Tag Archives: diet rendah kalori

1 Buah Apel Berapa Kalori? Ini Nutrisi dan Alasan Kenapa Bagus untuk Diet

Jakarta

Buah apel yang segar dan utuh itu kaya akan nutrisi. Pasalnya, membuang kulit kulit apel juga bisa menghilangkan banyak serat dan sebagian besar flavonoid (salah satu jenis antioksidan).

Apel juga sering dijadikan pelengkap untuk diet yang sehat. Apakah apel berkalori tinggi? Ketahui nilai nutrisinya di bawah ini.

Nutrisi Apel

Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA), 1 buah apel berukuran sedang sekitar 182 gram mengandung 94,6 kalori.


Lebih lanjut, menurut USDA berikut adalah daftar nutrisi dari sebuah apel:

  • Kalori: 94,6 kalori
  • Air: 156 gram
  • Protein: 0.43 gram
  • Karbohidrat: 25.1 gram
  • Gula (alami): 18.9 gram
  • Serat: 4.37 gram
  • Lemak: 0.3 gram

Alasan Kenapa Buah Apel Bagus untuk Diet

Salah satu manfaat apel yaitu baik untuk diet atau manajemen berat badan. Alasan adalah karena buah ini dapat membantu menahan nafsu makan dan rasa kenyang lebih lama.

Dilansir dari laman School of Public Health, Harvard University, kandungan serat dalam apel bisa memperlambat pencernaan.

Hasil penelitian tiga kohort prospektif besar yang terdiri dari 133.468 pria dan wanita selama 24 tahun, menemukan bahwa mengkonsumsi lebih tinggi buah-buahan kaya serat dengan kandungan glikemik rendah, terutama apel dan pir, telah dikaitkan dengan jumlah penambahan berat badan yang paling sedikit dari waktu ke waktu.

Dalam hal ini, mengkonsumsi makanan dengan kandungan glikemik rendah lebih cenderung menghasilkan lonjakan gula darah yang lebih kecil.

Hal tersebut bisa membantu seseorang dalam mengurangi rasa lapar di kemudian hari, sekaligus mencegah makan berlebihan. Sehingga, membantu seseorang merasakan kenyang atau kepuasan lebih besar setelah makan.

Jadi tak heran karena kandungan serat yang tinggi dan jumlah kalori rendah, apel menjadi buah yang bagus untuk diet.

(khq/inf)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

10 Buah Tinggi Kalori yang Perlu Diwaspadai Saat Diet Menurunkan BB

Jakarta

Ketika sedang diet untuk menurunkan berat badan, biasanya orang akan menghindari makanan tak sehat dan beralih ke makanan bergizi seperti buah-buahan. Karena buah umumnya kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting.

Akan tetapi, beberapa buah perlu diwaspadai lantaran dapat menggagalkan diet jika asupannya tidak dikontrol. Hal ini karena buah-buah ini mengandung kalori tinggi. Lantas, apa saja buah tinggi kalori yang perlu diperhatikan?

Buah Tinggi Kalori

Dikutip dari Healthline dan MedicineNet, berikut sejumlah buah tinggi kalori yang sehat dan bernutrisi tapi bisa gagalkan diet turunkan berat badan apabila dikonsumsi berlebihan.


1. Pisang

Pisang termasuk buah bergizi yang tinggi kalori dan karbohidrat. Satu buah pisang berukuran 118 gram (g) memiliki 105 kal, karbohidrat 27 g, protein 1 g, lemak 0,4 g, dan serat 3 g.

Selain itu, pisang mengandung banyak mikronutrien lain. Dan pisang khususnya pisang hijau atau pisang yang belum matang juga mengandung pati resisten tinggi.

Kalau orang diet ingin konsumsi pisang, pisang hijau dapat dipilih. Hal ini karena kandungan gula jenis pisang ini lebih rendah dan pati resistennya baik untuk pencernaan lantaran tak dapat dipecah oleh enzim lambung. Sehingga membuat seseorang dapat kenyang lebih lama.

2. Alpukat

Alpukat mengandung tinggi kalori. Daging alpukat berukuran 100 gram mengandung sekitar 161 kal. Di sisi lain, buah ini kaya akan lemak sehat dan nutrisi seperti serat, folat, potasium, vitamin K, C, B5, dan B6.

Kalori tinggi alpukat sebenarnya cocok untuk dikonsumsi orang diet. Karena buah ini dapat membuat kenyang lebih lama dan menurunkan kadar kolesterol “jahat”. Namun, pediet sebaiknya konsumsi alpukat sewajarnya agar asupan kalori tidak berlebih.

