Jumat Berkah

Source : unsplash.com / Dan Gold

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد

Makanan Sehat

Ahli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang Menyehatkan

Jakarta –

Berbagai buah memang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tapi ahli diet yang satu ini bagikan cara aneh agar buah kiwi lebih banyak manfaatnya untuk tubuh.

Ahli diet bernama Mickala Parsley baru-baru ini membagikan tips makan buah yang belum banyak orang tahu. Lewat akun TikTok @WebMD (13/09), ia menjelaskan tips makan buah kiwi.

Buah dengan ciri khas cangkangnya yang berbulu ini sudah menjadi camilan sehat yang dikonsumsi orang-orang. Namun, biasanya orang-orang mengupas buah kiwi dan membuang bagian kulitnya.

Di sini lah Parsley menjelaskan bahwa tips makan buah kiwi yang benar adalah dengan memakan kulitnya. Karena kulit atau cangkang kiwi bisa menambah serat serta vitamin tambahan untuk tubuh.

“Tahukah Anda bahwa kulit kiwi bisa dikonsumsi? Anda harus mencobanya, karena buah kiwi sendiri merupakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Ada kandungan vitamin K, vitamin C, vitamin E, folat, kalium dan kalsium,” jelas Parsley.

Ahli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang Menyehatkan Foto: Site News

“Sehingga ketika Anda mengonsumsi kulit kiwi, secara siginifikan itu akan meningkatkan asupan nutrisi untuk tubuh. Selain itu bisa menambah nutrisi seerat, folat, vitamin E dan meningkatkan kandungan serat sampai 50%,” lanjut Parsley.

Parsley menyarankan buah ini bagus untuk orang-orang yang kekurangan serat.

“Beberapa penelitian menunjukkan bahwa memakan dua kiwi sehari membantu melancarkan buang air besar, bahkan bagi mereka yang menderita IBS (iritasi usus besar), yang berarti ini juga bisa menjadi alternatif alami yang sangat baik untuk pencahar.”

Ia menambahkan bahwa jika beberapa orang terganggu oleh “ekstur dan bulu dari kulit kiwi yang berwarna hijau standar, bisa ganti ke buah kiwi emas atau kuning.

Ahli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang Menyehatkan Foto: Site News

“Kulitnya jauh lebih halus, dan tetap akan memberi Anda manfaat tersebut,” pungkas Parsley.

Disebutkan bahwa biji kiwi pertama kali berpindah dari China ke Selandia Baru sekitar awal abad ke-20. Buah ini awalnya dikenal sebagai ‘gooseberry’, sebelum diganti namanya sekitar setengah abad kemudian dan mulai meroket popularitasnya pada tahun 1970-an sampai sekarang.

(sob/odi)

Source : unsplash.com / Dan Gold

Makanan Sehat

7 Tips Diet untuk Pekerja Kantoran, Tetap Kurus Meski Duduk Seharian

Jakarta –

Tak ada alasan sulit diet, sekalipun bagi pekerja kantoran yang harus duduk seharian. Menerapkan tips diet berikut bisa bantu penurunan berat badan meski dengan langkah-langkah simpel.

Tips diet meliputi beberapa hal, termasuk memilih jenis makanan yang tepat, mengatur porsi, hingga waktu makannya. Selain itu, tips diet juga mencakup kebiasaan-kebiasaan makan sehat yang mendukung turunnya berat badan.

Kebiasaan tersebut tak selalu berkaitan dengan aktivitas fisik, tapi juga kebiasaan makan. Cara ini bisa dipraktikkan bagi pekerja kantoran yang sering tak punya waktu untuk olahraga.

Dikutip dari Healthline (4/8/2025), berikut 7 tips diet untuk pekerja kantoran dimana seseorang bisa kurus meski duduk seharian:

1. Kunyah makanan menyeluruh dan pelan-pelan

Sesimpel memperhatikan cara mengunyah makanan juga bisa bantu usaha diet. Kamu disarankan mengunyah makanan sempurna atau menyeluruh dan pelan-pelan. Sebab otak butuh waktu untuk memroses apakah asupan makananmu sudah cukup atau belum.

Penelitian juga menunjukkan, kunyah makanan menyeluruh dan perlahan berkaitan dengan penurunan berat badan karena 3 alasan. Ketiganya adalah menurunkan asupan makanan keseluruhan, meningkatkan rasa kenyang, dan memungkinkan porsi makan lebih kecil.

2. Pakai piring kecil

Penggunaan piring kecil bisa membantu usaha diet. Foto: iStock

Penggunaan piring juga perlu diperhatikan. Jika sedang makan makanan tinggi kalori atau tinggi lemak, pakai piring kecil. Cara ini membantu kamu makan lebih sedikit.

