Tag Archives: durian

Domestik

Hutan Durian Terbesar Asia Tenggara, Ada di Desa Wisata Ini

Leave a comment



Trenggalek –

Mau pesta durian? Di desa ini mungkin bisa. Desa Wisata Duren Sari Sawahan dikenal sebagai hutan durian terbesar se-Asia Tenggara.

Berlokasi di Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur, desa ini menawarkan ribuan pohon durian produktif yang tumbuh di area ratusan hektare, sekaligus menjadi destinasi wisata edukasi, kuliner, dan alam yang menarik.

Desa satu ini dikenal luas sejak meraih predikat Desa Wisata Terbaik Nasional 2020. Berbasis Community Based Tourism (CBT), desa ini dibangun atas semangat warga yang ingin menjaga lingkungan sekaligus meningkatkan kesejahteraan.


Pada awalnya, kondisi sungai kurang bersih dan hasil pertanian sulit dipasarkan. Namun berkat komitmen masyarakat, terbentuklah Pokdarwis Duren Sari pada 2015, yang kemudian diresmikan dengan SK Dinas Pariwisata Trenggalek pada 2017.

Nama “Duren Sari” bukan sekadar julukan. Desa ini berada di kawasan International Durio Forestry (IDF), hutan durian terluas se-Asia Tenggara seluas 650 hektare, yang ditetapkan Menteri Pertanian pada 2016.

Sebagian besar pohonnya berusia ratusan tahun sejak masa penjajahan dan tetap terjaga kesuburannya hingga kini. Setiap musim panen, durian tampak menggunung di teras rumah warga, menjadi daya tarik utama wisatawan dari berbagai daerah dan mancanegara.

Desa Wisata Duren Sari Sawahan menawarkan pengalaman lengkap bagi pengunjung, mulai dari hamparan hutan durian yang rimbun, suasana pedesaan yang asri, hingga beragam aktivitas edukasi dan kuliner. Setiap sudut desa menghadirkan pesona khas yang membuat wisatawan betah berlama-lama.

IDF menawarkan pengalaman trekking di tengah rindangnya pohon durian tua sambil mengenal berbagai varietas durian lokal. Saat musim panen, pengunjung dapat mencicipi durian yang jatuh langsung dari pohonnya, mulai dari durian Ripto hingga durian khas lain dengan rasa unik.

Selain durian, buah manggis juga melimpah dan dipanen bersamaan. Udara sejuk, oksigen segar hutan, dan keramahan petani durian menjadi pengalaman tak terlupakan bagi wisatawan.

Untuk memenuhi minat beragam wisatawan, Desa Wisata Duren Sari menawarkan paket wisata alam, edukasi, budaya, kuliner, outbound, dan live-in. Dengan homestay yang nyaman, wisatawan dapat tinggal bersama penduduk lokal.

Lalu, merasakan suasana akrab layaknya keluarga, sekaligus belajar kehidupan pedesaan. Hidangan khas seperti wedang jeser (campuran jahe, sere, dan gula aren), sompil, tiwul jambul, hingga nasi luwak siap melengkapi kunjungan Anda.

Jumlah wisatawan terus meningkat, peluang usaha lokal bertambah, dan lingkungan desa menjadi lebih bersih serta sehat. Keterlibatan warga, termasuk mantan tenaga kerja migran yang menjadi pemandu multilingual, membuat desa ini semakin siap menyambut wisatawan dari seluruh dunia.

—

Artikel ini sudah tayang di detikJatim. Klik di sini untuk membaca selengkapnya.

(ddn/ddn)

Sumber : travel.detik.com

Alhamdulillah اللهم صلّ على رسول الله محمد wisata mobil
image : unsplash.com / Thomas Tucker
Makanan Sehat

Ibu Hamil Boleh Makan Durian, Asalkan Ikuti Aturan Konsumsinya

Leave a comment


Jakarta –

Terlepas dari aroma menyengat, durian rupanya memiliki manfaat sehat. Bahkan, raja buah ini disarankan dikonsumsi ibu hamil karena banyak khasiatnya.

Durian memang punya mitos negatif, tetapi buah ini tetap menjadi favorit banyak orang. Karena daging buah durian sebagian besar punya rasa manis legit.

Buah ini banyak dinikmati oleh masyarakat Asia Tenggara dari berbagai kalangan, mulai dari remaja sampai orang dewasa. Namun, sering disarankan untuk dihindari oleh ibu hamil karena kandungan kalori dan gula tinggi di dalamnya.


Meskipun begitu, bukan berarti durian tidak sehat. Durian tetap menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa, termasuk untuk ibu yang sedang mengandung.

Uber ikut ini manfaat makan durian bagi ibu hamil, seperti dilansir dari momjunction.com (29/10/2024).

1. Durian dan nilai gizinya

Musim Durian Berakhir, Bermunculan Musang King PalsuDurian memiliki nilai gizi yang juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Foto: Site News

Durian merupakan buah dengan ciri khas aroma yang menyengat yang mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti 147 kcal kalori, menyediakan 615 kJ energi, 1.47 gram protein, 5.33 gram lemak, 27.1 gram karbohidrat, kalsium, kalium, magnesium, sodium, vitamin C, folat, dan masih banyak lagi.

