Tag Archives: tips diet

Makanan Sehat

Tips Natasha Rizki Jaga Tubuh Tetap Bugar dan Ramping

Leave a comment


Jakarta –

Natasha Rizkymengungkapkan tips diet untuk menurunkan berat badan. Ia mengatur pola makan bersama ahli gizi agar tubuhnya makin bugar dan ramping. Begini tipsnya!

Natasha Rizky, aktris cantik yang kini aktif membuat konten video di YouTube Trio Strong Family. Mantan istri Desta Mahendra ini mengaku ingin menurunkan berat badan sekitar 5 kilogram.

“Setahun ini aku makannya berantakan banget, kayak semua tuh dimakan gitu. Terus tepungnya itu parah banget, apalagi dairy semua benar-benar dan secara jam makan juga berantakan,” ungkap Natasha Rizkydalam videonya (10/8/2024).


“Nggak pernah sarapan langsung makan siang. Nanti malamnya nggak, tapi makan siangnya tuh kayak semua dimakan,” lanjutnya.

Oleh karena itu, Natasha yang akrab disapa Caca ini berkonsultasi dengan ahli gizi. Ia ingin memperbaiki pola makannya, tentu lebih sehat.

Diet Natasha RizkyDiet Natasha Rizky Foto: YouTube Trio Strong Family

Saat ini, Caca memiliki berat badan 57 kilogram. Ia ingin menurunkan hingga 52 kilogram, tapi ahli gizinya menargetkan hingga 50 kilogram.

Menu Sarapan

Natasha Rizkymenjelaskan seperti apa menu sarapannya. Kalau pagi, ia diperbolehkan menikmati sarapan dengan menu telur, sayur-sayuran, dan protein.

Namun, menu sarapan itu tak dikonsumsi bersama nasi. Jadi, hanya lauk-pauk saja yang dikonsumsi Natasha. Hanya saja tetap bergizi seimbang.

Menu Makan Siang

Diet Natasha RizkyDiet Natasha Rizky Foto: YouTube Trio Strong Family

Ibu 3 anak itu juga mengungkapkan menu makan siangnya. Caca hanya mengonsumsi 6 sendok makan nasi merah. Lalu, untuk lauknya berupa sop buntut, sambal, dan sayuran rebus berupa brokoli.

“Makan sop buntut nggak apa-apa, pokoknya real food jangan olahan aja. Terus kalau udah nasi merah gini, kentangnya jangan dimakan lagi. Terus kalau sambal kayak gini boleh nih, yang penting jangan saos,” jelasnya.

“Karbonya itu cuma boleh kentang, ubi, terus paling nasi merah,” kata Natasha.

Sayur juga penting dikonsumsi oleh Caca. “Jadi pastiin tiap makan tuh ada sayurnya. Dari makan pagi, makan siang, makan malam,” pungkasnya.

Tak Konsumsi Gula dan Tepung

Pada diet yang ditekuni Natasha Rizky ini juga menghindari asupan gula dan tepung. Ia hanya boleh mengonsumsinya kalau benar-benar ingin, “Dibolehin tuh sama dokter kayak yaudah deh boleh seminggu sekali kalau mau. Kalau udah nggak tahan banget.”

Natasha Rizky juga menghindari asupan kopi susu yang disukainya. “Kopi susu ya udahlah, dairy itu jahat banget guys,” ucapnya.

Untuk asupan kopinya, Natasha yang hobi minum kopi susu kini beralih. Ia menggantinya dengan Iced Americano.

Menu Camilan

Diet Natasha RizkyDiet Natasha Rizky Foto: YouTube Trio Strong Family

Camilan sehat juga dikonsumsi oleh Natasha Rizky. Karena porsi makannya yang tak banyak, Natasha bisa ngemil saat merasakan lapar.

Jenisnya berupa kacang-kacangan. Oleh karena itu, ia menyetok edamame setiap harinya. Selain itu, buah-buahan juga boleh dikonsumsi untuk asupan gula alaminya.

“Buah utuh sih udah dan buahnya bisa apa aja,” katanya.

Di akhir videonya, Natasha Rizky menyebutkan kalau ini hanyalah berbagai saja. Semua harus dikondisikan dengan tubuh masing-masing, ia juga mengklaim kalau ini atas anjuran dokter gizi.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

7 Racikan Minuman Kunyit Ini Bantu Turunkan BB, Gampang Diracik!

Leave a comment


Jakarta –

Kunyit, rempah dapur yang punya sejuta khasiat sehat. Bagi yang sedang diet turunkan berat badan (BB), coba racik 7 minuman kunyit pembakar lemak ini.

Banyak bumbu dan rempah dapur mengandung senyawa yang menyehatkan tubuh. Salah satunya kunyit yang banyak dipakai dalam masakan Indonesia.

Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin yang terkait dengan penurunan berat badan. Kurkumin mampu mengurangi inflamasi, meningkatkan metabolisme, dan menekan selera makan.


Kurkumin meningkatkan produksi empedu yang bantu mencerna lemak dan meningkatkan aktivitas enzim pembakar lemak, sehingga pemecahan lemak meningkat. Selain itu, kurkumin mengurangi inflamasi dalam jaringan lemak yang mengarah pada obesitas.

Tak hanya dipakai dalam masakan, kunyit juga bisa diracik jadi minuman diet. Minuman ini bersifat meningkatkan metabolisme sekaligus membakar lemak. Namun tentu harus dibarengi pola makan seimbang dan olahraga.

Melansir Times of India (20/8/2024), inilah 7 minuman kunyit yang bantu menurunkan berat badan:

1. Turmeric Ginger Zinger

Campur 1 sendok teh (sdt) bubuk kunyit, 2,5 cm jahe, dan perasan air lemon di air hangat. Senyawa termogenik pada jahe dan kurkumin pada kunyit bantu membakar lemak.

2. Golden Milk

racikan golden milkFoto: iStock

Golden Milk atau Susu Emas merujuk pada warna minuman kunyit berwarna kuning keemasan ini. Diracik dari 1 cup susu almond, 1 sdt bubuk kunyit, dan 1 sendok makan (sdm) madu.

3. Turmeric Cinnamon Drink

Kunyit juga dapat dipadukan dengan kayu manis untuk menurunkan berat badan. Kocok 1 sdt bubuk kunyit, 1/2 sdt bubuk kayu manis, dan 1 cup air hangat. Kayu manis mengatur kadar gula darah, sedangkan kunyit meningkatkan metabolisme.

4. Green Tea Turmeric Refresher

Minuman racikan kopi campur kunyit bermanfaat untuk tubuh, salah satunya bisa meningkatkan imunitas tubuh.Foto: Getty Images/iStockphoto

Bagi yang suka minum teh hijau, minuman ini cocok dikonsumsi. Seduh 1 kantong teh hijau, tambahkan 1 sdt bubuk kunyit, dan peras 1 iris lemon. Katekin dalam teh hijau dan kurkumin pada kunyit meningkatkan pembakaran lemak.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Turmeric Coconut Delight

Minuman kunyit ini juga bisa dikonsumsi untuk menurunkan BB. Campurkan 1 cup air kelapa, 1 sdt bubuk kunyit, dan 1 sdm biji chia. Minuman ini mengurang inflamasi, menghidrasi tubuh, sekaligus meningkatkan metabolisme.

6. Spicy Turmeric Mocha

Suka minuman cokelat? Coba racik Spicy Turmeric Mocha dengan cara mengocok 1 sdt bubuk kunyit, 1 sdm bubuk kokoa yang tidak manis, dan 1 cup air hangat. Minuman ini disebut dapat menekan nafsu makan.

7. Turmeric Lemonade

Resep Wedang Jahe dan KunyitFoto: Getty Images

Satu lagi minuman kunyit yang bantu turunkan berat badan, Turmeric Lemonade. Cara bikinnya mudah, campurkan 1 cup air lemon yang baru diperas, 1 sdt bubuk kunyit, dan 1 cup air. Minuman ini bantu pembakaran lemak dan detoksifikasi.

Pastikan tidak mengonsumsi kunyit berlebihan agar manfaat sehatnya maksimal. Rekomendasi umumnya, 1/2 sampai 1 sdt (sekitar 2-4 gram) bubuk kunyit per hari.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Berat Badan Bisa Turun Meski Makan Burger, Ini Tips Pakar Kebugaran

Leave a comment


Jakarta –

Saat diet biasanya makanan tinggi kalori seperti burger dihindari. Namun pakar kebugaran ini membuktikan sebaliknya. Berat badannya tetap bisa turun meski makan burger.

Berbagai tips diet dibagikan konten kreator dan influencer di media sosial. Mereka mengklaim punya tips diet sehat sekaligus efektif. Beberapa juga coba meluruskan mitos-mitos yang selama ini beredar.

Salah satunya dibagikan pakar kebugaran Rosi May. Mengutip Mirror UK (26/8/2024), ia mengatakan kalau saat diet sebenarnya tetap bisa mengonsumsi makanan cepat saji.


Menurutnya tak usah memaksakan makan salad, kalau sebenarnya sedang ingin makan burger.
Praktik ini bisa berhasil asalkan seseorang mematuhi aturan diet lain secara ketat demi mengimbangi. Prinsipnya, harus defisit kalori agar terjadi penurunan berat badan.

Wow! Resto Fast Food Ini Pakai Bantuan Teknologi RobotFoto: lovefood.com

Dimulai dari mengurangi asupan 500 kalori sehari. Meski terlihat sepele, tapi hal ini bisa signifikan dalam membantu menurunkan berat badan.

