fisik yang teratur, secara perlahan lemak di perut bisa berkurang dan perut buncit bisa hilang.

3. Pola Makan Seimbang

Menerapkan pola makan yang seimbang juga penting dilakukan untuk mengecilkan perut buncit. Selain mengkonsumsi makanan rendah kalori, imbangi juga dengan makanan yang mengandung serat tinggi karena dapat mengendalikan nafsu makan, sehingga menimbulkan efek kenyang lebih lama.

Kurangi juga konsumsi makanan yang digoreng atau dibakar. Sebaiknya perbanyak makan-makanan sehat, seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, dan putih telur. Hal ini agar tubuh memperoleh gizi yang seimbang dari karbohidrat, protein, dan vitamin.

4. Pilih Makanan yang Mengandung Lemak Sehat

Cukup banyak makanan yang mengandung lemak tinggi tapi tetap sehat, seperti alpukat, almond, kenari, hingga berbagai jenis ikan seperti salmon, sarden, serta trout.

Mengkonsumsi makanan lemak sehat dapat membantu mengurangi lemak tubuh secara menyeluruh. Soalnya, lemak sehat merupakan bagian penting dalam proses mengecilkan perut buncit.

Selain itu, lemak sehat juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memberikan efek kenyang yang lebih lama.

5. Mengunyah Makanan dengan Perlahan

Tak hanya soal kandungan gizinya saja, tetapi cara makannya juga harus diperhatikan. Disarankan untuk mengunyah makanan secara perlahan sampai lembut, baru setelah itu ditelan.

Cara tersebut dilakukan agar makanan yang masuk ke lambung dapat dicerna dengan sempurna. Selain itu, mengunyah makanan sampai lembut juga turut memberikan efek kenyang lebih lama. Soalnya, otak juga membutuhkan waktu dalam memproses bahwa kamu sudah cukup makan.

6. Selalu Sarapan

Banyak orang yang memilih tidak sarapan agar berat badan bisa cepat turun sekaligus menghilangkan perut buncit. Padahal, cara tersebut salah.

Justru, sarapan menjadi sangat penting dalam menurunkan berat badan. Hal ini karena sarapan dapat membantu tubuh dalam mengontrol porsi makan siang agar tidak berlebihan.

Oh ya, pilih makanan yang sehat, bergizi, dan mengeyangkan ketika sarapan, seperti jus buah segar, buah potong, putih telur, atau susu murni.

7. Rutin Olahraga

Selain mengkonsumsi makanan sehat, dianjurkan juga untuk rutin berolahraga demi mengecilkan perut buncit. Olahraga merupakan salah satu cara yang efektif untuk membakar lemak tubuh secara menyeluruh, termasuk di sekitar perut.

Beberapa jenis olahraga yang dapat membakar lemak perut secara efektif di antaranya jogging, bersepeda, atau kardio. Untuk hasil yang maksimal, lakukan secara rutin minimal dua kali dalam seminggu.

Selain itu, latihan kekuatan atau resistance training juga penting, seperti angkat beban atau latihan body weight. Cara ini dapat membantu membangun otot dan meningkatkan metabolisme tubuh dalam jangka panjang.

8. Hindari Stres

Stres bisa jadi pemicu berat badan bertambah sekaligus menyebabkan perut buncit, lho. Soalnya, stres dapat meningkatkan produksi hormon kortisol.

Jika hormon kortisol tidak terkendali, hal itu bisa meningkatkan tekanan darah serta kadar gula dalam darah, yang mana bisa memicu penyakit diabetes.

Oleh sebab itu, disarankan untuk mengelola stres sebaik mungkin demi menjaga kesehatan fisik dan mental. Cara mudah untuk menghilangkan stres bisa melakukan yoga atau meditasi.

Jadi, mengecilkan perut buncit bisa dilakukan dengan mudah tanpa harus diet ekstrem hingga menyiksa diri. Lakukan cara di atas secara perlahan dan tetap konsisten agar hasilnya maksimal.

(ilf/inf)

Makanan Sehat

Ketahui 8 Manfaat Ampas Kopi, Bisa Mempercantik Kulit Wajah

Jakarta –

Kopi merupakan salah satu minuman yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Tak hanya biji kopinya saja, namun ampas dari kopi juga mempunyai sejumlah manfaat.

Sayangnya, banyak orang yang memilih membuang ampas kopi ke tong sampah. Padahal, ampas tersebut bisa dimanfaatkan untuk diri sendiri maupun lingkungan hidup.

Lantas, apa saja manfaat ampas kopi? Simak pembahasannya dalam artikel ini.

Manfaat Ampas Kopi yang Jarang Diketahui Orang

Setelah menikmati secangkir kopi, sebaiknya ampas kopi jangan langsung dibuang. Sebab, ampas kopi memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh dan lingkungan.

Dilansir situs Healthline, berikut sejumlah manfaat ampas kopi:

1. Menjadi Pupuk Alami

Ampas kopi bisa dimanfaatkan sebagai pupuk alami untuk menyuburkan tanaman. Sebab, ampas kopi mengandung nutrisi tinggi, seperti nitrogen, potasium, dan fosfor.

Cara pakainya juga mudah, yakni cukup menaburkan ampas kopi di sekitar tanaman. Jika dilakukan secara rutin, tanaman bisa tumbuh subur secara menyeluruh.

2. Menghilangkan Bau

Manfaat berikutnya adalah dapat menghilangkan bau tak sedap. Walau biji kopi sudah digiling dan diseduh, bukan berarti aromanya ikut hilang.

