Tag Archives: ramadan 2025

Makanan Sehat

Hobi Minum Teh Tawar Saat Sahur dan Buka? Ini 7 Manfaat Sehatnya

Leave a comment


Jakarta –

Selain teh manis, banyak orang menggemari rasa teh tawar. Di balik rasanya yang cenderung hambar dan pahit, minum teh tawar memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Teh tawar menjadi minuman populer selain teh manis. Jenis teh ini bahkan kerap kali ditawarkan gratis di sebuah tempat makan.

Bagi banyak orang, mereka juga senang menikmati teh tawar saat sahur maupun buka puasa. Teh tawar bisa dinikmati panas atau ditambahkan es batu.


Teh tawar yang umumnya dibuat dari teh hitam menawarkan banyak manfaat sehat. Ini karena teh hitam mengandung senyawa antioksidan yang hebat. Senyawa ini dapat membantu melindungi tubuh dari paparan radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

Berikut 7 manfaat sehat minum teh tawar:

1. Jaga kesehatan jantung

Mendapatkan asupan senyawa antioksidan flavonoid secara teratur bisa membantu menurunkan risiko masalah kardiovaskular, termasuk jantung.

Melansir Healthline, sebuah ulasan pada tahun 2020 menemukan, setiap cangkir teh yang diminum setiap harinya bisa menurunkan risiko penyakit berikut:

– 4 persen risiko lebih rendah penyakit jantung,
– 2 persen risiko lebih rendah kejadian kardiovaskular,
– 4 persen lebih rendah risiko stroke,
– 1,5 persen lebih rendah risiko kematian akibat penyebab apa pun.

2. Turunkan kadar kolesterol

Teh hitam vs teh susu, penjelasan mana teh yang paling sehatTeh hitam Foto: Getty Images/iStockphoto

Beberapa studi menemukan, minum teh tawar dapat menurunkan kadar kolesterol.

Sebuah ulasan pada 2015 menemukan, minum teh hitam dapat menurunkan kadar kolesterol jahat secara signifikan. Efek ini sangat terlihat pada orang dengan risiko masalah kardiovaskular.

3. Jaga kesehatan usus

Polifenol pada teh tawar dapat membantu menjaga usus tetap sehat. Senyawa ini mendorong pertumbuhan bakteri baik pada usus.

Sebuah studi tahun 2023 menemukan, minum teh setiap hari dapat meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.

4. Menurunkan tekanan darah

Studi tahun 2020 mencari tahu efek minum teh tawar dengan tekanan darah pada orang dengan hipertensi.

Hasilnya, ditemukan bahwa asupan teh tawar setiap hari dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.

5. Cegah risiko stroke

Beberapa studi juga menemukan, minum teh tawar bisa menurunkan risiko stroke.

Sebuah studi pada tahun 2021 menemukan, orang yang minum dua cangkir teh tawar setiap hari memiliki risiko stroke iskemik yang lebih rendah daripada mereka yang tidak suka minum teh.

6. Turunkan kadar gula darah

Kabar bagi bagi pengidap diabetes. Anda perlu rajin minum teh tawar untuk menurunkan gula darah.

Studi menemukan, minum teh tawar dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

7. Kurangi risiko kanker

Senyawa polifenol dalam teh hitam ditemukan dapat memperlambat perkembangan sel kanker tertentu. Sebuah studi pada 2020 menemukan hubungan antara minum teh risiko kanker mulut yang lebih rendah.

Studi lainnya juga mengaitkan kebiasaan minum teh dengan jenis kanker lain seperti pencernaan, payudara, serviks, paru-paru, dan tiroid.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Manfaat Minum Teh Tawar, Si Pahit yang Kaya Nutrisi”

(yms/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Hindari Konsumsi 5 Buah Ini Selama Bulan Puasa agar Tak Bau Mulut

Leave a comment


Jakarta –

Punya kadar asam dan kandungan gula yang tinggi membuat konsumsi beberapa buah ini bisa menyebabkan bau mulut. Batasi konsumsinya saat sahur atau buka puasa.

Bau mulut sangat mengganggu, terlebih ketika sedang menjalani ibadah puasa. Bau mulut tidak hanya disebabkan karena sikat gigi yang tidak benar, tetapi juga pola makan yang kurang tepat.

Konsumsi beberapa buah disebut dapat menyebabkan bau mulut. Hal tersebut lantaran kadar asam dan kandungan gula yang cukup tinggi.


Dua hal tersebut menjadi tempat bakteri penyebab bau mulut berkembang biak. Biasanya pada gigi atau hingga ke sistem pencernaan tubuh.

