Tag Archives: tahu

Tips Teknologi

Ini Harga Gift TikTok Paling Mahal dan Termurah dalam Rupiah

Leave a comment

Jakarta –

TikTok merupakan salah satu platform media sosial terpopuler di dunia. Selain untuk berbagai konten video, aplikasi ini juga banyak digunakan orang untuk mendapatkan cuan, salah satunya lewat fitur live streaming.

Saat sedang live, penonton dapat memberikan hadiah atau gift virtual TikTok kepada kreator tersebut. Gift TikTok sendiri berbentuk animasi, mulai dari hewan, tumbuhan, hingga sejumlah karakter lainnya.

Saat kreator mendapatkan sejumlah gift dari penonton, hadiah tersebut bisa ditukar menjadi uang nyata. Maka dari itu, fenomena konten kreator live streaming di TikTok sedang tren demi mendapat cuan besar.


Mungkin detikers pernah mendengar ada penonton yang memberikan gift paus atau gift mawar kepada kreator yang sedang live. Sebagai informasi, nilai dan harga gift TikTok cukup bervariasi mulai dari yang paling mahal hingga termurah.

Lantas, berapa harga gift TikTok paling mahal saat ini? Simak selengkapnya dalam artikel ini.

Harga Koin TikTok untuk Memberikan Gift

Agar bisa memberikan gift kepada kreator yang sedang live streaming, detikers harus membeli koin terlebih dahulu. Jadi, koin TikTok adalah uang virtual yang dapat digunakan di platform TikTok untuk membeli atau memberi gift virtual.

Mengutip laman resminya, berikut harga koin TikTok terbaru:

  • 30 koin = Rp 5.500
  • 50 koin = Rp 9.125
  • 100 koin = Rp 18.429
  • 150 koin = Rp 27.643
  • 350 koin = Rp 64.500
  • 500 koin = Rp 92.143
  • 700 koin = Rp 129.000
  • 1.000 koin = Rp 184.286
  • 1.400 koin = Rp 258.000
  • 3.500 koin = Rp 645.000
  • 7.000 koin = Rp 1.129.000
  • 17.000 koin = Rp 3.225.000

Sebagai catatan, pengguna juga bisa memilih nominal koin khusus dengan memasukkan angka di kolom. Untuk minimal pembelian koin TikTok adalah 30 koin atau (Rp 5.500) dan maksimal pembelian sebesar 2.500.000 koin (Rp 460.714.250.)

Meski pihak TikTok tidak merinci berapa harga untuk 1 koinnya, tapi jika dihitung secara kasar maka 1 koin TikTok sama dengan Rp 184 hingga sekitar Rp 230-an.

Harga Gift TikTok Paling Mahal

Harga gift TikTok sangat bervariasi, mulai dari satu koin hingga puluhan ribu koin. Apabila dikonversi ke rupiah, gift TikTok dihargai mulai dari ratusan rupiah hingga menyentuh belasan juta.

Untuk lebih lengkapnya, simak daftar harga gift TikTok paling mahal di bawah ini:

  • Gift TikTok Universe = 44.999 koin (Rp 10.799.760)
  • Gift TikTok Stars = 39.999 koin (Rp 9.599.760)
  • Gift Anjing Laut dan Paus = 34.500 koin (Rp 8.280.000)
  • Gift Leon dan Lion = 34.000 koin (Rp 8.160.000)
  • Gift Sam Si Paus = 30.000 koin (Rp 7.200.000)
  • Gift Singa = 29.999 koin (Rp 7.199.760)
  • Gift Berkeliling Dunia = 29.999 koin (Rp 7.199.760)
  • Gift Api Naga = 26.999 koin (Rp 6.479.760)
  • Gift Phoenix = 25.999 koin (Rp 6.239.760)
  • Gift Impian Adam = 25.999 koin (Rp 6.239.760)
  • Gift Natal di London = 20.000 koin (Rp 4.800.000)
  • Gift Kastil Fantasi = 20.000 koin (Rp 4.800.000)
  • Gift Kapal Pesiar = 20.000 koin (Rp 4.800.000)
  • Gift Pesawat Ulang Aling TikTok = 20.000 koin (Rp 4.800.000)
  • Gift Taman Hiburan = 17.000 koin (Rp 4.080.000)
  • Gift Bundaran HI = 16.999 koin (Rp 4.079.760)
  • Gift Rosa Nebula = 15.000 koin (Rp 3.600.000)
  • Gift Grand Final Live Fest = 10.999 koin (Rp 2.639.760)
  • Gift Elang = 10.999 koin (Rp 2.639.760)
  • Gift Antarbintang = 10.000 koin (Rp 2.400.000).