Karena memiliki aroma yang kuat, ampas kopi juga bisa digunakan sebagai pengharum ruangan alami. Selain itu, ampas kopi dapat menyerap dan mengusir bau tak sedap di dalam rumah.

3. Eksfoliasi Kulit Alami

Ternyata, ampas kopi bisa digunakan sebagai bahan eksfoliasi kulit alami. Hal tersebut dapat mengangkat sel-sel kulit mati dan debu yang menempel di permukaan kulit.

Selain itu, ampas kopi juga membantu membuka pori-pori dan membuat kulit wajah tampak lebih cerah. Sebab, kadar asam kafeat yang terdapat dalam kopi mampu mencegah penuaan dini dan meningkatkan kadar kolagen.

4. Menghilangkan Kantung Bawah Mata

Kandungan antioksidan dan kafein dalam kopi juga dapat membantu menghilangkan kantung di bawah mata. Selain itu, asam klorogenik yang terdapat dalam kopi dapat mengurangi peradangan yang membuat area sekitar mata bengkak atau meradang.

5. Melindungi dari Efek Sinar Matahari

Manfaat selanjutnya adalah dapat melindungi kulit dari efek sinar matahari. Semua itu berkat senyawa polifenol dalam ampas kopi yang dapat mengurangi bercak bintik akibat paparan sinar UV.

Sebuah studi yang dilakukan pada 2015 mengungkapkan, orang yang mengkonsumsi banyak polifenol secara rutin, baik dari kopi ataupun sumber lainnya, memiliki tanda penuaan yang lebih sedikit akibat terpapar sinar UV.

6. Mengurangi Selulit

Selulit merupakan timbunan lemak di bawah kulit yang membuat permukaan kulit jadi bergelombang dan tidak rata. Kondisi tersebut membuat sebagian orang jadi kurang percaya diri.

Untuk mengatasi selulit, kamu bisa menggunakan bahan alami seperti ampas kopi. Olah ampas kopi menjadi semacam lulur untuk menghilangkan selulit di kulit.

Cara pakainya mudah, cukup campurkan ampas kopi dengan air atau minyak kelapa, kemudian gosok selama 10 menit. Lakukan cara tersebut sebanyak dua kali dalam seminggu di area kulit yang terdapat selulit.

7. Mengusir Serangga

Selain bermanfaat untuk perawatan kulit, ampas kopi juga bisa digunakan dalam kehidupan sehari-hari, seperti mengusir serangga dan hama.

Sejumlah serangga dan hama seperti siput tidak suka dengan aroma kopi yang kuat. Untuk mengusirnya, kamu bisa menaburkan ampas kopi ke sekitar tanaman.

Ampas kopi juga bisa digunakan untuk mengusir serangga yang kerap muncul di dapur, seperti kecoak, semut, ataupun tikus.

8. Membersihkan Noda Gosong di Alat Masak

Manfaat ampas kopi yang terakhir adalah dapat membersihkan noda gosong yang kerap menempel di alat masak. Selain itu, aroma dari ampas kopi juga membuat alat masak jadi lebih harum.

Cara menggunakannya juga mudah, cukup balur ampas kopi ke area yang gosong, setelah itu gosok dengan perlahan sampai noda gosong menghilang. Agar lebih bersih, bilas dengan sabun dan air mengalir.

Jadi, jangan langsung buang ampas kopi ke tempat sampah, ya. Manfaatkan ampas kopi untuk keperluan sehari-hari.

(ilf/inf)

Makanan Sehat

9 Buah yang Aman Dimakan saat Batuk Pilek, Bisa Bantu Penyembuhan Juga!

Jakarta –

Batuk dan pilek dapat menyerang orang dewasa maupun anak kecil. Kondisi ini terkadang disertai demam sehingga membuat tubuh semakin lemas dan tidak nyaman saat menjalankan aktivitas.

Ketika mengalami batuk pilek, tak sedikit orang yang beralih ke makanan bergizi seperti buah-buahan. Selain mudah dimakan, berbagai nutrisi yang terkandung di buah juga diharapkan bisa bantu penyembuhan penyakit. Lantas, buah apa saja yang boleh dimakan saat batuk pilek?

Buah yang Boleh Dimakan saat Batuk Pilek

Ada sejumlah buah yang aman dimakan saat batuk dan pilek. Buah-buahan ini juga dapat bantu meredakan gejala batuk pilek yang sedang dialami. Berikut daftar buahnya, dikutip dari Health.

1. Buah Beri

Saat terserang batuk pilek, cobalah makan buah-buah beri seperti bluberi, stroberi, dan rasberi. Buah-buah ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antivirus. Antioksidan yang disebut antosianin menjadikan beri sebagai buah yang berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Beri pun tidak sulit untuk dikonsumsi. Buah ini dapat dimakan langsung atau dipadukan dengan yogurt, salad, atau dibuat jus.

2. Pisang

Pisang termasuk buah yang paling mudah dicerna sehingga cocok dikonsumsi saat batuk pilek. Buah ini mengandung fruktan, sejenis gula yang mempunyai efek antivirus dan bisa mendongkrak sistem imun.

Buah pisang dapat dimakan langsung sebagai camilan. Bisa juga dibuat jus, smoothie, ataupun topping oatmeal.

3. Ceri

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam ceri memberikan efek antioksidan. Antioksidan diketahui dapat bantu meringankan gejala flu seperti batuk dan pilek.

Di sisi lain, ceri mengandung melatonin alami yang bisa mendorong kualitas tidur. Dengan begitu, virus dan bakteri penyebab penyakit dapat diberantas. Sebaliknya, kurang tidur bisa melemahkan sistem kekebalan tubuh sehingga batuk pilek dapat tak kunjung sembuh.

