Jakarta –
Galau dan patah hati ternyata bisa diobati secara perlahan dengan makanan yang dikonsumsi, seperti sup hingga kimchi. Ini daftar lengkapnya!
Banyak orang mencari pelarian lewat comfort food seperti es krim, pizza, atau kue setelah putus cinta. Meski terasa menenangkan, penelitian menunjukkan efeknya hanya sesaat dan dapat memicu emosi negatif seperti lelah, depresi, dan penyesalan.
Studi dari University of Michigan hingga Johns Hopkins University mengungkap stres membuat otak memilih makanan tidak sehat, padahal pola makan bergizi justru memberi manfaat psikologis paling besar.
Asupan kaya sayur, buah, serat, dan asam lemak sehat mampu menekan peradangan, mengurangi stres, serta mendukung pemulihan suasana hati. Alhasil konsumsi makanan-makanan ini menjadi pilihan lebih tepat untuk mengobati galau setelah patah hati.
Dilansir dari Forbes (08/08/2025), berikut lima makanan enak dan sehat yang bisa mengobati rasa galau dan patah hati usai putus cinta:
1. Kimchi hingga Yogurt
 Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/ |
Triliunan bakteri usus memiliki peran penting dalam mengatur suasana hati dan perilaku seeorang. Dengan mengonsumsi makanan fermentasi seperti sauerkraut, kefir, yogurt dan kimchi dapat membantu mendukung kesehatan mikrobioma usus.
Sebab makanan dan minuman fermentasi melalui proses lacto-fermentation dimana bakteri baik alami (lactobacillus) memakan pati dan gula. Proses ini sekaligus menghasilkan asam laktat yang juga melepaskan vitamin B, enzim, asam lemak Omega-3, dan probiotik yang membantu menjaga kesehatan usus.
2. Cokelat Panas
 Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/ |
Saat hati sedang gundah dan pikiran dipenuhi kesedihan akibat patah hati, selera makan sering kali menghilang. Menurut ahli gizi asal Bangkok, Dokter Priya Khorana, minuman seperti cokelat panas dari bubuk kakao murni 100% yang belum melalui proses pemanggangan dapat menjadi pilihan untuk membantu tubuh tetap bugar.
Kesedihan yang mendalam sering membuat seseorang menangis berkepanjangan, sehingga cairan tubuh berkurang cukup banyak. Kekurangan cairan ini bisa memicu rasa lemas sehingga penting untuk menjaga asupan minum.
“Selain menikmati cokelat panas, pilihlah minuman alami lainnya, seperti teh hangat, dan pastikan kebutuhan air putih tetap terpenuhi,” ujar Dokter Priya.
3. Sup Ayam
 Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/ |
Riset menunjukkan sup ayam bisa menjadi pilihan tepat untuk disantap setelah mengalami putus cinta. Peneliti menemukan adanya kaitan antara hidangan ini dengan rasa nyaman dan asosiasi psikologis positif yang berhubungan dengan keintiman atau kebersamaan.
Dalam publikasi di Journal of Association for Psychological Science, disebutkan bahwa sup ayam mengandung asam amino bernama triptofan. Zat ini berperan dalam membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus menstabilkan emosi.
Tak hanya itu, triptofan juga dikaitkan dengan berkurangnya risiko stres dan depresi sehingga membuat semangkuk sup ayam terasa lebih dari sekadar hidangan penghangat tubuh.
4. Salmon
 Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/ |
Ketika hubungan berakhir dan hati diliputi kesedihan, kadar serotonin dalam tubuh biasanya menurun. Hormon ini berperan penting tidak hanya dalam menjaga suasana hati, tetapi juga memengaruhi kualitas tidur dan nafsu makan.
Untuk membantu menstabilkan perasaan serta mengurangi kecemasan dan gejala depresi, tubuh memerlukan asupan kaya asam lemak Omega-3 dan Omega-6. Kedua nutrisi ini bisa diperoleh dari berbagai sumber, seperti ikan berlemak misalnya salmon, yang dikenal tinggi kandungan Omega-3.
Alternatifnya camilan sehat seperti walnut dan biji rami juga dapat menjadi pilihan karena mengandung nutrisi yang mendukung produksi serotonin.
5. Beras merah atau roti gandum
 Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/ |
Patah hati sering membuat seseorang sulit tidur, bahkan ada yang sama sekali tidak bisa memejamkan mata. Kurangnya waktu istirahat ini menguras energi dan membuat tubuh terasa lemah. Untuk menjaga stamina tetap stabil, Dokter Priya menyarankan agar asupan karbohidrat ditingkatkan.
