Jakarta –
Kebanyakan makan daging kambing bisa berdampak buruk untuk kesehatan, salah satunya kliyengan karena kolesterol tinggi. Untuk mengatasinya, coba lakukan 5 hal ini.
Saat Idul Adha, olahan daging kambing sering kali dinikmati terlalu banyak. Efeknya berbeda pada setiap orang, tapi sering kali berupa kliyengan alias pusing akibat kolesterol tinggi atau tekanan darah yang naik.
Anda pun dianjurkan melakukan beberapa hal untuk mengimbangi asupan daging kambing. Lantas, apa yang harus dilakukan saat kebanyakan makan daging kambing? Berikut di antaranya, merangkum berbagai sumber.
1. Minum teh jahe
Kebanyakan makan daging bisa memicu masalah pencernaan. Teh jahe dipercaya dapat membantu mengatasi masalah tersebut.
Teh jahe juga membantu memperlancar pencernaan dan mencegah tekanan darah tinggi akibat konsumsi daging berlebih.
2. Minum air lemon
 Foto: Getty Images/iStockphoto |
Anda juga bisa mencoba minum air lemon usai berpesta daging merah. Kandungan vitamin C dalam lemon dapat membantu proses penyerapan zat besi dari asupan daging.
Selain itu, vitamin C juga diketahui bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
3. Jus nanas
Nanas dikenal akan enzim bromelain yang dapat membantu tubuh mencerna daging. Bromelain bekerja dengan memecah molekul protein pada daging dan memudahkan usus untuk menyerap nutrisi.
Tak ada salahnya menyiapkan segelas jus nanas setelah berpesta daging.
4. Makan buah dan sayur
 Foto: Getty Images/iStockphoto |
Jangan lupa juga untuk mengonsumsi banyak buah dan sayuran usai pesta daging. Kandungan serat dalam buah dan sayuran dapat membantu mengurangi penyerapan lemak jenuh dari daging.
5. Hindari berbaring
Terlalu banyak makan daging sering kali bikin tubuh mengantuk. Tapi, hindari berbaring setelah berpesta daging.
Berbaring setelah makan banyak daging dapat memperlambat proses pencernaan dan memicu perut kembung.
Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Apa yang Harus Dilakukan saat Kebanyakan Makan Daging Kambing?”
(adr/adr)
 |
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
5 Minuman Sebelum Tidur yang Ampuh Bakar Lemak Perut Jakarta – Mau menyingkirkan lemak perut? Coba konsumsi makanan dan minuman yang tepat pada waktu yang tepat pula. Sebelum tidur, konsumsi lima minuman berikut bisa membantu. Tubuh terus bekerja meski sedang tertidur. Salah satu yang dikerjakan tubuh saat tidur adalah membakar lemak. Umumnya, tubuh akan membakar sekitar 50 kalori per jam saat tidur. Namun, angka ini berbeda-beda pada setiap orang.