4. Delima

Polifenol, jenis antioksidan yang terkandung di dalam buah delima dapat melawan virus penyebab batuk pilek serta meminimalisir gejalanya. Aktivitas antimikroba dan antiinflamasi pada buah ini juga mendukung kekebalan tubuh.

Buah delima dapat diolah menjadi jus. Ambil biji delima lalu peras dan ambil airnya. Bisa juga campurkan biji delima dengan sedikit air lalu blender. Saring airnya dan jus delima siap diminum.

5. Kiwi

Kiwi mungkin terdengar tak asing dalam penyembuhan batuk pilek. Namun, buah ini bagus dan aman dikonsumsi seseorang terserang kondisi tersebut.

Dilansir PharmEasy, mikronutrien dalam kiwi bisa meningkatkan konsentrasi eritrosit yang mendorong kekebalan sel darah merah.

6. Kelapa

Kelapa dapat diambil airnya. Air kelapa termasuk minuman yang aman dikonsumsi selama sakit. Ketika batuk pilek, tak sedikit orang yang demam.

Dikutip dari Healthline, air kelapa kaya akan elektrolit berkhasiat untuk mengisi cairan tubuh yang hilang selama demam.

Airnya juga mengandung sedikit gula alami yang berfungsi sebagai sumber energi cepat dan mudah digunakan oleh tubuh.

7. Nanas

Buah nanas mengandung bromelain. Enzim ini memiliki efek antiinflamasi dan mukolitik atau mengurangi lendir. Kedua khasiatnya ini menjadikan nanas yang menyimpan bromelain cocok bantu meredakan batuk, terutama batuk berdahak. Nanas bisa diolah menjadi jus atau dikupas lalu dimakan langsung.

8. Alpukat

Alpukat kaya akan lemak sehat, serat, dan berbagai vitamin serta mineral penting yang dibutuhkan tubuh. Buah ini juga lembut dan mudah dimakan.

Kandungan lemak sehat yang disebut asam oleat dalam alpukat dapat bantu mengurangi peradangan sekaligus berperan dalam fungsi kekebalan tubuh.

9. Buah Citrus

Buah citrus seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis mengandung vitamin C dan folat. Kedua nutrisi ini bagus untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

Jeruk dapat dikupas dan dimakan langsung. Untuk lemon dan jeruk nipis bisa diperas kemudian ditambahkan air hangat untuk diminum.

Itu tadi sederet buah yang boleh dan aman dimakan saat batuk pilek. Di sisi lain, buah-buah tersebut juga berkontribusi dalam meredakan gejala batuk pilek.

(azn/inf)

Makanan Sehat

5 Manfaat Sehat Jika Rajin Sikat Gigi Sebelum Sarapan

Jakarta –

Kebiasaan kecil seperti sikat gigi di pagi hari sebelum sarapan rupanya dianjurkan banyak dokter gigi dan ahli kesehatan. Karena bagus untuk kesehatan gigi.

Kebiasaan sarapan saat bangun di pagi hari sebenarnya tidak ada yang salah. Bahkan rutinitas ini bisa menambah energi hingga membuat kerja otak lebih fokus di pagi hari.

Tapi ternyata banyak ahli kesehatan yang berpendapat sebaliknya. Banyak ahli kesehatan yang justru menyarankan orang agar sikat gigi lebih dulu sebelum menyantap sarapan.

Tips ini viral dibagikan oleh beberapa dokter gigi di Amerika hingga Inggris. Ternyata kebiasaan sikat gigi sebelum sarapan ini memiliki dampak yang signifikan pada kesehatan gigi.

Dilansir dari Healthline dan berbagai sumber (19/06), berikut beberapa alasan mengapa para ahli menyarankan orang-orang untuk sikat gigi lebih dulu sebelum sarapan.

1. Cegah Gigi Berlubang

5 Manfaat Sehat Jika Rajin Sikat Gigi Sebelum Sarapan Foto: Ilustrasi iStock

Sikat gigi sebelum menyantap sarapan bisa mencegah pertumbuhan bakteri yang menjadi penyebab gigi berlubang. Semenatra menurut dokter gigi asal Inggris, Richard Marques, ia menjelaskan bahwa sikat gigi setelah makan justru bisa menghancurkan gigi.

Dokter gigi langganan para selebriti ternama ini menyarankan waktu yang paling ideal untuk sikat gigi di pagi hari, sebenarnya sepuluh menit sebelum menyantap sarapan.

Untuk menghindari kerusakan email gigi, atau lapisan paling luar pada gigi yang menjadi pelindung utama.

2. Melindungi Lapisan Gigi

5 Manfaat Sehat Jika Rajin Sikat Gigi Sebelum Sarapan Foto: Ilustrasi iStock

Hal serupa juga diungkapkan oleh Dokter Karan Raj, dokter dan ahli bedah yang punya lebih dari 4,4 juta followers di TikTok. Dokter Karan terkenal aktif membagikan informasi hingga tips, seputar kesehatan dengan bahasa yang mudah dimengerti banyak orang.

“Kalian wajib sikat gigi sebelum sarapan, bukan setelahnya. Sikat gigi sebelum sarapan ini bisa melindungi lapisan gigi dari kandungan asam yang ada di dalam makanan, apalagi jika kalian minum jus jeruk saat sarapan,” tuturnya.

“Pasta gigi juga bisa memancing produksi saliva atau air liur, yang berguna mengurai makanan dan secara alami membasmi bakteri yang ada di dalam mulut,” sambungnya. Sementara sikat gigi setelah sarapan justru merusak lapisan gigi.

