Jakarta –
Tak hanya bikin kenyang, beberapa makanan juga bisa mempengaruhi suasana hati sampai bikin sedih. Meskipun beberapa makanan ini punya rasa yang enak.
Apa yang dikonsumsi sehari-hari ternyata tak hanya berdampak pada kesehatan fisik, tapi juga kondisi psikologis seseorang. Survei terbaru di Inggris menunjukkan bahwa makanan populer seperti pizza (46%), fish and chips (42%), serta burger dengan kentang goreng (32%) membuat banyak orang merasa buruk setelah mengonsumsinya meskipun terasa lezat saat dimakan.
Melansir Yahoo (20/06), Ahli gizi Lily Soutter menyebut makanan yang cenderung tinggi lemak, karbohidrat olahan, dan garam dapat menyebabkan kembung serta penurunan energi setelah makan.
Selain itu, kandungan nutrisinya dinilai kurang mendukung fungsi otak sampai-sampai memproduksi hormon yang menciptakan perasaan sedih.
Berikut 5 jenis makanan dan minuman yang dapat memicu sedih:
1. Gorengan
 Makanan bertepung dan digoreng berbahaya untuk kesehatan. Foto: iStock |
Penelitian di tahun 2023 yang melihat pola makan sekitar 140.728 orang, penelitian ini menemukan bahwa konsumsi rutin makanan yang digoreng, terutama kentang goreng, dapat meningkatkan risiko gangguan kecemasan sebesar 12% dan depresi sebesar 7%.
Penyebab utamanya adalah senyawa akrilamida yang terbentuk saat makanan bertepung dimasak pada suhu tinggi.
Proses penggorengan juga diketahui memperburuk peradangan, menyebabkan kembung, dan merusak kesehatan usus. Semua faktor ini berkontribusi terhadap kelelahan, stres, dan suasana hati yang buruk.
2. Asupan Manis
Gula dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang diikuti dengan penurunan drastis, yang berdampak langsung pada suasana hati seseorang. Gejala gula darah tinggi meliputi rasa haus, kelelahan, penglihatan kabur, sering buang air kecil, hingga penurunan berat badan.
Secara emosional, hal ini bisa menimbulkan iritabilitas dan perubahan mood yang drastis. Contoh makanan dan minuman yang tinggi gula antara lain soda, donat, kue, jus buah kemasan, saus dan kecap manis, cokelat, serta beberapa jenis sereal sarapan.
Sehingga konsumsi makanan di atas perlu dibatasi dan tidak boleh berlebihan, agar tidak mempengaruhi kesehatan apalagi mempengaruhi suasana hati.
3. Makanan Olahan
 Mie instan termasuk makanan olahan. Foto: Shutterstock/GettyImages |
Sebuah studi yang dipimpin Harvard dan dipublikasikan di JAMA Network Open pada September 2023 menyoroti kemungkinan hubungan antara makanan yang diproses berkali-kali (ultra) dan kaitannya dengan kesehatan mental seseorang seperti depresi.
Dalam studi yang melibatkan lebih dari 21.000 perempuan berusia 42-62 tahun, ditemukan bahwa peserta yang mengonsumsi setidaknya 9 porsi makanan olahan/hari memiliki kemungkinan 50% lebih tinggi mengalami depresi dibandingkan mereka yang mengonsumsinya dalam jumlah minimal.
Beberapa contoh makanan ultra-olahan yang umum dikonsumsi sehari-hari antara lain mi instan, sereal manis untuk sarapan, minuman bersoda, nugget ayam, sosis dan hotdog, biskuit serta camilan kemasan, makanan siap saji beku (frozen food), keripik dalam kemasan, hingga permen.
4. Kafein
Meski kopi dikenal memberi dorongan energi, konsumsi berlebihan justru bisa menjadi pemicu kecemasan. Kafein meningkatkan kadar hormon stres (kortisol) dalam tubuh, membuat seseorang merasa gelisah dan sulit tidur.
Ketika pola tidur terganggu, dampaknya bisa terasa dalam suasana hati dan produktivitas sehari-hari. Selain itu, ketergantungan terhadap kafein dapat menyebabkan gejala putus zat seperti sakit kepala, mudah marah, dan depresi ringan.
Kafein tidak hanya terdapat dalam kopi, tetapi juga teh, matcha, cokelat, dan minuman berenergi. Penting untuk mengonsumsi kafein dalam batas wajar sesuai dengan kondisi tubuh.
5. Minuman Beralkohol
 minuman alkohol. Foto: Shutterstock/GettyImages |
Meskipun alkohol bisa memberi efek euforia sesaat, dampaknya terhadap kesehatan mental tidak bisa diabaikan. Setelah efek alkohol menghilang, seseorang dapat mengalami anxiety atau kecemasan pasca-minum.
Alkohol mengubah keseimbangan kimia di otak, yang berpotensi meningkatkan perasaan stres, cemas, dan depresi. Kehilangan ingatan saat mabuk juga bisa menimbulkan kekhawatiran berlebih akan tindakan atau ucapan yang tidak diingat.
Selain itu, konsumsi alkohol membatasi produksi glukosa dalam tubuh, yang bisa menyebabkan kelelahan, iritasi, dan pusing keesokan harinya.
(sob/dfl)
 |
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
5 Makanan yang Bikin Cewek Korea Awet Muda Jakarta – Cewek Korea dikenal memiliki wajah awet muda. Hal ini dipengaruhi kebiasaan mereka mengonsumsi 5 makanan sehat berikut. Ketika melihat cewek Korea, mungkin kamu bertanya-tanya apa rahasia yang membuat wajahnya awet muda dan bersinar cerah. Rutinitas perawatan kulit memang menjadi salah satu faktor pendukung. Perlindungan sinar matahari juga menjadi bagian penting dalam perawatan wajah mereka. Namun, pola makan mereka sehari-hari tidak boleh dilupakan.
