Tag Archives: teh oolong

5 Manfaat Konsumsi Teh Oolong, Sehatkan Usus hingga Cegah Insomnia


Jakarta

Teh oolong yang populer di China memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menurunkan berat badan, kesehatan usus, hingga mencegah insomnia.

Teh oolong termasuk ke dalam jenis teh yang prosesnya difermentasi. Berasal dari daun Camellia sinensis, daun teh itu difermentasi terlebih dahulu sebelum dikeringkan. Skalanya berada di antara teh hijau dan teh hitam.

Dilansir dari Real Simple (26/12/2024), karakteristik teh oolong dijelaskan oleh Peter Goggi, presiden Tea Council of the USA. Proses oksidasi teh oolong tak merata dan tergantung waktunya.


“Beberapa oolong teroksidasi sedikit dan yang lainnya sangat banyak. Ini berarti ada berbagai macam rasa oolong yang khas. Namun, oolong bernilai tinggi biasanya berwarna terang yang bening dan memiliki sensasi rasa buah persik atau pir,” jelas Goggi.

Tak hanya rasanya yang nikmat, tapi teh oolong juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Mengutip dari Tea Drops, berikut 5 manfaat dari mengonsumsi teh oolong:

1. Tingkatkan Imunitas Tubuh

Dry pea flowers. Organic thai butterfly pea tea on blue backgroundDry pea flowers. Organic thai butterfly pea tea on blue background Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh oolong juga mengandung zat antioksidan yang tinggi seperti halnya jenis teh lain. Kandungan antioksidan pada teh oolong adalah polifenol yang terdiri atas theaflavins, thearubigins, dan EGCG.

Hal ini turut dijabarkan dalam sebuah penelitian di China. Penelitian itu menemukan bahwa ketika mempelajari 30 jenis teh berbeda, oolong memiliki jumlah antioksidan yang tinggi daripada teh lain.

2. Menurunkan Berat Badan

Berat badan juga dapat turun dengan mengonsumsi minuman sehat, salah satunya teh oolong. Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak teh oolong dapat menyebabkan lemak perut berkurang.

Teh oolong juga dipercaya dapat membantu oksidasi lemak, karena mendorong enzim aktif. Manfaat teh oolong juga dapat mempercepat proses metabolisme tubuh, sehingga mengurangi berat badan. Kandungan kafein pada teh oolong juga dapat meningkatkan pengeluaran energi.

Manfaat teh oolong lainnya ada di halaman berikut…

3. Menurunkan Risiko Diabetes

Penderita diabetes diketahui harus mengontrol asupan makanan dan minuman. Namun, teh oolong termasuk minuman yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.

Salah satu manfaat teh oolong dapat menurunkan risiko diabetes tipe-2. Hal ini dijelaskan dalam sebuah penelitian di Jepang yang menemukan bahwa mengonsumsi teh oolong selama 30 hari dapat menurunkan kadar glukosa pada 30 persen jumlah partisipan.

4. Meningkatkan Kualitas Tidur

manfaat teh oolongmanfaat teh oolong Foto: Getty Images/iStockphoto

Kualitas tidur seseorang dapat terganggu karena berbagai faktor yang menyebabkan sebagian orang mengalami insomnia. Kualitas tidur yang buruk ini dapat dicegah dengan rutin mengonsumsi makanan atau minuman sehat.

Teh oolong dapat membantu memperbaiki kualitas tidur jika dikonsumsi rutin. Dikarenakan adanya kandungan L-theanine yang terbukti berkontribusi pada kualitas tidur yang lebih baik.

Kandungan L-theanine ini adalah asam amino yang dikaitkan dengan istirahat dan relaksasi, karena merangsang gelombang alfa di otak. Sehingga membantu tubuh untuk mencapai kondisi yang lebih tenang dan mengurangi tingkat stres.

5. Menyehatkan Usus

Samina Kaloo, seorang ahli diet mengungkapkan bahwa teh oolong dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan usus, seperti dikutip dari Real Simple. “Pada sebuah data menunjukkan bahwa teh hitam, teh hijau, dan teh oolong ini dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik pada usus manusia,” ungkapnya.

“Penelitian seputar hubungan antara makanan dan mikrobioma usus terus bermunculan dan lebih banyak yang mengeksplorasi hubungan antara konsumsi minuman tertentu, terutama pada teh dalam meningkatkan kesehatan usus,” sambung Samina Kaloo.

Jadi, teh oolong dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan usus. Karena, mikrobioma usus yang seimbang adalah kunci dari sistem kekebalan tubuh yang kuat.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Lagi Populer, Ini 5 Khasiat Minum Teh Oolong Panggang


Jakarta

Teh oolong panggang sedang populer disajikan sebagai racikan milk tea yang menyegarkan. Aroma smokynya menambah komplet kenikmata dari seduhan teh asal China.

