Tag Archives: cross content cnn indonesia

Hati-hati! Konsumsi 3 Sayuran Ini Bisa Bikin Asam Lambung Naik


Jakarta

Bagi yang punya penyakit terkait asam lambung, penting untuk memperhatikan asupan makanannya. Batasi konsumsi 3 jenis sayuran ini yang bisa memicu kenaikan asam lambung.

Penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) wajib memperhatikan asupan makanannya, termasuk sayuran. Mengonsumsi sayuran baik untuk kesehatan tapi sebaiknya jauhi sayuran yang membuat asam lambung naik.

Kondisi asam lambung naik berarti asam dari lambung berbalik ke area esofagus. Refluks asam lambung bisa memicu sejumlah gejala seperti heartburn (sensasi panas seperti terbakar), sendawa, nyeri dada, dan mulut terasa asam.


Normalnya, asam lambung tidak akan naik sampai esofagus karena ada lower esophageal sphincter (LES). LES adalah semacam ‘kran’ yang hanya terbuka saat menelan atau sendawa. Namun melansir dari Healthline, pada penderita GERD, kran ini kurang berfungsi sempurna.

Berikut 3 jenis sayuran yang bisa memicu kenaikan asam lambung:

1. Kubis

Konjac jelly kubisFoto: Istimewa

Kubis umum dikonsumsi sebagai lalapan di mana tanpa diolah, kubis cukup dicuci bersih dan siap disantap. Mereka yang memiliki penyakit asam lambung atau riwayat mag, perlu mempertimbangkan atau berkonsultasi jika ingin mengonsumsi kubis.

Melansir dari Livestrong, kubis memang jarang atau hampir tidak pernah masuk sebagai makanan pencetus asam lambung naik. Namun sejumlah penderita GERD menyebut sayuran satu ini membuat asam lambung naik.

Tak hanya asam lambung baik, kubis bisa memicu rasa tidak nyaman di perut atau kembung karena dapat menghasilkan gas.

2. Tomat

Ilustrasi cara simpan tomatFoto: Getty Images/iStockphoto

Beberapa jenis tomat digunakan dalam olahan masakan dan kerap disebut tomat sayur. Seperti tomat yang dikonsumsi sebagai buah, tomat sayur juga tinggi kandungan asam.

Konsumsi pangan yang tinggi kandungan asam memang dapat memicu rasa tidak nyaman perut sampai membuat asam lambung naik.

3. Cabai

Ilustrasi cabai merahFoto: Vecteezy/Bigc Studio

Penderita GERD dianjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan pedas. Cabai pun jadi salah satu sayuran yang membuat asam lambung naik.

Sejumlah studi membuktikan konsumsi makanan pedas berasosiasi dengan heartburn atau salah satu gejala asam lambung naik. Makanan pedas dapat semakin mengiritasi esofagus yang memang sudah meradang akibat paparan asam lambung.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Sayuran yang Membuat Asam Lambung Naik, Hati-hati ya Sobat GERD!

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Waspadai Konsumsi 7 Minuman Enak yang Membahayakan Lambung


Jakarta

Kesehatan lambung perlu dijaga dengan konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Hindari konsumsi 7 minuman ini terlalu sering karena dapat membahayakan kesehatan lambung.

Lambung merupakan salah satu organ penting dalam proses pencernaan. Lambung berfungsi untuk mengolah makanan yang masuk ke dalam tubuh.

Selama proses di atas, lambung bakal bergerak secara refleks, mencampur makanan dengan asam dan enzim.


Menjaga lambung tetap prima adalah bagian penting dari kesehatan secara menyeluruh. Gangguan pada lambung dapat memicu banyak masalah, mulai dari gastritis hingga refluks asam lambung yang sangat mengganggu.

Karenanya penting mengetahui makanan apa yang berpotensi mengganggu stabilitas lambung. Merangkum berbagai sumber, berikut beberapa minuman yang membahayakan kesehatan lambung:

1. Kopi

Meski memiliki banyak manfaat, kandungan kafein dan tingkat keasaman yang tinggi pada kopi dapat memicu refluks asam lambung.

Mengutip berbagai sumber, sebuah meta-analisis dalam jurnal Nutrients (2022) menunjukkan bahwa kopi dapat menyebabkan relaksasi sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan asam lambung naik ke kerongkongan.

Jika Anda rentan terhadap GERD (gastroesophageal reflux disease), sebaiknya batasi konsumsi kopi atau pilih varian rendah asam.

2. Minuman beralkohol

Alkohol diketahui dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang berpotensi mengikis lapisan lambung dan menyebabkan peradangan (gastritis).

Selain itu, konsumsi alkohol juga dikaitkan dengan meningkatnya risiko refluks asam dan sensasi terbakar di dada (heartburn).

