Tag Archives: asam lemak omega 3

Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta


Jakarta

Galau dan patah hati ternyata bisa diobati secara perlahan dengan makanan yang dikonsumsi, seperti sup hingga kimchi. Ini daftar lengkapnya!

Banyak orang mencari pelarian lewat comfort food seperti es krim, pizza, atau kue setelah putus cinta. Meski terasa menenangkan, penelitian menunjukkan efeknya hanya sesaat dan dapat memicu emosi negatif seperti lelah, depresi, dan penyesalan.

Studi dari University of Michigan hingga Johns Hopkins University mengungkap stres membuat otak memilih makanan tidak sehat, padahal pola makan bergizi justru memberi manfaat psikologis paling besar.


Asupan kaya sayur, buah, serat, dan asam lemak sehat mampu menekan peradangan, mengurangi stres, serta mendukung pemulihan suasana hati. Alhasil konsumsi makanan-makanan ini menjadi pilihan lebih tepat untuk mengobati galau setelah patah hati.

Dilansir dari Forbes (08/08/2025), berikut lima makanan enak dan sehat yang bisa mengobati rasa galau dan patah hati usai putus cinta:

1. Kimchi hingga Yogurt

Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus CintaMakanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/

Triliunan bakteri usus memiliki peran penting dalam mengatur suasana hati dan perilaku seeorang. Dengan mengonsumsi makanan fermentasi seperti sauerkraut, kefir, yogurt dan kimchi dapat membantu mendukung kesehatan mikrobioma usus.

Sebab makanan dan minuman fermentasi melalui proses lacto-fermentation dimana bakteri baik alami (lactobacillus) memakan pati dan gula. Proses ini sekaligus menghasilkan asam laktat yang juga melepaskan vitamin B, enzim, asam lemak Omega-3, dan probiotik yang membantu menjaga kesehatan usus.

2. Cokelat Panas

Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus CintaMakanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/

Saat hati sedang gundah dan pikiran dipenuhi kesedihan akibat patah hati, selera makan sering kali menghilang. Menurut ahli gizi asal Bangkok, Dokter Priya Khorana, minuman seperti cokelat panas dari bubuk kakao murni 100% yang belum melalui proses pemanggangan dapat menjadi pilihan untuk membantu tubuh tetap bugar.

Kesedihan yang mendalam sering membuat seseorang menangis berkepanjangan, sehingga cairan tubuh berkurang cukup banyak. Kekurangan cairan ini bisa memicu rasa lemas sehingga penting untuk menjaga asupan minum.

“Selain menikmati cokelat panas, pilihlah minuman alami lainnya, seperti teh hangat, dan pastikan kebutuhan air putih tetap terpenuhi,” ujar Dokter Priya.

3. Sup Ayam

Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus CintaMakanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/

Riset menunjukkan sup ayam bisa menjadi pilihan tepat untuk disantap setelah mengalami putus cinta. Peneliti menemukan adanya kaitan antara hidangan ini dengan rasa nyaman dan asosiasi psikologis positif yang berhubungan dengan keintiman atau kebersamaan.

Dalam publikasi di Journal of Association for Psychological Science, disebutkan bahwa sup ayam mengandung asam amino bernama triptofan. Zat ini berperan dalam membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus menstabilkan emosi.

Tak hanya itu, triptofan juga dikaitkan dengan berkurangnya risiko stres dan depresi sehingga membuat semangkuk sup ayam terasa lebih dari sekadar hidangan penghangat tubuh.

4. Salmon

Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus CintaMakanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/

Ketika hubungan berakhir dan hati diliputi kesedihan, kadar serotonin dalam tubuh biasanya menurun. Hormon ini berperan penting tidak hanya dalam menjaga suasana hati, tetapi juga memengaruhi kualitas tidur dan nafsu makan.

Untuk membantu menstabilkan perasaan serta mengurangi kecemasan dan gejala depresi, tubuh memerlukan asupan kaya asam lemak Omega-3 dan Omega-6. Kedua nutrisi ini bisa diperoleh dari berbagai sumber, seperti ikan berlemak misalnya salmon, yang dikenal tinggi kandungan Omega-3.