Harga Gift TikTok Paling Murah

Kamu juga bisa memberikan gift TikTok kepada kreator dengan harga yang paling murah, mulai dari ratusan rupiah hingga puluhan ribu. Simak rincian harga gift TikTok-nya di bawah ini:

  • Gift Mawar = 1 koin (Rp 250)
  • Gift TikTok = 1 koin (Rp 250)
  • Gift Ketupat = 1 koin (Rp 250)
  • Gift Pan = 1 koin (Rp 250)
  • Gift Ice Cream Cone = 1 koin (Rp 250)
  • Gift Ayam Rendang = 1 koin (Rp 250)
  • Gift Jari Hati = 5 koin (Rp 1.250)
  • Gift Tempe Tahu = 5 koin (Rp 1.250)
  • Gift Helm = 10 koin (Rp 2.500)
  • Gift Kalung Persahabatan = 10 koin (Rp 2.500
  • Gift Rosa = 10 koin (Rp 2.500)
  • Gift I Love U = 10 koin (Rp 2.500)
  • Gift Parfum = 20 koin (Rp 5.000)
  • Gift Buket Bunga = 30 koin (Rp 7.500)
  • Gift Mahkota Kecil = 99 koin (Rp 24.750)
  • Gift Paper Crane = 99 koin (Rp 24.750)
  • Gift Topi = 99 koin (Rp 24.750)
  • Gift Hati Tangan = 100 koin (Rp 25.000)
  • Gift Confeti = 100 koin (Rp 25.000)
  • Gift Beruang Mishka = 100 koin (Rp 25.000
  • Gift Ayam dan Soda = 100 koin (Rp 25.000).

Cara Memberi Gift saat Live TikTok

Setelah membeli koin sesuai keinginan, kini detikers dapat memberikan gift TikTok kepada kreator favoritmu yang sedang live streaming. Berikut langkah-langkahnya:

  • Selama LIVE, klik tombol Hadiah di bagian bawah
  • Pilih hadiah atau gift yang ingin dikirim
  • Jika kamu perlu mengisi ulang koin, klik ‘Isi ulang’ kemudian ikuti petunjuk yang diberikan untuk menyelesaikan pembayaran
  • Di bawah hadiah, klik ‘Kirim’ untuk mengirim gift TikTok.

Demikian harga gift TikTok paling mahal dan termurah dalam nominal rupiah. Semoga membantu detikers!

(ilf/fds)



Sumber : inet.detik.com

Resep

3 Resep Tahu Kukus yang Lembut dan Gurih Untuk Menu Diet

Leave a comment

Jakarta –

Tahu yang murah enak bisa diolah dengan cara dikukus. Diisi adonan ayam atau udang dan dibuat bakso tahu dengan kuah kental. Lezat dan cocok untuk menu diet.

Hidangan kukus bisa jadi pilihan menu diet yang enak dan sehat. Seperti olahan tahu yang dikukus. Bisa memakai tahu Sumedang goreng yang diisi adonan ayam lalu dikukus hingga rasanya gurih enak.

Atau tahu kukus klasik ala Chinese Food yang diisi daging cincang lalu diberi saus jamur yang gurih umami. Jika suka yang sedikit berkuah, tahu bakso bisa diracik jadi hot pot dengan kuah kental yang manis gurih.


Gunakan tahu yang bagus kualitasnya agar rasanya tidak asam tetapi gurih enak. Selain untuk menu diet tahu kukus juga cocok untuk menu makan siang. Berikut ini 3 resep tahu kukus yang enak dan gampang dibuat.