Pilihlah sumber karbohidrat sehat seperti beras merah atau roti gandum. Sesekali, tidak masalah menikmati pilihan makanan yang lebih menggoda seperti pizza atau burger, selama porsinya tetap terkontrol.
Agar pola makan tetap seimbang di tengah kondisi emosional yang tidak menentu, lengkapi menu harian dengan yogurt, madu, atau roti yang dioles selai kacang dan ditambahkan irisan pisang.
(sob/adr)
 |
Source : unsplash.com / Eater Collective
Lihat Makanan Enak Langsung Ngiler? Ternyata Ada Alasan Ilmiahnya Jakarta – Sering kali kita merasa sangat menginginkan makanan tertentu sampai ngiler usai melihat video makan atau tampilan makanan di restoran. Ternyata hal ini bisa dijelaskan secara ilmiah. Tak hanya saat menonton video mukbang, bahkan melihat gambar makanan atau sekadar memikirkannya pun bisa membuat air liur membanjiri mulut. Ahli kimia Hadi Fares menjelaskan bahwa air liur memiliki berbagai fungsi, salah satunya yang paling relevan adalah membantu proses makan. Dilansir Mental Floss, air liur berfungsi melumasi makanan, membantu proses mengunyah, serta memungkinkan kita mengecap rasa. Selain itu, air liur mengandung enzim yang memulai proses pencernaan bahkan sebelum makanan ditelan.
Produksi air liur dikendalikan oleh sistem saraf yang bekerja secara otomatis, tanpa perlu disadari. Produksi ini dapat dipicu oleh bau, rasa, atau bahkan gerakan otot rahang. Saat Anda melihat, mencium, atau memikirkan makanan, otak mengirim sinyal ke pusat saliva utama yang berada di medula oblongata. Selanjutnya, otak melepaskan neurotransmitter seperti asetilkolin dan norepinefrin, yang kemudian mengaktifkan saraf untuk memberi perintah kepada kelenjar ludah agar memproduksi air liur. Kelenjar ludah utama terletak di dekat gigi atas, di bawah lidah, dan di dasar mulut. Sementara itu, kelenjar ludah minor tersebar di bibir, bagian dalam pipi, serta lapisan mulut dan tenggorokan. Dalam bahasa Inggris, kondisi “ngiler” disebut mouth watering, yang secara harfiah menggambarkan keadaan di mana mulut benar-benar dipenuhi air liur. Air liur sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu lendir dan serosa. Air liur lendir memiliki konsistensi kental, lengket, dan penuh mukus. Sementara itu, air liur serosa hampir seluruhnya terdiri dari air, dan inilah yang membanjiri mulut saat Anda mencium, melihat, atau memikirkan makanan enak. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Ternyata Ini Alasan Ilmiah Lihat Makanan Bisa Langsung Ngiler” (yms/adr) |
 |
|||||||||||||||||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Resep Gulai Ayam ala RM Padang yang Enak Buat Makan SiangJakarta – Gulai ayam menjadi menu populer di rumah makan Padang. Kamu bisa mengolahnya sendiri dengan bumbu khas Padang untuk menu makan siang yang nikmat. Intip resepnya! Gulai ayam merupakan olahan daging ayam berkuah santan gurih khas Sumatera Barat yang banyak ditemui di rumah makan Padang. Olahan ayam ini populer karena kuahnya yang kental dan terasa gurih berempah. Kuah gulainya juga nikmat sekali ditambahkan ke atas nasi hangat. Apalagi jika dipadukan bersama daun singkong rebus dan sambal hijau yang pedas nikmat.
Jika ingin menikmati sajian gulai ayam ala Padang di rumah, coba ikuti resep yang telah detikFood rangkum berikut ini. Tambahkan juga daun kunyit agar aromanya lebih terasa khas. Berikut resep dan cara memasak gulai ayam ala Padang:
Cara Memasak:
Simak Video “Menjajal Masakan Indonesia di Doha“ 5 Makanan Enak Ini Bisa Picu Gairah Bercinta Wanita Jakarta – Selain rasanya yang enak, beberapa makanan ini memiliki manfaat yang bagus untuk meningkatkan gairah bercinta pada wanita. Tak hanya pria, wanita juga perlu menjaga gairah seks. Makanan peningkat gairah seks wanita ini perlu dikonsumsi rutin tiap hari. Stamina dan gairah seks wanita terkadang dipicu oleh mood dan suasana hati. Karena itu banyak bermunculan produk obat untuk meningkatkan gairah seksual.