Dikutip dari MSN (22/02/25) berikut 5 buah yang menyebabkan bau mulut:

1. Buah citrus

mix of fresh citrus fruitsBuah citrus punya kadar asam yang tinggi. Foto: Thinkstock

Buah citrus seperti jeruk dan lemon bisa menyebabkan bau mulut. Buah citrus mengandung banyak vitamin C dan antioksidan, tetapi punya kadar asam yang tinggi.

Makanan dengan tingkat asam yang tinggi menciptakan lingkungan yang ideal bagi bakteri untuk berkembang biak di mulut.

Selain itu, buah citrus juga dapat menyebabkan refluks asam pada sebagian orang. Kondisi ini juga memicu aroma tak segar pada mulut. Untuk mengatasinya, bilas mulut dengan air untuk menetralkan keasamannya.

2. Pisang

Pisang merupakan buah yang kaya protein dan potasium dan jika dikonsumsi saat sahur dapat memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Namun, di samping itu pisang dapat menyebabkan bau mulut.

Hal tersebut terjadi karena kandungan gula pada pisang yang tinggi, sehingga memberi makan bakteri penyebab bau mulut. Saat bakteri tersebut memecah gula, mereka akan melepaskan gas berbau busuk.

Pisang juga memiliki tekstur yang padat yang dapat menempel pada gigi, yang selanjutnya memicu pertumbuhan bakteri jika tidak dibersihkan dengan benar.

Buah yang bisa menyebabkan bau mulut ada di halaman selanjutnya.

3. Nanas

Manfaat Buah NanasNanas punya kadar asam yang tinggi dan mengandung gula. Foto: Phoenix Han/Unsplash

Buah nanas memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan. Namun, kadar asam dan enzim alami pada kandungan nanas dapat menyebabkan bau mulut.

Enzim tersebut bernama enzim bromelain yang membantu memecah protein. Sayangnya, enzim tersebut memunculkan aroma yang tidak enak.

Selain itu, kandungan gula pada nanas yang tinggi juga mendorong pertumbuhan bakteri. Bakteri tersebutlah yang menyebabkan bau mulut jika kebersihan mulut tidak terjaga.

4. Durian

Durian terkenal dengan aromanya yang kuat dan menyengat. Buah ini mengandung senyawa sulfur yang menghasilkan aroma unik yang bertahan di mulut dalam waktu lama.

Bahkan, setelah menggosok gigi pun, senyawa sulfur tersebut dapat tetap berada di dalam sistem tubuh. Kondisi ini yang menyebabkan bau mulut terus menerus.

Usai makan durian, sebaiknya banyak minum air putih atau makan permen karet bebas gula untuk membantu menetralkan baunya.

5. Mangga

Ilustrasi jus manggaIlustrasi jus mangga Foto: Getty Images/chokkicx

Mangga merupakan salah satu buah favorit sejuta umat. Teksturnya yang berair dan rasanya yang manis asam enak dinikmati setiap hari.

Namun, mangga mengandung banyak gula alami. Jika dikonsumsi berlebihan, maka gula tersebut dapat berfermentasi di mulut. Kondisi ini bisa menjadi tempat ideal bakteri untuk berkembang biak.

Selain itu, mangga juga memiliki tekstur yang lengket yang bisa menempel pada gigi. Hal ini memungkinkan bakteri penyebab bau mulut lebih mudah berkembang biak.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Jangan Asal Beli, Ini 3 Ciri Takjil Berbahaya Menurut BPOM

Leave a comment


Jakarta –

Selama bulan puasa, banyak takjil dijajakan sore hari untuk santapan berbuka muslim. Hindari asal membeli takjil karena ada ciri-ciri takjil berbahaya menurut BPOM.

Takjil atau kudapan berbuka puasa selalu hadir di bulan Ramadan. Tanpa takjil, berbuka memang terasa kurang lengkap. Karenanya selama bulan Ramadan aneka kudapan untuk berbuka pun banyak dijual di berbagai tempat.

Kudapan ini banyak jenisnya, mulai dari gorengan, buah-buahan, aneka minuman, hingga berbagai makanan manis. Rasanya, tentu saja nikmat. Namun tetap Anda harus berhati-hati saat hendak membeli takjil yang dijajakan di pasaran.


Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengungkap sejumlah takjil yang dijajakan di pasaran mengandung bahan berbahaya. “Paling banyak ditemukan ada yang (mengandung) boraks, formalin, rhodamin B, methanyl yellow,” ungkap kepala BPOM Taruna Ikrar di sela sidak di Pasar Takjil Bendungan Hilir seperti dilaporkan detikHealth.