Cewek Korea maupun orang Korea secara umum seringkali mengonsumsi makanan sehat, seperti kimchi, sayuran segar, dan ikan. Semua makanan tersebut berkontribusi pada kesehatan kulit. Salah satunya bikin kulit tampak lebih sehat dan muda. Ingin tahu lebih lanjut makanan yang membuat wanita Korea awet muda? Melansir MSN.com (26/06/2025), berikut daftarnya! 1. Rumput laut
Bagi orang Indonesia, rumput laut mungkin terdengar seperti makanan asing. Namun, orang Korea seringkali mengonsumsi sayuran ini. Bahkan, rumput laut telah menjadi bagian dari tradisi dan budaya mereka. Sayuran laut ini mengandung iodine (mineral yang berperan dalam metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan kelenjar tiroid), kalsium, vitamin A, vitamin C, dan banyak mineral. Mengonsumsi rumput laut bagus untuk kesehatan tiroid, yang memengaruhi kulit, rambut, dan tingkat energi. Cewek Korea biasa makan rumput laut dalam hidangan miyeok guk atau sup rumput laut. Secara tradisional, hidangan sup rumput laut ini hadir ketika perayaan ulang tahun atau setelah melahirkan dan masa penyembuhan. Dalam makanan lain, seperti gimbap (nasi digulung rumput laut kering) atau gimmari (mie digulung rumput laut), orang Korea juga kerap menggunakan rumput laut. 2. Kimchi
Kimchi dikenal sebagai makanan fermentasi khas Korea. Hidangan tradisional ini terbuat dari sayuran asin difermentasi, biasanya berbahan dasar sawi putih hingga lobak. Lalu sayuran tersebut diberi bumbu, seperti bawang putih, cabai, dan jahe. Ditambah dengan bumbu khas lainnya, seperti bubuk cabai (gochugaru) hingga pasta cabai (gochujang). Kimchi kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan usus. Kesehatan usus yang terjaga membantu melawan jerawat, kulit kusam, hingga pembengkakan atau peradangan di wajah. Kimchi bisa dimakan begitu saja atau dicampur dengan bahan lain, seperti dicampur nasi hingga roti. Daftar makanan rahasia awet muda orang Korea bisa dilihat pada halaman selanjutnya!3. Teh hijau
Teh hijau sudah lama dikenal akan khasiatnya. Rupanya wanita Korea juga kerap mengonsumsi minuman sehat berkafein ini. Teh hijau mampu menghidrasi, kaya antioksidan, dan membantu melawan peradangan dan kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan vitamin dan mineral penting di dalamnya juga baik untuk menjaga kesehatan kulit. Misalnya kandungan vitamin E yang mampu meningkatkan kelembapan dan vitamin B2 untuk menjaga kulit agar awet muda. Teh hijau bisa dinikmati sebagai minuman pengganti kopi. Tambahkan sedikit lemon untuk membuat rasanya semakin lezat dan segar. 4. Tahu
Tahu atau kerap disebut dubu dalam bahasa Korea juga sering dinikmati cewek Korea. Tahu kaya protein nabati dan mengandung isoflavon, senyawa yang membantu menyeimbangkan hormon dan meningkatkan kolagen. Kandungan vitamin E dalam tahu juga membantu melindungi sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas bisa menyebabkan penuaan dini. Mengonsumsi tahu juga dapat membantu kulit tetap kencang, kenyal, dan halus. 5. Ubi jalarUbi jalar juga merupakan salah satu makanan yang sering dinikmati wanita Korea, terutama pada bulan-bulan tertentu. Biasanya ubi hanya dikukus lalu dimakan begitu saja. Ubi menawarkan beta-karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A untuk membantu kulit lebih bersinar. Ubi juga mengandung indeks glikemik rendah yang dapat menjaga kadar gula tetap terkendali. Konsumsi ubi menghindari lonjakan gula darah yang bisa menimbulkan jerawat. (aqr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Ini Dia 10 Makanan Terbaik Buat Usia 50-an, Fisik Dijamin Bugar! Jakarta – Menjaga kesehatan saat usia sudah menginjak 50 tahunan bukan perkara mudah. Salah satu solusinya adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman bernutrisi tepat. Ini daftarnya. Kebutuhan nutrisi akan meningkat seiring bertambahnya usia, terutama untuk menjaga kadar gula darah, tekanan darah, dan kolesterol agar tetap dalam batas aman. Kadar kolesterol harus dipantau secara rutin agar tetap berada dalam rentang normal. Mengutip laman Cleveland Clinic, total kolesterol yang normal antara 125 hingga 200 mg/dL.