Ia mencontohkan burger Double Quarter Pounder dari McDonald’s (McD) dengan keju, kentang goreng porsi besar, dan minuman soda gelas besar, bisa mencapai 1.385 kalori. Namun ada cara untuk memangkas jumlah kalori tersebut.

Ganti minuman soda original dengan versi rendah atau nol gula. Langkah ini bisa menghemat 212 kalori. “Dan menurut saya rasanya lebih enak,” kata Rosi.

Selanjutnya, Rosi mengganti kentang goreng porsi besar dengan porsi sedang. Yang ukuran besar mengandung 444 kkal, sementara yang sedang 337 kkal. Jadi, seseorang bisa hemat lebih dari 100 kalori.

Adu Rasa Tiga Kentang Goreng Fast Food Mana yang Paling Enak?Foto: detikFood

Lalu untuk burger Double Quarter Pounder disarankan untuk diganti jadi varian Double Cheeseburger. Jadi, total penghematan bisa mencapai 500 kalori dalam sekali makan.

Tipsnya makan burger McD ini untuk menunjukkan bahwa saat diet pun seseorang masih bisa menikmati menu McD. “Diet tak harus membosankan, tapi kamu harus pintar berstrategi,” kata Rosi.

Video Rosi ini pun mendapat banyak komentar positif dari netizen Instagram. Mereka ingin segera mempraktikkan strategi pintar ini. Mereka jadi semakin yakin bahwa saat diet tak perlu mengorbankan diri dengan makan makanan sehat yang identik kurang bumbu.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

7 Makanan Enak yang Ampuh Gempur Lemak di Perut Agar Ramping

Leave a comment


Jakarta –

Memiliki perut rata jadi dambaan banyak orang. Kondisi ini bukan mustahil digapai karena bisa melalui konsumsi makanan enak berikut yang mengurangi kembung dan mencegah makan berlebihan.

Lemak di area perut sering kali berlebih hingga bikin tidak percaya diri karena tampilan perut buncit. Sayangnya kondisi ini dialami banyak orang karena pola makan yang tidak sehat diiringi gaya hidup pasif.

Ahli gizi Amy Goodson mengatakan, memang tidak ada satu makanan yang bersifat seperti peluru ampuh untuk mengatasi perut buncit. Namun, beberapa makanan mengandung nutrisi spesifik yang mendukung pencernaan lebih sehat, mengurangi kembung, dan mencegah makan berlebih.


Kondisi tersebut pada akhirnya membuat risiko perut buncit berkurang. Tampilan perut rata pun mungkin mudah didapat. Makanan itu mengandung serat, lemak sehat, probiotik, hingga bersifat antiinflamasi.

Mengutip Eat This, Not That! (6/5/2025), berikut 7 makanan enak yang bikin perut rata:

1. Buah berry

Aneka buah berry harganya memang lebih mahal di Indonesia, tapi jika budget lebih, tak ada salahnya membeli. Raspberry, blackberry, strawberry, hingga blueberry adalah buah tinggi antioksidan dan serat.

Kedua nutrisi ini bermanfaat untuk pencernaan sehat dan mengurang inflamasi yang menghindarkan perut kembung. Bonusnya, kandungan gula yang rendah juga membantu menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh.

2. Sayuran berdaun hijau

BayamFoto: Getty Images/PoppyB

Sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan kangkung, adalah jenis sayuran tinggi nutrisi. Sayuran ini mengandung air dan serat yang bantu mencegah konstipasi dan mendukung kesehatan saluran pencernaan.

Goodson mengungkap kedua kondisi di atas bisa meminimalisir perut kembung atau membesar. Dengan begitu tampilan perut rata bisa lebih mudah didapat.

3. Kacang

Jika mau ngemil sehat dan kondisi perut tetap rata, coba pilih kacang. Goodson mengungkap ngemil segenggam kacang almond atau walnut bisa jadi pilihan ideal.

Jenis kacang tersebut mengandung serat, protein, dan lemak sehat yang bantu mempertahankan rasa kenyang. Selain itu, berfungsi menstabilkan kadar gula darah untuk membantu mengurangi keinginan makan dan penambahan berat badan di bagian tengah tubuh.

4. Telur

tips masak telur rebus yang mudah dipraktekkanFoto: Getty Images/iStockphoto

Kabar baik bagi pencinta telur karena makanan favoritnya bisa membantu mendapatkan perut rata. Telur bisa jadi menu utama maupun camilan sehat. Pilih olahan rebus agar manfaat sehatnya maksimal.

Goodson berujar, “Telur merupakan sumber protein yang membantu membangun otot ramping dan membuat Anda merasa kenyang, keduanya dapat mendukung penampilan yang lebih ramping jika dipadukan dengan olahraga teratur.”