Campuran bahan berbahaya ini pun sebenarnya terlihat pada takjil. Sebelum membeli, sebaiknya cek daftar ciri takjil yang memakai bahan berbahaya sebagai berikut:

1. Kenyal dan tidak lengket

Bakso, cilok, lontong dan kerupuk rambak kerap menggunakan campuran boraks. Ciri pangan yang menggunakan boraks biasanya memiliki tekstur kenyal, tidak lengket, dan tidak gampang putus.

2. Warna mencolok

Ibu-ibu 'Kolombus' Bikin Resah, Begini Etiket Bungkus Makanan di Acara HajatanFoto: Getty Images/Cn0ra

Tak bisa dipungkiri takjil dengan warna mencolok memang menarik perhatian. Namun hati-hati, pasalnya warna mencolok ini terkadang menunjukkan bahwa makanan tersebut menggunakan pewarna tekstil seperti rhodamin B (warna merah) dan methanyl yellow (kuning).

Selain mencolok, pada makanan biasanya akan ada titik-titik warna yang tidak merata.

3. Tidak dihinggapi lalat

Bahan pangan yang dihinggapi lalat sering membuat orang enggan membeli. Namun jangan salah justru bahan pangan yang dihinggapi lalat menunjukkan bahan pangan tersebut segar tanpa formalin.

Formalin kerap digunakan pada mi basah, tahu, ikan, dan daging ayam. Selain tidak dihinggapi lalat, bahan pangan dengan formalin memiliki ciri tidak lengket, tidak mudah hancur, dan terlihat mengkilap.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Teliti Sebelum Membeli, Ini Ciri-ciri Takjil Berbahaya Menurut BPOM“

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

8 Manfaat Sehat Makan Timun Suri, Turunkan BB dan Lancarkan Pencernaan

Leave a comment


Jakarta –

Timun suri muncul musiman saat Ramadan. Buah yang biasa disajikan untuk kreasi takjil ini mengandung beragam manfaat. Menyehatkan jantung dan turunakn berat badan.

Timun suri menjadi salah satu buah yang umum dikonsumsi selama Ramadan tiba. Buah berwanra kuning keemasan ini dapat menyegarkan dahaga ketika buka puasa.

Biasanya timun suri diolah menjadi kreasi es yang menyegarkan. Racikannya cukup sederhana, hanya ditambahkan sirup dan es batu. Bisa juga dijadikan campuran es buah.


Selain menyegarkan, timun suri juga mengandung nutrisi penting untuk tubuh. Nutrisi ini dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga imunitas hingga mengontrol hipertensi.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut 8 manfaat rutin mengonsumsi timun suri:

1. Kandungan Nutrisi Timun Suri

Rizki (33) pedagang musiman timun suri melayani pembeli di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Jumat (24/3/2023).ilustrasi Timun Suri Foto: Grandyos Zafna

Timun suri memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis timun biasa. Daging buahnya lembut dan berserat, seperti campuran antara melon dan apel.

Sama seperti jenis timun lainnya, timun suri juga mengandung air yang tinggi. Sekitar 96 persen dari buah timun suri adalah air, seperti mengutip Hello Sehat.

Kandungan nutrisi lain dari 100 gram timun suri menurut Fat Secret di antaranya mengandung kalori 16 kcal, lemak 0,12 gram, karbohidrat 3,65 gram, dan protein 0,65 gram. Buah ini juga tinggi serat, magnesium, dan kalium.

2. Mengandung Zat Antioksidan Tinggi

Timun suri juga memiliki istilah lain di beberapa negara. Buah ini populer disebut sebagai ‘queen cucumber’ dan mentimun malabar. Diketahui juga kalau timun suri mengandung zat antioksidan yang melimpah.

Kandungan antioksidan pada timun suri ini dapat menjaga imunitas tubuh selama berpuasa. Jika rutin mengonsumsinya dapat mencegah kerusakan sel yang disebabkan radikal bebas. Bahkan, biji timun suri juga mengandung antioksidan yang dapat mengontrol kadar kolesterol.

3. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Timun suri ini diketahui mengandung sejumlah mineral, seperti magnesium, kalsium, kalium, dan silika yang cukup tinggi. Kandungan mineral tersebut tentunya baik bagi kesehatan tubuh.

Telah terbukti dalam memberikan dampak positif pada tekanan darah. Fakta ini juga merujuk manfaatnya yang baik bagi kesehatan kardiovaskular berhubungan dengan jantung.