Menukil berbagai sumber, untuk menjaga kesehatan lambung, batasi konsumsi alkohol atau hindari sama sekali jika sudah memiliki masalah pencernaan.

3. Minuman energi

Studio shot of male fitness athlete while drinking from the bottle.Foto: iStock

Minuman energi sering kali mengandung kadar kafein dan gula yang tinggi. Semua ini bisa mengiritasi saluran pencernaan.

Mengutip Healthline, penelitian 2021 lalu menemukan bahwa sekitar 22 persen peserta mengalami gangguan pencernaan setelah mengonsumsi minuman energi, terutama jika diminum saat perut kosong.

Dampak jangka panjangnya bisa memicu masalah seperti asam lambung naik dan diare.

4. Teh manis

Teh manis yang tinggi gula tambahan tidak hanya buruk bagi kadar gula darah, tetapi juga bagi kesehatan lambung.

Menukil Eat This Not That, konsumsi berlebihan minuman bergula dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus dan mendorong pertumbuhan bakteri jahat yang berpotensi merusak lapisan lambung.

5. Jus dengan gula tambahan

Jus buah kemasan bisa jadi haram karena beberapa halFoto: iStock

Jus yang mengandung gula tambahan sering tidak memberikan nilai gizi yang cukup dan justru merusak keseimbangan bakteri baik di usus.

Menurut ahli gizi, jus dengan gula tambahan dapat memicu pertumbuhan bakteri jahat yang memperburuk kesehatan lambung.

Lebih baik memilih jus 100 persen buah atau sayuran tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat vitamin dan mineral.

6. Soda

Soda mengandung gula rafinasi dalam jumlah tinggi yang sulit diserap usus, menyebabkan air tertarik ke saluran pencernaan dan memicu diare.

Selain itu, konsumsi gula berlebih dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus, yang berujung pada gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) atau radang usus (IBD).

7. Minuman cokelat

Food Spot Es CokelatFoto: Istimewa

Meski nikmat, minuman cokelat dapat memicu refluks asam pada sebagian orang. Kandungan cokelat bisa memperparah gejala GERD, seperti nyeri dada, batuk, dan kesulitan menelan.

Jika Anda mengalami gejala tersebut lebih dari dua kali seminggu, sebaiknya kurangi konsumsi minuman cokelat dan konsultasikan dengan dokter.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Hati-hati, 7 Minuman Enak Ini Bisa Merusak Lambung

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Minum Air Putih Bantu Turunkan Berat Badan, Seberapa Efektif?


Jakarta

Minum air putih disebut-sebut mampu membantu menurunkan berat badan. Apakah klaim itu benar? Lalu seberapa efektif air putih mendukung usaha diet?

Mencukupi kebutuhan cairan tubuh harian dengan minum air putih sangat penting. Sebab dengan hidrasi yang cukup, maka berbagai organ tubuh dapat berfungsi normal.

Selain itu, hidrasi juga berperan dalam menurunkan berat badan. Mengenai jumlah asupannya, mengutip Very Well Health, untuk laki-laki usia 19 tahun ke atas perlu setidaknya 3,7 liter air, sedangkan perempuan sebanyak 2,7 liter.


Dalam kaitannya dengan usaha penurunan berat badan, berikut 6 alasan pentingnya minum air putih:

1. Menekan nafsu makan

Air dapat berfungsi sebagai penekan nafsu makan secara alami. Saat penuh, perut mengirimkan sinyal ke otak untuk berhenti makan. Air mengisi ruang di perut sehingga muncul rasa kenyang.

Selain itu, banyak juga orang yang mengira merasa lapar, padahal sebenarnya hanya haus. Minum air putih segelas sebelum makan dapat membantu mengekang keinginan ngemil yang tidak perlu.

2. Meningkatkan pembakaran kalori

Ilustrasi manfaat minum air sebelum tidurFoto: Getty Images/PonyWang

Beberapa penelitian menunjukkan, minum air dapat membantu membakar kalori.

Menukil dari Medical News Today, penelitian pada 2014 mengamati 12 orang yang minum 500 mililiter (ml) air dingin dan air suhu ruang mengalami peningkatan pengeluaran energi.

Mereka mampu membakar 2-3 persen lebih banyak kalori dari biasanya dalam 90 menit setelah minum air.

Minum air dingin dapat lebih meningkatkan manfaat pembakaran kalori karena tubuh mengeluarkan energi dengan memanaskan air untuk pencernaan.

3. Membuang racun dari tubuh

Tubuh yang kekurangan cairan bakal kesulitan membuang sampah atau zat sisa dengan benar dalam bentuk urine atau feses.

Tubuh yang cukup cairan membuat ginjal mampu menyaring racun dan zat sisa tanpa membuang nutrisi dan elektrolit penting.

Air pun membantu menjaga zat sisa bisa bergerak dengan melunakkan atau mengencerkan feses.