3. Jangan Langsung Sikat Gigi Usai Sarapan

5 Manfaat Sehat Jika Rajin Sikat Gigi Sebelum Sarapan Foto: Ilustrasi iStock

Jika lupa dan sudah terlanjur makan sebelum sikat gigi di pagi hari. Dokter Richard sama sekali tidak menyarankan untuk langsung sikat gigi, karena efeknya sama bisa merusak lapisan email gigi apalagi jika dilakukan secara terus menerus.

“Jika lupa, sebaiknya tunggu sekitar 30 menit setelah makan sebelum sikat gigi. Karena lapisan email ini sedikit melemah untuk sementara waktu setelah gigi digunakan untuk makan,” sambung Dokter Richard.

4. Cegah Bakteri Menumpuk

5 Manfaat Sehat Jika Rajin Sikat Gigi Sebelum Sarapan Foto: Ilustrasi iStock

Banyak orang yang lebih memilih makan sarapan di pagi hari sebelum sikat gigi. Salah satunya untuk menghindari rasa mint atau rasa dari pasta gigi, yang bisa menutupi rasa makanan yang disantap saat sarapan.

Walau kesannya sepele, tapi menurut mahasiswa kedokteran bernama Ola yang viral di TikTok. Mahasiswa dari Tufts University, Massachusetts ini menjelaskan secara ilmiah mengapa menyantap sarapan di pagi hari sebelum sikat gigi adalah pilihan yang buruk.

“Kalian wajib sikat gigi saat pertama kali bangun tidur terutama di pagi hari sebelum menyantap sarapan. Karena hal ini bisa mencegah bakteri menumpuk yang muncul selama mulut tertutup semalam penuh,” jelas Ola, yang tips videonya ini viral di TikTok.

5. Aturan Sikat Gigi yang Tepat

Sikat Gigi Foto: Shutterstock/

“Aturan yang tepat itu, sikat gigi lalu sarapan kemudian minum kopi. Setelah menunggu 30 menit, kemudian baru sikat gigi dengan air yang mengalir,” komen Dokter Raj.

Sementara menurut Dokter Richard, yang menangani Rita Ora, Dua Lipa hingga Anne-Marie. Sebenarnya yang paling penting adalah memberi jeda antara waktu sikat gigi dan waktu makan, begitu juga sebaliknya.

“Lapisan email gigi itu sangat penting, apalagi fungsinya melemah setelah terkena makanan. Jadi jangan ambil risiko dengan sikat gigi setelah kalian menyantapnya,” pungkas Dokter Richard.

Untuk menjaga kesehatan gigi, kedua dokter ini menyarankan untuk mengurangi buah-buahan yang tinggi asam, makanan yang kaya gula dan susu. Penggantinya bisa sarapan telur, alpukat hingga madu.

(sob/odi)

Makanan Sehat

5 Tips Intuitive Eating, Cara Mudah untuk Capai Berat Badan Ideal

Jakarta –

Menerapkan intuitive eating dengan tepat adalah modal utama agar diet efektif. Agar tak salah langkah, ikuti beberapa tips berikut ini.

Ada banyak pola makan sehat atau diet yang kini berkembang dan populer. Dampaknya para pegiat hidup sehat tergiur untuk mencoba berbagai diet yang sedang ramai diperbincangkan tersebut.

Ternyata untuk mendapatkan hasil diet yang efektif ada cara yang harus diperhatikan. Menerapkan intuitive eating adalah cara terbaik sebelum melakukan berbagai macam diet sebagai tahapan lanjut.

Intuitive eating merupakan praktik agar manusia mengenali tubuhnya dengan baik termasuk kebutuhan makannya. Christy Harrison selaku ahli gizi sekaligus konselor intuitif eating bocorkan beberapa tips untuk makan sehat dengan tepat.

Berikut ini 5 tips melakukan intuitive eating mengutip Women’s Health (15/5):

5 Tips Intuitive Eating, Cara Mudah untuk Capai Berat Badan Ideal

Intuitive eating mengajarkan untuk menghargai rasa lapar bukan sebagai perasaan mengganggu. Foto: Getty Images/Warumpha Pojchananaphasiri

1. Hargai rasa lapar

Rasa lapar yang dikirimkan oleh perut tidak sebaiknya dianggap sebagai tanda yang mengganggu. Banyak orang yang ketika merasa lapar langsung terburu-buru mengambil makanan kecil atau camilan.

Padahal ketika lapar langsung diisi dengan camilan, perut tidak akan siap dengan waktu makan berikutnya. Jika lapar dirasakan 1-2 jam sebelum waktu makan sebaiknya ditahan hingga waktu makan selanjutnya.

Harrison lebih merekomendasikan untuk memiliki jadwal makan teratur. Lapar juga banyak bentuknya, seperti sakit kepala, sulit konsentrasi, dan beberapa gejala yang harus diperhatikan.

2. Berdamai dengan makanan

Tidak hanya harus berhubungan baik dengan sesama manusia. Manusia juga harus menjalankan hubungan baik dengan makanan jika ingin memiliki diet yang konsisten.

Hindari untuk memaksakan tubuh membatasi asupan makanan secara berlebihan dan menganggapnya sebagai kesalahan besar. Tak banyak yang menyadari bahwa perasaan dan asumsi berkaitan erat dengan saluran pencernaan.

Selain itu hindari hobi melabelkan makanan menjadi makanan yang baik dan buruk. Pola pikir seperti itu hanya akan mengganggu tubuh mendapatkan asupan terbaiknya.

Agar lebih sehat dan tak salah, simak tips di halaman berikutnya.