Kandungan nutrisi tersebut dapat menunjang kesehatan dan menghindari segala risiko penyakit.

Misalnya, kandungan vitamin C di dalam durian dapat mencegah keluhan nyeri, terutama area sendi. Vitamin C yang berperan sebagai antioksidan juga dapat mencegah penuaan dini.

Kandungan potasium di dalam durian juga menurunkan lemak tidak sehat dan kadar kolesterol dalam darah. Potasium dan kalium ini juga dapat mengatur tekanan darah.

2. Apakah durian aman dikonsumsi ibu hamil?

Ilustrasi Ibu HamilIbu hamil sebenarnya boleh saja makan durian asalkan dalam jumlah terbatas. Foto: Getty Images/iStockphoto/Nattapon Malee

Dengan kandungan nutrisi yang disebut sebelumnya, apakah ibu hamil boleh mengonsumsi durian?

Sebenarnya belum ada studi atau penelitian yang secara efektif menyatakan risiko atau efek negatif konsumsi durian untuk ibu hamil. Demikian pula, tidak ada penelitian yang mengungkap bahwa mengonsumsi durian selama kehamilan itu baik.

Karenanya, ibu hamil yang ingin makan durian disarankan untuk berkonsultasi dulu dengan dokter. Selain itu, penting juga memilih jenis durian berkualitas.

Durian merupakan buah dengan kandungan gula dan karbohidrat tinggi. Dalam satu buah durian berukuran sedang, terkandung 885 kalori. Durian juga tinggi akan kandungan indeks glikemik yang bisa membuat tekanan gula darah melonjak.

Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi durian dalam batas wajar selama hamil. Membatasi hanya dengan mengonsumsi beberapa daging buah per minggu.

Sedangkan untuk ibu hamil yang punya masalah diabetes, lebih baik menghindari makan durian karena kandungan gula tinggi.

Manfaat makan durian selama hamil bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Manfaat makan durian selama hamil

Ibu HamilIbu Hamil yang mengonsumsi durian bisa mendapat sejumlah manfaat sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto/Prostock-Studio

Ibu hamil tetap bisa mendapat sejumlah manfaat kesehatan dengan mengonsumsi durian.

Kandungan mineral tinggi dan vitamin di dalamnya sangat baik untuk kesehatan ibu dan janin. Durian yang memiliki daging buah lembut juga mudah dicerna.

Di dalam buah ini juga terkandung fruktosa dan sukrosa yang dapat mendorong energi. Buah ini juga menjadi sumber serat yang berperan sebagai pencahar alami dalam mencegah masalah sembelit ketika hamil.

Kandungan serat di dalam durian juga membantu mengikat dan membuang zat kimia di usus yang mungkin berpotensi menyebabkan kanker.

Buah ini juga merupakan sumber tembaga, mangan, dan zat besi yang baik dalam membantu pembentukan sel darah merah di tubuh, untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi di dalam kandungan.

4. Hal yang perlu diperhatikan oleh ibu hamil saat makan durian

Penting bagi ibu hamil untuk memperhatikan asupan durian.

Karena kandungan gula tinggi, durian dapat memperburuk diabetes dan menyebabkan kenaikan berat badan pada ibu dan bayi. Terutama jika dikonsumsi berlebihan dalam trimester ketiga.

Selain itu, durian mungkin memiliki efek menghangatkan. Jika mengonsumsinya secara berlebihan, bisa menyebabkan sakit tenggorokan, batuk, dan sembelit.

Ibu hamil juga harus memperhatikan asupan makanan lain setelah makan durian.

Bukti anekdotal menunjukkan bahwa orang perlu menghindari konsumsi daging kambing, daging sapi, kopi, hingga kepiting setelah mengonsumsi durian. Namun, alasan pasti atas anjuran tersebut belum diketahui dengan jelas.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Makanan Sehat

Habis Makan Durian Jangan Konsumsi Makanan Ini agar Tak Mabuk

Leave a comment


Jakarta –

Makan durian bisa menimbulkan efek samping seperti perasaan mabuk dan tak nyaman di perut jika paduannya salah. Hindari konsumsi makanan dan minuman ini usai makan durian.

Bagi penggemarnya, durian merupakan raja buah dengan aroma tajam yang nikmat. Ditambah lagi tekstur daging buahnya yang creamy lembut, lalu diiringi jejak rasa manis dan agak pahit pada cecapan akhir (aftertaste).

Mengonsumsi durian sebaiknya tak sembarangan dan tak berlebihan. Selain memperhatikan porsinya, penting juga menghindari konsumsi makanan dan minuman yang bisa memicu efek negatif pada tubuh setelah makan durian.


Hal ini agar tak muncul sensasi ‘mabuk’. Istilah ini sering dipakai untuk menggambarkan rasa tidak nyaman pada tubuh setelah makan durian secara berlebihan.Gejala umum mabuk durian meliputi perut kembung, begah, mual, bahkan pusing.

Dilansir dari Says (10/7/2024), Dr. Ahmad Samhan menjelaskan kopi dapat memberikan efek yang buruk jika dikonsumsi setelah menikmati durian. Karena, kafein pada kopi dapat menyebabkan dehidrasi.