Adapun batas aman trigliserida di bawah 150 mg/dL, LDL di bawah 100 mg/dL, dan HDL minimal 40 mg/dL untuk laki-laki, serta 50 mg/dL untuk perempuan. Saat usia 50 tahunan, tubuh mengalami perubahan metabolisme dan fungsi organ yang memengaruhi kesehatan secara keseluruhan. Karenanya penting memilih makanan dan minuman yang tepat. Pilihan makanan tersebut bisa mencegah risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan gangguan metabolik lainnya. Mengutip berbagai sumber, berikut daftar makanan dan minuman sehat yang bisa membantu menjaga kesehatan Anda di usia 50-an. 1. Buah beri
Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberrykaya akan serat, vitamin C, serta senyawa anti-inflamasi dan antioksidan. Nutrisi lengkap dalam buah beri membantu menjaga kesehatan fisik dan mental. Konsumsi buah beri secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas. 2. Ikan kembung Ikan kembung juga kaya antioksidan yang membantu menurunkan peradangan dan menjaga sel-sel tubuh dari radikal bebas. 3. Nasi merah
Mengganti nasi putih dengan nasi merah adalah pilihan cerdas. Soalnya, nasi merah kaya serat dan karbohidrat kompleks. Serat membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah agar tetap stabil. Nasi merah juga memberikan energi yang lebih tahan lama dibandingkan nasi putih. 4. Jamur Kandungan potasium juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan mengendurkan pembuluh darah. Dengan rutin mengonsumsi jamur, Anda dapat menjaga tekanan darah tetap stabil dan jantung sehat. 5. Kacang-kacangan
Menurut ahli gizi Tara Tomaino, kacang-kacangan sepertichickpeasdanblack beansadalah sumber serat dan protein nabati yang sangat baik untuk orang berusia 50 tahun ke atas. “Kacang merupakan sumber serat dan protein nabati yang baik. Serat merupakan nutrisi penting untuk kesehatan jantung, pengelolaan gula darah, dan pengendalian berat badan,” ujar Tomaino, seperti dikutip dari Huffington Post. Jika menggunakan kacang kalengan, bilas terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan natrium. Usahakan untuk mengonsumsi kacang-kacangan setengah cangkir per hari dengan menambahkannya ke dalam salad atau sup. 6. Susu tanpa rasa Produk susu rendah lemak direkomendasikan bagi orang dengan usia 50-an, terutama yang memiliki kolesterol tinggi. Bagi yang intoleran laktosa, susu nabati seperti susu kedelai, almond atauoatbisa menjadi alternatif sehat. 7. Teh MenurutHeart Foundation, teh hijau memiliki kandungan kafein lebih rendah dibanding teh hitam, sehingga cocok bagi yang sensitif terhadap kafein. Kombucha, teh fermentasi yang sedang populer, juga bisa menjadi pilihan minuman sehat yang mendukung pencernaan. 8. Jus jeruk
Jus jeruk kaya akan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang, terutama saat usia bertambah. Selain itu, kandungan vitamin C dalam jus jeruk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Minum jus jeruk secara teratur dapat memperkuat daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan tulang. 9. Jus semangka Selain itu, jus semangka dapat membantu fungsi ginjal untuk mengeluarkan racun dari tubuh. Minuman ini menyegarkan dan sangat baik untuk menjaga kesehatan organ vital. 10. Jus delima Konsumsi jus delima secara rutin dapat mendukung fungsi otak dan menjaga kesehatan jantung. Memilih makanan dan minuman sehat di usia 50-an sangat penting untuk menjaga kebugaran dan mencegah penyakit kronis. (sob/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Sudah Diet dan Olahraga, Tapi Perut Masih Buncit? Ini Solusinya Jakarta – Perut buncit tak hanya mengganggu kesehatan, tapi juga penampilan. Banyak orang pun coba diet dan olahraga untuk menghilangkannya. Namun, sering kali perut buncit tak kunjung hilang. Bagaimana solusinya? Perut buncit adalah kondisi penumpukan lemak di sekitar perut. Hal ini bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit serius, seperti diabetes tipe 2, kolesterol tinggi, dan bahkan beberapa jenis kanker. Demi menghilangkan perut buncit, upaya mengubah pola makan dan gaya hidup menjadi lebih sehat pun perlu dilakukan. Namun sayangnya, usaha ini tak melulu langsung berhasil.
Banyak orang yang sudah diet dan olahraga, ternyata masih memiliki perut buncit. Chef Edwin Lau yang terkenal dengan gaya hidup sehatnya mengungkap alasan perut buncit sulit hilang melalui unggahan Instagram @chefedwinlau (12/6/2025). Ia mengatakan penyebab utamanya adalah karena seseorang masih makan terlalu banyak. “Kalau kalori yang masuk masih melebihi yang keluar, maka semuanya akan disimpan di sel lemak. Mau Anda tipe kurus atau gemuk, yang bakal melar adalah bagian perut,” katanya. Edwin Lau pun memberikan 5 solusi seperti berikut: 1. Cek nilai kalori dan gizi setiap makananEdwin Lau mengatakan penting untuk mengecek nilai kalori dan nilai gizi setiap jenis makanan dan minuman yang Anda konsumsi setiap harinya. “Kalau ada jenis makanan atau minuman yang besar kalorinya, tapi rendah nilai gizinya, maka buang jauh-jauh karena itu merupakan biang keroknya,” ujar Edwin Lau. Contoh makanan ini adalah menu cepat saji, seperti burger, kentang goreng, dan minuman manis.Pilihan lainnya termasuk makanan ringan seperti keripik, kue, dan permen. 2. Cek cara masak
Tak hanya kandungan kalori dan gizi makanan, tapi cara masaknya juga perlu dicek. Hindari mengonsumsi makanan yang digoreng atau makanan yang ditumis dengan banyak minyak, setiap harinya. Chef Edwin Lau mengungkap, “Setiap 1 sendok makan (sdm) minyak apapun, kalorinya 100 kkal. Mayoritas minyak sebenarnya rendah nilai gizi.” Sebagai solusi, kamu bisa memilih makanan yang dimasak dengan cara lebih sehat. Misalnya dengan mengukus, merebus, dan menumis menggunakan sedikit minyak. Cara masak ini juga bisa mempertahankan nilai gizi makanan dengan lebih baik. 3. Cek porsi makanPorsi makan juga sangat memengaruhi kondisi perut buncit. Chef Edwin Lau mengingatkan untuk memperhatikan porsi makanan yang dikonsumsi. Hindari makan 3 kali sehari, tapi dengan porsi segunung. Karena ini merupakan penyebab perut buncit. Ganti dengan pola makan porsi sedang, tapi dipecah frekuensinya menjadi 5-6 kali makan. Cara ini lebih ideal dalam menyingkirkan perut buncit. 4. Cek camilan
Jangan tergoda untuk menyantap camilan. Meski camilan sering disebut “makanan ringan”, sering kali kalorinya justru tidak ringan. Contohnya aneka jajanan pasar, olahan tepung, kerupuk, snack tradisional, hingga minuman kekinian. “Semuanya ibarat pompa yang hanya akan membuat perut tambah melar. Ganti camilan dengan menu lebih sehat, seperti kacang panggang, telur rebus, atau salad ayam,” ujar chef Edwin Lau. 5. Cek kebiasaan olahragaKebiasaan olahraga perlu dipertimbangkan untuk menyingkirkan perut buncit. Chef Edwin Lau mengajarkan untuk berstrategi. “Olahraga dengan durasi lebih lama, tapi intensitas sedang justru lebih efektif membakar lemak, daripada Anda hanya sprint 10 menit. Itulah mengapa pelari marathon badannya lebih tipis ketimbang pelari 100 meter,” kata chef Edwin Lau. (adr/adr) |
|
|
Source : unsplash.com / Eater Collective
Kenapa Mulas Ingin Buang Air Besar Usai Minum Kopi? Jakarta – Minum secangkir kopi di pagi hari tak hanya mendorong energi dan fokus, tapi juga memicu rasa mulas ingin buang air besar pada beberapa orang. Kenapa ya? Kopi menjadi sumber kafein yang tak bisa lepas dari keseharian banyak orang. Beragam manfaat sehat didapat dari konsumsi kopi yang tepat. Namun, kopi juga bisa memicu efek samping seperti rasa mulas ingin buang air besar. Jika Anda salah satunya, maka Anda tidak sendirian.