4. Melancarkan Pencernaan

Lebih lanjut, timun suri juga dapat memberikan manfaat pada kesehatan kulit dan mata. Buah yang tinggi serat ini berperan baik dalam meningkatkan kesehatan pencernaan.

Sehingga, penikmat timun suri akan terhindar dari sembelit selama berpuasa. Cocok dikonsumsi saat buka puasa. Jika ingin lebih terasa manfaatnya bisa dikonsumsi tanpa tambahan pemanis.

5. Menyehatkan Kulit

Timun suri jadi buah favorit saat bulan Ramadhan karena kerap dijadikan menu buka puasa. Pedagang timun suri pun mulai bermunculan jelang Ramadhan di Bogor.Timun suri Foto: M. Solehudin

Timun suri juga diketahui mengandung vitamin C yang tinggi. Jumlah kandungan vitamin C ini sekitar 20 mg per 100 gram, mengutip Jurnal Ilmiah Mahasiswa.

Kandungan vitamin C ini dapat berperan dalam meningkatkan kesehatan kulit dan menjaga imunitas. Daging buah ini juga mengandung asam kafeat yang dapat meredakan peradangan.

6. Aman untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes diketahui harus memilah makanan dan minuman yang dikonsumsi selama puasa, termasuk buah-buahan. Karena, ada beberapa jenis buah mengandung gula tinggi yang dapat membuat gula darah melonjak.

Timun suri salah satu buah yang aman dikonsumsi, karena mengandung karbohidrat kompleks. Kandungan tersebut diketahui berfungsi menaikkan gula darah secara perlahan, sehingga lonjakan bisa dihindari.

7. Turunkan Berat Badan

Kandungan serat pada timun suri juga dapat berguna dalam menurunkan berat badan. Kandungan tersebut membantu metabolisme tubuh dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Ketika dikonsumsi saat buka puasa, timun suri ini dapat dijadikan sebagai penekan nafsu makan. Sehingga, asupan kalori setelah berbuka puasa bisa lebih sedikit.

8. Detoksifikasi Tubuh

Menurut berbagai sumber, timun suri juga bermanfaat untuk detoksifikasi tubuh. Ini karena timun suri memiliki efek diuretik alami yang membantu tubuh dalam membuang racun melalui urine.

Timun suri juga diketahui mengandung air dan mineral tinggi. Kandungan tersebut dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh dan meningkatkan fungsi pada ginjal.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ini Efeknya Makan Kolak Setiap Hari Buat Buka Puasa

Leave a comment


Jakarta –

Kolak jadi menu buka puasa populer di Indonesia. Tak jarang seseorang berakhir makan kolak setiap hari. Apakah hal ini aman untuk kesehatan?

Setelah seharian berpuasa penuh, banyak orang mendambakan makan kolak yang manis legit. Kolak pun tak ubahnya ‘comfort food’ untuk orang Indonesia di berbagai daerah.

Konsumsi kolak yang terbuat dari bahan-bahan alami bermanfaat saat buka puasa. Sebab kandungan nutrisi bahan kolak dapat mengembalikan energi tubuh secara cepat usai berpuasa.


“Kolak untuk berbuka puasa boleh saja. Karena kan seratnya oke, terus dari gulanya dan santannya merupakan sumber kalori jadi pasti mampu untuk meningkatkan kadar gula darah yang sudah drop [setelah puasa],” ungkap dokter gizi Inge Permadhi kepada CNNIndonesia.com.

Meski demikian, ini bukanlah sebuah alasan untuk makan kolak setiap hari selama bulan Ramadhan. Hal ini lantaran kolak termasuk makanan tinggi kalori.

Namun, kabar bahagianya, kolak tetap bisa dikonsumsi setiap hari dengan catatan tidak terlalu banyak. “Jadi kalau makan kolak setiap hari tapi sedikit aja itu ga masalah,” ungkap Inge.

Mengontrol makanan yang masuk ke dalam tubuh memang penting sebagai bentuk pencegahan dari berbagai penyakit. “Terpenting jangan terlalu banyak, karena kalau terlalu banyak akan membuat makanan utama yang terdiri dari protein menjadi tidak seimbang,” lanjut Inge.

5 Jenis Pisang yang Paling Enak dan Legit Untuk Dibuat KolakKonsumsi kolak setiap hari bisa memicu kegemukan. Foto: Site Culinary/Visual

Jika kolak dimakan setiap hari atau berlebihan, besar kemungkinan memicu kegemukan. Berat badan akan naik, terlebih jika diiringi makan berat.