Secara psikologis, menaruh makanan di piring kecil juga bisa menciptakan kesan makanan itu sudah cukup banyak untuk dinikmati. Beda ceritanya dengan penggunaan piring besar yang dapat membuat makanan tampak lebih sedikit, meski sebenarnya porsinya sudah besar.

3. Konsumsi banyak protein

Asupan protein dapat mendukung penurunan berat badan dengan beberapa cara, seperti meningkatkan rasa kenyang, mengurangi rasa lapar, meningkatkan proses pemabakaran kalori, hingga mendukung metabolisme.

Penelitian menunjukkan konsumsi hingga 1,6 gram (g) protein per kilogram berat badan dapat membantu menurunkan berat badan sekaligus mempertahankan atau bahkan menambah massa otot. Contoh makanan kaya protein adalah dada ayam, ikan, Greek yogurt, dan kacang almond.

4. Masak makanan sendiri

Alih-alih jajan di luar, saat diet kamu lebih baik masak makanan sendiri. Kemudian ketika ke kantor, bisa dijadikan bekal.

Sebuah penelitian tahun 2020 menemukan orang yang lebih sering menyiapkan makanan di rumah cenderung mengalami kenaikan berat badan yang lebih sedikit dibandingkan mereka yang rutin makan di luar atau mengonsumsi makanan siap saji.

5. Tingkatkan asupan serat

Selain protein, serat juga dibutuhkan saat diet. Makan makanan tinggi serat bisa meningkatkan rasa kenyang, mengurangi rasa lapar, dan memasok energi lebih lama.

Jenis serat yang disarankan adalah serat kental (viscous fiber) dimana serat akan membentuk gel ketika bersentuhan dengan air. Sumbernya antara lain, kacang-kacangan, sereal oat, dan jeruk. Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan wanita dewasa mengonsumsi 28 g serat setiap hari dan pria dewasa 34 g.

6. Minum air putih teratur

Young woman drinking pure glass of water

Minum air putih cukup juga mendukung penurunan berat badan. Foto: Getty Images/seb_ra

Tips diet untuk pekerja kantoran yang sering dilupakan, minum air putih teratur. Padahal air putih diperlukan untuk membantu penurunan berat badan yang efektif.

Sebuah penelitian tahun 2018 menemukan minum air putih sebelum makan dapat mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi, tanpa memengaruhi rasa kenyang secara signifikan. Jadikan air putih sebagai asupan utama untuk mengganti minuman manis seperti soda atau jus kemasan yang tinggi kalori.

7. Makan tanpa gangguan

Tips diet simpel yang bisa dipraktikkan adalah makan tanpa gangguan. Kamu disarankan fokus ketika menikmati makanan. Hindari makan sambil mengobrol atau menonton TV.

Hal ini dapat memengaruhi persepsi rasa yang pada akhirnya membuat rasa kenyang tertunda dan selanjutnya, seseorang berakhir mengonsumsi kalori lebih banyak. Makan sambil melakukan aktivitas lain juga dikaitkan dengan makan lagi lebih cepat setelah selesai makan.

(adr/adr)

Makanan Sehat

Sudah Diet dan Olahraga, Tapi Perut Masih Buncit? Ini Solusinya

Jakarta –

Perut buncit tak hanya mengganggu kesehatan, tapi juga penampilan. Banyak orang pun coba diet dan olahraga untuk menghilangkannya. Namun, sering kali perut buncit tak kunjung hilang. Bagaimana solusinya?

Perut buncit adalah kondisi penumpukan lemak di sekitar perut. Hal ini bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit serius, seperti diabetes tipe 2, kolesterol tinggi, dan bahkan beberapa jenis kanker.

Demi menghilangkan perut buncit, upaya mengubah pola makan dan gaya hidup menjadi lebih sehat pun perlu dilakukan. Namun sayangnya, usaha ini tak melulu langsung berhasil.

Banyak orang yang sudah diet dan olahraga, ternyata masih memiliki perut buncit. Chef Edwin Lau yang terkenal dengan gaya hidup sehatnya mengungkap alasan perut buncit sulit hilang melalui unggahan Instagram @chefedwinlau (12/6/2025).

Ia mengatakan penyebab utamanya adalah karena seseorang masih makan terlalu banyak. “Kalau kalori yang masuk masih melebihi yang keluar, maka semuanya akan disimpan di sel lemak. Mau Anda tipe kurus atau gemuk, yang bakal melar adalah bagian perut,” katanya.