Dalam sebuah studi terhadap 92 orang peserta, 58 pria dan 34 wanita, sebanyak 29 persen mengaku ingin buang air besar dalam waktu 30 menit setelah menyesap kopi pagi mereka. Beberapa bahkan memanfaatkan kopi sebagai cara alami untuk melancarkan pencernaan. Lalu, apa sebenarnya yang membuat kopi punya ‘kekuatan’ untuk mendorong buang air besar? Para ahli sepakat bahwa efek laksatif dari kopi berkaitan dengan dua hal utama, yakni stimulasi pada otot usus besar dan peningkatan produksi asam lambung. Berikut beberapa alasan kenapa kopi bisa langsung bikin perut mulas, melansir. 1. Kopi merangsang gerakan usus besar
Usus besar (kolon) berperan penting dalam proses buang air besar. Ketika otot-ototnya berkontraksi, gerakan ini mendorong feses menuju rektum, memicu sinyal ke otak bahwa sudah waktunya ke kamar mandi. “Minum kopi bisa merangsang otot-otot di kolon, sehingga timbul sensasi ingin buang air besar,” jelas peneliti dari Toho University Jepang Adil Maqbool. Kandungan kafein dalam kopi adalah stimulan alami yang mempercepat gerakan otot usus. Menariknya, efek ini tidak hanya berlaku untuk kopi berkafein. Dalam studi yang dipublikasikan di European Journal of Gastroenterology and Hepatology, kopi tanpa kafein (decaf) juga terbukti mampu memicu kontraksi kolon, meski efeknya 23 persen lebih rendah dibanding kopi berkafein. 2. Kopi meningkatkan produksi asam lambungSelain merangsang kolon, kopi juga mempercepat proses pencernaan dengan meningkatkan produksi asam lambung di perut dan usus. “Kopi bekerja seperti pencahar alami karena merangsang produksi asam lambung,” kata dokter pendiri klinik khusus sindrom iritasi usus besar (IBS) Onyx Adegbola. Peningkatan keasaman mempercepat proses pencernaan, yang bisa memicu dorongan untuk buang air besar. Namun, efek ini juga bisa menyebabkan ketidaknyamanan pada perut bagi sebagian orang. Produksi asam lambung yang dipicu kopi juga tergantung pada jenis asam yang terkandung dalam seduhannya. Misalnya, jenis asam seperti N-alkanoyl-5-hydroxytryptamine, trigonelline, dan N-methylpyridinium. Dalam sebuah studi yang dipublikasikan di Molecular Nutrition Food Research, kopi dark roast yang mengandung kadar asam lebih rendah terbukti menghasilkan lebih sedikit asam lambung dibanding kopi blend biasa. Jika Anda sering merasa mulas atau mengalami refluks setelah minum kopi, disarankan beralih ke jenis kopi rendah asam seperti dark roast, espresso, cold brew, atau kopi berbasis jamur (mushroom coffee). Meski begitu, penting untuk diingat bahwa respons tubuh terhadap kopi sangat bergantung pada individu. Ada yang sangat sensitif terhadap kafein, ada pula yang tidak merasakan efek apa pun. “Mereka yang lebih sensitif bisa mengalami dorongan buang air besar lebih cepat atau lebih kuat setelah minum kopi,” jelas Adegbola. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Kenapa Selalu Ingin Buang Air Besar Setelah Minum Kopi?“ (adr/adr) |
|
|
Source : unsplash.com / Eater Collective
Ternyata Begini Efek Kalau Langsung Jalan Kaki Setelah Makan Jakarta – Banyak ahli menyarankan jalan kaki usai makan besar. Lantas, apa yang akan terjadi pada tubuh saat berjalan kaki langsung setelah makan? Aktif bergerak merupakan salah satu kebiasaan sehat yang bisa dilakukan semua orang. Cara termudahnya adalah dengan jalan kaki. Mengutip The Independent, sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of General Medicine menunjukkan, berjalan kaki setelah makan lebih efektif untuk menurunkan berat badan. Khasiat ini diduga berkaitan dengan kemampuan jalan kaki dalam mengatur kadar gula darah.