4. Menurunkan asupan kalori

Wanita Ini Menangis Usai Beli Air Putih Seharga Rp 295 RibuFoto: Istimewa

Banyak orang tanpa sadar memasukkan kalori berlebihan ke dalam tubuh, terutama lewat minuman. Soda, jus, kopi susu, dan minuman beralkohol merupakan jenis minuman tinggi kalori.

Mengganti sebagian minuman tinggi kalori dengan minuman nol kalori seperti air putih bisa menurunkan asupan kalori harian.

5. Membakar lemak

Tubuh akan kesulitan memetabolisme lemak atau karbohidrat tanpa air. Proses metabolisme lemak disebut lipolisis.

Langkah awal lipolisis adalah hidrolisis atau molekul air berinteraksi dengan trigliserida (lemak), menghasilkan gliserol dan asam lemak.

Oleh karenanya, minum air putih sangat penting untuk membakar lemak dan menurunkan berat badan.

6. Mengoptimalkan manfaat olahraga

Ingin menurunkan berat badan? Jangan lupa berolahraga.

Asupan cairan yang cukup akan membantu otot, jaringan ikat, dan sendi bergerak dengan benar.

Air pun membantu paru-paru, jantung, dan organ lain bekerja efektif selama latihan.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Air Putih untuk Menurunkan Berat Badan, Memangnya Bisa?

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Hati-hati! 5 Kelompok Orang Ini Tak Disarankan Minum Kopi


Jakarta

Kopi memang nikmat, tapi tidak cocok dikonsumsi oleh semua orang. Kandungan kafeinnya perlu diwaspadai karena bisa memengaruhi kondisi kesehatan kelompok orang berikut.

Minum secangkir kopi hitam maupun kopi susu kini jadi bagian gaya hidup banyak orang. Minum kopi tak hanya memberi asupan nikmat, tapi juga bermanfaat mendorong energi dan meningkatkan fokus.

Beberapa orang juga mengandalkan kopi sebagai minuman diet. Sebab minum kopi hitam tanpa gula diyakini dapat melancarkan metabolisme tubuh yang membantu usaha penurunan berat badan.


Namun, ada beberapa kelompok orang yang tidak boleh minum kopi. Berikut daftarnya:

1. Ibu hamil

Ibu hamil masuk daftar paling utama golongan yang tak boleh minum kopi. Alasannya untuk mengurangi risiko keguguran, persalinan prematur, hingga berat badan lahir rendah.

Tapi jika Anda tetap ingin konsumsi kopi, sebaiknya diskusikan dulu dengan dokter kandungan.

2. Ibu menyusui

Stres pada ibu menyusuiFoto: Getty Images/BongkarnThanyakij

Kafein tergolong dalam stimulan dan diuretik. Makanya, ibu menyusui dianjurkan tidak minum kopi karena bisa memicu dehidrasi.

3. Orang dengan gangguan tidur

Konsumsi kafein bahkan enam jam sebelum tidur berpotensi mengganggu pola tidur. Hal ini diungkap dalam sebuah studi di Journal of Clinical Sleep Medicine.

Dalam temuan itu didasarkan pada konsumsi sekitar 400 mg kafein yang setara dengan empat cangkir kopi.

4. Penderita serangan panik dan kecemasan

5 Tips Kurangi Rasa Gelisah dan Cemas Efek Minum KopiFoto: Ilustrasi iStock

Kafein yang tinggi, misal dari asupan lima gelas kopi sehari bisa memicu serangan panik, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kecemasan. Selalu perhatikan asupan kopi jika Anda memiliki masalah tersebut.

5. Pemilik riwayat GERD

Jika Anda memiliki riwayat GERD, beralih lah ke kopi tanpa kafein. Sebab, kafein bisa melonggarkan sfingter esofagus bawah atau katup antara esofagus dan perut, yang bisa memicu asam lambung meningkat.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Daftar Orang Tak Boleh Minum Kopi, Ibu Hamil hingga Penderita GERD

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Terungkap! 5 Pola Diet yang Paling Ampuh Turunkan Berat Badan


Jakarta

Banyak pola diet bertebaran untuk dicoba. Namun secara ilmiah, ada beberapa pola diet terbaik dan paling efektif untuk menurunkan berat badan. Ini daftarnya!

Punya berat badan ideal jadi dambaan banyak orang. Kondisi ini tak hanya bagus untuk penampilan, tapi juga dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Untuk mencapai berat badan ideal, jangan sembarangan diet. Pilih diet yang terkenal menyehatkan.


Berikut beberapa jenis diet yang paling ampuh menurunkan berat badan, melansir Medicine Net.

1. Intermittent fasting

Puasa intermiten adalah strategi diet yang melibatkan periode makan dan puasa. Metode puasa IF yang paling populer adalah metode 16:8 dan 5:2.