Ia juga menyarankan tidak mengonsumsi minuman karbonasi (soda) dan minuman mengandung susu usai makan durian. Efeknya bisa kembung karena mengandung gas, menyebabkan rasa begah, mual, dan gangguan pencernaan lainnya.

efek samping dari makan durian berlebihanKonsumsi beberapa makanan dan minuman usai makan durian bisa menimbulkan sensasi mabuk. Foto: Getty Images/iStockphoto

Dr. Ahmad Samhan juga mengatakan makanan berminyak, pedas, dan makanan tinggi protein juga bisa menimbulkan mabuk usai makan durian. “Janganlah mengonsumsi makanan atau minuman yang memberikan tekanan berlebihan pada tubuh,” ujarnya.

Ia lebih merekomendasikan minum banyak air putih usai makan durian. Manfaatnya ialah dapat menyingkirkan rasa mual atau mabuk.

Selain itu, batasi juga konsumsi daging-dagingan usai makan durian. Daging sapi, domba, hingga babi tidak disarankan untuk dikonsumsi bersama durian. Sebab durian mengandung gula, kalium, lemak, dan indeks glikemik yang tinggi. Sedangkan daging juga kaya akan protein dan juga lemak.

Lemak jenuh dalam daging ini dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Makan durian dengan daging dapat menyebabkan lonjakan kadar kolesterol.

Satu lagi yang perlu diwaspadai adalah konsumsi alkohol. Jangan meminumnya usai makan durian karena dapat meningkatkan efek samping alkohol.

Dr. Huynh Tan Vu dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh, dalam artikel VnExpress, menjelaskan mengonsumsi durian dengan alkohol dapat menghasilkan panas tubuh yang berlebihan. Bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kandungan alkohol dan durian akan memperburuk gejalanya.

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Eater Collective

Makanan Sehat

Makan Durian Berlebihan, Ini 5 Efek Samping Kesehatannya

Leave a comment


Jakarta –

Durian dianggap sebagai buah yang paling enak untuk sebagian orang. Namun, buah yang kulitnya berduri ini memiliki beberapa efek jika dikonsumsi berlebihan.

Tak semua orang menyukai buah durian, karena aromanya yang menyengat. Namun, bagi mereka yang menyukainya akan menganggap buah ini sangat manis dan aromanya harum. Bahkan, tak jarang yang ketagihan hingga kalap menikmatinya.

Melansir dari Totabuan Express (14/1/2025), konsumsi durian berlebihan inilah yang dapat memberikan efek samping. Di antaranya membuat gula darah meningkat hingga kenaikan berat badan.


Berikut 5 efek samping jika makan durian yang berlebihan:

1. Gula Darah Naik

Dalam buah durian diketahui mengandung karbohidrat yang tinggi, terutama kandungan gula alaminya. Mengutip dari Verywell Fit, kandungan gula pada 100 gram durian (tergantung varietasnya) berkisar antara 3,1 gram – 19,97 gram.

Satu buah durian sudah pasti lebih dari 100 gram, yang artinya asupan gula itu bisa masuk berlebihan. Jika berlebihan, kadar gula darah bisa melonjak drastis. Ini dapat menyebabkan risiko diabetes.

Mengutip Heart, asupan gula harian ada batasannya. Untuk mengonsumsi gula, pria tak boleh lebih dari 9 sendok teh atau sekitar 36 gram per hari, sedangkan wanita tak boleh lebih dari 6 sendok teh atau 25 gram per hari.

2. Kenaikan Berat Badan

Selain tinggi gula, durian juga diketahui tinggi lemak dan kalori. Jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan peningkatan kalori yang tak terkontrol.

Menurut USDA, kandungan kalori pada 100 gram durian sebanyak 147 kcal. Pada satu buah utuh, bisa memiliki daging buah durian lebih dari 500 gram. Berarti jumlah kalorinya bisa mencapai sekitar 700-800 kcal.

Peningkatan kalori yang berasal dari mengonsumsi buah durian bisa menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, atur jumlah konsumsi durian.

Efek samping makan durian yang lain bisa cek halaman berikut…

3. Sebabkan Tekanan Darah Tinggi

Durian juga diketahui dapat menyebabkan tekanan darah tinggi jika sembarangan mengonsumsinya. Dalam buah durian mengandung kalium yang jika dikonsumsi berlebihan akan meningkatkan kadarnya dalam darah.

Kandungan kalium yang berlebihan juga berpotensi menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit sehingga meningkatkan tekanan darah. Apalagi pada mereka yang memiliki masalah pada ginjal.

Sebuah studi yang dijelaskan dalam International Journal of Food Properties pada 2016 memaparkan efek mengonsumsi durian yang melibatkan tekanan darah. Studi ini menunjukkan bahwa konsumsi durian sebanyak 250 gram tidak mengubah tekanan darah sistolik dan diastolik. Namun, tekanannya bisa meningkat jika mengonsumsi durian sebanyak 500 gram.

4. Bisa Memabukkan

efek samping dari makan durian berlebihanefek samping dari makan durian berlebihan Foto: Getty Images/iStockphoto

Istilah ‘mabuk durian’ sering terdengar ketika orang terlalu banyak makan durian. Disebut seperti itu karena menyebabkan efek seperti orang mabuk, meski efeknya tidak secara langsung terasa. Efek ini dapat dirasakan, karena pada durian mengandung alkohol alami berupa etanol dan metanol.