Ada beberapa hal yang bisa mendorong proses pembakaran kalori saat tidur. Salah satunya adalah minuman yang dikonsumsi jelang tidur. Beberapa minuman berikut diketahui bisa membantu pembakaran lemak saat tidur, merangkum berbagai sumber. 1. Teh chamomileMinuman sebelum tidur untuk membakar lemak perut yang pertama adalah teh chamomile. Minuman ini dapat memberikan efek tenang dan meningkatkan kualitas tidur. Beberapa studi menunjukkan hubungan antara kualitas tidur yang baik dengan proses penurunan berat badan. 2. Jus seledri
Meski rasanya sedikit pahit, namun jus seledri ampuh dalam menurunkan berat badan. Anda bisa menjadikannya minuman sebelum tidur. Jus seledri rendah kalori, tapi kaya akan nutrisi seperti kalium dan vitamin C. 3. Teh jaheTak ada salahnya menyiapkan segelas teh jahe hangat di malam hari jelang waktu tidur. Teh jahe dapat membantu proses penurunan berat badan. Anda bisa menambahkan secangkir teh jahe dengan irisan lemon untuk memberikan manfaat maksimal. 4. Susu
Asupan susu bisa membuat tidur jadi lebih nyenyak berkat kandungan triptofan dan kalsiumnya. Tidur yang berkualitas juga berperan penting dalam proses pembakaran lemak. Anda juga tak perlu khawatir karena minum susu sebelum tidur dapat mengurangi keinginan ngemil esok harinya. 5. Jus anggurMinuman sebelum tidur untuk membakar lemak perut yang terakhir adalah jus anggur. Studi menemukan, senyawa resveratrol pada anggur mengubah lemak putih yang menyimpan kalori menjadi lemak cokelat yang membakar kalori. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Minuman Sebelum Tidur Ini Ampuh Bakar Lemak Perut Kamu“ (adr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Diet Hanya Minum Air Putih Aman Dilakukan? Ini Penjelasan Ahli Jakarta – Demi mendapakan berat badan ideal yang cepat, banyak orang nekat diet ekstrem, seperti hanya minum air putih. Bagaimana ahli melihat hal ini? Banyaknya informasi seputar pola diet di internet membuat sebagian orang mencoba mempraktikannya. Baik diet sehat hingga diet ekstrem sekalipun. Tidak sedikit juga yang tujuannya hanya sekadar menurunkan berat badan dengan cepat. Salah satunya melalui puasa atau diet dengan hanya mengonsumsi air putih saja.
Baca juga: Tak Gengsi, Aktor Hong Kong Kini Jualan Ceker Ayam
Melansir Science Alert (8/6) kelompok peneliti internasional telah mempublikasi hasil analisa terhadap 20 responden yang menjalani puasa air putih. Di antaranya telah menerapkan diet tersebut selama 10 hari berturut-turut. Menurut data semua responden, mereka mengalami penurunan berat badan hingga 7,7%. Namun ada beberapa efek samping, bahkan cukup mengganggu. Diungkapkan pula bahwa diet air putih ini juga meningkatkan inflamasi yang menyebabkan stres pada tubuh. Hasil pengamatannya juga melihat efek diet air putih yang dapat mengganggu kesehatan jantung dan kardiovaskuler. “Hipotesis kami menemukan bahwa diet air putih dalam jangka panjang berdampak pada inflamasi di dalam tubuh,” kata Luigi Fontana, ilmuwan dari University of Sydney. Baca juga: Apes! 5 Orang Ini Rugi Ditipu Gebetan Saat Kencan Pertama
Hasil tersebut ditemukan dari peningkatan protein yang berkaitan dengan inflamasi, termasuk protein C-reaktif dalam plasma darah. Kadar peningkatan proteinnya juga terlihat berdampak pada pengurangan kekuatan otot dan tulang. Peneliti juga menemukan adanya amyloid beta protein yang dikhawatirkan dapat memicu Alzheimer. Namun hasilnya juga dikatakan membutuhkan penelitian lebih lanjut. Pengamatan yang hanya dilakukan pada kelompok kecil ini dapat menjadi rujukan gambaran terkait efek samping diet air putih. Diperkirakan masih banyak efek dan dampaknya pada kesehatan jika diteliti lebih lanjut. Walaupun begitu ahli mengatakan bahwa diet air putih tak bisa dilakukan secara sembarangan. Butuh saran dan pengawasan dari dokter jika ingin menjalani diet ini. (dfl/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Apa Benar Masak Pakai Air Fryer Sebabkan Kanker? Jakarta – Air fryer kini jadi salah satu alat dapur andalan banyak rumah tangga. Namun, beredar kabar kalau masak pakai air fryer berbahaya lantaran menyebabkan kanker. Apakah hal ini benar? Air fryer merupakan alat masak modern yang kini banyak digunakan. Alat tersebut memiliki kemampuan menggoreng makanan tanpa minyak, sehingga dianggap lebih sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sistem kerja air fryer adalah sirkulasi udara panas di dalam perangkatnya yang bisa mencapai 200 derajat Celsius. Panas inilah yang berfungsi mematangkan makanan, bahkan tanpa minyak sekalipun.
