Tag Archives: lemon

Rutin Konsumsi Lemon dan Kacang Bagus Buat Usus, Ini Kata Dokter


Jakarta

Dokter ini mengungkapkan pola makan yang dapat menyehatkan usus agar pencernaan lancar. Caranya dengan mengonsumsi lemon dan kacang-kacangan.

Joseph Salhab, ahli gastroenterologi di Florida, Amerika Serikat mengungkapkan makanan yang rutin dikonsumsi olehnya. Makanan sehat ini dapat menyehatkan usus dan sistem pencernaannya.

Dilansir dari NY Post (10/9/2024), Salhab juga mengungkapkan kalau dirinya telah menjauhi makanan cepat saji yang mengandung banyak minyak. “Saya tidak sempurna dan terkadang suka jajan, tetapi saya perhatikan ketika memasak sendiri, saya cenderung tidak makan berlebihan dan merasa nutrisinya terpenuhi,” ungkapnya.


Konsumsi buah dan sayuran tinggi vitamin C

Salhab memulai harinya dengan mengonsumsi buah-buahan. Ia kerap membuat racikan air lemon atau teh lemon, sering juga langsung mengonsumsi buah segar dengan kandungan vitamin C.

“Orang yang mengonsumsi lebih banyak vitamin C akan memiliki risiko lebih rendah terkena batu empedu, kesehatan hati jadi membaik, dan bakteri usus lebih baik juga,” ujarnya.

Apa Benar Minum Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan?Apa Benar Minum Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan? Foto: iStock

Selain lemon, vitamin C juga dapat ditemukan dalam jenis buah citrus lainnya, kiwi, stroberi, tomat, dan lainnya. Sayuran juga ada yang mengandung vitamin C, seperti kubis dan brokoli.

Salhab juga mengonsumsi kopi secara rutin. Ini dilakukannya untuk melindungi diri dari batu empedu dan penyakit lainnya. Sebuah penelitian pada 2022 menemukan bahwa kopi dapat merangsang pelepasan kolesistokinin, hormon yang berperan penting dalam pencernaan.

University of Chicago’s Steatotic Liver Disease Clinic juga pernah mengungkapkan dalam sebuah artikel bahwa ahli diet dan ahli gizi, Annie Guinane merekomendasikan untuk mengonsumsi hingga 3 cangkir kopi sehari untuk melindungi hati. Mayo Clinic juga mengungkapkan batas asupan kopi per hari sekitar 3-4 cangkir per hari (400 mg kafein).

Konsumsi kacang 2 porsi seminggu

Kacang-kacangan juga dikonsumsi oleh Salhab untuk menyehatkan ususnya. Jenisnya meliputi kacang almond, kacang mete, kenari, dan jenis kacang pohon lainnya. Manfaat ini dapat dirasakan karena kacang-kacangan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik.

Sebuah studi tahun 2017 terhadap pasien kanker usus besar Stadium 3 menemukan bahwa mereka yang makan setidaknya 2 ons kacang (56 gram) kacang seminggu memiliki risiko kanker sebesar 42% lebih rendah dan kemungkinan kematian dini 57% lebih rendah.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Hati-Hati! Ini 5 Efek Samping Kebanyakan Minum Air Lemon


Jakarta

Air lemon memang membantu menurunkan berat badan. Namun, konsumsinya juga perlu diperhatikan, karena jika terlalu banyak bisa sebabkan efek samping berbahaya.

Jika berbicara tentang minuman yang ampuh untuk menurunkan berat badan, air lemon adalah jawaban tepat. Minuman ini dapat mencegah penambahan berat badan karena kandungan antioksidan polifenol di dalam lemon.

Menurut sebuah penelitian, senyawa antioksidan dalam lemon juga dapat menurunkan risiko obesitas. Air lemon juga terkenal dapat membantu detoksifikasi sistem atau meningkatkan kesehatan metabolisme.


Tidak heran minuman sederhana ini banyak penggemarnya, terutama mereka yang memang ingin menurunkan berat badan.

Sayangnya, meski bermanfaat, minum air lemon ternyata bisa menimbulkan efek samping, terutama jika dikonsumsi berlebihan.

Untuk mengetahui efek samping minum air lemon, ini informasinya seperti dilansir dari Times of India (23/10/2024).

1. Erosi gigi

Ilustrasi gigiErosi gigi bisa terjadi jika terlalu banyak minum air lemon. Foto: Getty Images/iStockphoto/metamorworks

Salah satu efek samping banyak minum air lemon adalah memicu erosi gigi. Ini karena lemon bersifat asam dan paparan minuman asam dalam jangka panjang dapat mengikis email gigi.

Pengikisan ini nantinya dapat menyebabkan peningkatan sensitivitas gigi, karies gigi, hingga masalah gigi lainnya yang lebih besar.

Jika suka minum air lemon, coba minum pakai sedotan agar tidak bersentuhan langsung dengan gigi. Selain itu, bisa juga berkumur setelah meminumnya.

2. Rasa tidak nyaman di perut

Ilustrasi Sakit PerutMinum air lemon yang berlebihan juga bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di perut. Foto: Getty Images/oatawa

Beberapa orang suka minum air lemon karena bantu mengurangi kembung dan rasa tidak nyaman di perut, hingga melancarkan pencernaan.

Namun, jangan terkejut karena jika dikonsumsi berlebihan, air lemon bisa menimbulkan risiko perut yang tidak nyaman.

