Tag Archives: dark chocolate

Konsumsi Dark Chocolate Bisa Turunkan Risiko Diabetes Tipe 2


Jakarta

Sebuah penelitian menemukan bahwa seseorang yang mengonsumsi dark chocolate memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Ini penjelasannya!

Dark chocolate atau cokelat hitam dikenal sebagai makanan yang menyehatkan. Dark chocolate mengandung senyawa polifenol yang punya banyak manfaat.

Mulai dari melawan peradangan, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan suasana hati. Selain itu, rutin makan dark chocolate juga menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.


Hal tersebut dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dilakukan di Harvard T.H. Chan School of Public Health. Peneliti tersebut menganalisis data dari sekitar 192.000 peserta.

Peserta tersebut sudah menyelesaikan kuesioner diet selama bertahun-tahun, termasuk berapa banyak dan jenis cokelat yang mereka konsumsi, lapor NPR. (5/12/24).

Ini Perbedaan Dark Chocolate, Milk Chocolate dan White ChocolateCokelat hitam mengandung senyawa penting. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Studi yang diterbitkan di The British Medical Journal tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cokelat susu (milk chocolate), yang memiliki lebih banyak gula dan lebih sedikit kakao, tidak mengalami penurunan risiko diabetes.

Selama penelitian berlangsung, pemakan cokelat susu cenderung mengalami penambahan berat badan dan ini berkontribusi terhadap risiko diabetes.

Sementara itu, hal yang berbeda ditemukan pada orang yang memakan dark chocolate. Mereka tidak mengalami penambahan berat badan. Justru mereka memiliki risiko yang lebih rendah terkena diabetes tipe 2 sebanyak 21%.

Dark chocolate juga memiliki senyawa penting yang bisa meningkatkan kesehatan jantung. Penelitian yang diterbitkan di Jurnal Heart juga menemukan hal yang sama.

Para ilmuwan telah menemukan senyawa tanaman bioaktif yang ditemukan dalam biji kakao, yang disebut flavanol. Senyawa itu terbukti mendorong memproduksi oksida nitrat dalam tubuh.

Cheerful young woman eating chocolate at homeRutin makan cokelat hitam 28 gram per hari bisa membantu menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2. Foto: Getty Images/eternalcreative

Selain itu, senyawa tersebut dapat menyebabkan pembuluh darah terbuka atau melebar, sehingga mengonsumsi dark chocolate juga dikaitkan dengan sedikitnya penurunan tekanan darah.

“Vasodilatasi tampaknya menjadi mekanisme penurunan tekanan darah. Tekanan darah yang lebih rendah ini membantu menurunkan risiko jantung,” tutur peneliti Dr. JoAnn Manson.

Studi selama 20 tahun yang lalu juga menunjukkan bahwa konsumsi dark chocolate dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada orang sehat.

Sensitivitas insulin adalah ukuran seberapa baik sel seseorang merespon insulin, yaitu hormon yang mengatur gula darah. Namun, mengonsumsi cokelat hitam juga perlu dibatasi.

Menurut peneliti Qi Sun maupun Jeffery Tessem, cokelat hitam dapat bermanfaat jika dikonsumsi tidak berlebihan. Mereka menyarankan agar mengonsumsi cokelat hitam sekitar 28 gram per hari.

Dark chocolate mengandung kakao yang lebih tinggi dibandingkan cokelat susu. Karenanya para peneliti tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang jenis flavanol tertentu yang ditemukan dalam kakao, termasuk epikatekin yang dikenal dengan sifat antioksidannya.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Anti Loyo! Konsumsi 5 Makanan Penambah Energi Ini Usai Bercinta


Jakarta

Setelah berhubungan seksual, tubuh pasti merasa lelah karena energi terkuras dan cairan tubuh berkurang. Untuk memulihkannya, konsumsi makanan sehat ini.

Aktivitas seksual merupakan pengalaman alami yang bisa memberikan sensasi rasa puas, baik secara fisik maupun emosional. Namun, hal ini menuntut fisik dan menghabiskan banyak energi.

Untuk membantu memulihkan tingkat energi dan cairan tubuh, penting untuk mengonsumsi makanan tinggi nutrisi setelah bercinta. Pilihlah makanan tinggi antioksidan dan kadar air.


Dengan mengonsumsi makanan tersebut dapat membantu memulihkan energi, cairan tubuh, dan memperbaiki nyeri otot yang kerap terjadi saat bercinta.

Dikutip dari InstaCare (13/04/23) berikut 5 makanan yang bagus dimakan usai bercinta:

1. Dark Chocolate

Young woman eating chocolate at homeCokelat hitam mengandung polifenol untuk mengurangi stres oksidatif. Foto: Getty Images/iStockphoto/eternalcreative

Makan dark chocolate setelah berhubungan seks tidak hanya memuaskan rasa manis, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan. Cokelat ini kaya akan antioksidan.