Metode 16:8 artinya mereka berpuasa selama 16 jam dan membatasi waktu makan menjadi 8 jam sehari. Sedangkan metode 5:2 dilakukan dengan dengan mengonsumsi 500-600 kalori selama 2 hari dalam seminggu.

Meskipun diklaim ampuh, namun penting bagi Anda agar tetap menghindari makan terlalu banyak selama periode makan tiba.

2. Diet Mediterania

Diet Mediterania Foto: Getty Images/iStockphoto/jenifoto

Selama bertahun-tahun, diet Mediterania dianggap sebagai diet terbaik. Diet ini mengajak seseorang lebih sering mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, dan sedikit daging, produk susu, serta wine.

Diet Mediterania memiliki sejumlah manfaat lain seperti mengatasi peradangan, stres oksidatif, menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, mengatur kadar gula darah, dan mengatasi penyakit Alzheimer.

3. Diet DASH

Diet ini secara khusus disarankan untuk membantu penderita hipertensi. Makanan diet DASH meliputi buah-buahan, sayuran, produk susu bebas lemak, biji-bijian, dan daging tanpa lemak.

Diet DASH mengajak seseorang untuk mengurangi konsumsi makanan olahan seperti minuman manis dan makanan ringan dalam kemasan. Diet ini juga membatasi asupan daging merah.

4. Diet rendah karbohidrat

Grilled chicken fillets on slate plate. Gray concrete backgroundFoto: Getty Images/iStockphoto/vkuslandia

Diet ini fokus pada membatasi asupan karbohidrat dan lebih mengutamakan protein dan lemak sehat. Diet ini menyarankan 30-50 persen kalori harian berasal dari protein.

Karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama tubuh. Namun, ketika menjalani diet ini, tubuh akan membakar lemak untuk mendapatkan energi. Kondisi ini disebut ketosis.

Ketosis terjadi ketika lemak dipecah menjadi keton, yang merupakan produk sampingan dari metabolisme lemak.

Sayangnya, diet ini punya efek samping yang perlu dipertimbangkan seperti sakit kepala, pusing, kelelahan, dan sembelit.

Sedangkan tubuh yang mengalami ketosis bisa muncul mual, kelelahan mental, bau napas, sakit kepala, hingga flu.

5. Diet Paleo

Diet Paleo didasarkan pada teori bahwa Anda harus mengonsumsi makanan yang sama dengan nenek moyang selama era Paleolitikum.

Diet ini mengonsumsi daging, ikan, buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak seperti minyak zaitun atau minyak kenari.

Diet Paleo bisa membantu menurunkan berat badan, peningkatan toleransi glukosa, pengaturan tekanan darah, dan manajemen nafsu makan yang lebih baik.

Namun lebih baik jika konsultasi terlebih dahulu dengan dokter untuk mencari tahu metode diet yang paling ampuh untuk menurunkan berat badan Anda.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Catat, 5 Diet Ini Disebut Paling Ampuh untuk Turunkan Berat Badan

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Heboh Anggur Shine Muscat, Ini 4 Tips Hilangkan Pestisida pada Buah


Jakarta

Belakangan heboh temuan anggur Shine Muscat di Thailand mengandung residu pestisida. Agar terhindar dari hal tersebut, berikut 4 tips menghilangkan pestisida pada buah.

Pemerintah Thailand mengumumkan temuan residu pestisida pada anggur Shine Muscat di pasaran. Sekitar 50 jenis zat kimia sebagian ditemukan melebihi ambang batas aman, sementara sebagian lain tidak masuk dalam aturan kandungan bahan kimia setempat.

Melihat kasus ini, Badan Karantina Indonesia (Barantin) memperketat pengawasan karantina. Barantin memastikan seluruh komoditas tumbuhan yang masuk Indonesia sudah memenuhi prosedur karantina sesuai regulasi keamanan pangan.


Sebenarnya tak hanya buah impor, buah yang dibudidayakan secara lokal bisa saja masih terdapat sisa pestisida. Residu pestisida bisa dihilangkan dengan tips berikut:

1. Kupas buah

kupas apelFoto: iStock

Beberapa jenis buah dapat dimakan bersama kulitnya, seperti apel. Namun untuk apel impor, mungkin ada baiknya dikupas terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Berdasarkan studi oleh National Library of Medicine, cara paling praktis dan efektif untuk menghilangkan residu pestisida pada buah tertentu adalah dengan mengupas kulit buah tersebut.

2. Cuci di bawah air mengalir

Meski tidak berencana mengonsumsi buah bersama kulitnya, sebaiknya cuci buah dengan air mengalir. Melansir dari Times of India, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika (FDA) menyarankan untuk mencuci tangan dengan sabun terlebih dahulu sebelum mencuci buah.