Alternatifnya camilan sehat seperti walnut dan biji rami juga dapat menjadi pilihan karena mengandung nutrisi yang mendukung produksi serotonin.

5. Beras merah atau roti gandum

Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus CintaMakanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Foto: Getty Images/iStockphoto/

Patah hati sering membuat seseorang sulit tidur, bahkan ada yang sama sekali tidak bisa memejamkan mata. Kurangnya waktu istirahat ini menguras energi dan membuat tubuh terasa lemah. Untuk menjaga stamina tetap stabil, Dokter Priya menyarankan agar asupan karbohidrat ditingkatkan.

Pilihlah sumber karbohidrat sehat seperti beras merah atau roti gandum. Sesekali, tidak masalah menikmati pilihan makanan yang lebih menggoda seperti pizza atau burger, selama porsinya tetap terkontrol.

Agar pola makan tetap seimbang di tengah kondisi emosional yang tidak menentu, lengkapi menu harian dengan yogurt, madu, atau roti yang dioles selai kacang dan ditambahkan irisan pisang.

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Eater Collective

Jerawat Sering Muncul? Atasi dengan 6 Makanan Pembasmi Jerawat Ini


Jakarta

Jerawat muncul umumnya disebabkan karena asupan makanan yang keliru. Selain dengan obat luar bisa diatasi dengan konsumsi makanan sehat ini.

Jerawat menjadi masalah banyak orang karena mempengaruhi penampilan. Munculnya jerawat bisa dikarenakan hormon yang tak seimbang sehingga banyak memproduksi sebum.

Produk perawatan kulit bisa digunakan untuk meredakan jerawat yang timbul. Selain itu, pola makan sehat juga dapat menjadi pilihan yang alami.


Dilansir dari Food NDTV (6/1), berikut tips asupan makan yang dapat mengurangi jerawat:

1. Makanan Kaya Asam Lemak Omega 3

Jenis makanan yang mengandung asam lemak omega-3 ternyata sangat ampuh dalam mengatasi jerawat hormonal. Dokter spesialis kulit, Dr. Shivanti mengungkapkan kalau kandungan nutrisi ini dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

Makanan kaya asam lemak omega-3 itu adalah biji labu, biji bunga matahari, kacang almond, dan kacang kenari. Keempatnya bisa dinikmati sebagai camilan.

Untuk makanan utamanya, bisa mengonsumsi ikan atau jenis seafood lainnya. Buah alpukat juga diketahui mengandung asam lemak omega-3 yang juga baik untuk menjaga kesehatan jantung.

2. Makanan Kaya Zat Besi

15 Jenis Ikan yang Bagus untuk MPASI Bayi dan Manfaatnyaikan Foto: Getty Images/Siraphol

Zat besi juga termasuk kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh kalau ingin kesehatan kulit wajah tetap terjaga. Kandungan zat besi juga dipercaya dapat mengatasi jerawat hormonal.

Menurut beberapa ahli, zat besi memiliki sifat anti-inflamasi yang bagus untuk mengatur produksi sebum. Seringlah mengonsumsi alpukat, daging, ikan, tiram, dan biji-bijian.

3. Makanan Kaya Inositol

Zat inositol merupakan jenis gula yang dapat ditemukan dalam makanan dan tubuh yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel. Dr. Shivanti menyebutkan bahwa makanan dengan kandungan ini dapat mengendalikan hormon.

Makanan yang mengandung inositol itu adalah buah jeruk, melon, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh. Masukkan jenis makanan ini ke dalam pola makan harian untuk mengontrol jerawat yang timbul.

4. Kurangi Makan Gorengan

Gorengan memang salah satu jenis makanan yang populer karena kgurih enak. Namun, kalau kulit berjerawat sebaiknya menghindari asupan gorengan.

Hal ini karena gorengan mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang tak menyehatkan. Jika dikonsumsi terlalu sering, maka dapat memicu peradangan yang menyebabkan masalah pada kulit.