Namun, ada anggapan yang menyebut bahwa penggunaan air fryer bisa memicu risiko kanker. Benarkah demikian? Mengutip Very Well Health, air fryer sendiri tidak secara langsung menyebabkan kanker. Meskipun air fryer berpotensi menghasilkan akrilamida, senyawa yang bisa bersifat karsinogenik, kadarnya secara umum lebih rendah dibandingkan dengan teknik menggoreng dengan minyak banyak alias deep fryer. Selain itu, air fryer menggunakan lebih sedikit minyak dibandingkan menggoreng dengan teknik deep fryer, sehingga mengurangi risiko kesehatan secara keseluruhan yang terkait dengan makanan yang digoreng dengan minyak banyak. Analisis 19 penelitian pada 2021 menyimpulkan bahwa konsumsi makanan yang digoreng dalam jumlah banyak dikaitkan dengan risiko penyakit arteri koroner sebesar 22%, risiko gagal jantung sebesar 37%, dan risiko stroke sebesar 37%. Berikut manfaat potensial lain dari menggoreng menggunakan air fryer: 1. Kontrol berat badan
Konsumsi makanan yang digoreng secara teratur dikaitkan dengan obesitas. Sebuah tinjauan tahun 2015 yang diterbitkan dalam Nutrients melaporkan bahwa mengonsumsi makanan yang digoreng lebih dari empat kali seminggu meningkatkan risiko obesitas sebesar 37% dibandingkan dengan mengonsumsi makanan yang digoreng kurang dari dua kali seminggu. Hal ini tidak mengherankan mengingat bahwa porsi kentang goreng berukuran sedang pada umumnya seberat 3,5 ons (100 gram) mengandung 2,7 gram lemak jenuh (jenis yang menyumbat arteri) dan 274 kalori. Sebaliknya, kentang goreng yang dimasak dengan air fryer memiliki 75% lebih sedikit lemak jenuh daripada yang dimasak dengan cara digoreng, menurut sebuah studi tahun 2015 di Journal of Food Science. 2. Mengurangi paparan minyak
Dengan air fryer, Anda hanya menggunakan beberapa sendok makan minyak untuk menggoreng makanan. Namun, jika menggoreng dengan deep fryer, tidak hanya lebih banyak minyak yang digunakan, tetapi juga ada risiko lebih besar untuk menggunakannya kembali. Hal ini menimbulkan risiko kesehatan tertentu. Minyak yang digunakan lebih dari sekali memiliki sejumlah efek yang merugikan, seperti peningkatan risiko kanker payudara, paru-paru, usus besar, dan prostat. Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul: Masak Pakai Air Fryer Sebabkan Kanker, Mitos atau Fakta? (adr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Selain Bikin Mata Melek, Ini 5 Manfaat Minum Kopi Americano Tiap Hari Jakarta – Americano, racikan kopi hitam favorit banyak orang yang kerap dikonsumsi sehari-hari. Meminumnya tak hanya bikin mata melek, tapi mendatangkan 5 manfaat sehat ini. Americano merupakan kopi hitam yang dibuat dari campuran espresso dengan air panas. Meski dibuat tanpa gula, rasa yang dihadirkan americano lebih ringan ketimbang espresso murni yang dikenal dengan rasa pahitnya. Americano bisa menjadi pilihan populer bagi mereka yang tidak terlalu menyukai rasa pahit yang kuat pada espresso.