3. Kelapa

Kelapa memiliki air dan daging yang segar. Akan tetapi, daging kelapa ternyata tinggi kalori lho. Sekitar 28 gram daging buah ini mengandung 99 kalori. Kelapa juga menyimpan lemak tinggi, karbohidrat, dan mineral penting seperti fosfor dan tembaga.

Kalau ingin makan daging kelapa saat diet, batasi porsi konsumsinya mengingat buah ini tinggi kalori. Pediet juga dapat meminum airnya yang penuh manfaat, antara lain memenuhi kebutuhan cairan tubuh, menjaga daya tahan tubuh, hingga mencegah risiko penyakit jantung.

4. Mangga

Mangga berukuran 165 gram memiliki kisaran 99 kalori. Kalori tinggi buah ini sebagian besar berasal dari kandungan karbohidratnya. Selain itu, mangga mengandung protein 1,4 g, lemak 0,6 g, folat, serta mineral tembaga, vitamin C, B, A, dan E.

Buah mangga juga tinggi serat yang dapat mengenyangkan perut lebih lama. Buah ini pun dapat dijadikan camilan atau dibuat smoothie. Namun lagi-lagi, pastikan konsumsi mangga secukupnya saja. Sebaiknya tidak makan buah ini lebih dari 220 kal.

5. Pir

Pir juga termasuk buah bergizi yang tinggi kalori dan karbohidrat. Satu buah pir berukuran 178 gram memiliki 101 kalori.

Di sisi lain, indeks glikemik buah ini relatif rendah dan serat larutnya sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Meski pir tergolong baik untuk orang diet, tapi kalorinya cukup tinggi sehingga perlu dibatasi konsumsinya jika ingin mengemil buah ini.

6. Bluberi

Di antara jenis buah beri, bluberi sangatlah sehat. Buah ini kaya antioksidan, tapi memiliki kalori yang banyak. Sekitar 148 gram bluberi mengandung 84 kal.

Orang diet boleh-boleh saja makan buah ini untuk camilan atau dijadikan smoothie, salad, atau dicampur yogurt. Namun, sebaiknya konsumsi secukupnya karena bluberi tinggi kalori.

7. Kurma

Kurma yang diedarkan biasanya dalam bentuk kering dan manis. Buah ini tergolong tinggi kalori dengan 66,5 kal per 24 gramnya. Selain itu, buah kurma kaya akan nutrisi penting seperti tembaga, mangan, zat besi, dan vitamin B6.

Akan tetapi, buah kering seperti kurma biasanya mengandung gula alami yang tinggi. Oleh sebab itu, orang diet sebaiknya makan buah ini sewajarnya saja.

8. Buah Ara

Buah ara, buah tin, atau figs dalam bahasa Inggrisnya ada yang berbentuk kering atau segar. Buah ara kering biasanya dikonsumsi bersama oat dan yogurt.

Akan tetapi, buah ara kering termasuk tinggi kalori lho. Sekitar 28 gram buah ara kering mengandung 70 kalori dan menyediakan sejumlah nutrisi lain seperti kalsium dan kalium.

Jika ingin menikmati buah ini dalam bentuk keringnya, usahakan tidak terlalu berlebihan ya. Karena buah ara kering juga mengandung gula cukup tinggi.

9. Kismis

Kismis atau buah anggur yang dikeringkan juga biasanya sangat manis. Orang diet sebaiknya makan buah kering ini secukupnya saja lantaran kandungan gulanya yang tinggi.

Walaupun buah kering ini juga menyediakan nutrisi, seperti kalium, zat besi, mineral tembaga, mangan, magnesium, dan vitamin B. Namun kismis tergolong buah tinggi kalori dengan 85 kal per 28 gramnya. Jadi, hindari konsumsi kismis berlebihan ya.

10. Aprikot

Buah aprikot dapat dinikmati dalam bentuk kering maupun segar. Untuk kondisi keringnya, buah ini termasuk tinggi kalori. Sekitar 28 gram aprikot kering memiliki 67 kalori.

Meski aprikot kering menjadi sumber beta karoten, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata, buah ini mungkin tidak terlalu bagus untuk orang diet lantaran kandungan gulanya yang tinggi.

Nah, itu tadi sederet buah tinggi kalori yang dapat menggagalkan diet penurunan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.

Kalau ingin ngemil, cukup konsumsi buah-buah tersebut dalam porsi sewajarnya. Sebaliknya, buah-buah di atas justru akan cocok bagi orang yang ingin menambah berat badan.

(azn/inf)



Sumber : food.detik.com

Catat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk Diet


Jakarta

Selain sehat dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh, beberapa makanan ini terkenal sebagai makanan rendah kalori yang cocok untuk diet.

Tak hanya saat diet atau proses penurunan berat badan saja, menghitung kalori harian juga berguna untuk memastikan apakah asupan nutrisi seseorang sudah terpenuhi.