“Jadi kalau kita mengonsumsi tiap hari mungkin aja berat badan kita naik,” ujar dokter gizi Johanes Casay Chandrawinata, seorang yang dihubungi langsung oleh pihak CNNIndonesia.com.

Kolak akan berpengaruh untuk menaikkan berat badan jika dimakan berlebih karena kandungan utamanya adalah karbohidrat.

Perlu diingat, konsumsi terlalu banyak karbohidrat bisa meningkatkan trigliserida dan asam urat.

Trigliserida merupakan energi cadangan dalam tubuh, namun tetap memiliki ambang batas normal.

“Kandungan utamanya itu [kolak] beragam dan karbohidrat yang terlalu banyak dikonsumsi bisa meningkatkan trigliserida dan asam urat, meningkatkan berat badan dari kalori yang masuk,” ujar Johannes.

Jadi bolehkah makan kolak tiap hari?

kolakAneka kolak boleh dimakan setiap hari asalkan memerhatikan porsi dan keseimbangan gizi harian secara keseluruhan. Foto: Getty Images/Ika Rahma

Inge Permadhi menyebut bahwa sebenarnya yang diperlukan adalah mengatur porsi makannya.

“Sebenarnya pada prinsipnya makan berlebihan dan serta sumber energi kurang pasti akan ditumpuk dalam bentuk lemak dalam tubuh jadi gemuk. Jadi kalau makan kolak setiap hari tapi sedikit-sedikit saja itu nggak masalah,” kata Inge.

Ia melanjutkan, “Yang buat masalah itu pada orang diabetes yang makan kolak terus. Karena kolak kan manis jadi berisiko kadar gula darahnya menjadi berantakan. Tapi selama dia makannya sedikit, hanya icip atau hanya untuk meningkatkan kadar gula darah itu tidak masalah. Untuk orang sehat, makan kolak setiap hari, tapi makannya bagus, olahraganya juga bagus ya nggak jadi masalah.”

Pilihlah makanan yang bernutrisi untuk menu buka puasa agar stamina tubuh tetap stabil dan jangan makan berlebihan.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Bolehkah Makan Kolak Setiap Hari?“

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Cermati 8 Efek Samping Konsumsi Kurma Berlebihan

Leave a comment


Jakarta –

Kurma dianjurkan untuk dikonsumsi selama bulan Ramadan ini. Tapi hati-hati, makan kurma juga bisa menimbulkan efek samping pada kesehatan.

Kurma dikenal sebagai buah kaya nutrisi. Namun, karena dikonsumsi dalam kondisi kering, kandungan kalorinya bisa lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar.

Mengutip Healthline, sebagian besar kalori pada kurma berasal dari karbohidrat. Sementara sisanya berasal dari protein.


Kurma juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Sebut saja kalium, magnesium, zat besi, dan vitamin B6. Kurma juga mengandung sejumlah senyawa antioksidan.

Efek samping makan kurma berlebihan

Meski bernutrisi, namun asupan kurma juga harus dibatasi. Pasalnya, ada beberapa efek samping makan kurma berlebihan selain lonjakan gula darah. Berikut ini efek samping konsumsi kurma berlebihan yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Masalah pencernaan

Dates Stuffed with Cream Cheese, Peanut Butter, and Pistachios. Served with TeaKurma Foto: Getty Images/Ika Rahma

Pada dasarnya, kurma sendiri tidak memicu masalah pencernaan. Namun, beberapa kurma mendapatkan tambahan sulfit ke dalamnya.

Sulfit merupakan senyawa kimia yang ditambahkan ke buah kering untuk proses pengawetan. Mengutip Style Craze, orang yang sensitif terhadap sulfit bisa mengalami reaksi seperti sakit perut, kembung, dan diare.

Selain itu, kandungan serat pada kurma juga bisa memicu sembelit jika dikonsumsi berlebih.

2. Ruam kulit

Tambahan sulfit pada kurma bisa memicu ruam kulit. Ruam juga bisa disebabkan oleh jamur yang banyak ditemukan pada buah kering seperti kurma.

3. Berat badan naik

5 Kesalahan Pola Makan saat Berpuasa yang Menyebabkan Berat Badan NaikBerat Badan Naik Foto: iStock

Kurma mengandung banyak kalori. Hal ini bisa meningkatkan risiko kenaikan berat badan tak terduga.