Banyak orang menjadikan americano sebagai minuman sebelum beraktivitas harian. Berbagai kedai kopi di pagi hari biasanya akan penuh dengan pekerja yang memesan segelas americano. Wajar saja, kopi jenis ini dikenal memiliki banyak manfaat. Berikut manfaat minum kopi americano setiap hari. 1. Bikin mood stabil saat bekerjaKopi hitam pada segelas americano bisa membantu menstabilkan suasana hati sepanjang hari. Suasana hati yang baik penting untuk bekerja seharian. Beberapa penelitian menemukan, kafein dapat merangsang otak agar tetap tenang dan terjauh dari stres. 2. Menghindari diabetes
Diabetes biasanya muncul akibat terlalu banyak asupan gula, seperti pada sajian kopi susu. Namun pada segelas americano, orang-orang tidak perlu khawatir akan diabetes karena tidak diberikan tambahan gula. 3. Mencegah kankerSegelas americano pahit membantu menurunkan potensi berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, hati, hingga usus besar. Kemampuan kopi hitam mencegah kanker didapat dari kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan bermanfaat untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas dan pemicu peradangan seperti kanker. 4. Kontrol berat badan
Kafein pada kopi dipercaya dapat membantu mengontrol berat badan. Orang yang rutin minum kopi setiap hari bahkan diyakini kesulitan untuk menaikkan berat badan. 5. Mempertajam daya ingatDaya ingat yang kuat juga dibutuhkan untuk bekerja seharian. Kafein pada kopi hitam dapat membantu menjaga kekuatan daya ingat. Rutin minum kopi ditemukan dapat mencegah pikun dan mengingat hal-hal kecil. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Tak Main-main, Ini 5 Manfaat Minum Kopi Americano Setiap Hari“ (adr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
5 Minuman Sehat untuk Dorong Metabolisme di Pagi Hari Jakarta – Sejumlah minuman sehat bisa dikonsumsi pagi hari untuk membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Sebab, metabolisme yang aktif pagi hari penting untuk menunjang kesehatan secara keseluruhan. Metabolisme tubuh merupakan proses kimia yang terjadi dalam sel untuk mengubah asupan makanan dan minuman menjadi energi. Energi ini dibutuhkan agar sel dan jaringan tubuh tetap sehat, tumbuh, berkembang, serta berjalan dengan baik. Metabolisme yang lebih tinggi artinya tubuh lebih efisien membakar kalori. Pada akhirnya bisa menunjang kesehatan secara keseluruhan.
Meningkatkan metabolisme tubuh di pagi hari juga tidak kalah penting. Sebab, bisa membantu membakar kalori lebih efisien, menjaga berat badan ideal, dan meningkatkan energi untuk aktivitas sehari-hari. Sayangnya, tidak semua orang memiliki metabolisme yang baik karena sejumlah faktor. Namun, tidak perlu khawatir karena sejumlah minuman sehat bisa membantu meningkatkan metabolisme serta memberi dorongan yang dibutuhkan untuk membakar kalori lebih baik. Untuk meningkatkan metabolisme pagi hari, bisa konsumsi 5 minuman ini. 1. Air hangat dan lemon
Racikan minuman ini sangat sederhana, hanya terdiri dari air hangat ditambah dengan irisan atau perasan jeruk lemon. Meskipun begitu, minuman ini tetap bisa membantu membersihkan racun dan memberikan hidrasi di pagi hari. Lemon mengandung vitamin C yang mendukung pembakaran lemak. Sedangkan air hangat bisa membantu melancarkan pencernaan. Minum air lemon hangat di pagi hari juga bisa menyegarkan tubuh dan meningkatkan energi, terutama setelah tidur. Kandungan vitamin C dan antioksidan di dalam jeruk lemon bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. 2. Air jahe