Sebab, kandungan asam pada bisa membuat lapisan perut iritasi, menyebabkan nyeri ulu hati, mulas, refluks asam, atau gangguan pencernaan lainnya.

Jika mengalami gejala seperti ini, tandanya kamu perlu mengurangi konsumsi air lemon.

Efek samping lain yang bisa timbul karena minum air lemon berlebihan bisa dilihat di halaman selanjutnya!

3. Risiko dehidrasi

Air lemonAri lemon juga bisa menyebabkan risiko dehidrasi, sehingga jangan minum terlalu banyak. Foto: iStock

Minum air lemon memang menghidrasi, tetapi konsumsi secara berlebihan justru dapat menyebabkan dehidrasi. Pasalnya, asam sitrat di dalam lemon dapat memiliki efek diuretik, yang menyebabkan seseorang buang air kecil lebih sering.

Hal tersebut menyebabkan tubuh kehilangan lebih banyak cairan daripada yang dikonsumsi, terutama jika kamu tidak mengimbanginya lagi dengan minum air putih yang banyak.

4. Ketidakseimbangan elektrolit

Air lemon dikenal mengandung vitamin C dan memiliki sifat antioksidan yang baik untuk kesehatan. Namun, asupan berlebihan dapat memengaruhi keseimbangan elektrolit tubuh.

Kadar keasaman yang tinggi menyebabkan perubahan kadar potasium dan sodium tubuh yang penting untuk fungsi otot dan kesehatan secara keseluruhan. Namun, ketidakseimbangan ini dapat mengakibatkan gejala, kelelahan, kram otot, sampai irama ritme jantung yang tidak teratur.

5. Reaksi alergi

ilustrasi alergi dinginMinuman ini juga bisa menyebabkan reaksi alergi yang berbahaya.. Foto: thinkstock

Mereka yang memiliki sensitivitas lebih sebaiknya perlu memerhatikan asupan air lemon sehari-hari. Pasalnya, air lemon bisa berpotensi menyebabkan reaksi alergi.

Terutama bagi mereka yang mungkin alergi terhadap buah-buahan jeruk. Sebaiknya perlu mempertimbangkan kembali asupan air lemon karena bisa menimbulkan gejala, seperti ruam kulit hingga respon anafilaksis (reaksi alergi yang mampu memengaruhi banyak sistem dalam tubuh).

Jika melihat reaksi tidak biasa setelah minum air lemon, segera berkonsultasi dengan dokter atau tenaga kesehatan profesional.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

7 Manfaat Sehat Jika Rutin Konsumsi Lemon dan Jeruk Nipis

Jakarta

Dari berbagai jenis keluarga citrus, lemon dan jeruk nipis termasuk buah yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Keduanya kerap dijadikan sebagai minuman, bahan kue, hingga campuran dalam masakan.

Rasanya yang identik asam segar, sejumlah makanan serta minuman yang menggunakan lemon dan jeruk nipis memiliki cita rasa yang khas.

Tak hanya dimanfaatkan untuk hidangan, kedua buah citrus tersebut diketahui pula memiliki khasiat bagi kesehatan. Apa saja?


Kandungan Nutrisi Lemon dan Jeruk Nipis

Sebelum mengetahui sejumlah manfaat jeruk nipis dan lemon, ketahui lebih dulu nutrisi apa saja yang terkandung dalam kedua citrus itu.

Menurut data pangan dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram lemon mengandung nutrisi, antara lain:

  • Energi: 29 kalori
  • Air: 89 gram (g)
  • Karbohidrat: 9,32 g
  • Protein: 1,1 g
  • Kalsium: 26 miligram (mg)
  • Magnesium: 8 mg
  • Fosfor: 16 mg
  • Potasium: 138 mg
  • Vitamin C: 53 mg
  • Vitamin A: 1 microgram (mcg).

Lemon juga menyimpan nutrisi lain, seperti zat besi, fiber, mangan, selenium, hingga folat.

Begitu juga jeruk nipis, buah citrus satu ini memiliki nutrisi yang tak jauh berbeda dengan lemon. Dalam 100 gram jeruk nipis disebutkan mengandung:

  • Energi: 30 kalori
  • Air: 88,3 g
  • Karbohidrat: 10,5 g
  • Protein: 0,7 g
  • Kalsium: 33 mg
  • Magnesium: 6 mg
  • Fosfor: 18 mg
  • Potasium: 102 mg
  • Vitamin C: 29,1 mg
  • Vitamin A: 2 mcg.

Jeruk nipis juga memiliki nutrisi lain, yaitu fiber, zat besi, seng, mangan, hingga vitamin B-6.

Manfaat Lemon dan Jeruk Nipis bagi Kesehatan

Dengan sederet nutrisi yang dikandungnya, berikut manfaat jeruk nipis dan lemon bagi kesehatan yang dikutip dari laman WebMD:

1. Sebagai Antioksidan

Vitamin C, flavonoid, dan asam fenolik yang terkandung pada lemon dan jeruk nipis sangatlah berlimpah. Semua nutrisi itu merupakan senyawa yang dikenal dengan antioksidan.

Antioksidan sendiri berperan dalam melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

2. Memperlambat Penuaan

Lagi-lagi vitamin C di kedua citrus tersebut memiliki manfaat. Asam askorbat atau vitamin C bisa bantu memproduksi kolagen yang membuat kulit tetap kenyal.