1. Resep Tahu Isi Kukus Saus Jamur

Tahu yang lembut gurih semakin enak diisi adonan daging. Apalagi diberi saus jamur yang gurih umami. Makin lezat!
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 2 buah tahu putih besar
  • Adonan Isi:
  • 250 g daging paha ayam cincang halus
  • 50 g wortel, potong kecil halus
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Kuah:
  • 100 ml shoyu
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 buah jamur shitake, ris tipis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 150 ml air
  • Taburan:
  • daun bawang, potong kasar

Cara Memasak:

  1. Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan.
  2. Potong tahu bentuk diagonal hingga mendapatkan 8 potong tahu bentuk segitiga.
  3. Keluarkan sebagian bagian dalam tahu hingga terbentuk cerukan di bagian tengah tahu.
  4. Haluskan tahu yang dikeluarkan tadi lalu sisihkan.
  5. Adonan Isi : Taruh semua bahan dalam wadah, tambahkan tahu halus.
  6. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  7. Isikan adonan isi ke bagian cerukan tahu dan rapikan.
  8. Susun tahu isi dalam wadah tahan panas.
  9. Kuah: campur semua bahan kuah lalu tuangkan ke atas tahu.
  10. Kukus tahu dalam wadah tahan panas selama 30 menit.
  11. Angkat, taburi daun bawang dan sajikan hangat.

2. Resep Tahu Sumedang Isi Kukus

Resep Tahu Sumedang Isi KukusResep Tahu Sumedang Isi Kukus Foto: Getty Images

Renyah gurih tahu Sumedang semakin enak diisi adonan daging. Padat dan mantap rasanya!
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 10 buah tahu Sumedang Goreng
  • Adonan Isi:
  • 150 g daging ayam cincang halus
  • 50 g udang kupas cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Topping:
  • wortel parut halus

Cara Memasak:

  1. Sayat bagian atas tahu Sumedang, keruk isinya.
  2. Campurkan tahu halus dengan Bahan Adonan Isi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Isikan Adonan Isi dalam tahu hingga bagian yang berlubang terisi penuh.
  4. Beri sedikit wortel parut di atasnya.
  5. Kukus dalam kukusan panas hingga matang, selama 30 menit.
  6. Angkat dan sajikan hangat.

3. Resep Hot Pot Tahu Bakso

Resep Hot Pot Tahu BaksoResep Hot Pot Tahu Bakso Foto: Getty Images

Tahu bakso yang kenyal gurih dipadukan dengan saus yang kental sedikit manis. Makin lezat!
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • Tahu Bakso:
  • 10 buah tahu segitiga goreng
  • Adonan Isi:
  • 100 g daging ayam cincang halus
  • 50 g udang kupas cincang halus
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Kuah Hot Pot:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, iris halus
  • 750 ml air/kaldu ayam
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  • 2 batang daun bawang, potong kasar

Cara Memasak:

  1. Lubangi tiap potong tahu di bagian tengahnya. Sisihkan tahu yang dikeruk dan haluskan.
  2. Campurkan tahu halus dengan Bahan Adonan Isi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Isikan Adonan Isi dalam tahu hingga bagian yang berlubang terisi penuh.
  4. Kukus dalam kukusan panas hingga matang, selama 30 menit.
  5. Angkat dan dinginkan.
  6. Kuah Hot Pot: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
  7. Tuangi kaldu, tambahkan saus toram, merica, kecap manis dan garam, didihkan.
  8. Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental. Tuang ke hot pot.
  9. Masukkan tahu bakso dan daun bawang.
  10. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan meresep lalu angkat.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep

3 Resep Pepes Tahu Berbumbu Sederhana Untuk Menu Diet

Leave a comment

Jakarta –

Tahu kaya akan protein dan bisa jadi andalan untuk menu harian. Enak diolah jadi pepes dengan tambahan telur dan susu. Makin enak dibumbui cabe dan kemangi.

Selain digoreng dan jadi campuran tumisan, tahu juga enak dibuat pepes. Olahan tahu tradisional ini sangat cocok untuk menu diet. Dibungkus daun pisang, aromanya jadi sedap enak.

Pepes tahu bisa ditambahkan susu dan telur agar main kaya nutrisi dan rasanya gurih mantap. Jika suka pedas bisa dibumbui cabe dan ditambahkan daun kemangi agar harum aroamnya.


Olahan tahu yang murah meriah ini bisa dikukus atau dipanggang. Atau dikukus saja dan cocok untuk menu diet. Cara membuatnya juga tak sulit. Berikut ini resep-resep pepes tahu yang sederhana dan gurih enak.

1. Resep Pepes Tahu Susu

Rasa gurih lembut tahu semakin mantap dengan tambahan susu bubuk dan telur. Nutrisinya juga makin komplet.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudsh 6
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 2 buah tahu putih ukuran 8x8x2 cm
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 buah cabe merah, iris kasar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Haluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • daun salam
  • daun pisang
  • lidi

Cara Memasak:

  1. Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.
  2. Lumatkan tahu putih hingga halus.
  3. Campur tahu halus dengan telur, susu bubuk, tepung terigu, cabe, kaldu jamur, daun bawang dan bumbu halus.
  4. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  5. Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.
  6. Taruh 1 sdm adonan tahu lalu bungkus bentuk tum dan semat tengahnya dengan lidi.
  7. Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
  8. Angkat, dinginkan dan sajikan.