5. Kurangi Konsumsi Susu

5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat Diet5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat Diet Foto: Getty Images/alvarez

Susu dan segala jenis produk olahannya tak baik untuk kulit berjerawat. Hal ini karena susu mengandung zat insulin yang tinggi.

Zat ini dapat memicu timbulnya jerawat membandel. Oleh karena itu, sebaiknya dikurangi konsumsinya agar kulit wajah kembali mulus.

6. Hindari Makanan Tinggi Indeks Glikemik

Makanan dengan kandungan indeks glikemik yang tinggi dapat menyebabkan lonjakan pada kadar gula darah. Zat ini dapat menyebabkan peradangan pada kulit dan menimbulkan jerawat.

Kandungan indeks glikemik tinggi ini dapat ditemui pada makanan tinggi karbohidrat. Seperti halnya makanan olahan pasta, roti tawar, maupun camilan manis.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Anna Pelzer

4 Makanan Ini Punya Asam Lemak Omega-3 Lebih Tinggi dari Salmon


Jakarta

Punya kandungan asam lemak omega-3 lebih tinggi dibandingkan ikan salmon, beberapa makanan ini bermanfaat untuk kesehatan otak jantung.

Ikan salmon dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 terbaik. Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak esensial yang memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.

Ikan salmon kerap dipilih untuk memenuhi asupan minyak esensial tersebut. Dalam 100 gramnya, terdapat 2,1 gram yang terdiri dari EPA dan DHA.


Namun, ada beberapa makanan lain yang kandungan asam lemak omega-3nya lebih tinggi dari ikan salmon. Manfaatnya dapat meningkatkan kesehatan otak dan jantung.

Dikutip dari Eating Well (05/03/25) berikut 4 makanan tersebut:

1. Biji Chia

Kopi dicampur biji chiaBiji chia kaya akan asam lemak omega-3. Foto: iStock

Biji chia merupakan jenis biji-bijian yang berasal dari Meksiko dan Guatemala. Biji-bijian berwarna hitam ini merupakan sumber asam lemak omega-3 berbasis nabati.

Dalam 100 gram biji chia mengandung sekitar 12.8 gram asam lemak omega-3 khususnya jenis ALA (Alpha-Linelenic Acid). Manfaatnya dapat mencerdaskan otak hingga mengontrol kolesterol dan lemak darah.

Selain itu, biji chia juga kaya akan serat, magnesium, dan fosfor yang berperan untuk meningkatkan kesehatan jantung dan kesehatan mental.

2. Makarel

Makarel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik dan bahkan jumlahnya lebih tinggi dibandingkan ikan salmon. Dalam 100 gram ikan makarel terdapat sekitar 4.58 gram asam lemak omega-3.

JUmlah tersebut terdiri dari EPA dan DHA. Menariknya lagi, harga ikan makarel juga jauh lebih terjangkau dari ikan salmon. Hal ini membuat ikan makarel dapat jadi pilihan terbaik.

Apalagi jenis ikan ini memiliki rasa yang kaya dan bisa dinikmati dengan cara dipanggang atau diasap. Mengonsumsi ikan makarel dapat meningkatkan kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.

Makanan yang kaya akan asam lemak omega-3 lebih dari salmon ada di halaman selanjutnya.

3. Ikan Herring

Fish dishIkan herring ilustrasi. Foto: ilustrasi/thinkstock

Ikan yang umum ditemukan di Samudra Atlantik dan Pasifik ini juga kaya akan asam lemak omega-3. Ikan ini mungkin tidak sepopuler salmon, tetapi kandungan asam lemak omega-3nya lebih tinggi.

Dalam 100 gram ikan herring mengandung asam lemak omega-3 sebanyak 1,7 gram yang terdiri dari EPA dan DHA. Selain itu, ikan ini juga dikemas dengan antioksidan seperti vitamin E.