3. Temukan kepuasan makan

Setiap manusia memiliki selera dan keinginan yang berbeda-beda. Begitupula dengan kepuasan pada satu orang yang tak akan pernah dirasakan oleh orang lain.

Saat menyantap makanan, penting fungsinya untuk mengenal kepuasan diri sendiri. Mulai dari porsi, rasa makanan, hingga jenis makanan yang diinginkan harus memuaskan tubuh.

Makanan tidak hanya harus dinilai sebagai asupan kalori atau sesuatu untuk mengenyangkan saja. Tetapi saat makan konsumen harus memikirkan bahwa makan sebagai bagian dari memuaskan diri sendiri.

4. Kenali sinyal kenyang

Sama dengan rasa lapar, tanda tubuh mulai kenyang juga harus dikenali. Foto: Getty Images/Warumpha Pojchananaphasiri

Selain mengenali rasa lapar dengan baik, mengetahui kapan tubuh mulai kenyang juga harus diperhatikan. Penting untuk mengenali setiap sinyal tubuh agar tak salah paham dengan metabolisme sendiri.

Tidak banyak orang yang bisa mengetahui dengan tepat kapan ia merasa kenyang. Caranya adalah dengan berhenti sejenak di tengah waktu makan.

Biarkan tubuh memproses apakah asupan yang diterima sudah cukup atau belum. Jika merasa masih mampu menghabiskan makanannya, lanjutkan dan habiskan hidangan makanan.

5. Hargai kebutuhan tubuh

Selayaknya tujuan utama makan adalah memenuhi asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berbicara tentang tubuh tak hanya fisik tetapi juga ada sisi emosional yang jarang diperhatikan.

Secara emosi, pembatasan asupan makanan dapat berdampak besar. Misalnya seperti memicu kekhawatiran, perasaan sepi, bosan, hingga amarah yang tetiba memuncak.

Sementara secara fisik tubuh yang selalu kenyang berlebih akan kesulitan mencerna makanannya. Sehingga tak heran perubahan tubuh yang membesar akan terlihat dengan jelas.

(dfl/odi)

Makanan Sehat

Minum Susu Mentah Tren di TikTok, Apakah Aman?

Jakarta –

Media sosial tengah dihebohkan dengan tren minum susu mentah. Banyak perdebatan menyangkut keamanan konsumsi minuman ini. Seorang ahli mikrobiologi pun menyuarakan pendapatnya.

Belakangan ini sedang ramai di TikTok terkait tren minum susu mentah dan makan daging mentah. Banyak perdebatan terkait keamanan dari pola makan ini.

Sebagian orang menganggapnya sehat dan justru merekomendasikan untuk melakukan pola makan seperti itu. Namun, tidak sedikit juga mereka yang membantahnya.

Belum lama ini, seorang wanita memamerkan pola makan daging mentah dan minum produk susu mentah itu di TikTok. Sembari menunjukkan dirinya yang sedang berada di sebuah peternakan, ia memuji manfaat mengonsumsi makanan dan minuman mentah.

Wanita ini juga mendiskusikan alasan mengapa ia suka minum susu mentah. Dalam unggahan video, wanita itu menyebut dirinya sebagai seorang ahli dalam teori konspirasi.

Menurutnya, wabah salmonella terbesar sebenarnya berasal dari susu yang telah dipasteurisasi, bukan dari susu mentah.

Minum Susu Mentah Tren di TikTok, Apakah Aman?

Wanita ini menghebohkan karena menganggap susu mentah aman. Foto: TikTok @microbiologywes

Sebagai informasi tambahan, pasteurisasi merupakan metode sterilisasi yang berfungsi membunuh kuman penyebab penyakit, yang dapat mengkontaminasi susu. Prosesnya melibatkan memanaskan susu dalam suhu dan durasi tertentu.

Terdapat beberapa teknik pasteurisasi, tetapi salah satu yang paling umum yaitu teknik Ultra High Temperature atau sering dikenal dengan sebutan UHT, lapor alodokter.com.

Namun, ahli mikrobilogi ini tidak setuju dengan pendapat wanita itu. Foto: TikTok @microbiologywes

Unggahannya itu pun langsung menarik perhatian seorang ahli mikrobiologi. Ia lantas membuat video baru untuk mengomentari apa yang dikatakan oleh wanita tersebut.

Melalui unggahan video akun TikTok @microbiologywes, Wes menjelaskan bahwa apa yang disebut wanita ini tak hanya kurang tepat, tetapi juga berpotensi membahayakan atau bahkan berakibat fatal bagi mereka yang mengikutinya, lapor distractify.com (07/06/2024).

Menurutnya, minum susu mentah adalah ide yang buruk. Dirinya telah menulis tesis untuk gelar Masternya terkait infeksi bakteri di kelenjar susu sapi.

Ia menjelaskan, wabah salmonella terbesar di Amerika sebenarnya terjadi pada tahun 1994. Penyakit ini pun disebabkan oleh es krim yang diangkut dengan kapal tanker, yang sebelumnya digunakan untuk mengangkut produk tidak dipasteurisasi.

Wes juga menolak pendapat wanita itu dengan menjelaskan, sekitar 224.000 orang jatuh sakit karena bahan-bahan kotor yang tidak dipasteurisasi sebelumnya. Ia menjelaskan alasan mengapa minum susu mentah adalah ide buruk, sekaligus membahas beberapa risiko meminumnya.

(ilustrasi) Susu mentah bukanlah pilihan terbaik karena bisa terkontaminasi sejumlah bakteri berbahaya. Foto: Shutterstock

“Susu mentah dapat membawa patogen yang sangat berbahaya seperti staph, E.Coli, campylobacter, dan bahkan tuberkulosis,” jelasnya.