Racikan milk tea atau teh susu sedang populer di jajakan di kafe hingga gerai minuman. Selain kopi, racikan ini juga sering diantre panjang oleh para penggemarnya karena dianggap lebih ringan daripada es kopi susu.

Salah satu jenis teh yang populer disajikan ialah teh oolong atau oolong panggang. Rasanya yang pekat serta aroma smoky dari proses pengasapan diakui penikmat milk tea memberikan kesan teh yang nendang tetapi menyatu dengan campuran susunya.


Ternyata menikmati teh oolong sebagai minuman populer tak hanya bisa melegakan dahaga. Tetapi ada juga beberapa khasiat yang diberikan teh oolong jika rutin diminum.

Berikut ini 5 khasiat teh oolong melansir Healthline:

Lagi Populer, Ini 5 Khasiat Minum Teh Oolong PanggangSeduhan teh oolong dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Foto: Getty Images/bhofack2

1. Mencegah diabetes

Secara umum, teh memiliki kandungan untuk mencegah terjadinya diabetes dan komplikasi yang mungkin terjadi. Cara kerjanya ialah dengan menurunkan risiko resistensi insulin dan meminimalisir inflamasi pada mekanisme tubuh.

Menurut penelitian 2021 dan 2019 dilaporkan bahwa konsumsi teh dapat meningkatkan kemampuan pengolahan gula darah. Pada poin lainnya ditemukan efektivitas teh oolong dalam menurunkan kadar plasma glukosa pada pasien penderita diabetes tipe 2.

Teh oolong tak ayalnya teh jenis lain yang tinggi akan antioksidan sehingga memungkinkan untuk menurunkan kadar gula darah dan risiko perkembangan diabetes tipe 2. Tetapi ahli menyebut butuh penelitian dan pengamatan lebih lanjut untuk membuktikan secara spesifik.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Sudah banyak penelitian yang menyebutkan bahwa konsumen teh menunjukkan tekanan darah dan kolesterol yang lebih rendah. Artinya saluran pembuluh darah yang mengalir dari dan menuju jantung terjaga kesehatan dan kelancarannya.

Pada sebuah penelitian besar id tahun 2003, ada upaya melihat efek dari kebiasaan partisipan minum 6 cangkir teh setiap hari. Hasilnya mereka memiliki risiko jantung koroner yang signifikan lebih rendah daripada partisipan yang tidak mengonsumsi teh.

Di Jepang ada penelitian yang melibatkan 76.000 orang dewasa yang gemas konsumsi 240 militer teh oolong setiap hari. Pada tubuhnya ditemukan bahwa adanya risiko penurunan serangan jantung hingga 61%.

Khasiat teh oolong lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Membantu penurunan berat badan

Dibandingkan dengan minuman tinggi pemanis, teh tetap layak disebut sebagai minuman yang lebih sehat. Banyak penelitian membuktikan bahwa komponen bioaktif di dalam teh mampu menurunkan berat badan hingga mencegah obesitas.

Pada penelitian yang dilakukan terhadap binatang, ditemukan bahwa ekstrak teh oolong membantu meningkatkan oksidasi lemak. Artinya cadangan lemak di dalam tubuh akan berkurang seiring teh oolong berfungsi di dalam tubuh.

Konon khasiatnya datang dari kandungan antioksidan, kafein, dan kemampuan teh yang memperbaiki kualitas nafsu makan. Pada penelitian yang dilakukan di tubuh manusia, konsumsi teh oolong terbukti dapat bekerja dengan meningkatkan produksi energi dari pembakaran lemak.

4. Meningkatkan fungsi otak

Lagi Populer, Ini 5 Khasiat Minum Teh Oolong PanggangKonsumsinya secara rutin juga dapat membantu menjaga serta meningkatkan fungsi otak. Foto: Getty Images/bhofack2

Teh juga memiliki kandungan layaknya kopi, hanya saja kadarnya lebih sedikit. Kafein tersebut akan diterima oleh reseptor otak dan meletakan norepinephrine serta dopamin.

Kedua hormon tersebut berperan penting dapat mengatur suasana hati, ketajaman perhatian, dan fungsi otak secara menyeluruh. Pada laporan pengamatan tahun 2014 ditemukan bahwa kafein dalam teh dan theanin di dalamnya dapat meningkatkan keawasan sejak 1-2 jam setelah dikonsumsi.

Penemuan tersebut lantas memperkuat pengamatan terhadap teh oolong di tahun 2008 yang terbukti mampu menurunkan risiko penurunan kognitif. Efeknya bahkan hanya ditemui pada jenis teh tertentu seperti teh oolong dan teh hitam.