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Alpukat

Alpukat adalah sumber lemak sehat yang juga kaya serat dan potassium. Kombinasi kandungan nutrisi ini bantu mengatur kadar lemak perut, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mengurangi retensi air.

“Serat mendukung kesehatan usus dengan memberi makan bakteri baik dan meningkatkan keteraturan, keduanya penting untuk perut yang lebih rata,” ujar Goodson.

6. Yogurt

5 Fakta Skyr, Kembaran Greek Yogurt yang Sangat MenyehatkanFoto: Getty Images/Kristina Maksymova

Konsumsi makanan lain yang bikin perut rata adalah yogurt. Produk fermentasi ini merupakan sumber bakteri baik yang mendukung tampilan perut rata. Ini karena yogurt mengandung kultur aktif dan hidup.

Yogurt menyediakan probiotik yang mendukung kesehatan pencernaan, mengurangi gas, dan bantu pencernaan agar tidak kembung. Greek yogurt merupakan pilihan terbaik karena juga tinggi protein.

7. Salmon

Punya budget makan lebih? Sebagai sumber protein, pilihlah salmon. Ikan dengan kandungan lemak sehat ini merupakan sumber asam lemak omega 3 dan protein berkualitas tinggi.

Konsumsinya teratur dapat bantu mengurangi kadar lemak perut dan mendukung tampilan perut yang lebih rata. Agar rasanya makin enak, salmon bisa dipanggang kemudian dinikmati dengan kucuran air lemon.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

7 Rempah Segar dan Kering Terbaik untuk Turunkan BB, Gampang Didapat!

Leave a comment


Jakarta –

Usaha menurunkan berat badan harus dibarengi konsumsi makanan yang tepat. Untuk bumbu makanan, coba konsumsi rempah dan herba yang terkenal mampu meningkatkan metabolisme berikut ini.

Diet sukses berarti diet sehat dimana seseorang tetap memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya. Pendekatan yang dilakukan sebaiknya mengikuti kaidah-kaidah kesehatan, termasuk dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tepat.

Tak hanya sumber karbohidrat dan protein yang perlu diperhatikan, tapi juga makanan pendamping lain yang sama-sama mendorong pembakaran kalori. Salah satunya lewat konsumsi rempah dan herba.


Menurut beberapa penelitian, banyak rempah dan herba membantu usaha diet karena bersifat mendorong metabolisme sekaligus menekan nafsu makan. Baik rempah dan herba cocok digunakan dalam masakan sehari-hari.

Mengutip Health (25/6/2024), inilah 7 rempah dan herba terbaik untuk menurunkan berat badan:

1. Bubuk cabai

Kabar baik untuk pencinta makanan pedas, bubuk cabai yang kerap jadi bumbu masak utama ternyata bantu usaha diet. Bubuk cabai mengandung capsaicin, senyawa yang meningkatkan metabolisme dan meningkatkan jumlah pembakaran kalori harian.

Saat ini tidak ada rekomendasi asupan harian bubuk cabai untuk menurunkan berat badan. Namun, sebuah penelitian terbaru mengungkap efek capsaicin untuk berat badan baru terlihat jika dikonsumsi 2-4 mg per hari. Jumlah kalori yang terbakar bisa 257 kkal per hari.

2. Lada hitam

Lada hitam banyak dipakai dalam masakan Asia. Rempah ini mengandung piperine yaitu senyawa ampuh dengan segudang manfaat sehat, termasuk menurunkan berat badan.

Piperine dapat mendorong metabolisme selama aktivitas fisik dengan mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak. Penelitian terbaru menemukan konsumsi lada hitam 27 mg per kg berat badan seseorang bisa mengarah pada penurunan berat badan yang sukses.

3. Kunyit

Kunyit AsamFoto: iStock

Tak ada salahnya menambahkan kunyit ke dalam masakan karena rempah ini kaya kandungan kurkumin yang terkenal menyehatkan. Kurkumin utamanya mengandung senyawa antiinflamasi yang bantu melawan inflamasi akibat stress oksidatif dan gangguan metabolisme.

Senyawa bioaktif pada kunyit juga bantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin seseorang. Alhasil, akumulasi lemak dalam tubuh pun dapat dicegah. Selain ditambahkan ke dalam masakan, kunyit juga bisa ditambahkan pada smoothies dan teh.

4. Kayu manis

Membicarakan rempah sehat, tak bisa meninggalkan kayu manis yang juga berkhasiat menurunkan berat badan. Kayu manis meningkatkan metabolisme sekaligus kadar leptin yang bertugas mengatur nafsu makan.