Ada kandungan polifenol yang berperan membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Selain itu, dapat merangsang pelepasan endorfin atau hormon rasa senang.

Dengan begitu akan meningkatkan relaksasi setelah berhubungan badan. Disarankan untuk mengonsumsi cokelat hitam dengan persentase 70% atau lebih.

2. Pisang

Pisang mengandung potasium yang tinggi. Dalam 100 gram pisang terdapat 330 mg potasium. Kandungan ini dapat memulihkan energi usai berhubungan seks.

Selain itu, terdapat kandungan kalium yang merupakan elektrolit penting untuk membantu mengatur kontraksi otot dan mencegah kram yang biasa terjadi saat berhubungan.

Pisang juga merupakan sumber gula alami, karbohidrat, dan vitamin yang memberikan dorongan energi dalam waktu cepat.

Makanan yang bisa memulihkan energi usia berhubungan seksual ada di halaman selanjutnya.

3. Sayur Bayam

Khasiat sayur bayam untuk menu sarapanSayur bayam tinggi akan zat besi. Foto: iStock

Mengonsumsi sayuran berdaun hijau seperti bayam setelah berhubungan seks dapat meningkatkan nutrisi secara signifikan. Mengingat bayam tinggi akan zat besi.

Zat besi merupakan mineral yang berfungsi membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, juga mendukung produksi energi yang telah menurun usai berhubungan.

Dalam 100 gram bayam terdapat 79 mg magnesium. Itu jumlah yang tinggi untuk memulihkan otot dan membantu mengisi kembali energi yang hilang.

4. Semangka

Menghidrasi tubuh sangat penting setelah aktivitas fisik, termasuk berhubungan seks. Semangka merupakan pilihan yang tepat karena punya kadar air yang tinggi, mencapai 92%.

Mengonsumsi semangka usai seks dapat mengisi kembali cairan yang hilang. Selain itu, buah ini juga kaya akan vitamin A, C, dan likopen, antioksidan yang punya sifat anti-inflamasi.

5. Alpukat

AlpukatAlpukat merupakan buah yang penuh nutrisi dan lemak sehat. Foto: Getty Images/ASMR

Alpukat merupakan buah yang penuh nutrisi dan lemak sehat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan membuat buah ini cocok dimakan usai berhubungan badan.

Ada kandungan lemak tak jenuh tinggal yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan memberikan energi berkelanjutan.

Tak hanya itu, buah yang dijuluki sebagai superfood ini juga mengandung potasium, serat, vitamin E, dan B6 yang mampu meningkatkan energi setelah beraktivitas.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

5 Makanan Ini Kaya Magnesium yang Bisa Kurangi Stres


Jakarta

Stres kerap dialami banyak orang karena beberapa faktor. Perasaan stres ini dapat dikurangi dengan cara alami. Cukup mengonsumsi makanan kaya akan magnesium.

Magnesium ternyata populer dijadikan pengobatan alami untuk meningkatkan kualitas tidur atau menghilangkan stres. Meskipun sudah banyak suplemen yang mengandung magnesium, ahli gizi tetap menyarankan untuk mendapatkan kandungan tersebut dari makanan.

Dilansir dari Good House Keeping (29/10), Samantha Cassetty, ahli nutrisi dan pendiri Sam’s Plate, menjelaskan bahwa magnesium dapat memberikan manfaat dan berperan pada 300 reaksi tubuh.


“Magnesium meningkatkan kesehatan jantung, mengatur tekanan darah dan kadar gula darah, juga penting untuk kesehatan tulang dan produksi energi. Selain itu, magnesium juga mengatur hormon stres kortisol dan meningkatkan sekresi melatonin yang dapat mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur,” jelas Samantha Cassetty.

Asupan magnesium ini juga pada aturan konsumsi. Menurut The National Institutes of Health, sebaiknya magnesium dikonsumsi sekitar 310-320 mg untuk wanita, sedangkan untuk pria 420 mg.

Berikut 5 makanan kaya magnesium yang dapat me ngurangi stres:

1. Bayam

BayamBayam Foto: Getty Images/PoppyB

Bayam termasuk sayuran super yang mengandung nutrisi penting. Kandungan magnesium pada bayam rebus ini cukup tinggi, sebanyak 156 mg per cup (225 gram).

Sayuran hijau ini juga kaya akan zat besi, serat, vitamin A, dan vitamin C. Untuk mengonsumsinya bisa dijadikan isian sandwich, dihadirkan sup, ditumis atau campuran salad.

2. Oats

Kalau ingin mendapatkan asupan magnesium yang tinggi untuk mengurangi stres bisa mengonsumsi oats. Disebutkan bahwa satu porsi kecil oats mengandung 13 persen kebutuhan harian magnesium.