Meski keriput termasuk tanda penuaan alami, tanpa asupan nutrisi yang cukup maka kulit akan mudah berkerut. Jadi setidaknya, kerutan dapat diperlambat dengan nutrisi yang tepat seperti vitamin C.

Sayangnya, vitamin C tidak mampu diproduksi oleh tubuh. Karena itu, setiap orang perlu mendapatkannya dari makanan. Di antaranya bisa memperolehnya dari lemon dan jeruk nipis.

3. Meningkatkan Kesehatan Otak

Sejumlah nutrisi yang terkandung di lemon dan jeruk nipis bisa menjaga sel-sel otak dari berbagai zat beracun dalam tubuh. Dua buah citrus tersebut juga melindungi dari peradangan secara umum sehingga dapat bantu menurunkan risiko terkena penyakit seperti Parkinson dan Alzheimer.

4. Mencegah Batu Ginjal

Ketika terkena penyakit batu ginjal, materi padat dan keras yang menyerupai bebatuan kecil pada ginjal akan menyumbat saluran urine. Karena itu, rasa nyeri biasanya dapat terasa saat buang air kecil.

Batu-batu kecil di ginjal ini terbentuk ketika mineral dalam tubuh menggumpal. Senyawa sitrat dalam lemon dan jeruk nipis bisa bantu menghentikan penumpukan ini.

5. Bantu Mengatasi Flu

Vitamin C bisa bermanfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Dengan mengkonsumsinya saat gejala awal pilek disebutkan dapat membantu seseorang untuk sembuh lebih cepat dari flu.

6. Bantu Memompa Jantung

Flavonoid dalam jeruk nipis dan lemon disebut dapat pula menjaga kadar lemak serta gula dalam darah pada tingkat yang sehat. Karenanya, risiko terkena penyakit jantung kemungkinan akan lebih kecil jika mengkonsumsi nutrisi tersebut.

Namun, terlalu banyak memakan kedua citrus itu juga tidak diperkenankan. Salah satunya dapat berdampak buruk bagi pembuluh darah.

7. Menjaga Gusi Tetap Sehat

Gusi yang bermasalah seperti bengkak dan berdarah dapat diatasi dengan jeruk nipis dan lemon karena terkandung asam sitrat di dalamnya. Namun, senyawa ini dapat merusak enamel gigi. Oleh sebab itu, sikatlah gigi setelah 30 menit mengkonsumsi dua buah citrus tersebut.

Itu tadi manfaat lemon dan jeruk nipis bagi kesehatan lantaran mengandung sederet nutrisi yang baik.

(fds/fds)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

Ini Efeknya Rutin Minum Air Lemon Setiap Hari bagi Kesehatan

Jakarta

Air lemon diklaim memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, apalagi jika dikonsumsi setiap hari. Minuman menyegarkan yang terbuat dari campuran perasan lemon dan air putih ini dikenal sebagai sumber vitamin C hingga bantu diet turunkan berat badan.

Lantas, benarkah air lemon menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan? Adakah efek sampingnya meminumnya? Seberapa banyak air lemon dapat dikonsumsi dan kapan waktu terbaik meminumnya agar mendapat seluruh khasiatnya?

Manfaat Air Lemon

Mengutip Good Food, berikut sederet efek yang akan dirasakan dari rutin minum air lemon:


1. Meningkatkan Hidrasi Tubuh

Minum air yang cukup penting untuk mencegah dehidrasi. Karena air lemon terdiri dari campuran air putih dan perasan lemon, konsumsi minuman ini menawarkan khasiat yang mirip dengan air biasa. Salah satunya meningkatkan hidrasi tubuh.

Air lemon bisa dijadikan alternatif bagi orang yang tidak menyukai air putih agar tingkat hidrasinya tetap stabil. Namun, minuman ini tidak disarankan dikonsumsi terlalu banyak per harinya karena dapat mengikis email gigi.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Lemon mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan, yang bantu menaikkan sistem kekebalan tubuh. Berdasarkan data Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah lemon seberat 48 g menyimpan sekitar 21% dari nilai harian (DV) vitamin C yang dibutuhkan tubuh.

Antioksidan diketahui bantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas penyebab peradangan dan sejumlah penyakit. Vitamin C juga berperan penting dalam proses tubuh, seperti penyerapan zat besi, memproduksi hormon, hingga metabolisme protein.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dapat membantu tubuh memproduksi kolagen yang berkontribusi terhadap kesehatan kulit, mulai mencegah penuaan dini, menjaga elastisitas dan kekencangan kulit, serta mempercepat penyembuhan luka.

Sejumlah studi telah membuktikan adanya kaitan antara vitamin C atau asam askorbat dan flavonoid dengan perbaikan kondisi kulit.

4. Memperlancar Pencernaan

Minum air lemon sebelum makan diyakini memperlancar pencernaan. Menurut penelitian kecil pada 2022, peneliti menemukan kandungan asam sitrat dalam lemon bantu meningkatkan sekresi asam lambung. Asam lambung sendiri merupakan cairan yang diproduksi lambung untuk bantu memecah dan mencerna makanan.

5. Mencegah Batu Ginjal

Asam sitrat dalam lemon bisa bantu mencegah batu ginjal yang disebabkan oleh penumpukan kalsium oksalat. Sitrat, komponen asam sitrat, membuat urin kurang masam bahkan dapat memecah gumpalan batu kecil yang berpotensi menjadi batu ginjal.