Penelitian tersebut membandingkan aktivitas jalan kaki selama 15 menit setelah makan, jalan kaki tiga kali sehari, atau melakukan olahraga yang sama pada pagi dan sore hari. Hasilnya, kelompok yang rutin berjalan kaki setelah makan mengalami penurunan kadar gula darah. Hal ini dapat membantu mempertahankan tingkat energi dan mengurangi beban pankreas hingga menurunkan berat badan. “Idenya adalah Anda makan, melakukan olahraga pasca-makan selama 15 menit, dan gula darah menurun drastis. Gula darah itu akan bertahan dalam kondisi baik selama 24-48 jam,” ujar ahli kesehatan olahraga Elroy Aguiar, merespons studi tersebut. Mengutip Very Well Health, ini efek kalau langsung jalan kaki setelah makan: 1. Gejala kembung berkurangGerakan fisik membantu merangsang sistem pencernaan. Berjalan setelah makan dapat mengurangi gejala kembung yang biasa muncul usai makan. 2. Gula darah terkontrol
Berjalan kaki sebentar setelah makan dapat membantu mengatur kadar gula darah, utamanya pada penderita diabetes tipe 1 dan 2. Sebuah penelitian yang melibatkan pasien diabetes tipe-2 menemukan, berjalan kaki 10 menit setelah makan efektif dalam mengatur kadar gula darah daripada berjalan kaki 30 menit setiap hari. 3. Pencernaan lancarStudi menemukan, berjalan kaki setelah makan dapat merangsang lambung dan usus, sehingga makanan dapat melewati sistem pencernaan dengan cepat. Jalan kaki setelah makan memang bisa memberikan dampak positif. Namun, kebiasaan ini juga bisa berdampak negatif. Misalnya, beberapa orang bisa mengalami sakit perut saat terlalu cepat bergerak atau berjalan kaki setelah makan. Hal ini biasanya akan ditandai dengan beberapa gejala seperti: – kembung, Namun sayangnya, tidak ada aturan pasti soal berapa jam harus menunggu setelah makan untuk berjalan kaki atau bergerak. Hanya saja, bagi banyak orang, berjalan kaki atau bergerak setidaknya 30 menit setelah makan bisa membantu menghindari efek samping yang tidak diinginkan. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Apa yang Terjadi saat Kamu Langsung Jalan Kaki Setelah Makan?“ (adr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Minum Kopi Hitam Bikin Panjang Umur, Asalkan Diracik Begini Jakarta – Manfaat minum kopi sudah banyak terungkap dalam penelitian. Terbaru, peneliti menjelaskan kaitan konsumsi kopi hitam dan efeknya untuk kesehatan. Manfaat kesehatan dari minum kopi kembali menjadi sorotan. Studi terbaru yang didukung oleh National Institutes of Health Amerika Serikat dan dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition, menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat dapat menurunkan risiko kematian, terutama akibat penyakit jantung. Temuan ini dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition dan didukung oleh National Institutes of Health (NIH), dengan data yang dikumpulkan dari tahun 1999 hingga 2018 dari National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).
Namun, manfaat ini bergantung pada cara kopi dikonsumsi, seperti kopi hitam yang diracik tanpa tambahan gula dan campuran lainnya. Melansir Independent UK (18/06), berikut beberapa temuan utama dari penelitian tersebut: 1. Hubungan Kopi dengan Risiko Kematian Lebih Rendah
Sebuah studi observasional terbaru yang dilakukan oleh Tufts University di Boston, Amerika, menunjukkan bahwa mengonsumsi 1 hingga 2 cangkir kopi berkafein per hari berkaitan dengan penurunan risiko kematian dari berbagai sebab, khususnya penyakit kardiovaskular. Penelitian yang melibatkan 46.000 orang dewasa ini mengungkap bahwa konsumsi kopi hitam atau kopi dengan sedikit tambahan gula dan lemak jenuh dapat menurunkan risiko kematian hingga 14 persen. Menariknya, efek ini tidak ditemukan pada kopi yang dicampur dengan kadar gula dan lemak jenuh yang tinggi. 2. Kandungan Bioaktif Pada Kopi
Prof. Fang Fang Zhang dari Friedman School di Tufts University yang menjadi peneliti utama studi ini turut menjelaskan. Ia mengungkap bahwa manfaat kopi kemungkinan besar berasal dari senyawa bioaktif di dalamnya. “Manfaat kesehatan dari kopi kemungkinan besar berasal dari senyawa bioaktif di dalamnya. Namun, hasil kami menunjukkan bahwa tambahan gula dan lemak jenuh dapat mengurangi manfaat tersebut,” jelasnya. Namun, Fang menekankan bahwa manfaat ini dapat berkurang apabila kopi dikonsumsi bersama gula dan lemak jenuh dalam jumlah besar. Dalam hasil analisis, konsumsi satu cangkir kopi per hari menurunkan risiko kematian sebesar 16%. Angka ini sedikit meningkat saat konsumsi mencapai 2 hingga 3 cangkir, tetapi manfaatnya justru menurun ketika seseorang konsumsi melebihi tiga cangkir per hari. Cek Penjelasan Lainnya di Halaman Berikutnya!3. Bahan Tambahan dalam Kopi Jadi Penentu
Penelitian ini didukung oleh National Institutes of Health dan diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, menjadi salah satu yang pertama mengukur secara spesifik pengaruh tambahan seperti gula dan lemak jenuh dalam kaitannya dengan risiko kematian. Dr. Bingjie Zhou, penulis utama di studi ini, menyatakan bahwa temuan mereka sejalan dengan Dietary Guidelines for Americans yang menyarankan untuk membatasi konsumsi gula dan lemak jenuh. Penelitian ini juga memperkuat studi sebelumnya dari Tulane University, yang menemukan bahwa peminum kopi di pagi hari memiliki risiko 31% lebih rendah untuk meninggal karena penyakit jantung, dan 16% lebih rendah untuk meninggal lebih awal akibat penyebab lain dibandingkan dengan yang tidak minum kopi sama sekali. 4. Membantu Mencegah Kanker
Sejumlah penelitian lain menunjukkan bahwa manfaat minum kopi mampu mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu. Penelitian tahun 2017 bertajuk Coffee and cancer risk: a summary overview oleh Gianfranco Alicandro , dkk., dari Department of Clinical Sciences and Community Health, Milan, melaporkan bahwa kopi bisa mengurangi risiko kanker kolorektal. Temuan ini juga menyatakan bahwa kopi tidak berpengaruh pada risiko kanker secara keseluruhan. Akan tetapi, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendalami secara pasti seperti apa kopi bisa mempengaruhi risiko penyakit kanker. (sob/adr) |
|
|||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Stop! 5 Mitos Diet Ini Tak Sepenuhnya Benar dan Boleh Dilupakan Jakarta – Banyak mitos seputar diet yang kerap salah dan tak sepenuhnya benar. Seperti mitos karbo bikin gemuk hingga konsumsi gula yang tak disarankan saat diet. Di tengah maraknya informasi soal kesehatan di media sosial, banyak orang kebingungan membedakan mana saran gizi yang benar dan mana yang menyesatkan. Dilansir dari BBC (19/06), Tai Ibitoye, ahli gizi terdaftar sekaligus dosen di bidang nutrisi dan diet, ia membagikan lima mitos diet paling umum yang sering ia dengar dari pasien hingga di acara kesehatan. Ternyata tak semua mitos diet dibenarkan, ada penjelasan ilmiah di baliknya.