Satu gram kurma umumnya mengandung 2,8 kalori. Artinya, kurma termasuk ke dalam makanan dengan kepadatan energi sedang yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

4. Hiperkalemia

Hiperkalemia merupakan kondisi yang ditandai dengan tingginya kadar kalium dalam darah.

Kurma sendiri dikenal sebagai sumber kalium yang kaya. Asupan kurma berlebih bisa memicu hiperkalemia.

Kadar kalium yang ideal dalam darah adalah 3,6 – 5,2 milimol per liter.

Efek konsumsi kurma berlebihan ada di halaman berikut ini

5. Intoleransi fruktosa

Rasa manis alami kurma berasal dari fruktosa. Satu kurma bisa mengandung hampir 1 sdt gula jenis fruktosa.

Orang-orang tertentu bisa mengalami kesulitan mencerna fruktosa. Kondisi ini dikenal dengan istilah intoleransi fruktosa.

Pada kondisi tersebut, gula tidak diserap dengan baik. Kondisi ini bisa memicu sakit perut karena gula bereaksi dengan bakteri alami pada usus.

6. Masalah gigi

Ilustrasi sakit gigi dan Trigeminal NeuralgiaIlustrasi sakit gigi Foto: Getty Images/South_agency

Kurma punya tekstur yang lengket dan bisa menempel pada gigi. Mengutip NDTV, hal ini bisa berkontribusi terhadap penumpukan plak pada gigi.

Selain itu, kondisi ini juga bisa memicu gigi berlubang.

7. Masalah ginjal

Kurma mengandung potasium dalam jumlah tinggi. Potasium sendiri dikenal bisa memicu masalah ginjal bagi siapa pun yang memiliki faktor risiko penyakit ginjal.

8. Migrain

Kurma mengandung tiramin. Nama terakhir merupakan senyawa yang dikenal bisa memicu migrain dan sakit kepala pada sekelompok orang.

Berapa batas makan kurma per hari?

Dengan mengetahui daftar efek samping makan kurma di atas, Anda tentu perlu membatasi asupan harian.

Mengutip Medicine Net, batas makan kurma per hari adalah 100 gram (g). Angka ini setara dengan setidaknya tiga buah kurma berukuran sedang.

Artikel selengkapnya sudah ditayangkan di sini!

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Segini Batas Aman Konsumsi Kurma dalam Sehari

Leave a comment


Jakarta –

Berkat rasanya yang manis legit, banyak orang kalap makan kurma saat sahur atau buka puasa. Namun, sebenarnya ada batas konsumsi kurma harian agar tak membahayakan kesehatan.

Konsumsi kurma yang terlalu banyak justru dikaitkan dengan risiko kesehatan. Lalu, berapa batas aman makan kurma dalam sehari?

Dokter spesialis gizi di RS Boromeus Bandung Johanes Chandrawinata mengatakan dalam sebuah wawancara dengan CNNIndonesia.com, dua butir kurma berukuran sedang mengandung 37 gram (g) gula.


Johanes tak menampik bahwa kurma baik dikonsumsi untuk orang yang berbuka puasa.

“Kurma bisa memenuhi kebutuhan gula yang berkurang atau hilang setelah menahan haus dan lapar seharian penuh,” ujar Johanes.

Minum kopi ditemani makan kurmaBatasi konsumsi kurma tak lebih dari 3 butir dalam sehari. Foto: Getty Images/iStockphoto

Namun, Johanes tetap menyarankan agar tidak berlebihan mengonsumsi kurma. Menurut Johanes, batas makan kurma dalam sehari adalah tiga butir.

“Tiga butir kalau sedang berpuasa, itu sudah cukup,” ujar Johanes.

Namun, jangan padukan kurma dengan minuman manis lainnya seperti sirup, jus yang ditambahkan gula, dan lainnya.

Alih-alih dengan minuman manis, imbangi asupan kurma dengan air mineral saat berbuka puasa.

“Ingat lah kalau makan kurma diimbangi dengan minum air putih saja saat berbuka, tidak usah pakai minuman manis lain,” ujarnya.

Selain gula, lanjut Johanes, kurma juga mengandung karbohidrat. Dua butir kurma berukuran sedang saja mengandung 31 g karbohidrat dengan total 110 kalori.

Kurma dalam jumlah yang sama juga mengandung 1 g protein, 3 g serat, dan nol lemak.

“Jadi dia kebanyakan karbohidrat. Tapi yang dominan adalah gula 37 gram,” tambah Johanes.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Berapa Batas Makan Kurma dalam Sehari yang Aman?”