Kayu manis juga dapat mendukung penurunan berat badan melalui pengaruhnya terhadap sensitivitas insulin. Penelitian telah menemukan bahwa kayu manis dapat meningkatkan resistensi insulin, mendukung pengendalian nafsu makan, dan mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan tertentu. Menurut penelitian, kayu manis dapat membantu penurunan berat badan dalam dosis minimal 3 gram per hari.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Jinten

Rahasia Cepat Langsing, Minum Air Jinten yang Kaya KhasiatFoto: Getty Images/iStockphoto/chictype

Jinten berasal dari biji tanaman Cuminum cyminum yang dikeringkan dan digiling. Selain rasanya yang khas, konsumsi jinten menawarkan banyak manfaat sehat, terutama untuk mereka yang sedang diet.

Beberapa penelitian menunjukkan efek positif konsumsi jinten untuk penurunan berat badan. Caranya dengan menurunkan massa lemak hingga mengurangi indeks massa tubuh (IMT) seseorang. Jinten dapat ditambahkan ke olahan nasi, sayuran panggang, hingga saus aromatik.

6. Kapulaga

Rempah dan herba lain yang juga bantu usaha diet adalah kapulaga. Kandungan fitokimia dan minyak atsiri di dalamnya dapat mendukung penurunan berat badan melalui beberapa mekanisme.

Misalnya dengan meningkatkan jumlah pembakaran kalori harian dan mengatur nafsu makan. Rempah dengan rasa kuat ini dapat ditambahkan ke sup, kari, dan aneka makanan panggang.

7. Jahe

Teh jahe yang sehatkan pencernaanFoto: Getty Images/iStockphoto/

Banyak dapur orang Asia diisi jahe, rempah pedas kaya khasiat. Jahe sangat bagus untuk menurunkan berat badan karena meningkatkan metabolisme, menghambat penyerapan lemak, dan mengendalikan nafsu makan.

Jahe pun terbilang mudah dimanfaatkan dalam dunia kuliner, seperti dicampurkan ke bumbu makanan atau sesederhana dibuat wedang jahe yang segar dan menghangatkan. Saat ini para peneliti masih terus mengeksplorasi pengaruh jahe terhadap berat badan.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Apakah Makan Kentang Saat Diet Efektif Turunkan Berat Badan?

Leave a comment


Jakarta –

Banyak orang mengganti nasi dengan kentang sebagai asupan saat diet. Mereka meyakini konsumsi kentang bantu menurunkan berat badan lebih cepat. Apa benar?

Kentang merupakan sumber karbohidrat selain nasi yang banyak dipilih seseorang saat sedang diet menurunkan berat badan. Secara umum, kentang tergolong bahan makanan sehat.

Kentang mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Melansir Healthline, kentang kaya akan vitamin C, potasium, karbohidrat, serat, lemak, dan air.


Kentang juga bisa diolah dengan berbagai cara. Mulai dari direbus, dipanggang, hingga digoreng. Hanya saja, mengolah kentang dalam minyak panas dengan takaran yang banyak atau deep fried sangat tidak dianjurkan.

Pasalnya, kentang mengandung karbohidrat dan indeks glikemik yang tinggi, ditambah efek buruk yang ditimbulkan dari minyak yang dipakai untuk menggoreng. Ini bisa menyebabkan sejumlah masalah kesehatan seperti kolesterol, hipertensi, hingga obesitas.

Jika diolah dan dikonsumsi dengan cara yang tepat, kentang ternyata memiliki segudang manfaat termasuk dalam program penurunan berat badan. Berikut di antaranya:

1. Pembatasan kalori

Kentang memiliki kandungan serat dan air yang tinggi yang dapat membuat Anda merasa kenyang dan lebih kenyang untuk waktu yang lama. Hal ini dapat mempercepat perjalanan penurunan berat badan, terutama jika disertai dengan peningkatan aktivitas fisik.

“Jika diolah tanpa lemak atau minyak yang berlebihan, kentang relatif rendah kalori. Kentang panggang berukuran sedang memiliki sekitar 110 kalori, menjadikannya pilihan makanan yang mengenyangkan namun rendah kalori,” kata ahli gizi Avni Kaul melansir Healthshots.

2. Padat nutrisi

KentangKentang padat nutrisi penting dan menawarkan banyak manfaat kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Amarita

Kentang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan B6, kalium, dan serat. Kentang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk mendukung penurunan berat badan, ungkap sang ahli.

Selain itu, kentang memiliki kandungan kalium tinggi yang dapat mengatasi masalah seperti retensi air dan kembung, sehingga perut tampak lebih ramping.

3. Kaya serat

kentangkentang juga kaya akan serat, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Foto: Istimewa

Kentang merupakan sumber serat makanan yang baik, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Mengonsumsi makanan yang kaya serat berperan penting dalam manajemen berat badan karena dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.

Rasa ini akan meredakan rasa lapar yang tidak perlu dan membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari, sehingga menciptakan defisit kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan.