Berikut lima penjelasannya: 1. Karbohidrat Bikin Gemuk
Anggapan ini keliru. Karbohidrat dalam 1 gram hanya mengandung 4 kalori, jauh lebih rendah dibanding lemak yang memiliki 9 kalori per 1 gram. Memang benar bahwa menghindari karbohidrat bisa menurunkan berat badan, tetapi yang hilang adalah cairan tubuh bukan lemak. Selain itu, diet ekstrem yang mengeliminasi satu kelompok makanan biasanya tidak sehat dan tak berkelanjutan, efeknya bisa membuat berat badan kembali naik. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh dan penting untuk fungsi metabolisme. Komite Penasihat Ilmiah Nutrisi di Inggris bahkan merekomendasikan agar 50% asupan energi harian berasal dari karbohidrat. Solusinya bukan menghindari, melainkan memilih jenis karbohidrat yang lebih sehat seperti roti gandum utuh, pasta gandum, nasi merah, sayuran, buah, serta kentang dengan kulitnya. 2. Bahaya Konsumsi Gula
Banyak orang salah kaprah soal gula dalam buah. Padahal gula alami seperti fruktosa dalam buah berbeda dari gula tambahan. Penelitian yang mengaitkan fruktosa dengan kolesterol tinggi dan tekanan darah umumnya berfokus pada sirup jagung fruktosa tinggi, bukan fruktosa alami dalam buah utuh. Gula dalam buah tidak termasuk dalam kategori “gula bebas” yang perlu dibatasi. Justru, konsumsi buah dan sayuran terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung, hipertensi, dan beberapa jenis kanker. Buah juga mengandung vitamin, mineral, serat, dan fitokimia yang penting bagi kesehatan. Dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayur setiap hari. Jus buah hanya dihitung satu porsi, berapapun banyaknya, karena proses pengolahan menghilangkan sebagian besar serat. 3. Diet Detoks ‘Menetralkan’ Tubuh
Mitos detoks tubuh lewat jus atau makanan khusus sering dilakukan banyak orang setelah makan secara berlebihan, seperti saat liburan. Namun faktanya, tubuh manusia dirancang dengan sistem detoksifikasi alami melalui hati, ginjal, dan saluran pencernaan.Kecuali jika seseorang memiliki kondisi medis tertentu. Jadi sebenarnya tidak ada makanan, minuman, atau suplemen khusus yang dibutuhkan untuk membersihkan racun. Banyak diet detoks justru berisiko karena bersifat ekstrem dan minim bukti ilmiah. Meskipun ada saran positif seperti memperbanyak buah dan sayur serta mengurangi asupan lemak jenuh dan gula, anjuran menghindari makanan tertentu secara total bisa menimbulkan seseorang jadi kekurangan nutrisi. Pola makan seimbang, tidur cukup, tidak merokok, tidak minum alkohol, dan olahraga rutin lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh dibandingkan mengikuti diet detoks. 4. Produk Vegetarian Lebih Sehat
Tidak semua makanan berlabel vegan atau vegetarian otomatis sehat. Banyak produk nabati yang sudah diproses dan tinggi lemak jenuh, garam, atau gula. Misalnya, es krim vegan bisa memiliki kadar gula setara dengan es krim susu. Beberapa pengganti daging seperti sosis atau burger berbahan kedelai memang kaya protein, tetapi sering kali tinggi garam dan lemak. Karena itu penting untuk membaca label nutrisi dan memperhatikan cara pengolahan makanan, seperti menghindari metode menggoreng atau tambahan bahan tinggi lemak. Diet vegetarian atau vegan yang terencana dengan baik memang dapat mendukung kesehatan, tetapi bukan berarti semua produk nabati bisa dikonsumsi tanpa batas. 5. Produk Susu Tidak Dibutuhkan dalam Diet
Produk susu sebenarnya dapat menjadi bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang. Kandungan gizinya sangat lengkap mulai dari protein, kalsium, yodium, fosfor, kalium, hingga vitamin B. Beberapa produk susu fermentasi seperti yoghurt probiotik dan kefir juga mengandung bakteri baik yang mendukung kesehatan saluran pencernaan. Meski mengandung laktosa (gula alami dalam susu), jenis gula ini tidak termasuk dalam kategori gula bebas yang perlu dibatasi karena hadir bersama nutrisi penting lain dalam satu paket. Kecuali seseorang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu, selebihnya tidak ada alasan untuk menghilangkan produk susu dari pola makan. Namun, jika memilih untuk tidak mengonsumsi produk susu, misalnya karena menjalani pola makan vegan dan sebagainya, maka perlu memastikan asupan nutrisi penggantinya tetap terpenuhi. Pilihlah produk pengganti susu yang telah diperkaya dengan zat gizi penting seperti yodium, kalsium, dan vitamin B. (sob/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
8 Ramuan Herbal Penyingkir Lemak Perut yang Gampang Dibuat Jakarta – Lemak perut yang berlebih mengganggu penampilan sekaligus kesehatan. Untuk mengatasinya, coba konsumsi ramuan-ramuan herbal yang mudah dibuat berikut ini. Menghilangkan lemak perut sering kali menjadi tantangan tersendiri dalam usaha menurunkan berat badan. Banyak orang memilih diet ketat dan mahal, padahal ada cara alami yang lebih mudah dan efektif yaitu dengan mengonsumsi ramuan alami untuk menghilangkan lemak perut.