2. Resep Pepes Tahu dan Telur Bumbu Cabe

Resep Pepes Tahu dan Telur Bumbu CabeResep Pepes Tahu dan Telur Bumbu Cabe Foto: Getty Images

Bumbu cabe yang diaduk dengan tahu halus membuat rasa pepes tahu ini pedas menyengat lezat.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 2 buah tahu putih ukuran sedang
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Haluskan:
  • 3 buah cabe merah besar, iris kasar
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • daun salam
  • daun pisang
  • lidi

Cara Memasak:

  1. Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.
  2. Lumatkan tahu putih hingga halus benar.
  3. Campur tahu halus dengan telur, tepung terigu, kaldu jamur, daun bawang dan Bumbu Halus.
  4. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  5. Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.
  6. Taruh 1 sdm adonan tahu penuh lalu bungkus bentuk tum dan semat tengahnya dengan lidi.
  7. Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
  8. Angkat, dinginkan dan sajikan.

3. Resep Pepes Tahu Kemangi

Resep Pepes Tahu KemangiResep Pepes Tahu Kemangi Foto: iStockphoto

Bumbu rempah segar dan daun kemangi membuat pepes tahu ini semakin gurih sedap rasanya.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 2 buah tahu putih ukuran 8x8x2 cm
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabe merah, iris halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt garam
  • daun kemangi
  • Pelengkap:
  • daun salam
  • daun pisang
  • lidi

Cara Memasak:

  1. Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.
  2. Lumatkan tahu putih hingga halus.
  3. Campur tahu halus dengan telur, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, cabe, kaldu jamur, daun bawang dan kemangi.
  4. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  5. Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.
  6. Taruh 1 sdm adonan tahu lalu bungkus bentuk panjang, semat ujungnya dengan lidi.
  7. Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
  8. Angkat, dinginkan dan sajikan.

Simak Video “Video: Menikmati Rujak Tahu Kuah Lekoh di Majalengka“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep

Resep Tahu Telur Kuah Kacang yang Gurih Manis Untuk Makan Siang

Leave a comment

Jakarta –

Tahu telur bisa jadi pilihan lauk praktis yang murah enak dan kaya nutrisi. Disajikan dengan kuah kacang yang gurih pedas dan manis. Gurih mantap!

Bahan utamanya hanya dua, tahu dan telur. Sajian telur khas Jawa ini ada yang disajikan dengan saus kacang atau saus kecap. Keduanya sama enak. Bahannya sederhana dan gampang dibuat.

Tahu dan telur sama-sama kaya protein, bisa jadi asupan nutrisi harian yang murah. Tahu telur ini diberi topping dengan kol, timun dan kacang goreng sehingga gurih renyah dan segar. Berikut ini resep selengkapnya.


Resep Tahu Telur

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 1 buah tahu putih besar
  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • Kuah Kacang:
  • 200 ml air
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Haluskan:
  • 50 g kacang tanah goreng
  • 1 siung bawang putih besar
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 1 sdt garam
  • Topping:
  • 50 g tauge, seduh air panas, tiriskan
  • 1 buah timun sedang, potong kecil
  • 50 g kacang tanah goreng
  • bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Cuci tahu dengan air matang lalu lap dengan tisu dapur hingga kering. Potong-potong kecil lalu sisihkan.
  2. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan merica, kaldu ayam dan garam. Kocok hingga rata dan berbuih.
  3. Panaskan minyak secukupkan dalam wajan. Tuangkan sebagian adonan telur dan tahu ke dalam wajan. Masak hingga kecokelatan dan kering kedua sisinya lalu tiriskan.
  4. Kerjakan yang sama dengan sisa tahu dan telur.
  5. Saus Kacang: Taruh bumbu halus dalam wadah.
  6. Tambahkan air, kecap manis dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
  7. Penyajian: Potong tahu telur menjadi 4 bagian.
  8. Susun di piring saji, beri Toppingnya.
  9. Sajikan hangat dengan Saus Kacangnya.