Secara alami jahe bisa menghangatkan tubuh serta membakar lebih banyak kalori saat istirahat. Menyeruput air hangat campur jahe di pagi hari juga bisa melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, dan menjaga energi tetap stabil sepanjang hari. Jahe juga mengandung vitamin B6 yang mendukung proses metabolisme energi. Membuat tubuh lebih segar dan berenergi sepanjang hari. Daftar minuman sehat untuk tingkatkan metabolisme lain bisa dilihat pada halaman selanjutnya!3. Teh hijau
Tidak hanya menyegarkan, tetapi teh hijau juga menjadi pembangkit metabolisme. Minuman ini diperkaya dengan katekin berupa epigallocatechin gallate (EGCG) yang bisa meningkatkan laju metabolisme. Hal tersebut membantu tubuh membakar lemak lebih efektif, terutama selama aktivitas fisik. Kandungan kafein di dalam teh hijau juga memberikan energi tambahan tanpa memberi asupan kalori berlebihan. 4. Minuman cuka apelSari cuka apel atau apple cider vinegar merupakan pilihan tepat jika ingin meningkatkan metabolisme dan sensitivitas insulin. Sebab, di dalamnya terkandung asam asetat yang tidak hanya meningkatkan pembakaran lemak, tetapi juga menjaga kadar gula darah terkendali. Minum sari cuka apel juga bisa menurunkan berat badan serta kandungan antioksidannya membantu menjaga kesehatan kulit wajah. 5. Jus sayuran
Jika tidak suka makan sayuran utuh, coba olah menjadi jus sehat yang bermanfaat untuk tingkatkan metabolisme pagi hari. Jus sayuran bisa meningkatkan daya pembakaran kalori tubuh lalu meningkatkan asupan nutrisi yang dapat mendukung penurunan berat badan dan metabolisme keseluruhan. Untuk mendapat cita rasa lezat, cobalah buat jus sayuran dari bayam dan kangkung. Bisa juga ditambah dengan wortel atau bit (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Konsumsi 5 Makanan untuk Cegah Penumpukan ‘Fatty Liver’ Jakarta – Pola makan yang salah dapat menyebabkan penimbunan lemak pada hati atau disebut fatty liver. Karenanya rutinlah mengonsumsi makanan dengan senyawa penting ini. Fatty liver atau hati berlemak merupakan kondisi di mana lemak menumpuk secara berlebihan di dalam hati. Kondisi terbilang gawat karena hati merupakan organ terpenting di dalam tubuh. Hati berperan dalam detoksifikasi tubuh, metabolisme, penyimpanan nutrisi, dan produksi empedu. Jika organ hati rusak, maka bisa mengancam keselamatan.
Pola makan sangat berperan dalam kesehatan hati. Pilihlah makanan yang dikemas dengan senyawa-senyawa yang akan mendetoks hati dari racun. Dikutip dari Only My Health (29/05/25) berikut 5 makanan untuk mendetoks hati:1. Kunyit
Kunyit merupakan rempah jenis rimpang yang punya banyak manfaat kesehatan. Kunyit dikemas dengan kurkumin, senyawa penting yang mampu melawan penyakit hati berlemak. Kurkumin tersebut berperan dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi hati. Selain itu, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Kunyit mendukung detoksifikasi hati dengan meningkatkan enzim yang membuang racun. Cara itu juga mampu memperbaiki sel-sel hati dan melawan stres oksidatif yang menjadi faktor utama dalam penyakit hati berlemak. 2. Bawang PutihTidak hanya memberikan aroma dan rasa pada masakan, bawang putih juga berperan untuk mendetoks hati. Khasiatnya didapatkan berkat kandungan senyawa yang disebut allicin dan selenium. Keduanya berperan membantu mengaktifkan enzim hati yang berguna untuk membuang racun. Bawang putih telah terbukti dapat mengurangi kadar lemak hati. Senyawa berbasis sulfurnya akan mendukung metabolisme lemak dan dapat membantu mencegah penumpukan lemak lebih lanjut. Makanan untuk mengatasi fatty liver ada di halaman berikutnya.3. Lemon