Lebih jauh, ahli mikrobiologi ini juga menjelaskan jika pasteurisasi dapat membunuh semua bakteri itu. Ia mempersilahkan orang-orang untuk minum susu mentah, tetapi tidak membiarkan mereka menganggap susu ini aman dikonsumsi.

Sebab, konsumsi susu mentah memiliki kemungkinan 640 kali lipat lebih tinggi untuk terkena penyakit daripada minum susu pasteurisasi.

Komentarnya terhadap pernyataan wanita itu telah disetujui banyak orang. Para netizen beranggapan pikiran yang dikemukakan ahli mikrobiologi itu sangat cerdas.

Beberapa juga pernah membagikan pengalamannya usai minum susu mentah. Netizen ini mengaku jatuh sakit karena minum susu mentah. Bahkan, dirinya harus dirawat di rumah sakit berkali-kali.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

5 Manfaat Sarapan Buah di Pagi Hari, Salah Satunya untuk Diet

Jakarta –

Menu sarapan sangat beragam dan bisa berbeda-beda tiap orangnya. Ada yang suka makan roti, sereal dan susu, maupun nasi. Ada juga yang memilih buah saja sebagai menu sarapannya.

Orang yang biasanya sarapan buah adalah para pelaku diet. Mereka beralasan buah praktis dan lumayan mengenyangkan. Buah juga sudah menyediakan nutrisi bergizi untuk tubuh, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, serat, hingga vitamin dan mineral penting.

Dengan begitu, makan buah saja di waktu sarapan sudah cukup bagi pediet. Karena pasokan energi untuk menjalankan aktivitas sepanjang hari dikatakan telah terisi. Akan tetapi, apakah bagus makan buah saja saat sarapan? Dan apa manfaat sarapan buah?

Apakah Boleh Sarapan Buah Saja?

Buah termasuk makanan yang menyehatkan. Dan buah juga tergolong sarapan ringan banyak dipilih. Sebagian besar buah mengandung tinggi serat, berbagai vitamin dan mineral. Serat dalam buah dapat meningkatkan rasa kenyang dan menyediakan sumber energi yang stabil.

Namun, buah bukanlah sarapan yang seimbang. Mengutip Livestrong, sarapan buah saja tak bisa memenuhi semua kebutuhan nutrisi.

Menu sarapan yang ideal adalah makanan yang memenuhi tiga nutrisi: karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak, dan lemak sehat. Ketiganya bertanggung jawab dalam memasok energi dan membuat kenyang hingga waktu makan siang.

Sarapan buah saja tidak dianjurkan karena tak memenuhi kebutuhan nutrisi. Sebab itu, disarankan untuk memadukan buah dengan makanan bergizi lain ketika sarapan.

Sebagai contoh, makan buah di waktu sarapan dengan telur, Greek yogurt polos, atau sepotong roti gandum dengan selai kacang tanpa gula. Dengan perpaduan makanan ini, perut akan kenyang sampai siang.

Apa Manfaat Sarapan Buah Saat Perut Kosong?

Dilansir Healthline, sarapan buah atau konsumsi buah saat perut kosong di pagi hari dapat bantu merasa kenyang lebih lama. Hal ini lantaran serat dalam buah bisa memperlambat makanan untuk dikeluarkan dari perut.

Penelitian menemukan partisipan yang memakan pektin gel atau sejenis serat dalam buah, memiliki laju pengosongan lambung yang lebih lambat dibanding mereka yang tidak mengkonsumsi pektin.

Namun, merujuk penjelasan dalam laman GoodRx Health, tidak ada manfaat khusus dari sarapan buah saat perut kosong di pagi hari.

Manfaat Sarapan Buah

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, dianjurkan agar tidak sarapan buah saja melainkan mengkombinasikannya dengan makanan lain untuk memperoleh nutrisi seimbang.

Sarapan buah dapat memberi manfaat secara keseluruhan, antara lain sebagai berikut:

Buah-buahan adalah sumber berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin A, C, dan potasium. Vitamin A disebut dapat meningkatkan kesehatan kulit dan mata serta melawan infeksi.

Vitamin C penting untuk sistem kekebalan tubuh serta pertumbuhan dan perbaikan sel. Dan potasium bantu mengontrol tekanan darah.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Selain vitamin dan mineral, kebanyakan buah juga mengandung serat. Serat bagus untuk memperlambat pencernaan dan mencegah dari sembelit serta masalah lain di saluran pencernaan. Di sisi lain, serat juga bantu penyerapan gula dari buah untuk memberikan energi yang tahan lama.

Penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung, gagal jantung, maupun stroke termasuk penyebab kematian paling umum di dunia. Dengan konsumsi buah-buahan, sejumlah penyakit tersebut dapat dicegah.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah setiap harinya bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

4. Mengurangi Risiko Diabetes

Buah yang rutin dikonsumsi dapat menurunkan risiko diabetes. Asupan buah juga bisa meningkatkan regulasi gula darah pada pengidap diabetes.

Bukan hanya itu, sejumlah studi juga mengungkap asupan buah setiap harinya bisa menurunkan tekanan darah dan mengurangi stres oksidatif.

5. Bantu Diet Sehat

Buah dapat berkontribusi besar dalam program diet untuk menurunkan berat badan. Buah termasuk makanan sehat bergizi seimbang yang cukup mengenyangkan, karenanya bisa dikonsumsi sebagai pengganti makanan padat kalori.