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Kurma Perlu Dicuci Sebelum Dimakan? Ini Kata BPOM Arab Saudi

Leave a comment


Jakarta –

Saat makan kurma, ada yang langsung menyantapnya begitu saja, tapi ada juga yang memilih mencucinya. Lantas bagaimana menurut BPOM Arab Saudi?

Kurma merupakan buah yang populer dikonsumsi selama Ramadan. Selain merupakan sunnah Rasul, makan kurma juga baik untuk kesehatan karena kurma mengandung banyak nutrisi, seperti kalium, zat besi, magnesium, serta vitamin (A – B – C – E). Sedangkan kulit kurma mengandung flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan.

Meski terlihat bersih dan segar, Otoritas Makanan dan Obat-obatan (SFDA) atau BPOM Arab Saudi menyarankan kurma dicuci dengan air sebelum dikonsumsi untuk mengurangi bahan kimia yang digunakan ketika proses penanaman kurma.


Mengutip laman resmi SFDA, kurma berpotensi terkontaminasi oleh zat kimia seperti residu pestisida dan logam berat dan beracun. Selain itu, buah tersebut bisa juga terkontaminasi zat fisik (benda asing seperti adanya bagian logam) atau pertumbuhan mikroorganisme (ragi dan jamur).

Cara tepat menyimpan kurma

Apa Perlu Mencuci Kurma Sebelum Dimakan?Foto: iStock

SFDA menyatakan bahwa ada beberapa cara untuk mengawetkan kurma, termasuk membekukan di freezer yang dinilai sebagai cara terbaik, karena suhu dingin dapat membunuh atau mengurangi mikroorganisme serta mengurangi bioproses dan oksidasi.

Dalam proses pembekuan, sebaiknya dilakukan di suhu serendah mungkin.

Selain dibekukan, kurma juga dapat disimpan dalam lemari pendingin selama beberapa minggu, dengan catatan menggunakan kemasan yang tepat yang membantu mengurangi paparan kurma terhadap kelembapan.

Berapa lama kurma bisa disimpan?

Masa penyimpanan kurma dalam lemari pendingin dapat mencapai tiga bulan untuk beberapa jenis, serta dapat diawetkan dengan metode pengeringan. Cara ini bertujuan untuk mengurangi kelembapan yang membantu pertumbuhan mikroorganisme, karena menjaga kurma pada kelembapan 20% dan menyimpannya pada suhu 25 derajat Celsius dapat memperpanjang masa penyimpanannya hingga satu tahun.

SFDA menyatakan bahwa kurma memiliki banyak manfaat kesehatan seperti jenis buah lainnya, tetapi harus dikonsumsi dengan cara yang wajar untuk menghindari gula darah tinggi.

Untuk itu, para penderita diabetes tidak disarankan mengonsumsi kurma dalam jumlah banyak dan berkonsultasi dengan spesialis (dokter dan ahli gizi) untuk menentukan jumlah yang dapat dimakan setiap hari.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Benarkah Kurma Harus Dicuci sebelum Dimakan? Ini Kata BPOM Arab Saudi

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

Haji Umroh

Ramadan 2025 di Arab Saudi, Cuaca Diprediksi Sedang

Leave a comment



Jakarta –

Arab Saudi akan memasuki musim semi pada awal Ramadan tahun ini. Ahli meteorologi Saudi mengungkap prediksi cuaca di wilayah tersebut selama puasa.

Dilansir Gulf News dari TV Saudi Rotana Khalijia, Senin (10/2/2025), analis cuaca di Pusat Meteorologi Nasional Arab Saudi (NCM), Aqil Al Aqil, mengatakan Ramadan 2025 bertepatan dengan awal musim semi dengan cuaca sedang.

Al Aqil mengatakan cuaca musim semi cenderung dingin di awal, terutama di wilayah Arab Saudi bagian utara, dan sedang di wilayah lainnya.


Selama Ramadan, umat Islam akan menjalankan ibadah puasa dengan menahan lapar dan haus serta nafsu lainnya sejak terbit fajar hingga terbenam matahari.

Kewajiban puasa disyariatkan dalam Al-Qur’an surah Al-Baqarah ayat 183. Allah SWT berfirman,

يٰٓاَيُّهَا الَّذِيْنَ اٰمَنُوْا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِيْنَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُوْنَۙ ١٨٣

Artinya: “Wahai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa.”

Puasa Ramadan 1446 H/2025 M akan berlangsung pada Maret. Menurut sejumlah prediksi dari perhitungan astronomis, 1 Ramadan 1446 H jatuh pada 1 Maret 2025.

