Jakarta –
Susu dianggap sebagai sumber nutrisi yang ideal diminum setiap hari. Namun, apakah minum susu dalam kondisi perut kosong baik untuk kesehatan? Ini penjelasannya!
Susu merupakan salah satu minuman yang penting bagi kesehatan karena menawarkan beragam nutrisi, mulai dari kalsium, protein, vitamin, dan mineral penting. Nutrisi tersebut dapat membantu organ-organ tubuh berfungsi dengan baik dan terlindungi dari zat atau kuman penyakit.
Meskipun baik untuk kesehatan, tetapi setiap individu juga perlu memerhatikan waktu yang tepat untuk minum susu. Susu kerap dikonsumsi sebagai minuman sarapan pagi ketika perut masih kosong.
Namun, apakah mengonsumsi susu saat perut kosong bagus untuk kesehatan? Dr. Sonali Gautam, Konsultan Gastroenterologi dan Hepatologi di Rumah Sakit Kokilaben Dhirubhai Ambani menekankan nilai gizi susu.
Ia menyoroti peran susu pada kesehatan tulang, mendukung kesejahteraan secara keseluruhan, dan berkontribusi pada diet seimbang. Ia juga menunjukkan beberapa pertimbangan ketika mengonsumsi susu.
Berikut penjelasannya seperti dilansir dari indianaexpress.com (02/09/2024).
1. Manfaat minum susu
 Susu menjadi sumber minuman bernutrisi bagi kesehatan tubuh. Foto: Thinkstock |
Susu menjadi sumber nutrisi kalsium, folat, dan protein yang baik dan penting untuk membangun dan menjaga tulang dan gigi. Susu juga menyediakan keseimbangan karbohidrat dan lemak yang baik.
Dr.Gautam juga menjelaskan bahwa susu mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin D, vitamin B12, dan magnesium, yang berkontribusi pada berbagai fungsi tubuh.
2. Efek minum susu saat perut kosong
 Perhatikan waktu ketika minum susu, jangan minum susu saat perut kosong. Foto: iStock |
Menurut Dr. Gautam, anggapan susu berbahaya jika diminum saat perut kosong sebagian besar tidak berdasar.
Meskipun beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan pencernaan akibat intoleransi laktosa, penelitian lain belum menunjukkan adanya efek samping dari mengonsumsi susu saat perut kosong pada masyarakat umum.
Bahkan, Dr. Gautam mencatat bahwa susu berprotein tinggi yang dikonsumsi saat sarapan justru dikaitkan dengan kontrol gula darah lebih baik bagi pada penderita diabetes.
Namun, hal ini tidak disarankan untuk mereka yang punya masalah lambung.
Menurut dr. Rupali, susu tidak masalah dikonsumsi saat perut kosong kecuali seseorang memiliki pencernaan buruk, seperti masalah lambung atau tidak toleran laktosa.
Konsultan gizi Ayurveda juga menyampaikan, boleh tidaknya seseorang mengonsumsi susu dalam keadaan perut kosong akan tergantung pada reaksi tubuh masing-masing.
Jika rentan terkena alergi, lebih baik menghindari minum susu saat perut kosong. Sebab, dapat membuat mereka mual ketika beraktivitas.
Hal yang harus dipertimbangkan saat minum susu pagi hari bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Hal yang harus dipertimbangkan
 Terdapat pertimbangan lain yang harus diperhatikan sebelum minum susu. Foto: Thinkstock |
Banyak orang memiliki masalah intoleransi laktosa tanpa menyadarinya.
Intoleransi laktosa merupakan kondisi yang ditandai dengan ketidakmampuan mencerna laktosa. Dapat menyebabkan gejala pencernaan, seperti kembung, gas, dan diare.
Jika kamu memiliki masalah seperti ini, Dr. Gautam menyarankan konsultasi dengan profesional kesehatan untuk diagnosis dan modifikasi pola makan yang tepat.
Alternatif lain yaitu dengan mengganti susu hewani ke susu nabati, seperti susu almond atau susu kedelai.
Susu merupakan komponen penting dari diet seimbang, yang menawarkan berbagai nutrisi penting.
Jika kamu tidak memiliki masalah intoleransi laktosa, umumnya aman mengonsumsi susu saat perut kosong. Bahkan, susu dapat berkontribusi pada kesehatan dan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
Kandungan vitamin A dan vitamin B12 dalam susu dapat berperan terhadap fungsi sistem kekebalan tubuh dan otak. Kandungan zat besi di dalamnya juga berperan besar terhadap kesehatan dan fungsi otak.