Mengutip Healthline, minum air lemon bantu meningkatkan asupan air harian. Air sendiri kerap direkomendasikan dalam strategi penurunan berat badan.

Dalam studi 2018, mereka yang minum air sebelum makan mengkonsumsi lebih sedikit makanan daripada mereka yang tidak meminumnya terlebih dulu. Meski makan lebih sedikit, mereka tidak merasa kelaparan.

Dengan begitu, konsumsi air putih atau air lemon sebelum makan bisa menjadi cara menurunkan berat badan yang cukup efektif.

Apakah Air Lemon Aman Dikonsumsi Setiap Hari?

Dilansir The Healthy, air lemon aman diminum setiap hari asalkan konsumsinya tidak berlebihan. Sebab asam sitrat dalam lemon bisa merusak email gigi.

Air lemon juga aman diminum oleh semua orang selama tidak menimbulkan efek samping apa pun. Namun mereka yang mengalami nyeri ulu hati tidak disarankan mengkonsumsi minuman ini sebab dapat memperparah rasa nyeri setelah meminumnya.

Dosis dan Waktu Terbaik Minum Air Lemon

Sebaiknya hanya konsumsi air lemon yang terbuat dari campuran perasan setengah buah lemon dan 240 ml air putih per harinya, tidak lebih. Jika asamnya terlalu tajam, tambahkan sedikit air, daun mint, atau irisan jahe.

Disarankan menggunakan air putih agak hangat atau bersuhu ruang untuk bantu mengekstrak kandungan vitamin C-nya. Hindari menambahkan gula, sesekali tidak masalah jika menambahkan sedikit madu murni.

Tidak ada waktu terbaik untuk meminum air lemon sehingga dapat dikonsumsi kapan saja. Menjadikan air lemon sebagai minuman pertama di pagi hari merupakan cara bagus untuk menghidrasi tubuh setelah tidur malam yang panjang. Ditambah lagi, vitamin C-nya tidak hanya meningkatkan energi tetapi juga mempercepat metabolisme.

(azn/row)



Sumber : food.detik.com

Begini Cara Aman Konsumsi Air Lemon Setiap Hari


Jakarta

Air lemon telah lama dikenal sebagai minuman yang kaya manfaat bagi kesehatan. Bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga melancarkan pencernaan.

Umumnya air lemon ini berupa racikan air jeurk lemon segar yang dicampur dengan air putih matang. Baik air hangat maupun air dingin tanpa tambahan bahan apapun

Namun, konsumsi air lemon setiap hari juga perlu dilakukan dengan cara yang tepat agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan.


Dilansir dari CNN Indonesia (18/3) berikut beberapa cara aman mengonsumsi air lemon setiap hari:

1. Gunakan air hangat atau suhu ruang

manfaat konsumsi air lemon hangatmanfaat konsumsi air lemon hangat Foto: Getty Images/iStockphoto

Mengonsumsi air lemon dengan air hangat atau suhu ruang lebih disarankan daripada air dingin. Ini membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal dan memberikan efek menenangkan pada tubuh.

2. Jangan gunakan terlalu banyak lemon

Meski kaya vitamin C, penggunaan terlalu banyak lemon dapat meningkatkan keasaman dalam tubuh dan menyebabkan iritasi lambung. Disarankan untuk menggunakan setengah hingga satu buah lemon tiap gelas air.

3. Minum dengan sedotan

Ilustrasi air lemonIlustrasi air lemon Foto: Getty Images/iStockphoto/AlexPro9500

Kandungan asam dalam lemon dapat merusak enamel gigi jika dikonsumsi langsung. Menggunakan sedotan dapat membantu mengurangi kontak langsung asam dengan gigi dan mencegah risiko kerusakan gigi.

4. Bilas mulut setelah minum

Setelah mengonsumsi air lemon, berkumurlah dengan air putih untuk menetralkan asam yang tersisa di mulut. Jangan langsung menyikat gigi karena bisa memperparah erosi enamel.

5. Konsumsi di waktu yang tepat

Minum air lemon di pagi hari saat perut kosong dapat membantu metabolisme, tetapi bagi yang memiliki masalah lambung seperti maag, lebih baik mengonsumsinya setelah makan.

6. Kombinasikan dengan bahan sehat lain

Untuk manfaat lebih maksimal, air lemon dapat dikombinasikan dengan madu, jahe, atau mint yang dapat membantu meningkatkan efek detoksifikasi dan menambah rasa.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Bolehkah Minum Air Lemon Setiap Hari? Catat Potensi Risiko dan Manfaatnya

Jakarta

Air lemon merupakan salah satu minuman herbal yang banyak dikonsumsi masyarakat. Selain menyegarkan, air lemon memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh. Namun, bolehkah minum air lemon setiap hari?

Sesuai namanya, air lemon terbuat dari campuran dua bahan utama, yakni air putih dan perasan jeruk lemon. Beberapa orang juga menambahkan es batu dan sedikit gula atau madu agar rasanya tidak terlalu asam.

Adapun sejumlah manfaat dari mengkonsumsi air lemon, salah satunya dapat membantu menurunkan berat badan. Maka dari itu, air lemon cocok dikonsumsi bagi orang yang sedang diet.


Namun, apakah boleh mengkonsumsi air lemon setiap hari? Simak penjelasannya dalam artikel ini.

Bolehkah Minum Air Lemon Setiap Hari?