Setelah itu, letakkan buah pada wadah atau penyaring, lalu cuci dengan air mengalir. Cara ini akan melunturkan residu pestisida dan air cucian buah langsung terbuang.

3. Rendam dengan baking soda

Spoonful of baking soda and glass of waterFoto: iStock

Riset dari University of Massachusetts menemukan kebanyakan pestisida tidak stabil pada larutan alkali. Mereka menyarankan untuk menggunakan larutan baking soda yang terbukti menurunkan residu pestisida sampai 90 persen.

Anda cukup menyiapkan wadah berisi air, lalu campur dengan baking soda. Setelah itu rendam buah atau sayuran selama 15 menit.

4. Pakai cuka

Selain baking soda, cara menghilangkan pestisida pada buah adalah merendam pada larutan cuka.

Larutkan cuka pada air dengan perbandingan 1:3. Untuk 1 bagian cuka, campur dengan 3 bagian air. Rendam buah selama 5-10 menit untuk memastikan bakteri terbunuh dan sisa pestisida hilang.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Heboh Anggur Shine Muscat, Ini Cara Menghilangkan Pestisida pada Buah

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Selain Susu, 7 Makanan Tinggi Kalsium Ini Bantu Jaga Kesehatan Tulang


Jakarta

Sumber kalsium yang terkenal sejauh ini hanyalah susu, padahal ada beberapa makanan tinggi kalsium yang juga bisa diandalkan. Konsumsi makanan ini ampuh menjaga kesehatan tulang.

Kalau ingin kondisi tulang sehat dan kuat sampai tua, pastikan kamu mencukupi kebutuhan kalsium harian. Menurut National Institutes of Health (NIH) di AS, kebanyakan orang dewasa (19-50 tahun) butuh seribu miligram kalsium per hari. Jumlah ini setara dengan tiga gelas susu (per gelas 237 ml).

Hanya saja, tidak semua orang bisa minum susu sapi karena kandungan laktosanya. Pun kalangan vegan juga tidak mengonsumsi produk hewani.


Sebagai alternatif susu, Anda bisa mengonsumsi makanan tinggi kalsium berikut ini:

1. Biji chia

Dalam 2 sendok makan (sdm) biji chia mengandung 179 miligram (mg) kalsium. Biji chia juga mengandung boron yang meningkatkan kesehatan tulang dan otot dengan membantu tubuh memetabolisme kalsium, fosfor, dan magnesium.

Cukup tambahkan biji chia pada smoothie atau oatmeal untuk tambahan kalsium.

2. Susu kedelai

Segelas susu kedelai mengandung kalsium nyaris sama banyaknya dengan susu sapi. Jika mengonsumsi susu kedelai dalam kemasan, penting untuk memilih kandungan kalsium karbonat.

Selain kalsium, susu kedelai juga mengandung vitamin D yang sama-sama mendukung kekuatan tulang.

3. Kacang almond

kacang almondFoto: iStock

Sebanyak 120 gram (g) kacang almond utuh mengandung 385 mg kalsium atau lebih dari sepertiga kebutuhan kalsium harian.

Akan tetapi yang perlu diperhatikan, dalam jumlah yang sama, almond juga mengandung 838 kalori dan hampir 72 g lemak. Perlu diperhatikan porsi penyajian, terutama buat yang sedang menurunkan berat badan.

4. Biji bunga matahari

Selain kacang almond, coba tambahkan biji bunga matahari sebagai camilan. Biji bunga matahari termasuk makanan tinggi kalsium. Dalam 133 g biji bunga matahari mengandung 109 mg kalsium.

Camilan berukuran mini ini juga kaya akan nutrisi seperti magnesium, vitamin E, dan tembaga. Semua nutrisi ini bersama-sama dapat meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas tulang.

Sebaiknya pilih biji bunga matahari yang rendah kandungan garam atau bahan tambahan lain.

5. Kangkung

Resep Tumis Kangkung Bawang PutihFoto: iStock

Sekitar 300 g kangkung mentah mengandung 180 mg kalsium. Kangkung termasuk keluarga sayuran persilangan seperti brokoli.

Sayuran hijau ini juga kaya akan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel.

6. Brokoli

Sayuran hijau, termasuk brokoli, banyak mengandung kalsium. Dalam 73 g brokoli terdapat 87 mg kalsium.

Tak hanya tinggi kalsium, National Cancer Institute di AS menyebut, diet tinggi brokoli dan famili kubis-kubisan dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.

7. Ubi jalar

cara memanggang ubi jalarFoto: Getty Images/iStockphoto

Ubi jalar sering dijadikan alternatif sumber karbohidrat selain singkong dan jagung.Melansir dari Medical News Today, satu buah ubi jalar besar mengandung 68 mg kalsium.