(aqr/adr)
 |
||||||||||||
Source : unsplash.com / Lily Banse
Ini Manfaat Minum Susu Saat Sahur Menurut Ahli Gizi Jakarta – Susu bisa jadi minuman andalan saat sahur. Selain enak dan mengenyangkan, ahli gizi mengungkap minum susu saat sahur punya sejumlah manfaat. Susu menawarkan banyak manfaat sehat yang tak perlu diragukan lagi. Konsumsinya tak hanya bagus pada hari biasa, tapi juga ketika puasa ramadan. Ahli gizi klinis RSCM, Fiastuti Witjaksono mengatakan bahwa sebaiknya susu diminum saat bulan puasa, terutama sebelum tidur atau setelah sahur menjelang imsak.
“Karena susu itu fungsional yang bermanfaat untuk tubuh, terutama saat Anda berpuasa,” kata Fiastuti dalam webinar yang digelar Anlene, beberapa waktu lalu.
Susu mengandung karbohidrat berupa laktosa, protein, lemak, dan mineral yang berguna untuk tubuh manusia. Minum susu saat berpuasa juga bagus untuk pemenuhan cairan tubuh. Dalam satu gelas susu mengandung air hingga 86,5 persen. “Sisanya ada laktosa, lemak, protein, dan vitamin,” katanya. Bagaimana mereka yang alergi terhadap laktosa, apakah harus tetap minum susu? Fiastuti menjelaskan, orang yang alergi terhadap laktosa masih bisa menyiasati susu yang harus diminum. Salah satunya dengan memilih susu yang rendah laktosa, seperti susu almond atau susu kedelai. Baca juga: So Sweet! Guru Ini Penuhi Keinginan Siswanya untuk Buka Puasa Bersama Pilihan lainnya, kata Fiastuti, adalah dengan melatih usus agar bisa lebih toleran terhadap laktosa. “Kita bisa latih supaya enzim laktase itu terbentuk sehingga saat minum susu dia tidak akan ada keluhan. Minum sedikit demi sedikit supaya enzimnya keluar kembali,” katanya. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Jangan Lupa Minum Susu saat Puasa Ramadan” (dfl/odi)
Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Minum Susu Setiap Hari Jakarta – Susu merupakan minuman yang penuh nutrisi. Karenanya rutin minum susu sangat bermanfaat untuk kesehatan. Namun, kamu perlu tahu efeknya jika minum susu tiap hari. Memberikan susu gratis merupakan program yang diusung oleh Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka jika terpilih menjadi Presiden dan Wakil Presiden 2024. Bahkan banyak negara yang menawarkan susu kepada Indonesia untuk mendukung program tersebut. Program itu dipilih guna mendukung perkembangan gizi masyarakat.
Susu mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh. Dalam segelas susu rata-rata mengandung 122 kalori, 8 gram protein, 12 gram karbohidrat, serta nutrisi penting lainnya. Karenanya rutin minum susu dapat mendukung kesehatan tubuh. Namun, penting untuk membatasi asupannya sebab ada potensi risiko penyakit lain. Dilansir dari Eating Well (09/05/23) berikut ini penjelasannya: 1. Bagus untuk kesehatan tulang
Susu tidak hanya sumber protein yang baik, tetapi juga sumber kalsium dan vitamin D yang penting bagi kesehatan tulang. Karenanya susu bagus untuk masa pertumbuhan. Kalsium adalah jenis mineral yang dibutuhkan untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang. Sementara vitamin D-nya berperan untuk membantu tubuh menyerap kalsium dari makanan. 2. Dapat menurunkan berat badanSebuah penelitian menemukan bahwa rutin minum susu dapat membantu menurunkan badan atau mempertahankan berat badan. Ini karena susu mengandung kombinasi nutrisi yang baik. Mulai dari karbohidrat, protein, dan lemak yang memberikan rasa kenyang. Kondisi ini akan mendorong kamu untuk tidak ngemil makanan yang tidak sehat. Manfaat susu tersebut telah ditemukan oleh Studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients. Namun, peneliti menyarankan untuk tetap membatasi kalori. 3. Menurunkan risiko diabetes
Sebuah penelitian yang menganalisis hampir 600.000 orang menemukan bahwa rutin minum susu dapat menurunkan risiko diabetes tipe II. Menurut peneliti Dr Annlisa Giosu dari Universitas Naples Federico, susu kaya akan nutrisi, termasuk vitamin dan senyawa bioaktif lainnya. Nutrisi dalam susu tersebut dapat mempengaruhi metabolisme glukosa, sebagai pemrosesan gula oleh tubuh. Peneliti juga menyarankan untuk batasi penggunaan gula pada susu. 4. Menurunkan penyakit AlzheimerSebuah studi (2021) yang diterbitkan di Nutrisi & Metabolisme menemukan korelasi antara rutin minum susu dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer. Manfaat tersebut akan dirasakan khususnya pada orang yang memasuki usia lanjut. Menurut peneliti, susu mengandung antioksidan yang disebut glutathione. Senyawa tersebut dapat melindungi otak dari serangan reactive oxygen species dan radikal bebas yang dapat merusak sel otak. 5. Meningkatkan risiko kanker
Namun sayang, minum susu juga bisa menyebabkan efek samping, jika diminum berlebihan. Salah satunya dapat meningkatkan risiko jenis kanker tertentu. Hal tersebut ditemukan oleh sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrisi & Metabolisme. Menurut peneliti, asupan susu yang tinggi dikaitkan dengan risiko kanker prostat yang lebih tinggi. Itu karena tingginya kandungan kalsium yang bisa menurunkan hormon penting yang berfungsi melindungi pria dari sel kanker prostat. (raf/odi)
Hati-Hati! Hindari Konsumsi Susu Berbarengan 5 Makanan Ini Jakarta – Susu tidak boleh dikombinasikan dengan sembarang makanan. Contohnya 5 makanan ini yang jika dikonsumsi berbarengan susu dikhawatirkan memicu gangguan pencernaan. Susu merupakan salah satu minuman kaya manfaat karena kandungan nutrisi yang lengkap. Susu mengandung mulai dari kalsium, fofor, zinc, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, dan masih banyak lagi. Berkat kandungan nutrisi tersebut, susu memiliki banyak manfaat. Mulai dari menguatkan tulang dan gigi, menurunkan tekanan darah, menetralisir racun, mencegah terjadinya kanker kolon, dan masih banyak lagi.