Gejala yang dapat dialami saat mabuk durian adalah kembung, begah, mual, hingga pusing. Efeknya bisa berlangsung parah hingga menyebabkan diare.

Untuk menetralisir mabuk durian, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Di antaranya mengonsumsi air yang banyak, bisa berupa air putih atau air kelapa. Jangan mengonsumsi makanan pedas dan berminyak ketika mabuk durian.

5. Reaksi Alergi

Mereka yang menderita alergi terhadap durian sebaiknya harus benar-benar menghindarinya. Karena, bisa menimbulkan berbagai reaksi alergi ringan hingga berat.

Reaksi alergi yang mungkin muncul di antaranya terasa gatal-gatal, ruam kulit, hingga menyebabkan sesak napas. Apalagi jika mengonsumsinya berlebihan dapat memperburuk kondisi tersebut.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Eater Collective

Makanan Sehat

Makan Durian Bisa Bikin Gairah Seksual Meningkat, Ini Faktanya!

Leave a comment


Jakarta –

Viral di media sosial, seorang wanita mengklaim bahwa mengonsumsi buah durian bisa meningkatkan gairah seksual. Ini fakta sebenarnya!

Durian merupakan buah tropis yang identik dengan aroma tajam yang khas. Aromanya kerap digambarkan kuat dan menyengat. Terkadang aromanya mengganggu, tapi ada sebagian yang justru menyukainya.

Ada senyawa khusus yang membuat aroma durian sangat tajam, yakni senyawa bersulfur dan ester. Karena senyawanya tersebut durian juga diklaim dapat meningkatkan libido atau gairah seksual.


Berawal dari pernyataan seorang kreator konten yang eksis bernama Awakened World. Dalam video TikToknya ia memperlihatkan dirinya saat menikmati durian.

“Raja buah yang berpotensi meningkatkan libido,” ujarnya dalam video.

Lantas, apakah benar bahwa durian mampu membangkitkan gairah seksual? Berikut fakta-faktanya!

1. Apa itu libido?

Ilustrasi pasangan bercintaIlustrasi pasangan bercinta Foto: Shutterstock

Libido merupakan dorongan seksual atau keinginan seseorang untuk melakukan aktivitas seksual. Tinggi atau rendahnya libido bisa dipengaruhi oleh berbagai faktor.

Mulai dari hormon, stres, dan kesejahteraan emosional. Tingkat libido dapat bervariasi antar individu dan dapat berfluktuasi karena faktor fisik dan psikologis.

Libido yang sehat sangat penting untuk kehidupan seksual yang memuaskan, tetapi apa yang dianggap normal bisa sangat berbeda pada setiap orang.

2. Durian bisa meningkatkan libido?

Dikutip dari Fact Check (02/11/23) belum ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa durian merupakan afrodisiak atau meningkatkan libido.

Afrodisiak adalah zat yang diyakini dapat membangkitkan gairah seksual, tetapi efek zat tersebut dapat berbeda-beda pada kepercayaan budaya atau bukti anekdot, bukan berdasarkan penelitian ilmiah.

Penjelasan ahli gizi mengenai klaim durian dapat meningkatkan libido ada di halaman selanjutnya.

3. Penjelasan ahli gizi

Durian Matang di PotongMakan Durian Bisa Bikin Gairah Seksual Meningkat, Ini Faktanya! Foto: detikcom

Dt Harita Adhvaryu Sr. Ahli Diet Klinis Ezcure Diabetes Care Ahmedabad Gujarat mengatakan bahwa durian memang mengandung senyawa penting dan bermanfaat untuk tubuh.

“Durian mengandung bahan kimia yang membuat suasana hati menjadi baik. Ini mengandung asam amino triptofan, yang diubah menjadi serotonin, neurotransmitter yang menginduksi perasaan bahagia dan rileks,” ujar Harita.

Hal inilah yang mungkin menjadi alasan banyak praktisi pengobatan tradisional menghubungkan dengan teori libido. Meskipun dapat meningkatkan mood, tetapi durian tidak bisa meningkatkan libido secara signifikan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt
Makanan Sehat

Deretan Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Durian

Leave a comment

Jakarta –

Ada sederet daftar makanan yang tidak boleh dimakan bersama buah durian. Makanan tersebut tidak direkomendasikan untuk disantap bareng dengan raja buah yang satu ini.

Durian dengan aroma khas yang tajam, dikenal sebagai salah satu buah tropis paling digemari di Asia Tenggara. Rasanya manis, teksturnya lembut, tapi durian memiliki komposisi nutrisi yang unik.

Selepas menyantap buah ini, mungkin dapat memicu gangguan pencernaan hingga efek yang lebih serius bagi kesehatan. Bahkan pada penyakit tertentu seperti diabetes contohnya, durian dikhawatirkan memperburuk diabetes jika dikonsumsi terlalu sering.


Daftar Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Durian

Durian (Durio spp.) adalah salah satu buah tropis yang disenangi di regio Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Keunikan dan kandungan dalam buah durian, perlu diketahui dengan daftar makanan yang baiknya tidak disantap berbarengan.