Edwin Lau pun memberikan 5 solusi seperti berikut:

1. Cek nilai kalori dan gizi setiap makanan

Edwin Lau mengatakan penting untuk mengecek nilai kalori dan nilai gizi setiap jenis makanan dan minuman yang Anda konsumsi setiap harinya. “Kalau ada jenis makanan atau minuman yang besar kalorinya, tapi rendah nilai gizinya, maka buang jauh-jauh karena itu merupakan biang keroknya,” ujar Edwin Lau.

Contoh makanan ini adalah menu cepat saji, seperti burger, kentang goreng, dan minuman manis.Pilihan lainnya termasuk makanan ringan seperti keripik, kue, dan permen.

2. Cek cara masak

5 Tips Menggunakan Kembali Minyak Goreng Bekas Pakai

Konsumsi makanan yang digoreng dengan banyak minyak bikin perut buncit sulit hilang. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Tak hanya kandungan kalori dan gizi makanan, tapi cara masaknya juga perlu dicek. Hindari mengonsumsi makanan yang digoreng atau makanan yang ditumis dengan banyak minyak, setiap harinya.

Chef Edwin Lau mengungkap, “Setiap 1 sendok makan (sdm) minyak apapun, kalorinya 100 kkal. Mayoritas minyak sebenarnya rendah nilai gizi.”

Sebagai solusi, kamu bisa memilih makanan yang dimasak dengan cara lebih sehat. Misalnya dengan mengukus, merebus, dan menumis menggunakan sedikit minyak. Cara masak ini juga bisa mempertahankan nilai gizi makanan dengan lebih baik.

3. Cek porsi makan

Porsi makan juga sangat memengaruhi kondisi perut buncit. Chef Edwin Lau mengingatkan untuk memperhatikan porsi makanan yang dikonsumsi.

Hindari makan 3 kali sehari, tapi dengan porsi segunung. Karena ini merupakan penyebab perut buncit. Ganti dengan pola makan porsi sedang, tapi dipecah frekuensinya menjadi 5-6 kali makan. Cara ini lebih ideal dalam menyingkirkan perut buncit.

4. Cek camilan

Kerupuk adalah jenis camilan yang menghambat hilangnya perut buncit. Foto: iStock

Jangan tergoda untuk menyantap camilan. Meski camilan sering disebut “makanan ringan”, sering kali kalorinya justru tidak ringan. Contohnya aneka jajanan pasar, olahan tepung, kerupuk, snack tradisional, hingga minuman kekinian.

“Semuanya ibarat pompa yang hanya akan membuat perut tambah melar. Ganti camilan dengan menu lebih sehat, seperti kacang panggang, telur rebus, atau salad ayam,” ujar chef Edwin Lau.

5. Cek kebiasaan olahraga

Kebiasaan olahraga perlu dipertimbangkan untuk menyingkirkan perut buncit. Chef Edwin Lau mengajarkan untuk berstrategi.

“Olahraga dengan durasi lebih lama, tapi intensitas sedang justru lebih efektif membakar lemak, daripada Anda hanya sprint 10 menit. Itulah mengapa pelari marathon badannya lebih tipis ketimbang pelari 100 meter,” kata chef Edwin Lau.

(adr/adr)

Makanan Sehat

7 Pola Makan yang Bikin Berat Badan Cepat Turun

Jakarta –

Banyak cara untuk mengurangi berat badan dengan cepat. Jika mau yang aman dan alami, coba terapkan pola makan sehat ini. Jadikan kebiasaan bersama pola hidup sehat lainnya.

Saat ini banyak orang berusaha menurunkan berat badan dengan cepat lewat berbagai cara. Bagi yang punya budget lebih, biasanya akan kontrol ke dokter gizi untuk mengatur pola makan sekaligus menjalani perawatan lain.

Namun, bagi yang budget-nya terbatas, bisa pilih cara alami dan sehat. Lakukan kebiasaan makan yang memang mendukung proses penurunan berat badan berjalan dengan efektif dan cepat.

Bagaimana caranya? Berikut Medical News Today (19/5) mengungkap cara alami mengurangi berat badan dengan cepat:

1. Makan dengan fokus

Makan dengan fokus atau mindful eating tak boleh disepelekan. Praktik ini membuat seseorang menaruh perhatian penuh terhadap apa yang dikonsumsi. Dampaknya, makan jadi lebih pelan dan pilihan makanan mungkin lebih sehat sehingga mengarah pada penurunan berat badan.