Resep Tahu Pong SemarangTahu putih untuk tahu telur. Foto: iStock

Tips membuat tahu telur saus kacang:

1. Gunakan tahu putih yang bagus kualitasnya dan lembut teksturnya. Agar mendapatkan tahu telur yang gurih enak.
2. Selain telur ayam bisa dipakai telur bebek, untuk 3 butir telur ayam bisa diganti dengan 2 butir telur bebek.
3. Sajikan tahu telur dalam keadaan hangat dan siram dengan Saus Kacangnya saat akan dinikmati agar tidak berair.

Simak Video “Video: BPOM Diminta Serius Tangani Pabrik Tahu Berbahan Bakar Sampah Plastik“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep

3 Resep Sapo Tahu yang Padat Isiannya, Gurih Mantap

Leave a comment

Jakarta –

Hidangan tahu khas restoran ini selalu disajikan panas. Isiannya selain tofu goreng juga ditambah bakso dan aneka sayuran. Gurih segar rasanya!

Sesuai dengan namanya, sapo tahu disajikan dalam mangkuk tembikar atau sapo. Selain tahu atau tofu juga diberi isian lain seperti aneka seafood, bakso, daging ayam dan beragam sayuran.

Bumbu bawang putih dan saus tiram jadi ciri khasnya, Sapo tahu enak dimakan hangat. Racikan isiannya bisa dipilih sesuai selera. Berikut ini 3 resep sapo tahu dengan beragam isian yang gampang dibuat.


1. Resep Sapo Tahu Seafood

Sapo tahu ini komplet dan spesial. Karena diberi isian seafood yang gurih mantap.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 1 buah egg tofu, potong melintang 1 cm
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 1/2 cm jahe, iris tipis
  • 100 g udang kupas
  • 100 g cumi bersih, potong-potong
  • 2 buah jamur kuping, iris kasar
  • 8 buah kapri manis, buang ujungnya
  • 1 buah wortel, kupas, iris serong tipis
  • 1 batang daun bawang, iris serong kasar
  • 250 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Bumbu:
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm shoyu
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan tofu hingga kecokelatan dan kering bagian luarnya lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum dan layu.
  3. Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna dan kaku.
  4. Masukkan jamur, wortel dan kapri manis, aduk hingga layu.
  5. Tuangi air, masukkan tofu goreng dan Bumbu dan masak hingga mendidih.
  6. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental lalu angkat.

2. Resep Sapo Tahu dan Bakso

Resep Sapo Tahu dan BaksoResep Sapo Tahu dan Bakso Foto: Getty Images/iStockphoto/oppiemuharti

Bakso dan beberapa sayuran menambah segar dan gurih sapo tahu ini.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 1 buah egg tofu
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 1/2 sdt jahe cincang
  • 5 butir bakso sapi, iris kasar
  • 50 g daging ayam, potong kecil
  • 3 buah jamur shitake, iris kasar
  • 200 ml air
  • 100 g brokoli, potong-potong
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak:

  1. Potong-potong melintang egg tofu 1cm.
  2. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kecokelatan dan agak kering lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan baang bombay hingga layu dan wangi.
  4. Masukkan bakso dan ayam, aduk hingga berubah warna.
  5. Tuangi air, didihkan lalu masukkan brokoli.
  6. Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica dan garam. Aduk hingga brokoli lunak.
  7. Tuangi larutan maizena, masak hingga kental lalu angkat.
  8. Sajikan hangat.

3. Resep Sapo Tahu dan Sayuran

sapo tahuResep Sapo Tahu dan Sayuran Foto: Dok.Tastemade

Tofu yang lembut gurih semakin enak dipadukan dengan sayuran. Gurih segar rasanya!
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 100 g dada ayam fillet, potong kotak
  • 100 g udang kupas
  • 200 g sawi putih
  • 2 buah tahu telur, iris agak tebal
  • 1 buah wortel, iris miring
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ buah bawang bombai, iris memanjang
  • 1 cm jahe
  • 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 350 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Cara Memasak:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga udang matang atau berubah warna.
  3. Tambahkan wortel, dan sawi putih. Aduk hingga setengah layu.
  4. Masukkan saus tiram, kecap ikan dan kaldu ayam. Aduk rata.
  5. Bumbui dengan garam, merica dan gula. Aduk merata lalu kentalkan kuah dengan larutan maizena bila mau.
  6. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan tahu dan daun bawang. Aduk rata.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep

3 Resep Lauk Menu Warteg yang Murah dan Enak

Leave a comment

Jakarta –

Meskipun populer sebagai menu warteg, kelezatan lauk ini tak perlu diragukan. Bahan dan bumbunya murah dan gampang dibuat. Cocok buat menu makan siang.