Laman WebMD mengatakan bahwa saat menyantap durian, perlu diperhatikan porsinya apalagi jika memiliki masalah kesehatan. Selain diabetes, laman Siloam Hospitals juga menjelaskan para penderita asam urat perlu menghindari konsumsi durian sebab mengandung jumlah purin tinggi.

Kombinasi makanan tertentu dengan durian bisa menimbulkan efek yang kurang menyenangkan bagi tubuh. Berikut daftar makanan yang sebaiknya dihindari saat menyantap durian, dilansir dari laman WebMD, Says, dan VnExpress:

1. Alkohol

Jangan minum alkohol jika mengonsumsi durian. Minum alkohol dan mengonsumsi durian dapat meningkatkan efek samping alkohol.

Dr. Huynh Tan Vu dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh, dalam artikel VnExpress menjelaskan mengonsumsi durian dengan alkohol dapat menghasilkan panas tubuh yang berlebihan. Bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kandungan dalam alkohol dan durian akan memperburuk gejalanya.

2. Kopi

Mengutip situs Says, dr Ahmad Samhan menjelaskan buah yang juga digemari rakyat Malaysia itu mengandungi sulfur dan tinggi karbohidrat. Dokter asal negeri Jiran ini menjelaskan di lain sisi kopi mempunyai kandungan kafein. Gabungan kedua zat yang terkandung, dapat menyebabkan dehidrasi.

Selain itu, memadukan durian dengan kopi dapat menyebabkan masalah pencernaan. Mengonsumsi keduanya pada orang sehat tidaklah berbahaya, namun dapat memicu asam lambung pada seseorang dengan riwayat sakit maag sebelumnya.

Paduan durian dan kopi juga bisa memicu risiko mabuk hingga keracunan ringan. Setelah makan durian, tunggu setidaknya empat hingga enam jam sebelum minum kopi.

3. Makanan Pedas

Baik Dr Ahmad Samhan maupun Dr. Huynh Tan Vu, senada menungkapkan bahwa mengonsumsi durian sebaiknya tidak dengan makanan pedas. Durian dikenal karena ‘rasa panasnya’, yang hal ini tentu akan memperburuk pencernaan jika ditambah dengan makanan pedas.

Mengonsumsi keduanya secara bersamaan dapat menyebabkan kegelisahan dan ketidaknyamanan. Hindari juga konsumsi makanan berminyak, pedas, dan berprotein tinggi setelah makan durian.

4. Daging-dagingan

Daging sapi, domba, hingga babi tidak disarankan untuk dikonsumsi bersama durian. Sebab durian mengandung gula, kalium, lemak, dan indeks glikemik yang tinggi. Daging juga kaya akan protein dan juga lemak.

Lemak jenuh dalam daging ini dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Makan durian dengan daging ini dapat menyebabkan lonjakan kadar kolesterol.

5. Minuman dan Makanan Manis

Dr Ahmad Samhan mengatakan selain minuman beralkohol, minuman dan makanan yang mengandung gula tinggi juga tidak direkomendasikan. Seperti minuman berkarbonasi atau soda, sampai buah-buahan yang tinggi gula.

Dr Ahmad menjelaskan memadukan makanan atau minuman yang dapat memberikan stres berlebihan pada tubuh, dapat memperburuk gejala bagi penderita seperti diabetes. Dia menyarankan untuk seusai menyantap durian, perbanyak minum air putih untuk membantu membuang racun dalam tubuh.

Nah, itulah tadi 5 daftar makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan buah durian. Baiknya, makan durian bersama-sama dengan konsumsi air putih, supaya porsi durian dapat lebih terkontrol.

(aau/fds)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Manfaat Konsumsi Durian, Bisa Kendalikan Berat Badan

Leave a comment


Jakarta –

Durian si raja buah ternyata punya banyak khasiat sehat bagi penikmatnya. Salah satunya bantu menjaga berat badan menjadin ideal!

Masyarakat Asia Tenggara dekat dan akrab dengan buah berduri bernama durian. Di negara-negara bertetangga seperti Indonesia, Malaysia, hingga Thailand memiliki buah durian andalannya masing-masing.

Bagi merek yang tidak menyukainya buah ini seringkali dibenci karena baunya yang menyengat. Tetapi bagi penikmatnya kelegitan daging buah durian selalu dicari sampai ke pelosok daerah.


Durian ternyata tidak hanya memanjakan lidah dengan rasanya yang manis. Tetapi ada khasiat kesehatan yang bisa didapatkan dari rutin konsumsi durian secara tak berlebihan.

Baca juga: Mengaduk Makanan Pakai Ember Bekas Cat, Penjual Ini Viral

Berikut ini 5 manfaat konsumsi durian menurut Health (3/6):

5 Manfaat Konsumsi Durian, Bisa Kendalikan Berat BadanKonsumsi durian dapat menyehatkan pencernaan. Foto: Getty Images/Thai Liang Lim

1. Menyehatkan pencernaan

Layaknya buah yang lain, durian juga mengandung banyak nutrisi secara khusus dengan kandungan seratnya. Pada 128 gram buah durian mampu mengandung serat hingga 9 gram.