Buah yang Bagus untuk Sarapan

Ada sejumlah buah yang bagus untuk dimakan saat sarapan. Dilansir Byrdie, berikut beberapa di antaranya:

1. Apel

Apel kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Serat dalam apel dapat bantu membuat kenyang lebih lama. Selain itu, buah ini juga menjadi sumber flavonoid bernama quercetin yang bersifat antivirus dan antibakteri.

Untuk ukuran idealnya, makanlah satu buah apel tanpa dikupas kulitnya saat sarapan. Buah ini bisa dikombinasikan dengan semangkuk oatmeal, yogurt, atau roti panggang.

2. Alpukat

Kandungan serat yang tinggi dalam alpukat membuat buah ini patut dipertimbangkan sebagai menu sarapan. Selain membuat kenyang lebih lama, alpukat berdampak baik bagi sistem pencernaan.

Buah ini juga menyediakan nutrisi, seperti lemak sehat, vitamin K, E, C, dan folat. Alpukat dapat dipadukan dengan roti panggang, telur, pancake, maupun smoothies.

3. Pisang

Pisang mengandung serat, vitamin B, serta mineral seperti potasium, mangan, dan magnesium. Buah ini juga menyimpan pati resisten yang tidak dicerna oleh tubuh melainkan menjadi bakteri menguntungkan di saluran pencernaan.

Pisang termasuk buah yang sangat praktis untuk sarapan. Buah ini dapat dikombinasikan dengan oatmeal, roti, atau yogurt. Bisa juga jadikan pisang sebagai base untuk adonan pancake maupun dicampurkan ke dalam smoothie atau jus.

4. Kiwi

Meski kurang populer, ternyata kiwi cocok lho dijadikan menu sarapan.

Kandungan seratnya yang tinggi dapat membuat kenyang lebih lama dan menjaga kesehatan pencernaan. Buah ini juga kaya akan vitamin C yang bantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Sebagai menu sarapan, kiwi bisa dijadikan topping atau campuran oatmeal. Buah ini juga dapat dikombinasikan dengan beberapa buah dan sayur lain untuk membuat smoothie hijau.

5. Bluberi

Bluberi termasuk buah tinggi serat sehingga baik dimakan untuk sarapan. Di samping itu, buah ini juga mengandung vitamin C, mangan, dan fitonutrien yang disebut polifenol yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, serta bantu melindungi kesehatan jantung.

Untuk sarapan, bluberi dapat dipadukan dengan oatmeal, pancake, puding chia, waffle, maupun topping smoothie bowl. Atau bisa juga dijadikan base untuk membuat smoothie segar.

6. Melon

Melon kaya akan vitamin A, C, potasium, dan serat. Kandungan airnya yang sangat tinggi juga terbilang cukup untuk memenuhi kebutuhan cairan di pagi hari. Poin plusnya pula, melon rendah kalori lho sehingga cocok untuk pelaku diet.

Sebagai menu sarapan, melon dapat dikombinasikan dengan yogurt dan buah-buahan lain untuk dijadikan fruits bowl. Bisa juga dijadikan topping oatmeal atau campuran smoothie.

7. Delima

Walau delima terdengar aneh untuk sarapan, tapi buah ini punya segudang manfaat lho. Biji delima merupakan sumber antioksidan yang bantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Khasiatnya ini juga telah diteliti dapat mencegah kanker prostat, usus besar, paru-paru, dan payudara.

Selain itu, buah ini juga kaya akan vitamin C, K, potasium, serat, dan folat. Untuk menu sarapan bergizi, biji delima dapat dipadukan dengan semangkuk yogurt atau oatmeal.

Nah, itu tadi penjelasan manfaat sarapan buah dan buah apa saja yang bagus dikonsumsi di pagi hari. Namun perlu digarisbawahi, secara keseluruhan buah memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Jadi, bukan sebatas manfaat yang telah disebutkan di atas.

(azn/inf)

Makanan Sehat

Batasi Konsumsinya! Ini 3 Makanan yang Jadi Musuh Ahli Gizi

Jakarta –

Sebagai pengamat sekaligus ahlinya, ada beberapa makanan yang ternyata dibenci ahli gizi. Asupan ini tak pernah disarankan untuk dikonsumsi secara rutin.

Asupan makanan yang diterima oleh tubuh tentu memengaruhi kesehatan. Organ tubuh mendapatkan nutrisi dan mineral yang tepat sehingga ketika wajib diperhatikan kecukupannya.

Saat makanan yang masuk ke dalam tubuh tak sesuai, akan ada dampak negatif yang terjadi. Seorang ahli gizi sebagai yang memiliki kemampuan untuk mengamati kecukupan nutrisi tubuh ternyata punya beberapa makanan yang dibenci.

Ladbible (5/6) merangkum unggahan akun Instagram @liv.ingwell yang kerap membagikan tips-tips seputar gizi. Ada tiga makanan yang ternyata tak akan pernah dikonsumsi oleh ahli gizi ini.

Kopi susu yang dibeli di kafe atau diracik dengan krimer dan pemanis menjadi musuh ahli gizi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Menu yang pertama adalah segelas kopi cepat saji. Banyak orang mencintai rasa kopi yang kuat karena dianggap membuat mata menjadi lebih melek dan tubuh lebih berenergi.

Faktanya kopi seperti latte, vanilla, hingga yang sedang populer di Indonesia yaitu Kopi Susu Aren mengandung gula yang tinggi. Kopi dengan penambahan pemanis dapat dengan mudah memicu kenaikan gula darah di dalam tubuh.

“Tidak hanya kopi dapat berjamur tetapi juga kopi disemprotkan banyak pestisida dan kimia yang dapat masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan ketidakseimbangan hormon,” ujarnya.