Selain itu, kentang merupakan sumber pati resisten yang baik dan bermanfaat untuk memberi makan bakteri sehat di usus Anda, yang dapat meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan lebih lanjut.

Menurut studi pada 2017 dalam Nutrition Journal, pati resisten dapat membantu mengendalikan gula darah, dengan mengurangi kenaikan gula darah setelah makan. Pati resisten membantu Anda tetap kenyang, menstabilkan kadar gula darah, dan meningkatkan pembakaran lemak.

4. Meningkatkan pembakaran kalori

kentangMakan kentang juga bisa meningkatkan pembakaran kalori. Foto: Getty Images/KatarzynaBialasiewicz

Kentang adalah karbohidrat utuh yang belum diproses yang membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna dalam tubuh daripada makanan olahan.

Oleh karena itu, mengonsumsi kentang dapat meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh Anda selama proses pencernaan. Ini dikenal sebagai efek termogenik yang selanjutnya dapat mendorong penurunan berat badan.

Tips makan kentang saat diet

Untuk mendapatkan manfaat menurunkan berat badan, berikut ini sejumlah cara dalam mengonsumsi kentang:

1. Direbus atau dipanggang

Pilih kentang rebus atau panggang tanpa tambahan mentega, keju, atau saus kental seperti mayonnaise. Dua cara mengolah kentang ini mempertahankan nutrisinya tanpa menambah kalori yang tidak perlu.

2. Kontrol porsinya

Makanlah dalam porsi sedang dan tambahkan kentang dengan sayuran lain dan protein rendah lemak untuk mendapatkan makanan yang seimbang.

Makan sayuran dalam jumlah besar secara berlebihan tidak akan memberikan manfaat apa pun, jadi perhatikan porsi yang Anda konsumsi.

3. Makan bersama kulitnya

Kulit kentang mengandung banyak serat, jadi membiarkannya dapat meningkatkan upaya penurunan berat badan. Namun, pastikan Anda membersihkannya dengan benar.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Makan Kentang saat Diet, Bisakah Turunkan Berat Badan?

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Apa Benar Kopi Campur Ghee Bisa Turunkan Berat Badan?

Leave a comment


Jakarta –

Minum kopi disebut bisa menurunkan berat badan secara signifikan. Bagaimana jika racikannya ditambahkan ghee? Ahli mengungkapkan faktanya.

Kopi termasuk salah satu minuman sehat yang banyak dikonsumsi, karena dapat memberikan manfaat untuk tubuh. Salah satunya baik dikonsumsi saat diet untuk menurunkan berat badan.

Racikan kopi yang baik untuk diet biasanya berupa kopi hitam polos. Kopi hitam ini mengandung zat antioksidan tinggi yang baik dalam metabolisme tubuh.


Selain itu, kopi hitam juga dapat diracik dengan berbagai macam bahan. Dilansir dari Food NDTV (25/9), bahan yang dapat ditambahkan salah satunya adalah ghee.

Ghee diketahui sebagai mentega murni dan banyak digunakan pada masakan India. Bahan satu ini terbuat dari lemak sehat yang memiliki manfaat untuk meningkatkan pencernaan, kesehatan usus, hingga penurunan berat badan.

penjelasan mengenai kopi campur gheepenjelasan mengenai kopi campur ghee Foto: Getty Images/iStockphoto

Kopi ghee banyak dikonsumsi pada pagi hari. Biasanya orang menambahkan sejumlah kecil ghee pada racikan kopi hitam, bisa diseduh bersamaan atau diblender.

Bicara soal manfaatnya, apakah mengonsumsi kopi ghee baik untuk jangka panjang? Luke Coutinho, selaku ahli gaya hidup integratif mengatakan bahwa, kopi ghee bukanlah minuman ‘jalan pintas’ untuk mereka yang ingin menghilangkan lemak atau menurunkan berat badan.

Menurut Luke, cara yang lebih baik adalah mengonsumsi ghee dan kopi secara terpisah. “Sebaiknya orang-orang harus berpikir ulang tentang kopi ghee yang akan membantu mereka menurunkan berat badan,” ungkap Luke.

“Tidak ada jalan pintas untuk menghilangkan lemak,” lanjutnya.

Luke juga memberikan saran yang lebih baik untuk menurunkan berat badan. “Makanlah dengan cerdas, lebih banyak bergerak (olahraga), tidur dengan baik, serta tetap konsisten, sederhana,” sarannya.

Jadi, menggabungkan keduanya bukanlah cara terbaik untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Racikan kopi terbaik untuk menurunkan berat badan tetaplah kopi hitam polos tanpa tambahan gula, krimer atau susu.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Perjalanan Diet Aurel Hermansyah hingga Berhasil Turun BB 15 Kg

Leave a comment


Jakarta –

Sempat dilarikan ke rumah sakit karena diet ekstrem, kini Aurel Hermansyah berhasil menurunkan berat badan sebanyak 15 kilogram. Begini perjalanan dietnya!