Ada beberapa sayuran yang tinggi kalori dan bisa menghambat proses penurunan berat badan seperti labu, kentang sampai ubi jalar. Akan tetapi ada juga sayuran yang nyaris nol kalori, karena kandungan kalorinya sangat rendah.


Tentunya beberapa jenis sayuran ini sangat cocok dikonsumsi bagi orang yang sedang diet atau ingin mengubah pola makan menjadi lebih sehat.

Dilansir dari Times of India (05/06), berikut 5 makanan yang nyaris nol kalori:

1. Timun

Catat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk DietCatat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk Diet Foto: Site Culinary/Visual

Timun merupakan salah satu jenis sayuran rendah kalori yang kaya manfaat bagi tubuh. Dalam setiap 100 gram timun, hanya terdapat sekitar 16 kalori sehingga ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Kandungan utama timun adalah air, disertai sejumlah nutrisi penting yang mendukung fungsi tubuh tanpa menambah asupan kalori secara signifikan.

Rutin mengkonsumsi timun dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah dehidrasi, hingga mendukung proses pembakaran lemak tubuh.

Timun juga fleksibel untuk dikonsumsi, baik sebagai pelengkap hidangan utama maupun sebagai camilan sehat yang membantu menekan keinginan makan berlebih ketika sedang diet.

2. Tomat

Catat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk DietCatat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk Diet Foto: Site Culinary/Visual

Tomat merupakan salah satu makanan rendah kalori yang kaya akan manfaat kesehatan. Dalam 128 gram tomat, hanya terdapat sekitar 22 kalori.

Selain rendah kalori, tomat juga mengandung berbagai nutrisi alami yang bermanfaat bagi tubuh. Konsumsi tomat secara rutin dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kulit serta membantu proses detoksifikasi atau pengeluaran racun dari dalam tubuh.

Bagi mereka yang sedang menjalani program diet, tomat dapat membantu mencegah lonjakan kadar kolesterol dan tekanan darah, sekaligus memberikan asupan gizi tanpa menambah beban kalori yang berlebih.

3. Kol

Catat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk DietCatat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk Diet Foto: Site Culinary/Visual

Kol merupakan sayuran berlapis dengan tekstur renyah yang sering dijadikan lalapan di banyak makanan di Indonesia. Sayuran yang rasanya enak ini ternyata menyimpan beragam manfaat kesehatan yang lebih dari sekadar pelengkap makanan saja.

Dalam 89 gram kol segar, hanya terkandung sekitar 22 kalori. Takarannya tersebut setara dengan satu mangkuk kecil atau seperti lalapan pelengkap makan.

Kandungan serat dan potasium dalam kol berperan dalam mendukung proses pembakaran lemak tubuh secara lebih efisien. Selain itu, kol juga mudah diolah dalam berbagai hidangan, mulai dari isian sandwich, hingga pelengkap sup yang cocok menjadi menu diet.

4. Brokoli

Catat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk DietCatat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk Diet Foto: Site Culinary/Visual

Brokoli dikenal sebagai sayuran yang kaya akan antioksidan dengan kemampuan membantu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Brokoli juga mengandung serat dan fitonutrien yang bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan serta membantu mengendalikan berat badan.

Sayuran ini juga menjadi sumber protein nabati yang cukup tinggi, sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi secara rutin, khususnya bagi para pelaku diet vegan.

Dalam 100 gram brokoli, hanya terdapat sekitar 34 kalori. Takaran tersebut setara dengan seporsi brokoli yang ditumis atau menjadi pelengkap untuk salad.

5. Bayam

Catat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk DietCatat! 5 Makanan Sehat Nyaris Nol Kalori yang Cocok Untuk Diet Foto: Site Culinary/Visual

Banyak ahli kesehatan yang menyebutkan bahwa hampir semua jenis sayuran hijau memang bagus untuk menu sarapan, sekaligus untuk menu diet sehat tanpa menyiksa. Salah satunya yang paling mudah ditemukan adalah bayam.

Selain mudah ditemukan dan harganya yang relatif murah, bayam ini bisa diolah menjadi beragam masakan. Bahkan dibuat jadi jus, smoothies atau sayur kuah bening untuk sarapan enak.

Sayuran hijau yang satu ini terkenal sebagai makanan sehat dengan segudang manfaat. Bayam mengandung kalsium, vitamin A, potassium. Bayam berguna untuk meningkatkan metabolisme pada tubuh, yang penting dalam proses penurunan berat badan.

Selain itu bayam sangat rendah kalori, per 100 gram bayam kisaran kalorinya sekitar 23-26 kalori saja. Bayam dapat diolah menjadi menu omelet untuk sarapan yang lebih bergizi dan sehat.

(sob/dfl)



Sumber : food.detik.com