Kedua adalah daging nabati. Seiring meningkatkan popularitas gaya hidup sehat, kini banyak bermunculan olahan-olahan makanan nabati yang meniru makanan hewani. Salah satunya adalah daging buatan.

Cereal Box: Di Sini Bisa Nongkrong Seru Sambil Ngemil Sereal Unik

Sereal tak pernah menjadi pilihan bagi ahli gizi. Foto: detikFood/Riska Fitria

Menjadi seorang vegan atau vegetarian sebenarnya tidak direkomendasikan oleh ahli gizi kecuali menyangkut kepentingan medis. Bagaimana pun tubuh tetap memerlukan asupan protein hewani dengan berbagai mineral yang ada di dalamnya.

Terlebih daging nabati juga tak terlalu sehat karena melalui berbagai proses pembuatan. Ada perlakuan hidrogenasi dan penggunaan minyak yang dapat memicu inflamasi.

Terakhir adalah makanan yang paling populer sebagai menu sarapan. Sereal yang manis ditambah dengan susu yang segar terdengar sempurna sebagai hidangan sarapan.

Ternyata banyak ahli gizi yang membenci sereal karena kandungan gulanya yang tinggi. “Sereal tidak akan pernah membuat kenyang, mereka hanya memicu lonjakan gula darah,” lanjutnya.

(dfl/odi)

Makanan Sehat

7 Kebiasaan Sarapan Ini Ganggu Metabolisme, Diet Bisa Gagal!

Jakarta –

Kalau mau diet berhasil, kamu perlu memperhatikan kebiasaan sarapan. Hindari beberapa kebiasaan ini yang bisa mengganggu metabolisme tubuh hingga berpengaruh pada usaha diet.

Metabolisme tubuh punya kaitan dengan usaha penurunan berat badan alias diet. Jika terjadi gangguan metabolisme dimana asupan makanan lebih banyak dibandingkan pengeluaran energi dari aktivitas metabolisme, maka berisiko menyebabkan penimbunan lemak.

Alhasil, usaha diet pun bisa gagal. Karenanya penting bagi kamu untuk menjaga metabolisme tubuh tetap normal. Salah satu caranya dengan memperhatikan kebiasaan makan.

Mengutip Eat This, Not That! (7/6/2024), hindari 7 kebiasaan sarapan yang berisiko mengganggu metabolisme ini:

1. Tidak minum 2 gelas air saat bangun

Saat bangun tidur, jangan langsung minum kopi. Minuman yang disarankan adalah air putih untuk memperlancar metabolisme tubuh. Ahli gizi Lisa Jubilee merekomendasikan asupan air putih untuk menggantikan cairan yang hilang selama tidur.

Dengan minum 2 gelas air putih saat bangun, seseorang akan mengalami kembung berkurang, merasa lebih berenergi, dan selera makan lebih rendah. Kondisi ini tentu membantu usaha diet.

2. Salah pilih kopi

Foto: Shutterstock

Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pertengahan pagi dan pertengahan sore. Waktu ini menyesuaikan kandungan kortisol yang paling rendah dalam tubuh.

Hindari minum kopi terlalu pagi ataupun terlalu malam karena akan membebankan tubuh. Selain itu, jangan pilih kopi yang dibuat dengan tambahan banyak gula, sirup, hingga whipped cream karena tentu tinggi kalori.

3. Sarapan smoothies

Banyak orang menganggap smoothies sehat sehingga kerap mengandalkannya sebagai menu sarapan. Faktanya, smoothies rentan mengganggu metabolisme tubuh dan usaha diet karena tinggi gula.

Hindari beli smoothies di luaran atau jus kemasan. Lebih baik bikin sendiri dengan bahan-bahan alami yang minim kalori. Sirup atau gula pasir, misalnya, bisa diganti buah sebagai sumber gula alami.

4. Tidak sarapan protein

Foto: Getty Images/iStockphoto

Protein seharusnya jadi bagian setiap menu makanan, terutama saat sarapan. Protein bantu tubuh membakar kalori 35% lebih banyak. Kondisi ini tentunya sangat menguntungkan ketika kamu sedang diet.

Sumber protein andalan untuk sarapan antara lain telur, selai kacang, dada ayam, oatmeal, hingga tahu tempe. Tiap sumber protein ini bisa diolah sesuai selera agar tidak membosankan.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Sarapan karbohidrat olahan

Kebiasaan makan pagi yang juga mengganggu metabolisme dan diet adalah sarapan karbohidrat olahan. Makanan ini membuat kamu lebih cepat lapar.

Lebih baik pilih sumber karbohidrat kompleks karena bikin kenyang lebih lama. Contohnya roti gandum, kentang, ubi, hingga sereal.

6. Melewatkan yogurt

homemade organic coconut greek yogurt in wooden bowl

Foto: Getty Images/iStockphoto/ThitareeSarmkasat

Kamu bisa mengandalkan yogurt sebagai menu andalan. Greek yogurt, misalnya, mengandung senyawa penghancur lemak yang bermanfaat untuk diet.

Penelitian juga membuktikan probiotik yang terkandung dalam yogurt bantu wanita obesitas mengalami penurunan berat badan 2 kali lebih banyak dibanding yang tidak mengasup probiotik.

7. Melewatkan sarapan

Tidak sarapan terdengar seperti ide bagus untuk memangkas kalori. Namun, sebenarnya hal ini dapat memperlambat metabolisme tubuh seharian. Alhasil, risiko obesitas dan diabetes tipe 2 justru meningkat.

Selain itu, membiarkan tubuh lapar sebenarnya membuat tubuh berhenti membakar kalori. Artinya metabolisme akan menurun signifikan yang merugikan usaha diet.

(adr/odi)