Sebagai wanita yang menjadi seorang ibu pasti ada perubahan yang signifikan dari berat badan. Banyak ibu yang sejak kehamilan hingga melahirkan berat badannya naik drastis.

Seperti yang dialami oleh artis Aurel Hermansyah. Bahkan, ibu dua anak tersebut sempat dikomentari netizen karena berat badannya yang terus bertambah.


Karenanya, ia kemudian diet untuk kesehatan dan mendapat postur tubuh yang ideal. Kini ia berhasil menurunkan berat badan sebanyak 15 kilogram.

Begini perjalanan dietnya:

1. Sempat dilarikan ke rumah sakit

Tips diet Aurel HermansyahTips diet Aurel Hermansyah Foto: Instagram @aurelie.hermansyah

Sebelum berhasil menurunkan berat badan, Aurel Hermansyah pernah dilarikan ke rumah sakit akibat diet ekstrem. Istri Atta Halilintar itu mengaku bahwa ia memang melakukan diet yang salah.

“Itu aku salah, aku itu punya asam lambung tapi sok-sokan diet. Jadinya gak paham, terus gak kuat, perut aku sakit sampai aku menggigil jadi aku ke rumah sakit deh,” ujarnya dalam program FYP Trans 7.

2. Dibantu dokter gizi

Setelah kejadian tersebut, Aurel Hermansyah memilih menggunakan dokter gizi untuk memantau dietnya. Aurel pun mulai menjalani pola makan yang sesuai dengan kondisi tubuhnya.

“Aku makan nasi itu cuma 3 sendok aja, sisanya makan lauk yang sehat-sehat,” ujar putri Anang Hermansyah.

Lebih lanjut, Aurel juga rutin berkonsultasi dengan dokter gizi. Dan ia pun berhasil menurunkan berat badannya sampai 15 kilogram.

Tips diet Aurel Hermansyah ada di halaman selanjutnya.

3. Makan protein di malam hari

Melalui TikToknya, Aurel juga membagikan tips dietnya. Pada malam hari ia tetap makan, tetapi hanya mengonsumsi protein saja. Seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, dan kacang-kacangan.

“Karena aku lagi diet, makan malam itu aku cuma boleh makan protein daging atau ikan-ikanan,” tuturnya dalam video TikToknya.

Selain mengatur pola makan, Aurel juga mengimbangi dietnya dengan berolahraga. Aurel mengatakan sering berolahraga di malam hari.

4. Target turun 21 kilogram

Tips diet Aurel HermansyahTips diet Aurel Hermansyah Foto: Instagram @aurelie.hermansyah

Perubahan postur tubuh Aurel Hermansya sudah terlihat setelah berhasil menurunkan berat badan 15 kilogram. Namun, ia mengatakan bahwa masih ingin menurunkan 6 kilogram lagi.

“Aku mau turunin 6 kilogram lagi, karena target aku, di bulan November nanti aku sudah gak diet-diet,” tutur Aurel Hermansyah.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Panduan Isi Piring Diet Gizi Seimbang untuk Turunkan BB

Leave a comment


Jakarta –

Makanan sehat harus dikonsumsi saat sedang berdiet. Seorang ahli diet menjabarkan bagaimana panduan isi piring makan, mulai dari karbohidrat hingga protein.

Pola diet sangat beragam metodenya. Kuncinya adalah mengonsumsi makanan bergizi seimbang yang memenuhi asupan nutrisi harian.

Dilansir dari Food NDTV (5/10), Deepsikha Jain, seorang ahli nutrisi mengungkapkan isi piring diet yang tepat dikonsumsi dalam unggahan video di Instagram. Dalam videonya, ia menjelaskan bahwa isi piring diet harus bergizi seimbang.


“Isi piring yang seimbang membuat kamu lebih sehat! Sebagian besar masalah makan berlebihan akan berhenti kalau belajar cara makan dengan penuh kesadaran. Dengan memasukkan semua jenis gizi makro dan mikro dalam satu piring,” ujar Deepsikha Jain.

“Kebanyakan orang berjuang untuk menurunkan berat badan atau mengalami obesitas dan penyakit karena mereka tidak tahu cara menemukan keseimbangan makanan di piring mereka dengan penuh kesadaran,” tambahnya.

panduan isi piring dietpanduan isi piring diet Foto: Getty Images/iStockphoto

Jain menjelaskan isi piring itu bergizi seimbang. Ada asupan sayuran atau salad. Porsinya setengah piring salad atau sayuran mentah yang dapat membantu tubuh mengatur kadar gula darah.