Caranya, coba makan di meja makan tanpa distraksi apapun, seperti nonton TV, buka laptop, atau main ponsel. Kemudian makan pelan-pelan. Resapi tiap gigitan dan cita rasa makanan. Dengan begitu, otak punya waktu yang cukup untuk mengenali sinyal kenyang. Terakhir, pilih makanan yang bernutrisi agar penurunan berat badan bisa diraih lebih cepat.

2. Jangan lupakan protein

Foto: Getty Images/iStockphoto/YelenaYemchuk

Dalam memilih menu, usahakan yang tinggi protein. Protein bantu mengatur hormon selera makan sekaligus menciptakan rasa kenyang dan puas. Protein bersifat mengurangi hormon lapar (ghrelin) dan meningkatkan hormon yang menciptakan rasa kenyang.

Untuk jumlahnya bisa mengikuti panduan 0,8 gram per kg berat badan. Bagi yang ingin defisit kalori dan menjaga massa otot, bisa menggunakan formula 1,2-2 gram per kg berat badan. Sumber protein antara lain, telur, tahu, tempe, edamame, kacang-kacangan, produk olahan susu, daging ayam, dan daging ikan.

3. Kurangi gula dan karbohidrat olahan

Banyak makanan kini tinggi kandungan gula atau termasuk jenis karbohidrat olahan. Konsumsi dua jenis makanan ini berkaitan dengan obesitas dan penambahan berat badan. Sebab keduanya tinggi kalori dan secara umum rendah nutrisi.

Coba ganti menu tinggi gula dan karbohidrat olahan dengan versi yang lebih sehat. Misalnya, ganti nasi putih dengan nasi merah. Ganti roti putih dengan roti gandum. Kemudian ganti konsumsi soda tinggi gula dengan infused water berbahan buah. Kamu juga perlu mengganti jus buah kemasan dengan konsumsi susu atau air putih yang cukup.

4. Konsumsi banyak serat

Serat makanan didapat dari sumber nabati mengandung karbohidrat. Jenis serat ini tidak dapat dicerna atau diserap oleh usus halus, tidak seperti gula dan pati. Dengan menambahkan cukup serat dalam menu sehari-hari, maka bisa meningkatkan rasa kenyang.

Dengan begitu, makan lebih sedikit dan berat badan akan turun lebih cepat. Makanan kaya serat antara lain, sereal gandum, aneka buah, ragam sayur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Seimbangkan bakteri usus

Foto: Getty Images/iStockphoto/Roman_Kozhevnikov

Kesehatan usus berperan penting dalam menjaga berat badan sehat. Untuk diketahui, usus manusia menampung sejumlah besar dan beragam mikroorganisme. Setiap orang pun memiliki jenis dan jumlah bakteri yang berbeda di dalam ususnya.

Beberapa jenis dapat meningkatkan jumlah energi yang diserap seseorang dari makanan, yang menyebabkan penumpukan lemak dan penambahan berat badan. Untuk mengatasinya, coba konsumsi makanan kaya serat dan probiotik yang meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus. Jenisnya seperti, kimchi, yogurt, tempe, miso, kefir, aneka buah, dan ragam sayur.

6. Coba intermittent fasting

Diet intermittent fasting dinilai lebih fleksibel dibanding pola diet lain sehingga banyak orang yang menjalaninya. Pola diet ini tidak membatasi ketat jenis asupan makanan, tetapi waktu untuk mengonsumsinya.

Manfaatnya bisa mendukung penurunan berat badan, seperti halnya ketika menjalani pola makan rendah kalori. Sebagai pilihan umum, ada metode 5:2 dimana pelaku diet makan dengan ketat dalam 2 hari seminggu. Metode lain adalah 16:8 yaitu puasa 16 jam dan bisa makan dalam 8 jam.

7. Tidur yang cukup

Young Asian woman feeling sick and suffering from a headache, lying on the bed and taking a rest at home

Foto: Getty Images/AsiaVision

Selain mengatur pola makan, kamu juga perlu tidur yang cukup jika ingin berat badan cepat turun. Penelitian tahun 2022 mengungkap, kurang tidur atau kualitas tidur yang buruk memperlambat proses mengubah nutrisi dari makanan menjadi energi. Dengan begitu, penurunan berat badan akan terhambat.

Selain itu, kurang tidur dapat meningkatkan resistensi insulin dan meningkatkan kadar kortisol, yang juga meningkatkan penyimpanan lemak. Begitupun dengan kadar hormon yang jadi ikut terganggu karena kurang tidur membuat ghrelin yaitu hormon lapar, meningkat jumlahnya. Seseorang akan merasa lebih lapar dan berpotensi makan lebih banyak.