Jika ingin makan dengan lauk sederhana ala warteg, banyak yang bisa jadi pilihan. Seperti tempe yang dioseng dengan bumbu kuning. Gurih sedap rasanya. Atau kacang panjang yang dimasak dengan tahu goreng.

Masakan sederhana ala warteg ini bahan-bahannya bisa dibeli di tukang sayur. Cara memasaknya juga praktis. Tiga resep menu ala warteg ini bisa jadi andalan menu harian. Berikut resep-resepnya.


1. Resep Oseng Tempe Bumbu Kuning

Bumbu kuning yang gurih membuat tempe semakin gurih rasanya. Tambahan cabe membuat rasanya makin menarik selera.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : tempe

Bahan Bahan

  • 300 g tempe berkualitas bagus
  • minyak goreng
  • 2 buah cabe merah, potong kasar
  • 2 buah cabe hijau, potong kasar
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Potong-potong tempe ukuran 1.5×1.5 cm lalu sisihkan.
  2. Goreng tempe dalam minyak banyak dan api sedang hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 4 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
  4. Masukkan cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga layu.
  5. Tambahkan tempe goreng, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
  6. Tambahkan 100 ml air, aduk rata dan tutup wajan, masak hingga agak kering.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

2. Resep Telur Ceplok Balado

Resep Telur Ceplok BaladoResep Telur Ceplok Balado Foto: iStock

Telur goreng yang gurih renyah semakin enak diaduk dengan bumbu cabe yang pedas menggigit.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 5
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan

  • 5 butir telur ayam segar
  • minyak goreng
  • Bumbu Balado:
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit, potong dan ikat
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Haluskan:
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak banyak dalam wajan. Pecahkan telur lalu goreng hingga keliling dan permukaannya kering. Angkat dan tiriskan.
  2. Kerjakan yang sama dengan sisa telur.
  3. Bumbu Balado: Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu halus hingga layu dan matang.
  4. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan air jeruk, aduk hingga mendidih dan seluruhnya matang.
  5. Masukkan telur goreng, didihkan sebentar lalu angkat.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Resep Tumis Kacang Panjang dan Tahu

Resep Tumis Kacang Panjang dan TahuResep Tumis Kacang Panjang dan Tahu Foto: iStock

Meskipun hanya kacang panjang dan tahu goreng tetapi tumisan ini gurih renyah dan segar rasanya.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabe merah, iris serong tipis
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 8 helai kacang panjang, potong-potong
  • 10 buah tahu goreng kecil, potong-potong
  • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
  • 1/2 sdt terasi udang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan lengkuas, daun salam, cabe merah dan cabe rawit,aduk hingga layu.
  3. Masukkan kacang panjang dan tahu goreng, aduk hingga layu.
  4. Bumbui dengan terasi, kaldu jamur,merica, garam, aduk rata lalu tuangi air.
  5. Tutup wajan, besarkan api dan masak hingga kuah susut. Matikan api.
  6. Sajikan hangat.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep

Resep Tumis Tahu Ayam Cincang, Lauk Praktis Murah dan Enak

Leave a comment

Jakarta –

Tahu yang ditumis dengan ayam cincang ini bisa jadi pilihan lauk praktis yang murah dan enak. Selain gurih, tumis tahu ini cocok untuk menu makan malam.

Tahu sebagai bahan makanan sumber protein nabati bisa jadi pilihan yang murah dan enak, Ada beragam jenis tahu yang selalu enak dipadukan dengan aneka bahan dan bumbu segar.

Seperti ditumis dengan ayam cincang dengan kuah gurih dan kental. Bisa langsung disiramkan ke atas nasi sehingga jadi sajian ‘one dish meal’. Untuk membuatnya kamu bisa mengikuti petunjuk resep ini.


Resep Tumis Tahu Ayam Cincang

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 1 kotak tahu sutera
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm bawang bombay cincang
  • 100 g daging ayam cincang
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan air

Cara Memasak:

  1. Buka kemasan tahu dan tiriskan tahu hingga agak kering.
  2. Potong-potong tahu ukuran dadu 2 cm lalu sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  4. Tambahkan daging ayam cincang lalu aduk hingga berubah warna.
  5. Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, kaldu jamur, merica dan garam lalu aduk rata.
  6. Masukkan potongan tahu dan air, masak hingga mendidih.
  7. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental lalu angkat.
  8. Sajikan dengan nasi putih.