Produk obat yang bisa meningkatkan gairah bercinta untuk wantia atau pria memang sudah ada sejak dulu. Tapi tentunya beberapa obat tersebut memiliki efek samping untuk kesehatan jika dikonsumsi secara berlebih atau terus menerus. Agar tidak terkena efek samping dari obat-obatan tersebut, lebih baik mengandalkan makanan alami yang enak. Dilansir dari Live Strong (08/04), ada beberapa makanan yang bisa diandalkan untuk membangkitkan gairah seks wanita. Berikut beberapa makanan enak yang bisa meningkatkan gairah bercinta untuk wanita. 1. Alpukat dan Apel
Bagi penggemar buah alpukat, cobalah santap buah ini sebelum melakukan hubungan seksual. Alpukat mengandung lemak sehat tak jenuh dan vitamin B6 yang membantu menjaga energi dan stamina. Alpukat juga membantu mendorong hasrat seksual. Kamu bisa menyantap alpukat langsung ataupun dijadikan olahan yang lezat. Alpukat campur madu bisa juga jadi pilihan santapan pengganjal perut sebelum bercumbu. Tak hanya alpukat, apel juga sangat baik dikonsumsi saat sarapan untuk membangkitkan gairah seksual di malam hari. Kandungan phloridzin pada apel diyakini dapat meningkatkan gairah, berfungsi sebagai pelumas, dan meningkatkan fungsi seksual yang lebih baik. 2. Cokelat
Cokelat sudah lama diandalkan sebagai makanan untuk memperbaiki mood. Wanita biasanya menyantap cokelat saat menstruasi untuk mengurangi rasa sakit dan menyingkirkan mood tak baik. Cokelat ternyata juga bisa diandalkan untuk memancing gairah seks wanita. Jenis cokelat dark mengandung flavanoid yang membantu mengurangi stress dan mengendurkan pembuluh darah. Hal ini membuat tubuh lebih rileks dan menikmati aktivitas ranjang. Senyawa inilah yang kemudian menjadi stimulan perasaan bahagia dan membuat aktivitas bercinta jadi meningkat. 3. Salmon dan Biji-bijian
Makanan tinggi protein juga baik dikonsumsi agar kualitas hubungan seks dapat terjaga. Contohnya dengan mengonsumsi ikan salmon saat makan siang. Bisa juga ditambahkan bayam dan biji-bijian saat mengonsumsinya. Salmon adalah salah satu jenis ikan yang tinggi protein juga asam omega-3. Dimana kandungan tersebut dapat memperbaiki mood seseorang saat berhubungan seks. Tambahan biji-bijian yang baik dikonsumsi, seperti biji labu dan biji bunga matahari. Biji-bijian tersebut mengandung zat besi yang mirip dengan tiram. Dimana dapat memproduksi hormon lebih banyak untuk hubungan seks. Ada juga bayam yang baik dalam meningkatkan libido, kandungan magnesium pada bayam juga membantu meningkatkan peredaran darah yang dibutuhkan saat bercinta. 4. Daging Merah
Para wanita yang merasa lemas dan tak bergairah saat melakukan aktivitas ranjang biasanya dipicu oleh kekurangan zat besi. Solusinya adalah dengan menyantap daging merah yang kaya akan zat besi. Jika kadar zat besi terpenuhi, maka stamina akan kembali melonjak dan wanita jadi semangat bercinta. Selain daging merah, kamu juga bisa menikmati sumber zat besi lain seperti ikan berdaging merah, hati dan bayam. Kamu juga bisa menikmati yogurt probiotik untuk memenuhi asupan zat besi. 5. Jahe
Bagi kaum pria, jahe sudah lama diandalkan untuk meningkatkan gairah seksual. Tapi ternyata bukan hanya bagi pria, jahe juga terbukti memberi efek gairah bagi wanita. Jahe memiliki sifat rasa hangat yang bisa membuat tubuh merasa nyaman. Jahe juga mengurangi gejala flu yang membuat gairah seksual menurun. Jahe pula menjadi stimulus untuk sistem peredaran darah sehingga aliraan darah ke organ intim semakin lancar. Kamu bisa menikmati segelas teh jahe hangat sebelum memulai aktivitas seksual. (sob/odi) |
|||||||||||||||||||
 |
| Source : unsplash.com / Jannis Brandt |