(adr/odi)

Makanan Sehat

Sukses Turun BB 63 Kilogram, Wanita Ini Bagikan Tips Dietnya

Jakarta –

Berbagai cara dilakukan oleh wanita untuk mendapatkan berat badan yang ideal. Wanita India ini punya tips diet turun berat badan 63 kilogram dalam 14 bulan.

Mendapatkan berat badan ideal dapat ditempuh dengan melakukan diet. Tubuh yang ideal berpengaruh besar menunjang penampilan dan kesehatan.

Oleh karena itu, berbagai metode diet yang populer dan ditiru pegiat hidup sehat. Sebagian wanita memilih defisit kalori, menghentikan konsumsi makanan tertentu dan lainnya.

Melansir Food NDTV (8/5/2025), perjalanan diet seseorang bisa memotivasi pelaku diet lainnya untuk turun berat badan dengan lebih efektif. Seperti kisah Nessy Chungath, wanita asal India yang video transformasi berat badannya viral di Instagram.

Sampai saat ini videonya telah ditonton sebanyak 4,4 juta kali. Banyak netizen pangling melihat perubahan wanita dengan bobot awal 138 kilogram pada November 2023.

Transformasi tubuhnya itu dilakukan dalam 14 bulan, sejak Nobember 2023 sampai Januari 2025. Total berat badan yang berhasil diturunkannya mencapai 63 kilogram.

Nessy berhasil menurunkan berat badan dengan diet secara konsisten. Ia mengganti pola makannya menjadi lebih sehat dan rutin olahraga.

“Perjalanan menurunkan berat badan dari 138 kg tentunya tidak mudah. Awalnya saya pikir tidak akan mampu melakukannya,” ungkap Nessy dalam videonya.

diet turun berat badan 63 kilogram selama 14 bulan Foto: Instagram @call_me_nessykutty

Nessy memutuskan diet karena berkaca pada ibunya yang meninggal dunia disebabkan obesitas. “Berat badannya (ibu dari Nessy) sekitar 140-150 kilogram dan itu memengaruhi kehidupan sehari-hari,” ujarnya.

Metode diet yang dilakukan Nessy terbilang sederhana. Ia membagikan 3 tips yang efektif menurunkan berat badannya.

Pertama, Nessy mengurangi asupan gula. Ia tidak menambahkan gula sama sekali pada menu makanan harian yang dikonsumsinya. Nessy hanya mengonsumsi asupan gula sekali dalam seminggu berupa sepotong kue cokelat.

Asupan gula adalah penyebab utama dari kenaikan berat badan. Alasannya karena gula memiliki kalori yang jika berlebih di dalam tubuh akan menyebabkan penyimpanan energi sebagai lemak, seperti dikutip dari British Heart Foundation.

Kedua, Nessy juga selalu mengonsumsi air hangat kuku bersuhu 36,5 – 40,5 derajat celcius setiap pagi. Menurutnya, air hangat ini langkah sederhana yang mendukung kesehatan pencernaan untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Terakhir adalah konsisten. Nessy percaya pada setiap proses yang dilakukan akan menghasilkan sesuatu perubahan. “Jika tidak melihat adanya perubahan pada bulan pertama, jangan langsung panik,” sarannya.

(yms/dfl)

Makanan Sehat

Ubi Ungu vs Ubi Kuning, Mana yang Lebih Bagus Buat Diet?

Jakarta –

Ubi ungu dan ubi kuning merupakan jenis ubi populer yang dikonsumsi di Indonesia. Untuk diet menurunkan berat badan, lebih baik konsumsi ubi ungu atau ubi kuning?

Ubi jalar merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang dipercaya menyehatkan. Ubi juga kerap jadi makanan favorit mereka yang sedang berdiet.

Mengutip Healthline, ubi kaya akan antioksidan yang disebut beta-karoten. Kandungan ini efektif untuk meningkatkan kadar vitamin A dalam darah, utamanya pada anak.

Ubi juga dikenal akan seratnya. Tak heran jika ubi kerap muncul dalam banyak menu diet.

Ubi jalar hadir dengan banyak warna daging. Perbedaan warna umumnya akan membedakan komposisi nutrisi yang ada di dalamnya.

Ubi ungu vs ubi kuning

Mengutip Times of India, perbedaan di antara keduanya dapat dilihat dari profil nutrisinya. Baik ubi ungu dan kuning pada dasarnya sama-sama mengandung senyawa antioksidan yang memberikan warna pada daging.

Pada ubi kuning, ada beta-karoten yang bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Sementara pada ubi ungu ada antosianin, senyawa antioksidan kuat yang dipercaya bisa melawan peradangan dan kanker.

Selain itu, ubi ungu dan kuning juga kaya akan vitamin dan mineral. Namun manfaat keduanya bisa bervariasi.