Kadar tersebut bahkan membantu memenuhi hingga 33% kebutuhan serat harian yang direkomendasikan oleh ahli gizi. Di mana serat memang begitu dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan kelancaran pencernaan.

Serat pada durian mampu membantu menciptakan lingkungan usus yang lebih baik juga berperan sebagai probiotik alami. Pada salah satu penelitian, durian juga diungkap dapat diandalkan sebagai asupan pencegah kanker usus besar.

2. Menjaga kesehatan jantung

Para peneliti menemukan kadar serat yang tepat dapat membantu menjaga kesehatan jantung, termasuk dari konsumsi durian. Selain seratnya, di dalam buah durian juga terdapat 13 gram lemak sehat berupa lemak tak jenuh tunggal.

Jenis lemak ini dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskular. Jika dikonsumsi secara rutin dengan porsi yang tidak berlebihan, dampak jangka panjangnya juga dapat mengendalikan kadar kolesterol.

Bagi dokter kardiovaskular, durian juga disebut sebagai sumber magnesium dan potasium yang baik. Di mana kedua nutrisi tersebut dibutuhkan untuk membantu mengendalikan tekanan darah dari jantung ke seluruh tubuh.

Manfaat konsumsi durian lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Mengendalikan berat badan

Di balik legitnya daging buah durian ternyata juga cocok untuk dikonsumsi pelaku diet. Kadar serat yang tinggi menjadi alasan durian boleh dikonsumsi ketika hendak menjaga berat badan atau menurunkan berat badan yang dirasa berlebih.

Serat pada buah durian dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama. Artinya tubuh akan lebih mudah mengendalikan asupan makanan sehingga meminimalisir keinginan untuk mengonsumsi camilan yang tinggi kalori.

Pada sebuah penelitian yang melibatkan 345 partisipan, kandungan serat memiliki peran yang krusial untuk mengendalikan berat tubuh. Bahkan makanan tinggi serat seperti durian disebut sebagai asupan yang paling efektif untuk menurunkan berat badan.

4. Mencegah penyakit

5 Manfaat Konsumsi Durian, Bisa Kendalikan Berat BadanKandungan vitamin dalam durian dapat mencegah penyakit. Foto: Getty Images/Thai Liang Lim

Durian memiliki sifat layaknya buah-buahan yang lain. Salah satu kandungan yang dapat diandalkan dari buah berduri ini adalah kandungan antioksidan dan antiinflamasinya.

Warna kuning cerah pada buah durian menandakan adanya kandungan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Seperti rahasia umum, vitamin C memiliki banyak peran pada tubuh.

Merujuk pada beberapa penelitian ahli, diet dengan asupan tinggi vitamin C terbukti dapat mencegah berbagai penyakit. Bahkan penyakit seperti kanker hingga gangguan jantung dapat dicegah dengan asupan vitamin ini.

5. Menjaga kesehatan otak

Banyak kasus Alzheimer yang dialami oleh manusia lanjut usia disebabkan oleh asupan nutrisi yang kurang selagi muda. Para peneliti yang penasaran sampai melibatkan puluhan partisipan demi membuktikan khasiat vitamin C pada buah, termasuk durian.

Sebanyak 80 orang dewasa ditemukan memiliki tekanan darah yang tinggi dan mengalami peningkatan secara signifikan ke arah yang positif setelah mengonsumsi vitamin C. Hasilnya ditemukan peningkatan pada fokus, ingatan, perhatian, dan cara pengambilan keputusan yang lebih baik.

Berdasarkan hasil penelitian itu, konsumsi durian menjadi direkomendasikan untuk memenuhi 50% asupan vitamin C harian. Ketika vitamin C telah terpenuhi maka otak akan lebih sehat dan membantu ingatan lebih tajam.

Baca juga: Demi Makan Steak Salt Bae Murah, Pria Ini Rela Terbang dari London ke Turki

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Mitos atau Fakta? 5 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dimakan Bersama Durian

Leave a comment


Jakarta –

Mengandung banyak zat dan senyawa, makan durian kerap diwaspadai dan tidak boleh dicampur dengan makanan lain. Padahal tidak selamanya benar. Ini faktanya!

Durian merupakan buah tropis yang sangat populer di Asia Tenggara. Buah berkulit duri yang dijuluki sebagai raja buah ini punya aroma dan rasa yang eksotis.

Namun, di balik itu, banyak klaim-klaim kesehatan yang menyebutkan bahwa makan durian harus berhati-hati. Bahkan tak boleh dimakan berbarengan dengan makanan dan minuman tertentu.


Masih banyak orang yang menganggap bahwa hal tersebut bisa menyebabkan gangguan kesehatan hingga kematian. Padahal, klaim tersebut hanyalah mitos.

Dikutip dari techarp.com, berikut 5 fakta sebenarnya:

1. Kopi

Kopi campur durianKopi campur durian Foto: iStock/detikcom

Minum kopi sambil makan durian dipercaya bisa membahayakan kesehatan. Bahkan ada kasus yang sampai menewaskan orang. Sebenarnya hal tersebut adalah mitos.

Tidak ada dasar ilmiah yang menyatakan bahwa minum kopi sambil makan durian dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan serangan jantung.