Resep Tahu Pong SemarangTahu putih untuk tumis tahu ayam cincang. Foto: iStock

Tips membuat tahu tumis daging cincang:

1. Gunakan tahu sutera dalam kemasan kotak atau tahu putih berkualitas bagus yang lembut teksturnya.
2. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe bubuk atau irisan cabe merah dalam tumisan ayam.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Resep

Resep Lumpia Isi Tahu Wortel yang Renyah Gurih Buat Camilan

Leave a comment

Jakarta –

Kulit lumpia bisa jadi ide camilan murah meriah buat di rumah. Tambahkan tahu putih yang dilumatkan dan potongan wortel agar lebih sedap.

Lumpia yang digoreng bisa menjadi ide camilan praktis dan ekonomis. Isi tahu dan wortel bisa menjadi pilihan yang pas, karena bahannya mudah ditemukan.

Kamu bisa menggunakan 10-20 lembar kulit lumpia untuk membuat 10 buah lumpia goreng. Tahu putih ukuran besar bisa dipadukan dengan sebutir telur agar mengikat ketika dibungkus dengan kulit lumpia.


Lumpia tahu nikmat disantap sore hari bersama secangkir teh hangat. Sajikan dengan cabe rawit, sambal kecap, ataupun saus sambal.

Berikut resep dan cara membuat lumpia isi tahu wortel:

Resep Lumpia Isi Tahu Wortel
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 5-10
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Tahu

Cara Memasak:

  1. Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
  2. Tumis bawang putih bersama potongan wortel, masak sampai harum.
  3. Masukkan tumisan wortel ke dalam isian tahu, aduk sampai rata.
  4. Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk masing-masing 1 buah lumpia goreng.
  5. Isi lumpia dengan tahu yang dihaluskan di bagian tengah, padatkan dan lipat kulit lumpia.
  6. Merekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu di pinggirnya.
  7. Goreng lumpia sampai renyah berwarna kuning keemasan.
  8. Sajikan lumpia isi tahu dan wortel di atas piring bersama cabe rawit atau saus sambal.

Tips memasak:

1. Wortel bisa diganti tauge sebagai alternatif isian.
2. Kamu bisa menggunakan lebih dari 1 butir telur, sesuai selera.
3. Selain tahu putih, tahu kuning juga bisa dijadikan isian lumpia.

Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com

Resep

Resep Pepes Tahu Campur Telur Berbumbu Pedas Buat Makan Siang

Leave a comment

Jakarta –

Pepes termasuk masakan Sunda yang dinikmati sebagai lauk rumahan. Kamu bisa membuat kreasi pepes campur telur dengan bumbu pedas nikmat. Ikuti resepnya yuk!

Pepes merupakan jenis lauk rumahan yang prosesnya melibatkan pembungkusan makanan dengan daun pisang dan dikukus atau dipanggang. Lauk rumahan ini umum ditemui di wilayah Jawa Barat. Biasanya berupa pepes tahu, ikan, jamur, dan lainnya.

Tahu yang lembut enak dijadikan pepes dengan tambahan telur yang gurih. Apalagi jika dibumbui pedas gurih, racikan pepes semakin nikmat untuk lauk nasi hangat.


Cita rasa pedas pada pepes bisa disesuaikan selera. Jika kamu seorang penggemar pedas, coba tambahkan irisan cabe rawit merah.

Berikut resep dan cara memasak pepes tahu campur telur yang pedas:

Resep Pepes Tahu Campur Telur Berbumbu Pedas

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 Mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
Kategori Masakan : Tahu

Bahan Bahan

  • 2 buah tahu putih ukuran sedang

  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 batang daun bawang, iris halus

    Bumbu halus:

  • 3 buah cabe merah besar, iris kasar

  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1sdt garam

    Pelengkap:

  • Daun salam

  • Daun pisang
  • Lidi (potong kecil)

Cara Memasak:

  1. Lumatkan tahu putih sampai halus, bisa dengan meremasnya menggunakan tangan atau hancurkan dengan goresan garpu.
  2. Campurkan tahu putih yang telah halus dengan telur, tepung terigu, kaldu jamur, daun bawang, dan bumbu halusnya.
  3. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, ambil selembar, dan letakkan daun salam di atasnya.
  5. Lalu, masukkan 1 sdm adonan tahu telur ke atas daun pisang. Bungkus daun membentuk tum dan kunci dengan sematan lidi.
  6. Kukus pepes tahu selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.
  7. Sajikan pepes tahu selagi hangat, bisa juga dipanggang terlebih dahulu.