Vitamin tersebut berperan melindungi sel dari kerusakan oksidatif, meningkatkan kesehatan otak, jantung, dan membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

4. Walnut

Selain biji chia, kacang walnut juga menjadi pilihan asam lemak omega-3 berbasis nabati terbaik. Dalam 100 gramnya mengandung sekitar 2,6 gram asam lemak omega-3 jenis ALA.

Tak hanya bagus untuk kesehatan otak dan jantung, kandungan minyak esensial pada walnut tersebut juga berperan dalam pembentukan sel tubuh.

Dengan nutrisi yang terkandung pada walnut, membuat kacang ini juga bermanfaat membantu menurunkan berat badan dan menurunkan risiko diabetes.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

5 Ikan Tinggi Omega 3, Ada Alternatif Murah Selain Salmon


Jakarta

Asam lemak omega 3 adalah jenis lemak sehat yang punya banyak manfaat. Salah satu sumbernya didapat dari konsumsi ikan. Tak hanya salmon, beberapa jenis ikan populer ini juga tinggi omega 3.

Asupan asam lemak omega 3 dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, depresi, demensia, hingga arthritis. Bahkan juga terkait kondisi kesehatan mental yang menciptakan rasa bahagia.

Dikutip dari Seafood Nutrition Partnership (8/6/2021), American Heart Association dan beberapa organisasi kesehatan terkemuka lain menyarankan asupan setidaknya 250 hingga 500 milligram omega-3 EPA+DHA per hari. Jumlah ini bisa didapat dengan makan ikan berlemak sehat 2 kali dalam seminggu.


Sebutan ikan “berlemak” bukanlah ikan mengandung lemak jahat yang merugikan kesehatan, melainkan ikan dengan kandungan asam lemak omega 3. Kata “lemak” disematkan untuk ikan yang punya kandungan lebih dari 5% lemak menyehatkan ini.

Berikut daftar lengkap ikan paling tinggi omega 3, mengutip Fulton Fish Market (21/7/2025):

1. Salmon

Membicarakan ikan berlemak kaya omega 3, banyak orang pasti langsung terpikir salmon. Jenis ikan berdaging lembut ini memang salah satu sumber terbaik. Dalam 85 gram salmon bisa mengandung 1.200 mg omega 3. Salmon mudah diolah, bahkan sudah terasa enak hanya dengan dipanggang menggunakan bumbu minimalis berupa garam dan lada.

2. Mackerel

Ikan Kembung, Kembung Fish or Mackerel Fish on wooden chopping board.Ikan kembung, keluarga ikan makarel yang tinggi omega 3. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Ikan mackerel atau makarel termasuk dalam famili Scombridae, yang juga mencakup ikan kembung. Di Indonesia sendiri, ikan kembung termasuk jenis yang lebih umum ditemui di pasaran dengan harga jauh lebih terjangkau, dibanding salmon. Dalam 85 gram sajian ikan makarel/kembung, bisa mengandung 2.200 mg omega 3!

3. Sarden

Ikan sarden kalengan kerap dicap buruk karena tinggi sodium, tapi beda cerita dengan sarden segar. Ikan ini disebut sebagai salah satu sumber omega 3 terbaik dengan kandungan 800 mg per sajian seberat 85 gram.

4. Tuna

5 Resep Ikan Tuna untuk MPASIIkan tuna juga bisa diandalkan untuk sumber omega 3. Foto: Getty Images/AndreySt

Jenis ikan lain yang juga tinggi asam lemak omega 3 adalah ikan tuna. Enak dimakan mentah ataupun dimasak dengan beragam bumbu tradisional. Di pasar Indonesia, harga ikan tuna juga terbilang lebih terjangkau untuk jenis biasa, dibanding ikan salmon. Untuk tiap penyajian 85 gram tuna, bisa mengasup lebih dari 500 mg omega 3 ke tubuh.

5. Todak

Swordfish atau ikan todak adalah jenis ikan laut yang rahang atas dan moncongnya memanjang berbentuk seperti pedang pipih dan kuat. Di Indonesia, ada yang mengolahnya jadi balado hingga sup. Dalam 85 gram ikan todak, mengandung lebih dari 700 mg omega 3.

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

Sari Berita Penting