Sebenarnya tidak masalah jika minum air lemon setiap hari. Namun, perlu dicatat bahwa mengkonsumsi air lemon setiap hari dalam jumlah banyak bisa memicu masalah.

Dilansir Healthline, minum terlalu banyak air lemon dapat menyebabkan erosi gigi yang seiring waktu bisa menyebabkan gigi menjadi rapuh dan berlubang. Hal ini dapat terjadi karena kandungan asam pada lemon yang cukup tinggi.

Untuk mencegah kerusakan pada gigi, kamu bisa meminum air lemon menggunakan sedotan. Selain itu, berkumur setelah minum air lemon dapat membantu mencegah erosi gigi.

Selain itu, tidak ada efek samping lain yang dilaporkan terkait minum satu cangkir air lemon setiap hari. Bahkan, sistem kekebalan tubuh bisa meningkat berkat kandungan vitamin C pada lemon, sehingga tubuh lebih berenergi.

Mengutip laman MedicineNet, disarankan minum sekitar 3/4 cangkir air lemon murni setiap hari agar tubuh dapat memenuhi vitamin C harian. Selain itu, kamu juga bisa mencampur satu buah jeruk lemon ke dalam 250-350 ml air, lalu diminum setiap hari agar tubuh terhidrasi dengan baik.

Manfaat Minum Air Lemon

Ada sejumlah manfaat minum air lemon bagi kesehatan. Dilansir situs Medical News Today, Good Food, dan Cleveland Clinic, berikut sederet manfaat air lemon:

1. Menjaga Sistem Pencernaan

Manfaat air lemon yang pertama adalah dapat menjaga sistem pencernaan. Sebab, kandungan asam pada lemon dapat membantu memecah makanan. Selain itu, asam lemon mungkin dapat membantu melengkapi kadar asam lambung yang cenderung berkurang seiring bertambahnya usia.

2. Membantu Tetap Terhidrasi

Minum air lemon dapat membantu tubuh agar tetap terhidrasi. Oleh sebab itu, banyak orang yang lebih suka minum air lemon karena terasa lebih segar daripada air putih, sekaligus dapat mencegah dehidrasi.

3. Meningkatkan Imun Tubuh

Kandungan lemon pada vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan antioksidan pada lemon dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas penyebab peradangan dan sejumlah penyakit.

Selain itu, vitamin C juga berfungsi dalam proses tubuh, mulai dari penyerapan zat besi, memproduksi hormon, hingga metabolisme protein.

Manfaat air lemon selanjutnya adalah dapat menurunkan berat badan. Sebab, lemon mengandung jenis serat yang disebut pektin yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan asupan kalori.

Namun, air lemon pada dasarnya adalah sari lemon yang diencerkan, sehingga hanya mengandung sedikit pektin. Meski begitu, lemon secara alami mengandung rendah kalori sehingga baik dikonsumsi bagi yang sedang diet.

5. Mencegah Risiko Batu Ginjal

Mengkonsumsi air lemon secara rutin juga dapat membantu menjaga kesehatan ginjal. Sebab, asam sitrat pada lemon dapat menghalangi pembentukan batu ginjal serta dapat memecah batu ginjal lebih kecil sebelum mulai terbentuk.

Menurut laman National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, penelitian menunjukkan bahwa minum air lemon secara rutin mungkin membantu mencegah risiko batu ginjal.

Meski begitu, pengidap batu ginjal juga tetap harus rutin mengkonsumsi sejumlah obat-obatan yang diresepkan dokter.

(ilf/fds)



Sumber : food.detik.com

Orang dengan 5 Kondisi Ini Tak Disarankan Konsumsi Lemon


Jakarta

Jeruk lemon yang kaya akan vitamin C ternyata tak bisa dikonsumsi sembarang orang. Ada beberapa kondisi yang tidak disarankan untuk mengonsumsi lemon.

Lemon merupakan salah satu buah yang memiliki asam tetapi banyak penggemarnya. Dibalik rasa asam yang kecut tersimpan vitamin C dan kandungan nutrisi lainnya yang berkhasiat untuk tubuh.

Lemon juga kerap kali dimanfaatkan dalam masakan atau minuman agar rasanya lebih segar. Ternyata walaupun berkhasiat dan menyehatkan, lemon tak bisa dikonsumsi oleh sembarang orang.


Beberapa ahli gizi menyebut bahwa ada kandungan tersembunyi dalam asamnya lemon yang dapat mengganggu segelintir orang. Terlebih untuk mereka yang sensitif dan memiliki alergi makanan tertentu.

Baca juga: Chef Ini Dikritik Karena Bagikan Resep Telur Orak Arik Rebus

Berikut ini 5 kondisi yang dilarang konsumsi lemon melansir Times of India:

Orang dengan 5 Kondisi Ini Tak Disarankan Konsumsi LemonPenderita GERD tak disarankan untuk konsumsi lemon yang tinggi kadar asam. Foto: Getty Images/Bryony van der Merwe

1. Penderita GERD

Lemon memiliki kandungan asam yang tinggi dan bagi beberapa orang kadarnya tak dapat diterima oleh tubuh. Ada beberapa kondisi yang tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan asam.

Seperti GERD atau sensitif terhadap keasaman. Efek yang ditimbulkan akan sangat tidak nyaman atau bahkan bisa menyiksa dalam kondisi terparahnya.