Kemudian, ada asupan berupa protein. Asupan protein ini dapat disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menggunakan protein hewani, seperti daging ayam, ikan, dan lainnya. Bisa juga dengan protein nabati, seperti tahu, tempe, dan aneka kacang-kacangan.

Jangan lupa memasukkan asupan probiotik. Disajikan pada mangkuk terpisah, bisa berupa yogurt yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan untuk membantu proses metabolisme.

Untuk asupan karbohidrat bisa menyesuaikan dengan selera. Bisa berupa roti atau nasi dengan porsi seperempat piring.

panduan isi piring dietpanduan isi piring diet Foto: Getty Images/iStockphoto

“Dengan cara ini, kamu bisa mendapatkan makro dan probiotik serta dapat mengendalikan jumlah kalori. Semua ini akan membantu mengelola berat badan dengan lebih baik,” jelasnya.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Diet Mentimun Bisa Turunkan BB 7 Kg Seminggu, Apa Efektif?

Leave a comment


Jakarta –

Banyak pola diet bertebaran untuk dicoba mereka yang mau menurunkan berat badan. Salah satunya diet mentimun yang disebut bisa bikin bobot tubuh menyusut 7 kg dalam seminggu. Apakah diet ini efektif?

Pola diet terdiri dari banyak jenis dan bisa dipilih sesuai preferensi serta kebutuhan pelaku diet. Beberapa yang terkenal antara lain diet Mediterania, intermittent fasting, flexitarian, hingga diet DASH.

Lalu ada juga diet yang mengkhususkan pada konsumsi makanan tertentu untuk menurunkan berat badan. Salah satunya diet mentimun atau cucumber diet yang menjanjikan hasil cepat.


Mengutip Times of India (1/10/2024), pola diet ini mengharuskan pelakunya fokus konsumsi mentimun dalam sebagian besar makanannya. Kemudian dibarengi konsumsi sumber protein pilihan.

Diet mentimun juga menyarankan pelakunya untuk makan mentimun kapanpun ketika lapar. Sebab sayuran ini rendah kalori dan mengandung beberapa nutrisi

Apakah diet mentimun efektif?

Cucumber vegetable food cut in slice and knife on cutting board for cooking in kitchen.Foto: Getty Images/iStockphoto/sasirin pamai

Faktanya, sampai saat ini belum ada penelitian yang menunjukkan secara khusus manfaat diet mentimun untuk menurunkan berat badan. Karena konsumsi makanan rendah kalori yang ekstrem membuat penurunan berat badan hanya bersifat sementara.

Normalnya, diet mentimun mengharuskan pelakunya konsumsi 6 buah mentimun, olahan daging ayam, telur, dan beberapa jenis sayuran. Total asupan ini tak lebih dari 800 kalori.

Mentimun memang hampir 0 kalori sehingga konsumsinya dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Namun jumlah penurunan berat badan yang signifikan, mencapai 7 kg dalam seminggu, diragukan pakar. Pun untuk keberlangsungan diet ini dalam jangka panjang.

Baca halaman selanjutnya untuk tahu keefektifan diet mentimun.

Apakah hasil penurunan berat badan stabil?

Para pakar menyoroti tingkat kesuksesan diet mentimun yang rendah terkait kemanjuran dan keberlangsungannya dalam waktu lama. Diet mentimun juga banyak dikritik karena terlalu membatasi dan bahkan mengarahkan pada kebiasaan makan tak sehat serta berbahaya.

Menurut penelitian, sulit menjalani diet ketat dalam waktu lama dan bahkan parahnya justru bisa menaikkan berat badan karena metabolisme tubuh yang melambat.

Untuk penurunan berat badan jangka panjang, dokter merekomendasikan pola makan gizi seimbang. Asupannya bisa dari bijian utuh, sayuran, buah, sumber lemak sehat, dan daging rendah lemak.

Hindari terlalu ketat membatasi asupan kalori harian karena bisa menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang dan penambahan berat badan yang membahayakan.

Diet mentimun rendah lemak dan protein

Ilustrasi salad mentimunFoto: Getty Images/iStockphoto/nata_vkusidey

Mengutip Healthline (7/10/2024), mentimun memang punya keunggulan rendah kalori. Namun sayuran berair ini juga rendah protein dan lemak, dua zat gizi makro yang penting untuk membuat tubuh berfungsi optimal.

Dalam 300 gram mentimun hanya mengandung 2 gram protein dan 0,3 gram lemak. Padahal protein punya fungsi penting, seperti produksi enzim dan hormon, menjaga struktur kulit, hingga pertumbuhan otot.

Sedangkan lemak menjadi sumber kalori dan mendukung kesehatan fungsi saraf, kesehatan otak, dan penyerapan vitamin larut lemak yaitu A, D, E, dan K.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com