Ramuan alami ini bisa menjadi solusi praktis sekaligus sehat untuk membantu kamu yang sedang mencari cara menghilangkan lemak perut tanpa harus bergantung pada bahan kimia. Dikutip dari Harvard Health Publishing, penumpukan lemak dalam tubuh merupakan hasil dari keseimbangan kalori yang dikonsumsi dan dibakar, dipengaruhi oleh faktor genetik, aktivitas fisik, dan pengeluaran energi. Jika jumlah kalori yang dikonsumsi lebih besar dari yang dibakar, kelebihan kalori akan disimpan sebagai lemak di dalam tubuh. Lemak ini di dalam sel-sel lemak khusus atau jaringan adiposa. Namun, ketika seseorang mengurangi asupan kalori atau meningkatkan aktivitas fisik, sel-sel lemak ini akan menyusut, mengurangi simpanan lemak, dan lingkar pinggang pun mengecil. Selain menjaga pola makan dan rutin berolahraga, mengonsumsi ramuan menghilangkan lemak perut juga dapat mempercepat proses pembakaran lemak. Metode alami dan sehat, seperti mengonsumsi air rebusan dari berbagai rempah bisa menjadi alternatif yang efektif dan mudah dicoba. Berikut 8 jenis ramuan alami peluntur lemak perut paling ampuh yang bisa kamu buat sendiri di rumah, mengutip berbagai sumber: 1. Air rebusan kayu manisKayu manis tidak hanya bumbu dapur biasa, tetapi juga efektif dalam mengatasi obesitas dan meningkatkan pencernaan. Untuk menambah kesegaran, tambahkan daun peppermint ke dalam air rebusan kayu manis.Peppermint membantu meredakan perut kembung dan memperlancar pencernaan. Mengutip Hindustan Times, cara membuatnya juga terbilang mudah. Rebus 2 batang kayu manis atau 1 sendok makan (sdm) bubuk kayu manis dengan segenggam daun peppermint selama 5-10 menit. Minum selagi hangat. 2. Teh hijau, lemon, dan biji chia
Teh hijau terkenal dengan kandungan antioksidannya yang baik untuk tubuh. Ketika dicampur dengan perasan lemon, minuman ini dapat membantu mengurangi kadar lemak tubuh secara alami. Kombinasi ini sangat efektif sebagai ramuan menghilangkan lemak perut secara alami. Cara membuatnya, yaitu rebus satu kantong teh hijau dengan beberapa irisan lemon segar selama 5 menit. Tambahkan 1 sdm chia seed, rendam selama 10-15 menit, lalu minum selagi hangat. 3. Kayu manis dan maduKombinasi kayu manis dan madu memiliki sifat anti-inflamasi dan antibiotik yang membantu membersihkan tubuh dari racun. Selain itu, mengutip Medical News Today, campuran ini dapat menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme. Cara membuatnya mudah. Kamu tinggal campurkan 1 sendok teh (sdt) madu dan ½ sdt kayu manis ke dalam secangkir air panas, aduk rata dan minum. 4. Bawang putihBawang putih tidak hanya sebagai bumbu dapur, tetapi juga memiliki manfaat dalam menurunkan berat badan. Rebusan bawang putih dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan membakar cadangan lemak, sehingga menjadikannya salah satu cara menghilangkan lemak perut yang efektif. Untuk membuat ramuan ini, kamu bisa merebus 1-2 siung bawang putih yang sudah dihancurkan dalam 1 gelas air selama 5-10 menit. Dinginkan dan saring sebelum diminum, bisa diminum hangat atau dingin. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Daun jati BelandaRebusan daun jati Belanda mengandung senyawa aktif yang dapat mengurangi penyerapan lemak dalam tubuh. Untuk membuatnya, rebus 7 lembar daun jati Belanda dengan 1,5 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Saring dan tambahkan 1 sdt madu untuk rasa manis alami. 6. Kunyit dan jahe
Kombinasi kunyit dan jahe dapat membantu menurunkan berat badan. Pasalnya, kunyit mengandung kurkumin yang bermanfaat dan jahe dapat meningkatkan sirkulasi darah. Mengutip Health, kedua rempah ini dapat meningkatkan metabolisme dan membantu mengurangi rasa lapar. Cara membuatnya, kamu bisablenderkunyit, jahe, sedikit lada hitam, dan air. Saring dan simpan di botol kaca. Minum secara rutin untuk hasil optimal. Ramuan ini bisa kamu simpan hingga lima hari di dalam kulkas. Adapun penambahan lada hitam dapat membantu penyerapan nutrisi. 7. Air lemon dan maduSelain ampuh dicampur dengan teh hijau, perpaduan madu dan air lemon juga berkhasiat sebagai peluntur lemak perut paling ampuh. Air rebusan ini kaya akan vitamin C. Air lemon dapat membantu membuang racun dalam tubuh, sedangkan madu dapat menenangkan pencernaan. Kamu bisa mencampurkan air perasan dari setengah lemon segar dan 1 sdt madu ke dalam 1 gelas air hangat. Sebaiknya, minum ramuan ini di pagi hari ketika perut masih kosong untuk membakar lemak. 8. Air ketumbarKetumbar dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi kembung, sekaligus membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Untuk membuatnya, kamu bisa rendam 2 sdt biji ketumbar dan segenggam daun ketumbar dalam 1 gelas air semalaman. Minum pagi hari untuk hasil terbaik. Meski berbagai air rebusan ini merupakan ramuan menghilangkan lemak perut yang ampuh, hasil terbaik bisa diperoleh jika kamu juga menjalankan pola makan sehat dan rutin berolahraga. Jangan lupa konsultasikan dulu dengan dokter sebelum memulai konsumsi rutin agar terhindar dari efek samping yang tidak diinginkan. Dengan rutin mengonsumsi salah satu ramuan air rebusan ini dan menjalani gaya hidup sehat, kamu bisa mendapatkan perut yang lebih ramping dan tubuh yang lebih sehat secara alami. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “8 Ramuan Menghilangkan Lemak Perut Paling Ampuh yang Mudah Dibuat“ (adr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
Kapan Waktu Terbaik Makan Buah untuk Turunkan Berat Badan? Jakarta – Buah bagus dikonsumsi karena kaya nutrisi dan bisa bantu turunkan berat badan. Untuk mencapai tujuan tersebut, ahli mengungkap waktu terbaik konsumsi buah. Selain sayuran, buah juga bisa dikonsumsi untuk mendapat asupan nutrisi sehat. Makan buah juga baik untuk membantu penurunan berat badan karena kandungan seratnya tinggi, rendah kalori, dan kaya akan air. Serat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Konsumsi beberapa buah juga meningkatkan metabolisme yang dapat membantu tubuh membakar lebih banyak kalori.