Tips memasak:

1. Selain tahu putih, bisa pakai tahu kuning.
2. Pepes tahu juga cocok dikreasikan dengan jamur atau daun kemangi yang harum.

Simak Video “Asyik! Makan Disini Cuma Rp 6.000 Per-porsi“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com

Resep

3 Resep Tahu yang Praktis Buat Camilan dan Bekal Anak

Leave a comment

Jakarta –

Kreasi tahu cocok dijadikan camilan maupun menu makan siang praktis. Cocok juga dijadikan bekal untuk anak sekolah. Buat idenya, kamu bisa mengikuti resep berikut!

Tahu merupakan sumber nutrisi yang baik untuk dikonsumsi setiap hari. Asupan protein nabati ini cocok dikonsumsi untuk anak-anak.

Berbagai jenis tahu bisa dikreasikan dengan cara beragam. Seperti tahu putih yang cocok untuk baceman atau tumisan. Lalu, untuk tahu kuning cocok untuk dijadikan isian lumpia yang garing atau bola-bola gurih.


Berikut 3 resep olahan tahu praktis yang enak buat camilan dan bekal anak:

1. Tahu Bacem

Cara membuat tahu bacem terbilang mudah. Bumbunya terdiri atas bawang putih, bawang mreah, ketumbar, gula Jawa, dan lainnya. Ditambahkan juga kecap manis agar meresap manis legitnya dan disukai anak-anak.

Resep Tahu Bacem
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 3
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Tahu

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih tahu putih agar terhindar dari lendirnya. Kemudian disusun satu per satu agar bumbu meresap sempurna.
  2. Tuang air kelapa dan air putih. Masak dengan api sedang bersama bumbu halus, daun salam, gula Jawa, dan lengkuas.
  3. Masak sampai bumbu meresap dan tahu berubah warna kecokelatan.
  4. Aduk sesekali, jangan sampai tahu hancur. Jika kuah sudah susut, matikan api.
  5. Tahu bacem bisa langsung disajikan. Namun, bisa digoreng sebentar dalam minyak panas tapi jangan terlalu kering.
  6. Tahu bacem bisa dinikmati sebagai lauk atau camilan dengan cabe rawit hijau.

2. Resep Bola-bola Tahu

Untuk camilan anak, tahu juga bisa menjadi pilihan yang tepat. Kamu bisa menghaluskannya, kemudian dicampurkan dengan telur dan potongan sayuran, lalu dibentuk menjadi bola-bola kecil.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 5
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Mudah

Cara Memasak:

  1. Bersihkan tahu agar tidak berlendir. Tiriskan dan haluskan menggunakan garpu.
  2. Tambahkan daun bawang, wortel, telur ayam, tepung terigu, dan bawang putih. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Bumbui dengan kaldu ayam atau jamur bubuk, merica, dan garam. Lalu, aduk merata.
  4. Setelah tercampur, bentuk adonan tahu menjadi bulatan bola-bola kecil.
  5. Goreng bola-bola tahu ini dengan api sedang sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan bola-bola tahu bersama saus tomat atau mayones.

3. Resep Martabak Tahu yang Garing

Martabak tak hanya diisi telur saja, tapi juga cocok dipadukan tahu yang lezat. Paduan tahu dan daun bawang bisa menjadi ide camilan nikmat untuk anak.

Bahan

20 lembar kulit lumpia
1 sdm tepung terigu (larutkan sebagai perekat)
Minyak goreng

Isian tahu:

1 buah tahu putih berukuran besar
1 butir telur
2 batang daun bawang (iris halus)
1 siung bawang putih (haluskan)
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

Saus tomat
Cabe rawit (opsional)

Cara memasak:

Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
Tambahkan bawang putih cincang.
Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk masing-masing 1 buah martabak tahu.
Isi kulit lumpia dengan tahu yang dihaluskan di bagian tengah, padatkan dan lipat kulit lumpia mirip martabak telur.
Merekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu di pinggirnya.
Goreng martabak tahu sampai renyah berwarna kuning keemasan.
Sajikan martabak tahu di atas piring bersama pelengkap sesuai selera.

Simak Video “Video: Menikmati Rujak Tahu Kuah Lekoh di Majalengka“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com