5. Mencegah perkembangan kanker

Salah satu penyebab kanker yang berkembang di dalam tubuh ialah mutasi sel. Teh memiliki kandungan polifenol dan antioksidan yang dapat mencegah mutasi sel dan menekan perkembangannya di dalam tubuh.

Selama bertahun-tahun banyak ahli mencoba untuk membuktikan bahwa konsumsi teh memiliki banyak khasiat untuk mencegah kanker. Seperti kanker paru-paru, pernapasan, pankreas, liver, hingga kanker pada usus besar.

Khasiat teh oolong dinobatkan setara dengan teh hitam yang pekat dan tinggi akan polifenol serta antioksidannya. Tetapi ahli merasa masih butuh penelitian lebih lanjut untuk membuktikan khasiatnya secara spesifik.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Ahli Sebut 4 Jenis Teh Ini Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan


Jakarta

Konsumsi beberapa jenis teh ternyata dapat menurunkan berat badan saat diet. Kamu bisa mengonsumsi teh hitam hingga teh putih untuk merasakan manfaatnya pada tubuh.

Teh menyimpan berbagai manfaat untuk tubuh karena kandungan zat antioksidan yang baik dalam menjaga imunitas. Selain itu, teh juga baik dalam metabolisme tubuh untuk pembakaran lemak yang dapat menurunkan berat badan.

Dilansir Forbes (10/1/2024), ada beberapa jenis teh yang dapat diandalkan dalam menurunkan berat badan. Di antaranya teh hijau, teh hitam, teh oolong, dan teh putih. Keempat jenis teh ini diketahui mengandung senyawa polifenol.


Sharon Palmer, seorang ahli diet di Ojai, California, menjelaskan manfaat yang didapatkan dari polifenol. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang membantu tubuh terlindung dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Kylie Churnetski, ahli gizi asal Dallas, Amerika Serikat ini juga menjelaskan bahwa jenis teh tertentu dapat membantu tubuh menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolismenya. Minum teh juga jauh lebih sehat dibandingkan mengonsumsi minuman soda dan berenergi.

Berikut 4 jenis teh yang dapat menurunkan berat badan:

1. Teh Hijau

Ilustrasi teh hijauIlustrasi teh hijau Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Teh hijau umum dikonsumsi di Jepang, karena rasanya yang nikmat. Selain itu, manfaat yang terdapat di dalamnya juga banyak. Disebutkan oleh Churnetski kalau teh hijau mengandung kadar polifenol epigallocatechin-3 gallate (EGCG) yang tinggi.

Senyawa tersebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Manfaat lainnya dapat meningkatkan termogenesis dan merangsang pembakaran lemak.

Pada salah satu penelitian tahun 2018 di BMC Complementary and Alternative Medicine, ekstrak teh hijau terbukti meningkatkan kadar leptin dan mengurangi kolesterol LDL pada wanita yang memiliki banyak berat badan ekstra dan obesitas. Leptin adalah hormon yang terlibat dalam pengaturan nafsu makan dan keseimbangan energi.

2. Teh Hitam

Proses pembuatan teh hitam melalui beberapa tahapan hingga oksidasi penuh terhadap daun teh. Churnetski menjelaskan proses tersebut menghasilkan kadar kafein yang dapat mendukung penurunan berat badan dengan merangsang metabolisme secara alami.

Efek mengonsumsi teh hitam dijelaskan dalam satu studi kecil pada 111 peserta. Selama periode tiga bulan, konsumsi teh hitam secara teratur ditemukan dapat menghambat penambahan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang.

3. Teh Oolong

Teh oolong merupakan teh tradisional China yang juga terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis. Teh ini sudah terbukti memiliki efek positif yang dapat menurunkan risiko penyakit kronis dan penurunan berat badan.

Dalam sebuah penelitian selama 6 minggu yang melibatkan 102 peserta obesitas dan berat badan berlebih menemukan efek mengonsumsi teh oolong dalam penurunan berat badan. Diketahui bahwa minum teh oolong setiap hari menghasilkan sedikit penurunan berat badan bagi sebagian besar peserta

4. Teh Putih

Manfaat teh putih untuk kesehatan kulit wajah.Manfaat teh putih untuk kesehatan kulit wajah. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh putih berasal dari pucuk teratas daun teh yang dikeringkan tanpa melalui proses sangrai atau oksidasi. Oleh karena itu, warnanya cenderung putih keperakan. Saat diseduh airnya bening berwarna kuning muda atau pucat.

Jenis teh ini juga dapat memberikan manfaat pada penurunan berat badan. Teh putih umumnya memiliki kandungan kafein paling sedikit, tetapi banyak mengandung polifenol dan katekin. Senyawa tersebut dapat berpotensi untuk membantu penurunan berat badan.

(yms/adr)



Sumber : food.detik.com