Oats ini dapat dimasukkan dalam asupan harian sebagai menu sarapan. Bisa ditambahkan potongan pisang dan biji chia agar kandungan nutrisi yang lebih tinggi.

3. Dark Chocolate

Dark chocolate adalah jenis cokelat yang sehat, karena mengandung beberapa nutrisi penting. Salah satu kandungan dark chocolate adalah zat antioksidan yang tinggi.

Cokelat yang rasanya cenderung pahit ini mengandung magnesium tinggi. Dalam 30 gram dark chocolate ini mengandung 65 mg magnesium.

Cassetty menyarankan, “Pilihlah dark chocolate dengan kandungan kakao padat sebanyak 70-85 persen.” Sebaiknya, dark chocolate ini dikonsumsi sebagai camilan setelah makan atau sebelum tidur.

4. Alpukat

Alpukat juga dapat dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan asupan magnesium dh Arian. Dialami 1 buah alpukat (sekitar 300 gram), mengandung 58 mg magnesium.

Selain mendapatkan asupan magnesium untuk meringankan stres, alpukat juga diketahui mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Alpukat bisa diracik jadi avocado toast atau smoothies untuk menu sarapan.

5. Yogurt

5 Fakta Skyr, Kembaran Greek Yogurt yang Sangat MenyehatkanYogurt yang Sangat Menyehatkan Foto: Getty Images/Kristina Maksymova

Yogurt dikenal sebagai makanan yang mengandung protein dan probiotik tinggi, sering dikonsumsi untuk menyehatkan pencernaan. Selain itu, yogurt (380 gram) juga mengandung magnesium tinggi sekitar 42 mg.

Kamu bisa menikmati yogurt ini sebagai camilan yang menyehatkan. Atau racik yogurt dengan berbagai bahan. Seperti aneka buah segar, biji chia, madu, dan lainnya.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Dan Gold

Rutin Konsumsi 7 Makanan Ini Bikin Otak Makin Tajam


Jakarta

Semakin bertambahnya usia, kapasitas memori umumnya semakin berkurang. Tapi tentu kamu tak ingin mulai pikun di usia muda.

Memori sendiri merupakan salah satu fungsi otak. Menjaga memori tetap kuat sama dengan menjaga fungsi otak tetap stabil.

Otak merupakan organ yang menggunakan banyak energi atau sekitar 20 persen dari kalori tubuh. Tak heran jika otak membutuhkan banyak bahan bakar untuk berkonsentrasi sepanjang hari.


Otak membutuhkan nutrisi tertentu agar fungsinya terus berjalan dengan baik, salah satunya terkait memori. Berikut beberapa makanan yang bikin otak tajam, merangkum berbagai sumber seperti dilansir CNN Indonesia (21/3):

1. Ikan sarden

ilustrasi sandwich sardenilustrasi sarden Foto: Getty Images/iStockphoto/

Ikan sarden merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3. Nutrisi ini membantu membangun membran di setiap sel tubuh, termasuk sel otak. Asam lemak omega-3 dapat meningkatkan struktur sel-sel otak yang disebut neuron.

Melansir Medical News Today, sebuah studi menemukan, kadar omega-3 yang tinggi dapat menjaga kemampuan kognitif dan kemampuan berpikir yang lebih baik.

Selain sarden, kamu juga bisa mengonsumsi ikan salmon, ikan kembung, atau ikan tuna.

2. Dark chocolate

Kakao dalam dark chocolate mengandung senyawa antioksidan bernama flavonoid. Antioksidan sendiri berperan penting untuk kesehatan otak.

Sebuah penelitian menemukan, flavonoid dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terkait memori.

Beberapa penelitian juga menemukan, komponen flavonoid dapat mengatasi masalah ingatan pada siput. Namun, para ilmuwan belum mengujinya pada manusia.

3. Buah beri

Sama seperti dark chocolate, buah beri juga mengandung flavonoid. Buah beri menjadi salah satu makanan terbaik untuk otak.

Sebuah ulasan menemukan, buah beri memberikan banyak efek positif terhadap otak. Di antaranya meningkatkan komunikasi antar-sel otak, mengurangi peradangan, meningkatkan plastisitas yang membantu meningkatkan pembelajaran dan memori, dan mencegah penyakit neurodegeneratif terkait usia.

Makanan yang bikin otak makin tajam ada di halaman selanjutnya…

4. Kacang almond

Semangkuk kacang almond.kacang almond. Foto: Thinkstock

Kacang almond dikenal akan asam lemak omega-3 dan vitamin E. Keduanya punya manfaat untuk otak.

Sebuah ulasan menemukan, vitamin E berkontribusi pada peningkatan kognitif seseorang. Selain kacang almond, Anda juga bisa mengonsumsi biji bunga matahari.