Berikut manfaat ubi kuning:

Foto: Getty Images/iStockphoto

1. Menjaga kesehatan mata

Ubi kuning mengandung beta-karoten dalam jumlah tinggi yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi degenerasi makula.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Beta-karoten membuat sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik melalui perannya sebagai antioksidan dalam melawan radikal bebas.

3. Sumber vitamin C tinggi

Ubi kuning juga kaya akan vitamin C yang berfungsi meningkatkan produksi kolagen dan penyerapan zat besi.

Berikut manfaat ubi ungu:

Iseng Masak Nasi Sambil Kukus Ubi, Hasilnya Jadi Nasi Ungu Cantik

Foto: Site News

1. Melawan peradangan

Antosianin pada ubi ungu bersifat anti-inflamasi. Studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan, antosianin dapat menghambat peradangan.

2. Bersifat antikanker

Senyawa antioksidan kuat pada ubi ungu dapat melindungi tubuh dari risiko kanker tertentu dengan melawan radikal bebas.

Mana yang lebih bagus untuk diet?

Sebagaimana telah dijelaskan di atas, ubi hampir selalu masuk dalam menu diet banyak orang. Namun, mana yang lebih baik untuk diet di antara keduanya?

Pada dasarnya, kedua varietas ubi tersebut sama-sama mengandung serat. Serat sendiri dikenal dapat membuat pencernaan memproses lebih lama hingga bisa mempertahankan rasa kenyang.

Namun, faktanya ubi ungu cenderung lebih padat serat dibandingkan kuning. Serat yang lebih padat dapat memastikan pergerakan usus yang baik hingga akhirnya bisa berkontribusi pada proses penurunan berat badan.

Selain itu, indeks glikemik ubi ungu juga cenderung lebih rendah dibandingkan ubi kuning. Dengan begitu, ubi ungu disebut lebih aman untuk orang dengan kadar gula darah tinggi.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Ubi Ungu vs Ubi Kuning, Mana yang Lebih Bermanfaat buat Diet?”

(adr/adr)

Makanan Sehat

Wanita Ini Sukses Turun BB 50 Kg Setahun dengan Diet Defisit Kalori

Jakarta –

Wanita India ini membagikan kisah sukses diet defisit kalori yang dijalaninya selama setahun. Dulu berat badannya mencapai 106 kilogram, kini turun 50 kg.

Tubuh langsing ideal memang dambaan semua wanita dalam menjaga penampilan. Tak mengherankan jika banyak wanita yang melakukan diet untuk memiliki postur tubuh idealnya.

Dilansir dari Food NDTV (12/3), kisah diet sukses kembali dibagikan oleh wanita asal India. Kali ini wanita bernama Kajal yang mengunggah video transformasinya dalam tayangan video Instagram Reels @kajall_120.

7 Tips Mudah Defisit Kalori untuk Turunkan Berat Badan

ilustrasi defisit kalori Foto: Getty Images/iStockphoto/asiandelight

Kajal yang masih berusia 21 tahun itu awalnya memiliki berat badan 106 kilogram. Kemudian, ia berhasil menurunkan berat badan sebanyak 50 kilogram dalam waktu setahun. Kini berat badannya 56 kilogram.

Ia memutuskan untuk menurunkan berat badan, karena sadar gaya hidupnya salah. Kajal merasa tidak nyaman dengan berat badan berlebihan, merasa rendah diri, dan kurang percaya diri.

Dalam setahun, metode diet yang Kajal pilih adalah defisit kalori. Ia membatasi asupan kalorinya dengan mengonsumsi makanan sehat bergizi yang dibuat sendiri di rumah.

Defisit kalori yang dilakukan oleh Kajal ini juga mengikuti arahan dari ahli gizi. Karena itu apa yang disantap olehnya sudah sesuai dengan aturan.

Terdapat 5 cara diet dasar yang dibagikan oleh Kajal dalam videonya. Kelimanya akan membantu Kajal dalam menjalani diet defisit kalori dan menurunkan berat badan.

Berikut 5 cara Kajal menurunkan berat badan:

1. Mengonsumsi lebih banyak serat setiap hari, ini akan membuat perut kenyang lebih lama.

2. Konsumsi makanan dengan asupan protein yang cukup.

3. Kurangi makanan manis yang mengandung gula tinggi, maupun produk gula olahan, seperti minuman ringan, kue dan lainnya.