Awalnya asam lambung akan terpicu dan menimbulkan gejala mual-mual. Lebih lanjutnya rasa seperti dada terbakar atau bahkan sakit perut pada bagian ulu hati yang membuat kesakitan saat berdiri.

2. Gigi yang sensitif

Penderita dengan keluhan gigi sensitif juga tidak disarankan untuk rutin konsumsi lemon. Lagi-lagi alasannya adalah kandungan asamnya yang terlalu gigi.

Pada gigi yang sensitif, kandungan asam pada lemon dapat meningkatkan potensi pengikisan enamel. Dampak jangka panjangnya kavitas pada gigi akan terbentuk akibat pengikisan.

Bukan berarti tidak boleh mengonsumsi sama sekali tetapi ada cara yang harus diperhatikan. Untuk meminimalisir efek pengeroposan enamel disarankan untuk membilas mulut dengan bersih.

Beberapa orang di halaman berikutnya juga tak disarankan konsumsi lemon.

3. Alergi citrus

Ternyata ada beberapa orang yang terlalu sensitif terhadap citrus atau buah-buahan yang asam. Sampai-sampai tubuhnya akan mengirimkan sinyal seperti alergi makanan ketika menerima asupan citrus.

Lemon dengan kadar vitamin C yang tinggi dan rasa asamnya yang kuat termasuk dalam golongan citrus. Biasanya hanya dengan konsumsi lemon atau makanan yang terpapar lemon ada beberapa gejala yang mungkin dialami.

Seperti rasa gatal yang mengganggu, bengkak pada bibir, lidah, hingga tenggorokan. Pada kondisi ini individu tersebut sama sekali tidak disarankan mengonsumsi buah yang asam.

4. Batu ginjal

Orang dengan 5 Kondisi Ini Tak Disarankan Konsumsi LemonAda kandungan oksalat dalam lemon yang memicu pembentukan batu ginjal. Foto: Getty Images/Bryony van der Merwe

Oksalat adalah kandungan alami yang terkandung pada beberapa buah termasuk lemon. Mineral tersebut merupakan salah satu komponen pemicu batu ginjal yang harus dihindari bagi penderita batu ginjal.

Biasanya orang yang pernah mengalami batu ginjal akan lebih riskan. Ketika rutin konsumsi lemon, kandungan oksalat di dalamnya akan memicu pembentukan batu ginjal yang baru.

Penderita batu ginjal atau mantan pasien batu ginjal boleh konsumsi lemon tetapi asupannya harus dibatasi. Termasuk beberapa makanan yang mengandung oksalat lainnya.

5. Kulit sensitif

Walaupun kesannya mengonsumsi lemon hanya melibatkan indra pengecap tetapi lemon tak dapat dihindarkan dari kulit. Tetap ada kemungkinan cipratan perasan lemon akan mengenai kulit saat menyiapkan makanan atau minuman.

Pada seseorang dengan kondisi kulit yang kering atau sensitif lemon adalah musuh utama. Pada pertama kali terpapar rasa yang timbul berupa perih dan agak panas.

Tetapi jika setelah terpapar lemon tidak segera dibilas dan terkena matahari beberapa kondisi seperti kemerahan atau hiperpigmentasi juga bisa terjadi. Sehingga hindari untuk mengolah lemon secara langsung menyentuh kulit tanpa pelindung jika kulit sensitif.

Baca juga: Restoran Legendaris Ini Pajang Daftar Harga Menu Sebagai Bukti Inflasi

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

10 Manfaat Infused Water Lemon, Baik untuk Pencernaan, Kulit, hingga Ginjal

Jakarta

10 Manfaat Infused Water Lemon, Baik untuk Pencernaan, Kulit, hingga Ginjal

Dalam tren gaya hidup sehat, infused water lemon menjadi salah satu minuman yang digemari. Infused water adalah air putih yang dipadukan dengan berbagai jenis buah, salah satunya lemon.

Tak hanya memberikan rasa segar pada air putih, infused water lemon juga mempunyai banyak manfaat kesehatan. Lemon yang kaya akan vitamin C dan antioksidan memiliki sejumlah khasiat yang baik bagi tubuh. Sehingga, kamu bisa mengkonsumsi infused water untuk mendapatkan manfaatnya.


Manfaat Infused Water Lemon

Ada banyak manfaat Infused water lemon untuk kesehatan. Berkat nutrisi lemon, minuman ini baik untuk melindungi tubuh dari penyakit.

1. Menghidrasi Tubuh

Mengutip laman Vogue, air lemon atau infused water lemon bisa menghidrasi tubuh. Meminum asupan ini saat perut masih kosong di pagi hari menjadi cara yang efektif untuk merangsang metabolisme.

Jadi, kalau kamu termasuk orang yang sulit minum air putih, mengkonsumsi infused water lemon bisa jadi solusi. Sehingga, kamu bisa mendapat banyak asupan air karena rasanya yang enak.

2. Sumber Vitamin C yang Baik

Lemon mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan. Mengutip laman Healthline, nutrisi ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Kurangnya vitamin C bisa menyebabkan kelelahan, insomnia, meningkatkan kerentanan terhadap infeksi, serta kulit yang kering. Sehingga, mengkonsumsi infused water lemon bisa membantu mencukupi asupan vitamin C dalam tubuh.

3. Mencegah Batu Ginjal

Menurut laman BBC Good Food, asam sitrat yang terkandung dalam lemon bisa membantu mencegah batu ginjal yang disebabkan oleh kalsium oksalat. National Kidney Foundation menyarankan untuk mencampur 4 ons air lemon dengan air sebagai pengobatan pelengkap di samping obat lain dalam pencegahan batu ginjal.