5. Biji-bijian utuh

Mengonsumsi biji-bijian utuh adalah cara lain mendapatkan asupan vitamin E yang bermanfaat untuk otak. Anda bisa coba mengonsumsi beras merah dan gandum.

6. Kopi

Tak lain tak bukan, kopi menjadi salah satu minuman yang bikin otak semakin tajam. Kopi dikenal sebagai alat bantu konsentrasi. Banyak orang meminumnya untuk meningkatkan fokus.

Sebuah studi menemukan, kafein-seperti yang ditemukan pada kopi-dapat meningkatkan kapasitas otak untuk memproses informasi.

7. Alpukat

Alpukat merupakan salah satu sumber lemak sehat yang bisa mendukung otak. Alpukat bisa jadi makanan yang bikin otak tajam.

Selain alpukat, ada juga kacang almond, biji chia, minyak kedelai, dan ikan yang menjadi sumber lemak tak jenuh.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Anna Pelzer

5 Alasan Makan Dark Chocolate Bikin Gairah Seksual Meningkat


Jakarta

Makan dark chocolate memberikan banyak manfaat, salah satunya meningkatkan gairah seksual. Ini karena kandungan penting yang tersimpan dalam dark chocolate.

Dark chocolate atau cokelat hitam kerap dijadikan dessert atau hadiah spesial untuk kekasih. Di balik rasanya yang manis pahit, cokelat ini juga menyimpan manfaat kesehatan.

Banyak penelitian yang menemukan bahwa konsumsi dark chocolate dapat berfungsi meningkatkan libido atau gairah seksual, baik pada pria maupun wanita.


Dikutip dari Health Shots (30/10/24) berikut alasan mengapa dark chocolate bisa tingkatkan gairah seks:

1. Kaya akan flavonoid

5 Alasan Makan Dark Chocolate Bikin Gairah Seksual MeningkatCokelat hitam kaya akan flavonoid. Foto: iStock

Dark chocolate merupakan sumber antioksidan yang baik, salah satunya flavonoid. Menurut penelitian dalam dalam jurnal Molecules, senyawa itu dapat meningkatkan gairah seks.

Peneliti menjelaskan bahwa flavonoid tersebut berfungsi meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. Ketika aliran darah meningkat, maka dapat mencapai daerah genital dengan lebih efisien.

Kondisi tersebut dapat meningkatkan gairah dan hasrat seksual baik pada pria maupun wanita.

2. Meningkatkan kadar serotonin dan endorfin

Dark chocolate juga dapat meningkatkan suasana hati menjadi lebih bahagia. Saat kamu mengonsumsi jenis cokelat ini, otak akan memproduksi bahan kimia tertentu.

“Bahan kimia tersebut dikenal sebagai serotonin dan endorfin. Molekul-molekul ini mempunyai dampak positif pada suasana hati,” tutur ginekolog Dr Gurpreet Batra.

Lebih lanjut, Dr Gurpreet Batra menjelaskan bahwa ketika suasana hati sedang baik, kemungkinan besar kamu akan mengalami gairah seksual yang lebih tinggi.

Alasan cokelat hitam dapat meningkatkan gairah seksual ada di halaman selanjutnya.

3. Meningkatkan energi

Young woman eating chocolate at homeCokelat hitam dapat memberikan dorongan energi. Foto: Getty Images/iStockphoto/eternalcreative

Tak hanya flavonoid, dark chocolate juga dikemas dengan stimulan penting, seperti kafein dan teobromin. Keduanya merupakan stimulan alami yang bisa memberi tambahan energi ringan.

“Saat kamu memiliki lebih banyak energi, kamu mungkin memiliki lebih banyak gairah. Kamu mungkin merasa lebih termotivasi dan memiliki stamina yang lebih baik selama aktivitas seksual,” tutur Dr Gurpreet Batra.

4. Mengandung Phenylethylamine (PEA)

Terdapat kandungan Phenylethylamine (PEA) di dalam dark chocolate. Kandungan tersebut dapat berperan sebagai afrodisiak alami.

Menurut ulasan peneliti yang diterbitkan di Biomedical Beat Blog, senyawa itu bisa meniru perasaan gembira dan tertarik yang kamu alami saat sedang jatuh cinta.

5. Mendukung kesehatan jantung

Ini Perbedaan Dark Chocolate, Milk Chocolate dan White ChocolateCokelat hitam bisa mendukung kesehatan jantung. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Kesehatan jantung dapat berpengaruh pada gairah seksual. Mengonsumsi dark chocolate telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung.

Hal ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Scientific Reports. Dijelaskan bahwa jantung yang sehat berarti sirkulasi darahnya baik.

Kondisi tersebut sangat penting untuk fungsi seksual yang optimal. Selain itu, peningkatan aliran darah juga dapat meningkatkan gairah, stamina, dan vitalitas secara menyeluruh.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Anna Pelzer

Sari Berita Penting