Ubi jalar berwarna oranye tinggi kandungan vitamin A yang penting untuk menyehatkan penglihatan, ketahanan terhadap efek penuaan, dan pencegahan kanker.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Makanan Tinggi Kalsium Selain Susu, Jaga Tulang yang Menua

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Bapak-bapak Merapat! 7 Makanan Ini Efektif Tingkatkan Kesuburan


Jakarta

Bapak-bapak dan kaum pria yang ingin meningkatkan kesuburan perlu menerapkan pola makan sehat. Coba konsumsi 7 makanan yang terkenal efektif tingkatkan kesuburan pria ini, dari daging hingga telur.

Cara menjaga kesuburan pria tidak hanya lewat konsumsi suplemen vitalitas saja, tapi juga menerapkan gaya hidup sehat. Dalam urusan makanan, konsumsi makanan dengan zat gizi tertentu sangat disarankan.

Makanan untuk kesuburan pria harus mengandung nutrisi asam D-aspartat, zinc, folat, dan vitamin B12, C, D, E. Nutrisi ini sangat penting dalam pembentukan kualitas sperma.


Meski beberapa nutrisi tersebut ada dalam kandungan suplemen vitalitas, Anda tetap bisa mendapatkannya dari sumber yang alami seperti asupan makanan sehari-hari.

Berikut beberapa daftar makanan yang bisa dikonsumsi supaya memiliki sperma yang subur, sehat, dan berkualitas:

1. Kacang-kacangan

Ilustrasi kacang-kacanganAneka kacang kacangan mengandung vitamin E, folat, yang dapat melindungi sperma dari kerusakan. Foto: Pexels/David Disponett

Kacang-kacangan seperti kacang tanah dan pistachio termasuk makanan tinggi nutrisi. Di dalamnya mengandung vitamin E, folat, zinc, dan koenzim Q10.

Antioksidan dalam vitamin E dan koenzim Q10 berperan penting melindungi sperma dari kerusakan, supaya kualitasnya tetap baik.

Sementara folat dari kacang-kacangan bermanfaat dalam menjaga DNA sperma sehingga kekentalan dan jumlahnya bisa menghasilkan kualitas yang terbaik.

2. Seafood

Seafood untuk MPASIMakan seafood juga dapat menambah jumlah, motilitas, hingga mengurangi kerusakan DNA Sperma. Foto: Getty Images/pixura

Seafood termasuk salah satu jenis makanan untuk kesuburan pria. Jenisnya ada kerang, tiram, udang, ikan tuna, makarel, sarden, dan salmon.

Makanan tersebut kaya akan vitamin B12 dan asam lemak omega-3. Nutrisi di dalamnya itu sangat baik untuk meningkatkan kualitas sperma.

Dalam jurnal Biomolecules dijelaskan bahwa makanan tinggi vitamin B12, bisa menambah jumlah, motilitas, dan mengurangi kerusakan DNA sperma.

3. Daging

Apakah Muslim Boleh Konsumsi Daging Mentah? Ini PenjelasanyaBisa juga mengonsumsi daging, tetapi harus dalam jumlah yang cukup. Foto: Ilustrasi Getty Images/iStock

Daging merah tanpa lemak atau daging unggas yang dimasak segar dan bukan olahan masuk ke dalam daftar makanan sehat dan baik bagi sperma.

Di samping itu, daging tersebut mengandung senyawa L-arginin yang nantinya diubah oleh tubuh menjadi oksida nitrat untuk memaksimalkan fungsi dari sperma.

Akan tetapi, tetap makan daging dalam jumlah yang cukup. Mengonsumsi daging berlebihan justru bisa berdampak buruk yang dapat menurunkan motilitas atau pergerakan sperma.

4. Telur

Diet telur rebusKonsumsi telur rebus dapat menambah jumlah hingga morfologi pada sperma. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

Telur mengandung nutrisi penting untuk sperma, seperti protein dan asam omega-3 yang tinggi. Selain mudah didapat, nutrisi dari telur berguna dalam menambah jumlah, motilitas, serta morfologi pada sperma.

Perlu diperhatikan, konsumsi telur per hari harus tetap dibatasi. Idealnya 1-2 butir telur per orang per hari, khususnya untuk orang dewasa dengan kadar kolesterol normal.

5. Produk susu

Keju dan yoghurt merupakan makanan berbahan dasar susu yang efektif meningkatkan kesuburan pria. Makanan tersebut mengandung asam omega-3, vitamin B12 dan D-aspartat, yang baik untuk sperma.

Terutama vitamin B12 dan D-aspartat, sangat penting dalam mengatur hormon testosteron supaya motilitas sperma meningkat.

6. Buah-buahan

LemonLemon atau buah buahan lainnya juga bisa meningkatkan kuaitas sperma. Foto: Getty Images

Untuk meningkatkan kualitas sperma supaya subur, Anda dapat mengonsumsi buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, blewah, tomat, paprika, lemon.