4. Membantu Melancarkan Pencernaan

Minum air lemon sebelum makan bisa membantu memperlancar dan memperbaiki pencernaan. Pada sebuah studi kecil di tahun 2022, para peneliti menemukan bahwa asam sitrat yang terkandung dalam air lemon membantu meningkatkan sekresi asam lambung.

Sekresi asam lambung merupakan cairan yang diproduksi untuk membantu tubuh memecah dan mencerna makanan. Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian berskala besar untuk mengetahui efek air lemon pada pencernaan.

5. Mendukung Kesehatan Kulit

Infused water lemon bisa membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang bisa membantu mengurangi garis-garis halus dan memperbaiki kesehatan kulit secara keseluruhan.

Meski begitu, jangan hanya mengandalkan infused water lemon untuk kesehatan kulit. Konsumsi juga buah-buahan dan sayur-sayuran kaya vitamin C seperti kentang, paprika, stroberi dan buah jeruk. Gunakan juga tabir surya untuk membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas yang bisa mempengaruhi penampilan kulit.

Lemon mengandung polifenol, sejenis senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan. Polifenol lemon dikaitkan dengan khasiat penurunan berat badan dalam beberapa penelitian. Hal ini diduga karena kemampuannya untuk mempengaruhi metabolisme lemak.

Pada dasarnya minum air putih saja dapat menurunkan berat badan. Hal ini karena air putih bisa meningkatkan hidrasi dan meningkatkan rasa kenyang. Meski begitu, dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai khasiat air lemon untuk menurunkan berat badan.

7. Meningkatkan Energi

Menurut laman Prevention, lemon mempunyai dua vitamin yang bisa meningkatkan energi. Vitamin C nya bisa meningkatkan penyerapan zat besi. Perlu diketahui bahwa kekurangan zat besi bisa menyebabkan kelelahan. Selain itu,ada kandungan vitamin B yang membantu memproduksi energi.

8. Mengurangi Kembung

Meminum air lemon secara teratur bisa membantu pergerakan usus untuk menghindari kembung. Air lemon juga merupakan sumber kalium yang baik, yaitu mineral yang membantu menjaga kadar natrium tetap terkendali. Hal ini berpotensi mengurangi kembung akibat garam

9. Mengurangi Kecemasan

Aroma lemon begitu menyegarkan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pasien bedah ortopedi yang menggunakan lemon sebagai bentuk aromaterapi mengalami penurunan kecemasan sebelum tindakan dilakukan.

10. Baik untuk Penyerapan Zat Besi

Mengutip laman Holland and Barrett, vitamin C dapat membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik dari makanan yang dikonsumsi. Sehingga menyeruput sedikit infused water lemon bersama sayuran hijau, kacang-kacangan, atau setelah mengkonsumsi suplemen zat besi bisa membantu tubuh mendapat sumber zat besi secara maksimal.

Itulah sejumlah manfaat dari infused water lemon. Semoga artikel ini membantumu.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

Apa Benar Minum Kopi Campur Lemon Bikin Cepat Langsing?


Jakarta

Kopi kerap ditambahkan rempah hingga buah agar rasanya enak dan manfaat sehatnya bertambah. Lalu untuk kopi dengan campuran lemon, benarkah konsumsinya bikin cepat langsing?

Lemon selama ini terkenal dengan manfaatnya untuk membantu menurunkan berat badan. Kandungan vitamin C yang tinggi pada lemon juga membuatnya bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Sementara itu, selama ini kopi tanpa tambahan gula disebut punya banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari mencegah diabetes, mengatur berat badan, hingga mengurangi risiko kanker.


Karena itu, banyak yang percaya mencampurkan kopi dengan lemon bisa membantu menurunkan berat badan. Benarkah demikian?

Sebuah studi pada 2023 dalam jurnal Clinical Nutrition menemukan konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan lemak tubuh.

Ini Dia 5 Kopi Asli Indonesia yang Digemari di Dunia Karena Enakkopi. Foto: Site News

Lalu sebuah penelitian tahun 2008 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menemukan lemon dapat membantu menekan penambahan berat badan dan penumpukan lemak tubuh.

Meski demikian, tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa menggabungkan kopi dengan lemon akan membantu menurunkan berat badan.

“Kopi dapat merangsang tingkat energi dan metabolisme, membuat Anda bekerja lebih keras di pusat kebugaran dan pada gilirannya membakar kalori,” kata ahli Ayurveda dan pencernaan Dimple Jangda melansir Healthshots.

Kopi mengandung kafein yang dapat meningkatkan metabolisme dan oksidasi lemak. Lemon juga dapat merangsang metabolisme, tetapi Anda tidak boleh mengonsumsi kopi dengan lemon secara berlebihan dengan tujuan menurunkan berat badan.

Kombinasi ini dapat menyebabkan keasaman dan sensasi terbakar di lambung.

Meski tak ada manfaat langsung untuk menurunkan berat badan, terdapat beberapa manfaat minum kopi dengan lemon. Berikut di antaranya:

1. Mengurangi peradangan
Dalam sebuah studi pada 2013 yang diterbitkan dalam Antioxidants, kopi ditemukan memiliki antioksidan paling banyak dibandingkan dengan teh dan anggur merah.