Selain puasa, umat Islam akan berbondong-bondong datang ke Tanah Suci Makkah untuk menunaikan ibadah umrah. Ramadan menjadi puncak musim umrah tahunan yang berlangsung di Arab Saudi.

Pada 2024, Otoritas Arab Saudi mencatat lebih dari 30 juta muslim dari berbagai penjuru dunia umrah sepanjang Ramadan.

Media lokal Inside the Haramain melaporkan, Masjidil Haram mencapai kapasitas maksimum jelang 10 hari terakhir Ramadan. Otoritas Umum Urusan Masjidil Haram dan Masjid Nabawi disebut telah mengerahkan tenaga secara maksimal untuk mengendalikan kerumunan di masjid terbesar di dunia itu.

(kri/lus)



Sumber : www.detik.com

Haji Umroh

Arab Saudi Buka Pendaftaran Umrah Ramadan 2025, Ini Ketentuannya

Leave a comment


Jakarta –

Ramadan menjadi puncak musim umrah tahunan di Tanah Suci. Pemerintah Arab Saudi telah membuka pendaftaran umrah untuk paruh pertama Ramadan 2025.

Dilansir dari Gulf News, Jumat (21/2/2025), pendaftaran umrah Ramadan bisa dilakukan lewat aplikasi Nusuk. Aplikasi ini nantinya akan mengeluarkan izin umrah yang wajib dimiliki setiap jemaah.

Kementerian Haji dan Umrah Arab Saudi mencatat indikator kepadatan di halaman pemesanan untuk hari pertama Ramadan, yang diprediksi mulai 1 Maret 2025, menunjukkan sedang. Namun, pihaknya tidak melaporkan angka spesifik pemesanan itu.


Terjadi peningkatan pemesanan pada dua hari Jumat pertama bulan tersebut, sedangkan pemesanan pada hari-hari lainnya masih rendah.

Umrah bulan Ramadan selalu ramai. Laporan detikHikmah dari Tanah Suci pada Ramadan tahun lalu, area pelataran Ka’bah dipadati jemaah menjelang buka puasa dan salat berjamaah. Saat Ramadan, memasuki pelataran Ka’bah juga bukan perkara mudah karena banyaknya jemaah umrah.

Otoritas Arab Saudi mencatat lebih dari 30 juta umat Islam menunaikan umrah selama Ramadan 2024. Seorang pejabat otoritas yang bertanggung jawab atas Masjidil Haram dan Masjid Nabawi, Walid Basamad, dalam wawancaranya dengan TV Saudi Al Ekhbariya mengatakan direktorat terkait telah bekerja untuk memastikan layanan berkualitas tinggi untuk jemaah yang memadati Masjidil Haram.

Keutamaan Umrah Ramadan

Umrah bulan Ramadan menjadi incaran umat Islam karena keutamaan yang terkandung di dalamnya. Menurut sebuah hadits yang terdapat dalam Shahih Muslim, Rasulullah SAW pernah menyebut pahala umrah di bulan Ramadan setara dengan haji.

عَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ لِامْرَأَةِ مِنْ الْأَنْصَارِ يُقَالُ لَهَا أُمُّ سِنَانٍ مَا مَنَعَكِ أَنْ تَكُونِي حَجَجْتِ مَعَنَا قَالَتْ نَاضِحَانِ كَانَا لِأَبِي فُلَانٍ زَوْجِهَا حَجَّ هُوَ وَابْنُهُ عَلَى أَحَدِهِمَا وَكَانَ الْآخَرُ يَسْقِي عَلَيْهِ غُلَامُنَا قَالَ فَعُمْرَةً فِي رَمَضَانَ تَقْضِي حَجَّةً أَوْ حَجَّةً مَعِي

Artinya: “Dari Ibnu Abbas RA, bahwasanya Nabi SAW bertanya kepada seorang perempuan dari kaum Anshar yang bernama Ummu Sinan, “Apa yang menghalangimu sehingga kamu tidak turut berhaji bersama kami?” Perempuan itu menjawab, “Ada dua saluran air milik ayah anakku (yakni milik suaminya). Ketika suamiku berhaji, putranya yang mengurus salah satu dari dua saluran air tersebut, sedangkan yang satu lagi diurus oleh pembantu kami untuk mengairi kebun kurma milik kami.” Rasulullah SAW bersabda, “Jika kamu berumrah di bulan Ramadan, maka pahalanya seperti haji (atau berpahala seperti haji bersamaku).” (HR Muslim)

(kri/lus)



Sumber : www.detik.com