Faktanya, ada banyak perusahaan yang menjual kopi durian. Ada kemungkinan bahwa klaim palsu ini berasal dari kasus 2018 di Penang, Malaysia, di mana dua pria Nepal dilarikan ke rumah sakit usai minum kopi durian.

Kopi tersebut rupanya telah diolah dengan obat yang tidak diketahui jenisnya. Campuran kopinya sendiri juga mengandung zat hijau asing yang tidak tersedia dalam kemasan aslinya.

2. Susu

Ada juga klaim bahwa minum susu sambil makan durian disebut mematikan, karena dianggap dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan serangan jantung.

Namun, itu hanyalah omong kosong karena alasannya tidak logis. Serangan jantung disebabkan oleh penyumbatan arteri jantung, pembekuan darah, dan arteriosklerosis yang berkembang selama bertahun-tahun.

Sementara itu, pencampuran susu dan durian tidak dapat menyebabkan aterosklerosis atau pembekuan darah secara instan.

Makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan bareng durian ada di halaman selanjutnya.

3. Minuman alkohol

Minuman alkoholMinuman alkohol Foto: iStock

Minum alkohol sambil makan durian juga diklaim dapat menyebabkan gangguan pencernaan parah, mulas, hingga kematian. Diduga, kandungan sulfur yang tinggi dalam durian membantu memecah alkohol dalam tubuh.

Klaim ini pun tidak sesuai fakta. Jika kandungan sulfur yang tinggi dalam durian meningkatkan metabolisme alkohol, ini akan justru akan memungkinkan tubuh lebih mempertahankan tingkat konsumsi alkohol yang lebih tinggi.

Yang terjadi justru sebaliknya. Durian mengandung senyawa disulfida yang mungkin memiliki efek disulfiram. ini merupakan obat untuk mencegah tubuh kita memetabolisme alkohol dengan baik.

Meski begitu, tetap harus berhati-hati. Sebaiknya batasi asupan alkohol saat makan durian, sambil memantau efek disulfiram.

4. Seafood

Klaim makan seafood sambil makan durian berbahaya ini didasari pada kepercayaan pengobatan tradisional China (TCM). Diklaim bahwa seafood bersifat mendinginkan.

Sementara durian bersifat menghangatkan. Mereka percaya bahwa tidak baik untuk mencampurkan makanan dingin dan hangat, karena bisa mengganggu sistem pencernaan.

Sayangnya, keyakinan ini tidak didukung oleh bukti ilmiah apapun. Hal ini bahkan tidak konsisten. Pasalnya, praktisi TCM lainya juga menyarankan untuk tidak mencampurkan alkohol dan durian. Padahal keduanya sama-sama menghangatkan.

5. Minuman bersoda

Woman hand giving glass ,Soft drinks with ice, sweethart or buddyMInuman soda tidak boleh dikonsumsi bareng durian, ternyata mitos. Foto: Getty Images/iStockphoto/tongpatong

Minuman bersoda pun diklaim dapat berbahaya jika dikonsumsi berbarengan dengan makan durian. Klaim ini tidak ada memiliki dasar ilmiahnya.

Minuman soda tidak lebih dari sekadar air berkarbonasi dengan banyak gula di dalamnya. Minuman ini tidak akan bereaksi dengan durian untuk menghasilkan sesuatu yang beracun.

Namun, tidak disarankan pula untuk terlalu sering untuk mengonsumsi durian dan minuman bersoda, mengingat keduanya sama-sama tinggi akan kalori.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ternyata Begini Efek Konsumsi Durian untuk Kesehatan Hati

Leave a comment


Jakarta –

Terlepas dari kenikmatannya, makan durian juga perlu diperhatikan. Sebab, durian bisa menciptakan efek positif dan negatif bagi kesehatan hati. Lantas, apa efeknya?

Meskipun punya aroma menyengat, tetapi tidak sedikit mereka yang senang makan durian. Raja buah ini dikenal punya rasa yang manis legit, dengan sedikit sentuhan pahit yang nikmat.

Dalam 100 gram durian terkandung 147 kalori, 5 gram lemak total, 2 mg sodium, 436 mg kalium, 27 gram karbohidrat, dan 1,5 gram protein. Durian juga mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin B6, zat besi, magnesium, serta antioksidan baik.


Mengingat profil nutrisinya, durian dapat memberikan efek positif bagi kesehatan tubuh. Namun, konsumsinya juga perlu diperhatikan karena bisa memicu efek negatif pada kesehatan hati. Khususnya bagi individu yang sudah memiliki masalah hati sebelumnya.

Lantas, dampak efek positif atau negatif apa saja yang bisa didapat dari konsumsi durian?

1. Dampak positif makan durian

5 Buah Unik Khas Sumatera Utara, Durian Sidikalang hingga Nanas SipahutarDampak positif makan durian dapat memperbaiki struktur hati. Foto: pariwisatasumut.net

Penelitian yang dipublikasikan dalam European Journal of Integrative Medicine menunjukkan bahwa durian yang sudah matang mengandung senyawa bioaktif, seperti quercetin yang bisa melindungi hati.