Nutrisi buah ini kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan mampu melindungi DNA sperma dari kerusakan sehingga kualitasnya terjaga.

Peningkatan asupan vitamin C dalam tubuh telah terbukti bisa memperbaiki ukuran, bentuk, jumlah, dan motilitas sperma.

7. Sayuran

Selain buah-buahan, sayuran hijau seperti bayam, brokoli, jamur, bisa Anda konsumsi ke dalam menu makanan sehari-hari. Sayuran tersebut kaya kandungan vitamin C dan E yang efektif menambah kesehatan pada sperma.

Antioksidan dari sayuran berperan penting dalam menangkal radikal bebas, yang bisa merusak sel-sel sperma dan menurunkan kualitasnya.

Selain mengonsumsi makanan untuk kesuburan pria, cara paling akurat memastikan Anda subur atau tidak, yaitu menjalani tes kesuburan dengan dokter andrologi di rumah sakit.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan Pria, Daging hingga Telur”

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

5 Makanan Pemicu Asam Urat, Waspada Konsumsi Seafood!


Jakarta

Asam urat perlu diwaspadai agar tidak merasakan efek samping nyeri pada sendi. Salah satunya dengan menghindari makanan pemicu asam urat. Tak hanya seafood, tapi juga makanan berikut ini.

Asam urat adalah kondisi peradangan atau nyeri pada sendi yang disebabkan adanya penumpukan kristal.

Kristal tersebut adalah monosodium urate yang mengendap di sekitar sendi, sehingga timbul rasa sakit. Ini terjadi karena tingginya kadar asam urat dalam darah (hiperurisemia).


Mengutip Very Well Health, kadar asam urat yang tinggi berasal dari purin, senyawa kimia yang ditemukan secara alami dalam makanan dan tubuh.

Karena itu, penderita asam urat tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi purin.

Meskipun ada berbagai kemungkinan penyebab seperti faktor genetik dan kondisi medis, konsumsi makanan tertentu bisa menyebabkan asam urat. Berikut daftarnya:

1. Daging merah

Red meat with reflection on black background.daging merah. Foto: Getty Images/omersukrugoksu


Melansir Health, daging merah seperti daging sapi, domba, dan babi memiliki kandungan purin tingkat tinggi.

Tubuh dapat memecah purin menjadi asam urat. Daging merah bahkan memiliki jumlah yang lebih tinggi dari dua purin spesifik yang disebut hipoksantin dan adenin daripada makanan lain.

2. Seafood
Berbagai jenis seafood bisa meningkatkan risiko asam urat karena mengandung purin yang tinggi. Hindari beberapa ikan seperti ikan teri, sarden, kerang, dan tuna.

3. Minuman manis
Bukan hanya purin yang perlu dihindari, konsumsi gula juga harus batasi. Kurangi minuman yang ditambahkan dengan sirup jagung fruktosa tinggi, seperti soda non-diet atau jus buah berpemanis.

Pemanis dalam minuman ini akan merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak asam urat.

4. Jeroan

Serangga hingga Jeroan Dianjurkan Ahli Nutrisi Untuk DikonsumsiJeroan. Foto: iStock

Pada umumnya makanan hewani cenderung tinggi purin, namun jeroan memiliki tingkat purin yang lebih tinggi. Jeroan seperti hati harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas untuk mengurangi kemungkinan kambuhnya asam urat.

5. Bir
Mengonsumsi alkohol meningkatkan risiko yang lebih tinggi untuk terkena asam urat. Bahkan bir memiliki risiko tertinggi memperburuk gejala asam urat dibandingkan dengan minuman keras lain seperti wine.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Makanan Pemicu Asam Urat, Hati-hati Makan Seafood

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Ini Dia 10 Makanan Terbaik Buat Usia 50-an, Fisik Dijamin Bugar!


Jakarta

Menjaga kesehatan saat usia sudah menginjak 50 tahunan bukan perkara mudah. Salah satu solusinya adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman bernutrisi tepat. Ini daftarnya.

Kebutuhan nutrisi akan meningkat seiring bertambahnya usia, terutama untuk menjaga kadar gula darah, tekanan darah, dan kolesterol agar tetap dalam batas aman.

Kadar kolesterol harus dipantau secara rutin agar tetap berada dalam rentang normal. Mengutip laman Cleveland Clinic, total kolesterol yang normal antara 125 hingga 200 mg/dL.


Adapun batas aman trigliserida di bawah 150 mg/dL, LDL di bawah 100 mg/dL, dan HDL minimal 40 mg/dL untuk laki-laki, serta 50 mg/dL untuk perempuan.

Saat usia 50 tahunan, tubuh mengalami perubahan metabolisme dan fungsi organ yang memengaruhi kesehatan secara keseluruhan. Karenanya penting memilih makanan dan minuman yang tepat.