Meskipun buah-buahan bagus untuk menurunkan berat badan, penting diingat untuk tetap menerapkan pola makan sehat dan seimbang. Pasalnya, sejumlah jenis buah juga mengandung gula tinggi yang bisa memberikan efek negatif. Buah sebaiknya dikonsumsi secara wajar dan dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya. Selain itu, ada waktu terpenting yang bisa diterapkan dalam mengonsumsi buah supaya efeknya lebih efektif. Jadi kapan waktu terbaik makan buah untuk membantu turunkan berat badan? Melansir health.com (12/06/2025), berikut penjelasannya. 1. Waktu terbaik makan buah
Beberapa penelitian yang disebut situs health.com menunjukkan penurunan berat badan akan lebih efektif jika buah dikonsumsi sebelum makan utama. Makan buah sebelum makan utama dapat memberikan rasa kenyang lebih awal, membantu mengurangi porsi makan berlebihan. Hasil ini ditunjukkan usai sebuah studi kecil melibatkan 17 pria menemukan peserta yang makan apel sebelum makan memiliki rasa kenyang lebih tinggi daripada yang memakan apel setelahnya. Mengonsumsi apel sebelum makan juga membantu mereka mengurangi asupan kalori sampai 18,5%. 2. Cara buah memengaruhi gula darah
Selain membantu menurunkan berat badan, buah juga mendukung manajemen gula darah yang baik. Buah mengandung serat yang memperlambat pencernaan dan penyerapan gula ke dalam aliran darah. Hal ini bantu mengurangi kadar gula darah setelah makan. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi buah secara signifikan bisa menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Untuk memaksimalkan manfaat buah dalam mengendalikan gula darah, sebaiknya pilih buah segar dan utuh. Makan dalam porsi yang lebih kecil karena buah sebenarnya mengandung banyak gula alami. Padukan dengan sumber protein, seperti telur, kacang-kacangan, atau keju. Penelitian menunjukkan bahwa memadukan karbohidrat dengan protein bisa membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan dibandingkan dengan mengonsumsi karbohidrat saja. Waktu terbaik makan buah untuk kelola gula darah bisa dibaca pada halaman selanjutnya!3. Waktu terbaik makan buah untuk kelola gula darahUntuk membantu mengelola kadar gula darah, sebaiknya buah dimakan setelah makan makanan berprotein tinggi. Beberapa bukti yang disebut situs health.com menunjukkan makan protein sebelum karbohdirat dapat meningkatkan kontrol gula darah secara signifikan. 4. Mitos keliru tentang buah
Buah memang bernutrisi, tetapi tidak sedikit juga mitos buruk beredar. Mulai dari mitos yang menyebutkan kalau penderita diabetes tidak boleh makan buah. Faktanya boleh saja, bahkan penelitian menunjukkan bahwa buah bisa membantu penderita diabetes mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes mendatang. Mitos buah mengandung terlalu banyak gula juga jangan dipercaya sepenuhnya. Buah memiliki sumber gula alami yang mampu menyediakan energi dalam bentuk karbohidrat dan kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Nutrisi tersebut mampu melindungi kondisi kesehatan, seperti penyakit jantung dan kanker tertentu. Mitos terkait makan buah saat perut kosong juga tidak benar sepenuhnya. Pasalnya tidak ada bukti bahwa buah hanya boleh dimakan terpisa dari makanan lain. Bahkan, buah juga bisa dimakan dengan makanan lain untuk mendukung rasa kenyang. 5. Cara makan buah lebih banyak
Orang dewasa dianjurkan makan buah sebanyak 1,5-2 cangkir per hari atau sekitar 120-180 gram sampai 300 gram. Selain dimakan utuh, buah juga bisa dipadukan dengan kacang atau keju. Menambah buah ke dalam yogurt juga menjadi ide yang baik. Buah bisa diolah menjadi smoothie dan protein shake yang menyehatkan. Buah sebenarnya bisa dimakan kapan saja, tetapi supaya manfaatnya lebih efektif bisa dimakan sebelum makan utama. Pastikan juga mengimbanginya dengan nutrisi lain, seperti protein, lemak sehat, dan makanan kaya serat. (aqr/adr) |
|
Source : unsplash.com / Eater Collective
Sari Berita Penting |