Meskipun begitu, susu tidak cocok dipadukan dengan semua jenis makanan. Kombinasi makanan yang tidak tepat bisa membuat perut terasa kembung dan mual. Menurut penelitian yang disebut situs Slurrp, makanan kaya protein, asam, atau pedas terbukti memiliki efek negatif pada sistem pencernaan jika dipadukan dengan susu. Melansir Slurrp.com (25/03/2025), berikut 5 makanan yang tidak boleh dipasangkan dengan susu. 1. Buah jeruk
Buah citrus, seperti jeruk atau lemon, memiliki kadar asam tinggi yang dapat mengganggu proses cerna susu. Ketika makanan dengan kandungan asam tinggi bersentuhan dengan susu, protein dalam susu akan menggumpal. Lalu terjadi reaksi kimia yang dapat menghambat proses pencernaan, sehingga perut terasa kembung. Jika ingin mengonsumsi buah citrus dan susu, sebaiknya beri jarak minimal dua jam. 2. Ikan
Menurut sistem pengobatan alami Ayurveda dari India, susu dan ikan dikenal sebagai kombinasi yang tidak cocok karena sifatnya yang kontras. Susu memiliki efek mendinginkan dan ikan memiliki sifat menghangatkan. Jika dikonsumsi bersama, keduanya dapat melepaskan racun dan menyebabkan masalah pencernaan. Susu dan ikan memang sumber protein baik, tetapi memadukan keduanya dapat membebani sistem pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan. Rekomendasi makanan lain yang tidak boleh dimakan bareng susu dapat dilihat pada halaman selanjutnya!3. Pisang
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Journal of Ayurveda and Integrative Medicine tahun 2021, kombinasi susu dan pisang disebut ‘Viruddhahara’, berarti makanan yang tidak cocok. Kedua makanan ini juga sama-sama mengandung kalori dalam jumlah sedang. Satu pisang berukuran sedang mengandung sekitar 105 kalori. Sekitar 250 mililiter susu murni umumnya mengandung 150 kalori. Jika keduanya dikombinasikan secara bersamaan, maka berpotensi meningkatkan berat badan. Melansir Food Combining NDTV, menurut Lad, konsumsi susu dan pisang bersamaan juga bisa menyebabkan alergi dan sinus. Sebab, sifat asam dan manis dari kedua makanan ini bisa membuat saluran pencernaan kacau. 4. Makanan pedasBanyak yang menyarankan minum susu setelah makan makanan pedas karena sifat susu bisa menetralkan sensasi pedas tersebut. Meskipun memang bisa meredakan sensasi pedas dan panas, tetapi memadukan keduanya bukan ide terbaik. Sebab, rempah-rempahan pedas ini merangsang produksi asam di lambung. Bila dipadukan dengan susu, ada risiko refluks asam dan gangguan pencernaan. 5. Daging
Seperti ikan, mengombinasikan daging dengan susu juga bukan pilihan yang baik. Daging dan susu sama-sama kaya akan protein. Jika dikonsumsi bersama, keduanya dapat mengganggu sistem pencernaan, seperti perut kembung, gas, dan rasa tidak nyaman di perut. Daging dan susu memiliki sifat berbeda pada saat dikonsumsi bersamaan, protein keduanya menjadi bersaing dalam proses pencernaan. Akhirnya menyebabkan pencernaan menjadi bermasalah. Jika ingin menggabungkan makanan dengan susu, pilihlah protein yang rendah lemak, seperti lentil. (aqr/adr) Sari Berita Penting |