Menurut ahli gizi asal India, Ashima Achantani, rutin mengonsumsi lemon mampu membantu membersihkan hati secara efektif. Lemon kaya akan vitamin C dan asam sitrat. Dua nutrisi penting tersebut berperan merangsang hati dan membantu proses detoksifikasi. Selain itu, lemon juga meningkatkan produksi empedu. Dengan begitu akan membantu pencernaan lemak dan mengurangi beban pada hati. Kamu bisa menambahkan perasan air jeruk lemon ke air putih atau seduhan teh hangat tanpa gula. 4. TomatTomat merupakan sumber antioksidan yang kuat, kandungannya bagus untuk menghilangkan racun dalam hati. Ada kandungan likopen pada tomat yang akan melawan peradangan. Lebih lanjut, likopen dalam kandungan tomat juga telah dikaitkan dengan berkurangnya lemak hati dan peningkatkan kadar enzim hati. Tomat juga mengandung klorin dan sulfur yang akan meningkatkan fungsi hati dan ginjal. Senyawa tersebut bekerja lebih efektif dalam membuang racun pada tubuh. 5. Oat
Serat berperan penting dalam mengandalikan berat badan dan kadar gula darah yang sering dikaitkan dengan penyakit hati berlemak. Serat dapat ditemui dalam kandungan oat. Oat mengandung beta-glukan, serat larut yang mampu meningkatkan fungsi hati dan menurunkan kolesterol. Beta-glukan juga berperan mengurangi lemak hati. Dengan mengonsumsi oat akan membantu tubuh mengeluarkan racun dan limbah melalui saluran pencernaan. Ahli gizi Achantani menyebut bahwa rutin makan oat akan menjaga kesehatan hati. (raf/dfl) |
|
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Wanita Sukses Turun BB hingga 38 Kg Gegara Berhenti Makan Roti Jakarta – Wanita ini sukses menurunkan berat badan sampai puluhan kilogram. Kondisi ini bisa dicapai usai dirinyaberhenti makan roti dan mengganti pola makannya menjadi lebih sehat. Ellie Crabtree, perempuan asal Cumbria, Inggris, berhasil menurunkan berat badan hampir 40 kilogram hanya dalam beberapa bulan. Keberhasilannya dimulai dari satu keputusan sederhana yaitu berhenti makan roti. Keputusan itu diambil setelah masa sulit yang dihadapi wanita berusia 22 tahun tersebut pada 2022. Dilansir dari DailyMailUK (03/06), saat itu sang ayah, Geoff, didiagnosis menderita kanker tulang stadium akhir.
Dalam kondisi emosional yang tidak stabil, Ellie menjadikan makanan sebagai pelarian. Ia sering melewatkan sarapan dan menggantinya dengan makan roti dalam jumlah banyak. Kadang Ellie bisa menghabiskan setengah bungkus roti ukuran besar dalam sekali makan. Terkadang ia menyantap roti dengan menu-menu Chinese food yang dipesannya. Begitu juga dengan cokelat dan makanan cepat saji lainnya, sehingga berat badannya melonjak drastis sampai 30 kg dalam setahun.
Kesadaran untuk berubah muncul setelah ia merasa tak nyaman melihat foto terakhir bersama sang ayah. Seusai kepergian sang ayah di September 2023, Ellie mulai menerapkan pola makan defisit kalori. “Saat itu saya melihat foto terakhir dengan ayah saya. Saya bahkan tidak mau melihat diri saya di foto itu. Saya berpikir bahwa saya harus berubah,” ungkap Ellie. Dari sana ia mengubah pola makannya menjadi makanan tinggi protein seperti oat, yoghurt, telur, ayam, keju cottage, dan salad. Ia juga mulai rutin berolahraga hingga berat badannya turun sampai 25 kilogram dan setelah itu bergabung ke gym (pusat kebugaran).
