Tag Archives: salad buah

Resep

Resep Salad Buah Pakai Yogurt yang Cocok Buat Jualan

Leave a comment

Jakarta –

Salad buah yang sausnya creamy cocok buat ide jualan. Cara membuatnya juga mudah dan pilihan buahnya bisa disesuaikan selera. Berikut resepnya!

Buah-buahan segar bisa diracik menjadi salad buah yang enak. Biasanya menggunakan potongan buah stroberi, melon, apel, hingga anggur.

Sajikan salad buah ini dengan saus yang creamy. Bisa dibuat dari paduan yogurt, air lemon, dan madu sebagai pemanis alami. Pelengkap taburan keju parut juga boleh ditambahkan.


Racikan salad buah yang sederhana ini juga cocok untuk jualan. Menu ini bisa kamu pasarkan kepada orang-orang yang memulai gaya hidup sehat.

Berikut resep salad buah pakai yogurt yang enak buat jualan:

Resep Salad Buah Pakai Yogurt
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 3
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Salad

Bahan Bahan

  • 1 buah pisang Ambon

  • 1 buah apel merah
  • 200 g anggur merah
  • 200 g melon
  • 200 g stroberi
  • 200 g pepaya

    Saus:

  • 200 ml yogurt tawar
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm air jeruk lemon

Cara Memasak:

  1. Kupas pisang dan potong sesuai selera.

  2. Cuci bersih apel dan potong sesuai selera tanpa mengupas kulit.
  3. Belah dua melon dan pepaya, ambil 200 gram, lalu buang kulitnya dan potong sesuai selera.
  4. Letakkan semua bahan di dalam wadah. Tambahkan air lemon, aduk sampai merata.
  5. Siapkan saus creamy dari yogurt, madu, dan air lemon. Aduk merata.
  6. Aduk jadi satu buah dan saus, lalu masukkan ke dalam kulkas.
  7. Sajikan salad buah saat sudah dingin.

Tips memasak:

1. Jenis buah dapat dipilih sesuai selera. Bisa menambahkan potongan mangga, jeruk baby, dan lainnya.
2. Bisa sajikan dengan taburan keju parut dan irisan almond jika suka.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com

Resep

Resep Rujak Buah Sambal Lotis yang Pedasnya Bikin Melek

Leave a comment

Jakarta –

Rujak buah banyak disukai oleh ibu-ibu. Biasanya dijadikan camilan siang hari karena rasanya menyegarkan. Nikmati kreasi rujak buah ini dengan sambal lotis.

Rujak buah merupakan kreasi camilan khas Indonesia yang terbuat dari potongan buah segar. Buah yang digunakan untuk rujak biasanya berupa mangga muda, kedondong, jambu air merah, bengkuang, timun, hingga nanas.

Kreasi rujak buah disajikan dengan sambal yang khas bernama lotis. Sambal lotis berasal dari Jawa Tengah dan terbuat dari campuran cabe rawit merah, cabe merah keriting, terasi, kencur, dan gula merah.


Kamu bisa juga menambahkan sambal kacang tanah goreng yang diulek menjadi satu pada racikan sambal lotis. Sajikan bersama buah-buah segar sesuai selera.

Berikut resep dan cara memasak rujak buah bersama sambal lotis:

Resep Rujak Buah Sambal Lotis
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 4
Daerah Asal Masakan : Jawa Tengah
Kategori Masakan : Salad

Bahan Bahan

  • 1 buah mangga muda (iris sesuai selera)
  • 5 buah jambu air merah (belah dua)
  • 1 buah bengkuang (iris sesuai selera)
  • 1/2 buah mentimun (iris agak tebal)

    Sambal lotis:

  • 250 g Gula Jawa

  • 150 g kacang tanah goreng
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 sdm terasi bakar
  • 1,5 sdm Garam
  • 1 jempol asam jawa larutkan air panas secukupnya

Cara Memasak:

  1. Siapkan semua buah yang akan dijadikan rujak. Jangan lupa untuk mencuci bersih dan iris sesuai selera.
  2. Ulek semua bahan sambal sampai tercampur merata.
  3. Koreksi rasanya jika dirasa kurang manis atau gurih.
  4. Sajikan dalam piring terpisah atau dicampur menjadi satu.

Tips memasak:

1. Kamu bisa menggunakan paduan buah lain, seperti pepaya, nanas, apel, kedondong, dan lainnya.
2. Jika tak suka kacang, bisa membuat sambal lotis tanpa kacang.

Simak Video “Video: Pedas Nikmat Mie Semeru di Lumajang dengan Berbagai Level“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)



Sumber : food.detik.com