“Kopi mengandung asam klorogenat, dan lemon juga memiliki antioksidan yang dapat membantu tubuh mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh,” kata Jangda.

Tidak ada studi tentang kombinasi kopi dengan lemon yang membantu mengurangi peradangan. Namun, tinjauan pada 2021 yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants menunjukkan bahwa antioksidan dalam makanan beraroma jeruk memiliki sifat antiperadangan dan dapat membantu menangkal stres oksidatif dalam tubuh.

2. Meningkatkan imunitas
Tiap 100 gram lemon mengandung 53 mg vitamin C, menurut Departemen Pertanian AS. Kopi mengandung antioksidan, sementara lemon merupakan sumber vitamin C yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

3. Bantu penyerapan nutrisi
Vitamin C dalam lemon dapat membantu penyerapan nutrisi dengan lebih baik.

“Jika ditambahkan ke kopi, vitamin C dapat membantu penyerapan antioksidan dan beberapa senyawa bermanfaat dari kopi dengan lebih baik,” kata Jangda.

4. Bagus untuk kulit

masker kopi untuk cerahkan mata pandamasker kopi Foto: Getty Images/iStockphoto


Karena sama-sama mengandung antioksidan, kopi dan lemon dipercaya baik untuk kesehatan kulit.

“Vitamin C dalam lemon dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan melawan radikal bebas dalam tubuh dan membuang racun. Hal ini dapat meningkatkan kesehatan kulit dan memberikan tampilan yang berseri,” katanya.

Dalam sebuah studi pada 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, kopi ditemukan efektif dalam meningkatkan hidrasi kulit dan fungsi penghalang kulit.

Menggabungkan kopi dengan lemon mungkin tampak seperti ide yang bagus karena potensi manfaatnya bagi kesehatan. Meskipun keduanya memiliki antioksidan, keduanya mungkin tidak membantu menurunkan berat badan jika digabungkan.

Kombinasi ini juga dapat menyebabkan masalah perut dan gigi. Anda dapat mengonsumsinya secara terpisah karena keduanya sama-sama memiliki tingkat keasaman yang tinggi.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Apakah Minum Kopi Campur Lemon Bisa Menurunkan Berat Badan?”

(sob/adr)



Sumber : food.detik.com

Rutin Konsumsi Lemon dan Kunyit Untuk Perkuat Daya Tahan Tubuh


Jakarta

Saat musim hujan biasanya imunitas tubuh menurun yang menyebabkan tubuh mudah sakit. Agar imunitas tetap terjaga bisa mengonsumsi racikan kunyit dan lemon.

Penting menjaga imunitas tubuh agar terhindar dari beragam penyakit. Caranya dengan rutin mengonsumsi makanan bergizi seimbang, bisa juga diperkuat dengan vitamin atau racikan minuman herbal.

Salah satu minuman yang dapat dibuat untuk memperkuat imunitas tubuh terdiri dari 2 bahan, yaitu lemon dan kunyit. Kedua bahan ini memang diketahui mengandung nutrisi yang baik untuk imunitas.


Dilansir dari Health Shots (8/7/2024), racikan minuman yang terbuat dari lemon dan kunyit ini dapat dikonsumsi rutin selama musim hujan. Hal ini karena lemon dan kunyit mengandung zat antioksidan yang tinggi.

racikan lemon dan kunyit rutin dikonsumsi untuk menjaga imunitasracikan lemon dan kunyit rutin dikonsumsi untuk menjaga imunitas Foto: Getty Images/ollo

Racikan air lemon hangat dengan kunyit dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah infeksi seperti pilek, batuk, dan demam. Minuman sehat ini juga akan membuat tubuh tetap terhidrasi selama musim hujan.

Rutin mengonsumsi racikan lemon dan kunyit juga baik sekali untuk melancarkan pencernaan. Bisa juga diperkaya dengan madu dan rempah lain, untuk meningkatkan rasa dan manfaatnya.

Manfaat Racikan Air Lemon dan Kunyit

Manpreet Kaur Paul, ahli nutrisi mengungkapkan manfaat dari lemon dan kunyit. Salah satunya menjaga imunitas, karena kandungan vitamin C pada lemon dan kunyit mengandung kurkumin. Penelitian mengenai hal ini diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences.

Selain menjaga imunitas, racikan lemon dan kunyit ini memiliki efek anti-inflamasi yang dapat melawan peradangan. Racikan lemon dan kunyit dapat mendukung pencernaan yang sehat, karena kandungan asam sitratnya.

Paul juga menjelaskan bahwa, air lemon dan kunyit secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan hati dan meningkatkan detoksifikasi secara keseluruhan. Kehadiran asam sitrat dalam lemon merangsang fungsi hati dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Kunyit membantu detoksifikasi dengan mendukung kemampuan hati untuk memproses dan menghilangkan racun.

Cara Meracik Air Lemon dan Kunyit

Resep air lemon dan kunyit sangat sederhana. Tuangkan air lemon dalam gelas, tambahkan sejumput bubuk kunyit, tuangi air hangat lalu aduk rata Kamu bisa menambahkan sedikit madu agar rasanya lebih manis.

Racikan ini dapat diminum kapanpun, tergantung pada selera. Bisa juga diminum saat perut kosong untuk membantu menghidrasi tubuh kembali. Baik juga diminum pagi hari agar tubuh dapat menyerap nutrisi lebih efektif.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Sari Berita Penting