Ia kemudian menantang dirinya untuk ikut kompetisi binaraga dan berhasil menurunkan 13 kilogram lagi. Meski sempat mengalami tekanan mental karena diet dan latihan ketat, Ellie kini menjalani hidup dengan pola diet dan pola makan yang lebih seimbang. Berat badannya stabil di angka 66 kilogram dan kini ia bekerja sebagai pelatih penurunan berat badan. Menurut Ellie, keputusan berhenti makan roti bukan sekadar soal menurunkan angka di timbangan, melainkan bagian dari proses menyembuhkan diri dari kebiasaan makan emosional. Ia kini fokus membantu perempuan lain untuk mencapai berat badan sehat tanpa harus diet ekstrem dan menghindari semua makanan. (sob/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Eater Collective
5 Manfaat Makan Putih Telur untuk Kesehatan Jantung dan Berat Badan Jakarta – Di dalam telur terdapat bagian berwarna putih dan kuning. Bagian putih disebut lebih bermanfaat karena sejumlah alasan. Begini penjelasan ahli. Telur yang terdiri dari dua bagian ini memiliki manfaat dan nutrisi yang berbeda-beda. Namun, beberapa orang lebih memilih untuk makan bagian putih saja karena berbagai alasan. Salah satunya karena putih telur mengandung lemak dan kalori yang rendah, tetapi kaya protein. Kandungan putih telur juga menawarkan berbagai manfaat sehat. Mulai dari massa otot, menjaga kesehatan tulang, menurunkan kolesterol, serta mencegah penyakit jantung dan stroke.
Secara lebih detail, berikut nutrisi putih telur dan manfaatnya bagi tubuh. 1. Nutrisi putih telurDalam 1 butir telur terkandung 17 kalori dari bagian putihnya. Putih telur juga kaya akan protein, jumlahnya 4 gram per 1 butirnya. Selain itu, putih telur juga mengandung sedikit lemak, hanya 0.06 gram. Lemak rendah ini menjadikan putih telur sebagai pilihan yang tepat untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh. Putih telur juga mengandung karbohidrat dengan jumlah rendah, yakni 0,2 gram per butir. Kandungan tersebut membantu menurunkan berat badan serta mengendalikan gula darah. Nutrisi dalam putih telur lainnya yaitu magnesium, kalsium, fosfor, kalium, folat, hingga selenium. 2. Putih telur menjadi sumber protein
Salah satu nutrisi paling banyak dalam putih telur adalah protein. Protein sebanyak 4 gram per butir berkontribusi pada sebagian protein yang direkomendasikan setiap harinya. Protein merupakan salah satu nutrisi penting untuk membentuk jaringan tubuh, termasuk otot, kuku, tulang, dan rambut. Protein dalam putih telur juga membantu memperbaiki, memperkuat, serta memelihara massa otot, terutama bagi mereka yang aktif secara fisik. 3. Putih telur rendah kalori
Putih telur hanya mengandung kalori sebanyak 17. Sangat cocok dijadikan makanan sehari-hari untuk membantu menurunkan berat badan. Namun, jangan hanya mengandalkan putih telur. Pastikan untuk memadukannya dengan banyak nutrisi lain, seperti sayuran atau lemak sehat dari alpukat dan keju. Manfaat lain serta rekomendasi cara mengonsumsi telur bisa dilihat pada halaman selanjutnya!4. Meminimalisir masalah pada jantungKonsumsi putih telur bisa mengurangi masalah pada jantung dan stroke. Sebab, kadar lemak yang rendah. Kandungan kalium di dalam putih telur juga bisa membantu melindungi jantung, menguatkan tulang, serta memaksimalkan fungsi organ dalam tubuh. 5. Menjaga berat badan
Putih telur merupakan pilihan makanan tepat jika seseorang sedang diet. Selain tinggi protein, rendah kalori, putih telur juga mampu memberikan efek kenyang. Putih telur juga menjadi sumber energi dahsyat karena kandungan vitamin A, Folat, Vitamin B5, Vitamin B12, vitamin B2, fosfor, dan selenium di dalamnya. 6. Cara mengonsumsi telur yang tepatMeskipun mengonsumsi putih telur bermanfaat, tetapi lebih direkomendasikan untuk menikmati telur utuh. Sebab, kuning telur juga memberikan nutrisi tak kalah penting asalkan tidak dimakan berlebihan. Mereka yang memiliki kondisi kesehatan prima, disarankan untuk makan 1 butir telur utuh setiap hati ke dalam pola makan. Hal ini bisa membantu menyehatkan jantung. Sedangkan bagi individu yang sudah lanjut usia, direkomendasikan untuk mengonsumsi 2 butir telur per hari. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Anti Stres! Rutin Konsumsi 5 Makanan Ini Bikin Lebih ‘Happy’ Jakarta – Tahukah kamu bahwa makanan juga bisa mempengaruhi suasana hati? Pilihlah makanan yang mengandung lemak sehat dan vitamin yang bisa membuat bahagia. Banyak penelitian ilmiah yang telah menunjukkan bahwa nutrisi tertentu pada kandungan makanan bermanfaat untuk meningkatkan produksi serotonin dan dopamin. Keduanya merupakan hormon yang diproduksi otak untuk memberikan rasa bahagia dengan mengurangi gejala depresi dan membuat tubuh menjadi lebih rileks.