Pilihan makanan tersebut bisa mencegah risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan gangguan metabolik lainnya. Mengutip berbagai sumber, berikut daftar makanan dan minuman sehat yang bisa membantu menjaga kesehatan Anda di usia 50-an.

1. Buah beri

Mixed berriesMixed berries Foto: Getty Images/iStockphoto/ansonmiao

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberrykaya akan serat, vitamin C, serta senyawa anti-inflamasi dan antioksidan.

Nutrisi lengkap dalam buah beri membantu menjaga kesehatan fisik dan mental. Konsumsi buah beri secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.

2. Ikan kembung
Ikan kembung mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kronis, terutama penyakit jantung.

Ikan kembung juga kaya antioksidan yang membantu menurunkan peradangan dan menjaga sel-sel tubuh dari radikal bebas.

3. Nasi merah

Rice red in bowl isolated on blue grey background has spoon close up, top view, Asian food and drink concept.nasi merah. Foto: Getty Images/NNK

Mengganti nasi putih dengan nasi merah adalah pilihan cerdas. Soalnya, nasi merah kaya serat dan karbohidrat kompleks.

Serat membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah agar tetap stabil. Nasi merah juga memberikan energi yang lebih tahan lama dibandingkan nasi putih.

4. Jamur
Jamur mengandung potasium yang membantu melawan efek negatif natrium serta menurunkan tekanan darah.

Kandungan potasium juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan mengendurkan pembuluh darah.

Dengan rutin mengonsumsi jamur, Anda dapat menjaga tekanan darah tetap stabil dan jantung sehat.

5. Kacang-kacangan

Various kinds of vegan protein sources on beige background. Set of food supplements. Gluten free cereals as ground hemp seeds, quinoa. Nuts and legumes (green mung beans, chick-pea, red lentil, kidney bean, almonds, hazelnuts). Flat lay, top viewgreen mung beans, chick-pea, red lentil, kidney bean, almonds, hazelnuts). Foto: Getty Images/Tanja Ivanova

Menurut ahli gizi Tara Tomaino, kacang-kacangan sepertichickpeasdanblack beansadalah sumber serat dan protein nabati yang sangat baik untuk orang berusia 50 tahun ke atas.

“Kacang merupakan sumber serat dan protein nabati yang baik. Serat merupakan nutrisi penting untuk kesehatan jantung, pengelolaan gula darah, dan pengendalian berat badan,” ujar Tomaino, seperti dikutip dari Huffington Post.

Jika menggunakan kacang kalengan, bilas terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan natrium. Usahakan untuk mengonsumsi kacang-kacangan setengah cangkir per hari dengan menambahkannya ke dalam salad atau sup.

6. Susu tanpa rasa
Susu tanpa rasa dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk jantung. Di dalam susu terdapat banyak kalsium, protein, dan mineral penting lainnya.

Produk susu rendah lemak direkomendasikan bagi orang dengan usia 50-an, terutama yang memiliki kolesterol tinggi. Bagi yang intoleran laktosa, susu nabati seperti susu kedelai, almond atauoatbisa menjadi alternatif sehat.

7. Teh
Teh termasuk dalam pola makan sehat untuk jantung, apalagi jika dikonsumsi tanpa tambahan gula.

MenurutHeart Foundation, teh hijau memiliki kandungan kafein lebih rendah dibanding teh hitam, sehingga cocok bagi yang sensitif terhadap kafein.

Kombucha, teh fermentasi yang sedang populer, juga bisa menjadi pilihan minuman sehat yang mendukung pencernaan.

8. Jus jeruk

Ilustrasi jus jerukIlustrasi jus jeruk Foto: Getty Images/DianaHirsch

Jus jeruk kaya akan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang, terutama saat usia bertambah.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam jus jeruk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Minum jus jeruk secara teratur dapat memperkuat daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan tulang.

9. Jus semangka
Semangka mengandung likopen. Senyawa antioksidan ini bisa mendukung kesehatan jantung dan mencegah penyakit kronis.

Selain itu, jus semangka dapat membantu fungsi ginjal untuk mengeluarkan racun dari tubuh. Minuman ini menyegarkan dan sangat baik untuk menjaga kesehatan organ vital.

10. Jus delima
Jus delima dikenal dapat meningkatkan memori dengan merangsang sistem saraf. Selain itu, jus ini juga membantu menurunkan kadar kolesterol yang sering menjadi masalah di usia 50-an.

Konsumsi jus delima secara rutin dapat mendukung fungsi otak dan menjaga kesehatan jantung.

Memilih makanan dan minuman sehat di usia 50-an sangat penting untuk menjaga kebugaran dan mencegah penyakit kronis.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “10 Makanan dan Minuman Terbaik buat Usia 50-an, Tubuh Sehat Bugar!”

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Eater Collective

Sari Berita Penting