Quercetin telah terbukti memperbaiki struktur hati, mendorong regenerasi sel hati, serta mencegah atau berpotensi membalikkan fibrosis hati atau kondisi ketika kolagen berlebihan terakumulasi di hati.

Selain itu, antioksidan di dalamnya juga dapat membantu melindungi hati dari kerusakan akibat radikal bebas. Durian juga dikenal dapat memulihkan kadar glutathione yang membantu detoksifikasi hati dan meningkatkan fungsi hati secara keseluruhan.

2. Dampak negatif makan durian

Biji durianDampak negatif durian terhadap kesehatan hati juga perlu diperhatikan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Gulnara Dautova

Terlepas dari manfaatnya, durian juga berpotensi menimbulkan efek samping, terutama saat dikonsumsi berlebihan.

Buah ini mengandung kalori, gula, dan lemak dalam jumlah tinggi. Artinya, hati harus bekerja lebih keras untuk meresponnya. Hal ini bisa menjadi beban tambahan bagi mereka yang kesehatan hatinya sudah terganggu.

American Liver Foundation juga menyarankan penderita penyakit hati berlemak atau fatty liver untuk menghindari makanan yang kaya akan gula, lemak, dan kalori. Sebuah penelitian oleh Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO menunjukkan bahwa asupan lemak jenuh tinggi dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan penyakit hati berlemak.

Selain itu, menggabungkan durian dengan alkohol juga sangat tidak disarankan. Menurut Raffles Health, durian mengandung senyawa sulfur yang dapat memperlambat metabolisme alkohol di hati. Hati juga harus memproses gula dan lemak dalam durian bersamaan dengan alkohol. Hasilnya memberikan tekanan ekstra pada organ tersebut.

Cara menikmati durian yang sehat bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Cara sehat menikmati durian

Meskipun enak, tetapi sebaiknya berhati hati saat mengonsumsi durian. Jika dikonsumsi berlebihan, durian bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di perut, seperti mual, muntah, dan diare.

Ahli gizi Bibi Chia di Raffles Diabetes & Endocrine Center merekomendasikan agar setiap orang membatasi asupan durian mereka dua hingga tiga buah saja per hari.

Orang dengan penyakit hati juga perlu lebih waspada. Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum makan durian.

Durian tinggi kalori dan gula yang bisa memperburuk perlemakan hati, terutama jika dikonsumsi sering dan dalam jumlah besar.

Penderita diabetes juga sebaiknya menghindari durian karena buah ini tinggi gula.

Hindari juga konsumsi durian bersama alkohol karena durian mengandung zat yang bisa menghambat kinerja enzim di saluran cerna dalam mencerna alkohol. Menggabungkan keduanya bisa memicu mual, muntah, dan jantung berdebar.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Kalori Durian Musang King dan Black Thorn Setara Semangkuk Nasi

Leave a comment


Jakarta –

Di balik legitnya buah durian harus diwaspadai kandungannya. Satu buah durian mengandung kalori yang setara dengan semangkuk kecil nasi. Ini faktanya!

Rasa yang manis, lembut, dan harum membuat durian jadi buah favorit banyak orang, khususnya di Asia Tenggara. Saking sukanya, tak sedikit orang yang kalap saat memakannya.

Namun di balik manis legit rasanya, buah durian tinggi akan kalori. Dilansir dari Weird Kaya, Senin (7/7), satu buah durian mengandung kalori yang setara semangkuk nasi.


Hal tersebut diungkap oleh Dinas Kesehatan Masyarakat Malaysia (PHM). Mereka menyebut satu biji buah durian memiliki kalori sekitar 74 kkal.

Durian Musang KingDurian Musang King. Foto: cc / duriandeliverysg.sg

Pada beberapa varietas durian per bijinya mengandung durian yang setara dengan beberapa sendok teh gula, seperti durian Musang King yang mengandung 59 kkal.

Varietas Golden Pillow yang populer di Thailand bahkan lebih tinggi kalorinya, yakni senilai 74 kkal per biji. Ini setara dengan 2,5 sendok teh gula.

Sementara itu, durian kampung merupakan pilihan yang lebih ringan dengan kandungan 29 kkal per biji. Jumlahnya setara dengan satu sendok teh gula.

Untuk varietas Black Thorn mengandung 56 kkal, D24 dan IOI mengandung 44 kkal, dan Udang Merah memiliki kandungan kalori sekitar 52 kkal.

durian black thornDurian Black Thorn. Foto: next shark & iStock

Lebih lanjut, perwakilan PHM memperingatkan mengonsumsi 4-5 biji durian premium kalorinya setara dengan sepiring penuh nasi putih dengan tambahan gula.

PHM menyarankan batas makan durian adalah 2-3 biji per hari. Selain itu, dianjurkan untuk memilih opsi yang lebih rendah gula, seperti D24 atau durian kampung.

Mereka juga mengimbau untuk tidak mengonsumsi durian bersamaan dengan makanan tinggi gula.

Bagi penderita diabetes, tekanan darah tinggi, dan masalah ginjal disarankan lebih waspada. Jangan makan durian lebih dari satu biji per hari.

“Durian itu bukan musuh, tapi jika dimakan berlebihan, durian akan berubah dari nikmat menjadi beban,” tutup PHM.

(raf/dfl)



Sumber : food.detik.com