Beberapa nutrisi yang dapat meningkatkan produksi hormon bahagia tersebut adalah lemak sehat, magnesium, vitamin, dan zinc yang terkandung pada makanan. Dikutip dari Your Tango (14/02/25) berikut 5 makanan yang bisa bikin bahagia:1. Seafood
Sebuah studi dalam jurnal Nutrients tahun 2022 menunjukkan bahwa seafood atau makanan laut dapat meningkatkan suasana hati. Hal tersebut karena kandungan zinc, omega-3, dan triptofan di dalamnya. Nutrisinya akan membantu produksi serotonin, yakni hormon yang memberikan rasa bahagia. Selain itu, rutin makan seafood juga dapat mengurangi gejala depresi. Khususnya seafood yang mengandung asam lemak Omega-3, seperti ikan salmon dan tuna. Seafood dengan kandungan zinc juga dapat meningkatkan fungsi otak terkait dengan suasana hati. 2. Daging dan KentangDaging dan kentang terbukti dapat memberikan rasa bahagia. Hal tersebut sudah dibuktikan lewat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Affective Disorders pada 2023. Peneliti mengungkap bahwa protein pada daging dan kentang berperan meningkatkan produksi dopamin dan serotonin. Kedua hormon tersebut dikenal sebagai hormon bahagia yang berperan mengatur emosi dan energi. Memenuhi asupan protein harian juga akan membantu tubuh lebih rileks. Makanan yang bisa bikin suasana hati jadi bahagia ada di halaman selanjutnya.3. Gandum utuh dan oat
Menurut studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutritional Neuroscience tahun 2021, gandum utuh dan oat dapat meningkatkan suasana hati menjadi lebih tenang dan bahagia. Manfaat tersebut diberikan karena adanya kandungan karbohidrat kompleks yang akan memberikan energi stabil dan serat yang akan menjaga kadar gula tetap stabil. Selain itu, gandum utuh dan oat juga dikemas dengan folat yang mampu fungsi otak dan sistem saraf, juga magnesium yang berperan dalam relaksasi otot dan neurotransmiter yang berdampak menghilangkan stres. 4. Herring dan SardenTak hanya ikan salmon, ikan herring dan sarden pun bisa membuat suasana hati lebih bahagia, seperti yang diungkap oleh sebuah penelitian di International Journal of Gastronomy and Food Science. Para peneliti menemukan bahwa makanan berlemak sehat seperti ikan herring dan sarden dapat mengurangi stres dan sekaligus meningkatkan hormon serotonin. 5. Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak sehat yang baik. Alpukat dikemas dengan lemak tak jenuh yang berkontribusi pada tingkat kecemasan yang lebih rendah. Menurut penelitian tahun 2020, rutin makan buah alpukat mampu mengatasi stres dan depresi. Alpukat juga dikemas dengan vitamin B yang berperan untuk meningkatkan suasana hati. Tak hanya itu, kandungan vitamin E-nya juga berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi sel-sel dari radikal bebas. (raf/dfl) |
|
Source : unsplash.com / Eater Collective
Sari Berita Penting |