4. Konsumsi air putih yang cukup. Pada kasus Kajal, jumlahnya bisa mencapai 3-4 liter per harinya.

5. Olahraga ringan dengan berjalan kaki, yaitu 10.000 langkah setiap hari.

Adapun diet defisit kalori merupakan pola makan dengan asupan kalori lebih sedikit daripada biasanya. Jika dilakukan secara rutin, manfaatnya dapat menurunkan berat badan. Aturan defisit kalori pada kebanyakan orang adalah memotong 300-500 kcal per hari untuk menurunkan berat badan 0,5 kilogram per minggu, seperti dikutip dari Health Line.

(yms/odi)

Makanan Sehat

5 Kisah Sukses Diet Turunkan BB, Ada yang 31 Kg hingga 89 Kg

Jakarta –

Setiap orang mendambakan berat badan yang ideal. Beberapa orang membagikan kisah sukses diet mereka yang berhasil menurunkan 31 kg hingga 89 kg.

Berbagai metode diet dilakukan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan untuk menjaga penampilan hingga memperbaiki kesehatan. Pria maupun wanita yang berhasil menurunkan berat badan memiliki metode tersendiri hingga bisa turun dengan drastis.

Dilansir dari Food NDTV dan sumber lainnya, para pelaku diet ini bertransformasi dari bobot tubuh mereka yang luar biasa hingga berhasil turun puluhan kilogram. Tentunya kisah sukses mereka ini mencuri perhatian banyak netizen.

Terbaru, ada seorang pria di India yang berhasil menurunkan berat badan hingga 34 kilogram dalam waktu 6 bulan saja. Kini tubuhnya semakin terlihat bugar dan berotot.

Berikut 5 kisah sukses diet turunkan berat badan hingga puluhan kilogram:

1. Turun BB 31 Kg dalam 1,5 Tahun

makan junk food bisa turun berat badan sampai 31 kilogram Foto: site news/istock

Seorang pria anonim membagikan foto transformasi penurunan berat badannya yang menginspirasi dalam situs Reddit. Pria itu mengaku dulunya memiliki berat badan 129 kilogram, kemudian turun drastis menjadi 89 kilogram.

Dalam proses menurunkan berat badannya, pria ini tetap menikmati junk food (makanan cepat saji) pada akhir pekan. Namun, selama hari kerja ia menjalani diet ketat dengan membatasi asupan makanannya.

Setiap harinya ia hanya mengonsumsi kalori di bawah 2.000 kcal dengan asupan protein sebanyak 120 gram. Hasilnya, dalam waktu 1,5 tahun pria tersebut bisa menurunkan 31 kilogram berat badan.

2. Turun BB 60 Kg dalam 1 Tahun

kisah diet sukses turun berat badan 60 kilogram Foto: Instagram @rajiighanghas / iStock

Wanita bernama Rajii Ghanghas asal India juga sempat membagikan kisahnya menurunkan berat badan. Sebelumnya, ia memiliki berat badan mencapai 150 kilogram. Ia bertekad diet selama 1 tahun dan berhasil menurunkan sebanyak 60 kilogram.

Kini berat badannya hanya 90 kilogram. Ghanghas menurunkan berat badannya itu karena masalah kesehatan, di mana ia berada dalam tahap pradiabetes dan keseimbangan hormonalnya terganggu.

Pola makan sehat bergizi seimbang diterapkan oleh Ghanghas. Makanan dan minumannya yang dikonsumsinya dalam setahun juga diatur. Setiap hari ia mengonsumsi minuman detoks pada pagi hari, lalu makan siang dengan overnight oats, dan makan malamnya berupa sandwich sayuran panggang.

Kisah diet sukse lainnya cek di sini ya…

3. Turun BB 46,5 Kg dalam 1 Tahun

Beauty Influencer turun berat badan 46,5 kg hampir setahun Foto: Instagram @gurishqkaur

Seorang influencer kecantikan bernama Gurishq Kaur juga turun membagikan kisah dietnya yang sukses. Awalnya ia memiliki berat badan 133 kg dan berhasil turun 46,5 kg dengan waktu hampir setahun.

Kini Kaur memiliki berat badan 86,5 kg dengan penampilan yang lebih baik. Sehingga rasa percaya dirinya kembali menonjol. Ini dilakukan Kaur juga untuk mengurangi kerontokan pada rambutnya.

Dalam metodenya, Kaur mengonsumsi makanan berprotein tinggi yang rendah lemak. Ia juga mengonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi, karbohidrat murni, hingga mengikuti aturan 80 persen makan sehat dan 20 persen makan yang disukai.

4. Turun BB 89 Kg dalam 2 Tahun

Kisah diet turun berat badan hingga 89 kilogram Foto: Lucy Austen / SWNS

Lucy Austen, wanita asal Inggris juga sempat membagikan kisah diet sukses beberapa tahun lalu. Kisahnya menginspirasi karena berat badan yang dikurangi olehnya sangat drastis.

Wanita dengan bobot awal 187 kilogram itu mampu menurunkan sebanyak 89 kilogram. Ia memulainya sejak 2021 dan pada 2023 berat badannya sekitar 98 kilogram.

Metode diet yang dilakukan oleh Lucy ini cukup unik karena dirinya tetap mengonsumsi makanan berkalori tinggi, seperti cokelat dan keripik. Lalu, ia tak lagi mengonsumsi buah kalengan.

5. Turun BB 34 Kg dalam 6 Bulan

turun berat badan 34 kg dalam 6 bulan Foto: Instagram @shubhasish_1999

Kisah diet sukses lainnya dibagikan seorang pria bernama Shubhasish Padhi. Ia membagikan kisah tersebut melalui tayangan video Reels di akun Instagram miliknya @shubhasish_1999.

Dalam proses penurunan berat badannya, Padhi mampu menurunkan 36 kilogram. Berat badan awalnya adalah 104 kilogram, kini hanya 71 kilogram. Proses itu berlangsung selama 6 bulan.

Ia juga mengungkapkan 5 poin penting metode dietnya. Padhi membatasi asupan kalorinya per hari, hanya sekitar 1600 – 1800 kcal dengan menghindari semua minuman manis. Padhi juga mengganti sebagian besar karbohidrat dengan buah-buahan dan sayuran.

Tak hanya pola makan saja yang diperhatikan oleh Padhi, tapi juga perihal olahraga. Padhi melakukan latihan beban 4-5 kali dalam seminggu, juga berjalan kaki 12.000 langkah per hari.

(yms/odi)

Makanan Sehat

Keren! Beauty Influencer Ini Bisa Turun BB 46,5 Kg Setahun

Jakarta –

Kisah diet sukses kerap menginspirasi banyak orang, terutama wanita. Seperti dibagikan oleh beauty influencer asal Toronto yang berhasil menurunkan berat badan 46,5 kg.

Permasalahan yang kerap dialami oleh wanita adalah kegemukan. Tak heran jika banyak wanita yang memiliki beragam metode diet untuk menurunkan berat badannya.

Perjalanan diet mereka kerap menginspirasi. Mereka mampu menurunkan puluhan kilogram dengan tekad yang kuat dan konsisten setiap harinya.

Dilansir dari Food NDTV (18/2/2025), beauty influencer bernama Gurishq Kaur membagikan kisahnya yang berhasil menurunkan berat badan. Ia tak menggunakan cara instan, tentunya dengan perjuangan panjang hampir 1 tahun.

Dalam sebuah video viral di Instagram, influencer tersebut memberitahu bahwa berat badannya masih 133 kg pada Februari 2024. Kemudian, turun drastis mencapai 86,5 kg pada Januari 2025.

Beauty Influencer turun berat badan 46,5 kg hampir setahun Foto: Instagram @gurishqkaur

Video transformasi dirinya itu telah ditonton lebih dari 6 juta kali. Kaur membagikan beberapa potong video di Instagram-nya untuk mendokumentasikan perjalanannya itu yang tentunya dapat memotivasi orang lain.

Kaur menceritakan bahwa dirinya melakukan diet ketat setelah menderita alopecia androgenik atau kerontokan rambut pola wanita. Setelah mengalami stres yang luar biasa dan rasa percaya diri yang menurun, Kaur memutuskan untuk menjaga kesehatannya dan menurunkan berat badan.

Pada videonya yang lain, Kaur membagikan bagaimana pola hidupnya berubah. Setidaknya ada 5 poin yang mengubah Kaur menjadi pribadi yang lebih baik. Di antaranya adalah:

Beauty Influencer turun berat badan 46,5 kg hampir setahun Foto: Instagram @gurishqkaur

1. Pelajari tentang nutrisi dan buatlah menu sesuai tubuhmu.
2. Fokus pada konsumsi protein rendah lemak, seperti telur, ayam, ikan (daging putih), tahu, dan tempe.
3. Mengonsumsi serat, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, salad, dan tumis sayuran.
4. Tambahkan karbohidrat murni, seperti ubi jalar, roti gandum, dan nasi multigrain.
5. Ikuti aturan 80/20, yaitu 80 persen makanan sehat dan 20 persen makan yang disukai.

Kelima prinsip metode diet yang dilakukan oleh Kaur itu berhasil menurunkan berat badannya secara drastis. Total 46,5 kilogram berhasil Kaur turunkan dalam waktu hampir 1 tahun.

(yms/odi)