Jumat Berkah

Source : unsplash.com / Dan Gold

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد

Makanan Sehat

Cocok Untuk DIet, Ini 5 Makanan Rendah Karbohidrat yang Bikin Kenyang

Jakarta –

Karbohidrat dapat mengenyangkan perut. Namun, pelaku diet perlu menghindarinya. Sebagai alternatif lebih sehat, bisa coba 5 makanan rendah karbohidrat ini.

Pelaku diet yang ingin menurunkan berat badan bisa melakukan berbagai jenis diet. Namun, salah satu cara terbaik untuk memangkas lemak di tubuh yaitu dengan mengurangi asupan karbohidrat.

Karbohidrat merupakan nutrisi yang bermanfaat sebagai sumber energi. Namun, jika ingin menurunkan berat badan dengan cepat, dianjurkan untuk membatasi konsumsinya.

Melansir telemed.ihc.id, diet rendah karbohidrat juga dapat membuang kelebihan air dalam tubuh, serta menurunkan kadar insulin. Itulah yang menyebabkan penurunan berat badan lebih cepat.

Membatasi asupan karbohidrat mungkin membuat perut tidak kenyang. Namun, tenang saja, karena ada sejumlah pilihan makanan rendah karbohidrat yang mengenyangkan.

Melansir Timesnownews.com, berikut daftar 5 makanannya!

1. Sayuan cruciferous

Kembang kol, brokoli, hingga kubis merupakan makanan bernutrisi dan rendah kalori, yang cocok untuk diet. Foto: iStock

Sayuran cruciferous adalah sayuran yang memiliki kelopak khas, seperti kubis. Di dalamnya terkandung gizi, mulai dari serat, vitamin C,E,K folat, kalsium, lutein, hingga kalium.

Brokoli termasuk sayuran cruciferous yang cocok dikonsumsi. Mengandung karbohidrat cukup rendah, sekitar 6-7 gram dalam 100 gramnya.

Kandungan nutrisi di dalamnya dapat membantu penurunan berat badan, melancarkan pencernaan, dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Kembang kol juga bisa jadi pilihan karena hanya mengandung sekitar 5 gram dalam 100 gram penyajian. Didalamnya juga terkandung vitamin C, K, dan folat yang

2. Alpukat

Tips mematangkan alpukat dengan cara cepat

Kandungan protein dan lemak sehat dalam alpukat, serta kalorinya yang rendah bisa mebantu penurunan berat bada. Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock

Alpukat juga merupakan pilihan terbaik. Dalam satu buah alpukat, terkandung 3 gram karbohidrat dan 1 gram serat makanan.

Buah ini mampu meluruhkan lemak di perut hingga mengendalikan nafsu makan.

Berdasarkan penelitian dalam Nutrition Journal, peserta uji coba yang mengonsumsi setengah alpukat segar saat makan siang, dapat menurunkan sekitar 40% keinginan makan beberapa jam setelahnya, lapor sayurbox.com.

Konsumsi alpukat juga membantu dalam penyerapan nutrisi optimal.

Daftar makanan rendah kalori tetapi bikin kenyang lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Telur

Konsumsi telur juga bisa membantu penurunan berat badan. Telur termasuk makanan rendah karbohidrat, mengandung 0,1-0,4 karbo dalam setiap butirnya.

Menurut alodokter.com, diet makan telur rebus yang mengutamakan asupan karbohidrat rendah dan lemak telah dikaitkan dengan penurunan risiko terkena obesitas dan penyakit kronis.

Namun, konsumsinya perlu diperhatikan. Jika dikombinasikan dengan makanan yang tidak seimbang, bisa meningkatkan risiko kekurangan nutrisi.

4. Ikan

Ikan tuna, ikan kod, dan beberapa jenis ikan lainnya juga menawarkan nutrisi baik dan membantu menurunkan berat badan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Jordanlye

Tidak hanya daging sapi atau ayam, ikan juga dapat membantu diet penurunan berat badan dengan kandungan karbohidratnya yang rendah.

Rata-rata ikan mengandung sekitar 0-4 gram karbohidrat dalam 100 gram penyajian.

Selain rendah karbohidrat, makanan laut ini juga tinggi asam lemak omega-3, omega 6, yodium, hingga kalsium. Kandungan protein di dalamnya juga dapat membantuu meningkatkan rasa kenyang lebih lama.

Jenis ikan yang bisa dikonsumsi, seperti ikan tuna, ikan kembung, hingga ikan cakalang.

5. Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang, seperti kacang almond cocok untuk diet penurunan berat badan. Foto: iStock

Beberapa jenis kacang-kacangan juga dapat dikonsumsi untuk diet.

Misalnya kacang almond yang rendah karbohidrat dan mengandung nutrisi vitamin E, magnesium, hingga riboflavin.

Kacang almond juga tinggi protein, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama. Makan kacang almond pun dapat mengurangi lemak pada perut.

Namun, karena kalorinya tinggi, asupannya perlu dibatasi. Konsumsi almond dengan jumlah maksimal 100 gram.

Kacang tanah juga bisa dikonsumsi karena rendah kalori dan tidak mengandung lemak jenuh. Di dalamnya juga terkandung folat, vitamin B, vitamin E, hingga magnesium.

Konsumsi kacang tanah bisa menjaga berat badan tetap stabil dan menurunkan risiko diabetes hingga penyakit jantung. Kandungan protein dan serat tinggi di dalamnya bisa membantu perut kenyang lebih lama.

(aqr/odi)

Makanan Sehat

Konsumsi 5 Minuman Ini Malam Hari Efektif Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Penurunan berat badan bisa dicapai dengan diet. Mulai dari olahraga hingga mengubah pola makan lebih sehat. Salah satunya dengan konsumsi 5 minuman ini di malam hari.

Sebagian orang melakukan diet penurunan berat badan untuk mengontrol tubuhnya agar punya bentuk yang ideal dan tetap bugar. Supaya berhasil mencapai target tersebut, pelaku diet pun perlu mengatur pola hidupnya.

Pelaku diet perlu mengonsumsi makanan sehat, membatasi asupan kalori berlebihan, dan tetap aktif secara fisik.

Disarankan untuk mengontrol dengan ketat makanan apa saja yang dikonsumsi sepanjang hari. Termasuk makanan yang diasup sebelum tidur.

Kamu bisa menurunkan berat badan sebelum tidur dengan menikmati sejumlah minuman sehat. Meningkatnya metabolisme dan proses pencernaan menjadi hal yang membantu menurunkan berat badan tersebut.

Melansir medicinenet.com (08/12/22), berikut 5 minuman sehat yang bisa membantu turunkan berat badan.

1. Air putih

Air putih menjadi salah satu pilihan minuman terbaik untuk membantu turunkan BB. Foto: Getty Images/iStockphoto/miya227

Minum air putih merupakan salah satu solusi penurunan berat badan terbaik. Sebab, air putih bebas kalori dan membuatmu cepat kenyang. Sehingga, kamu tidak makan berlebihan.

Penelitian yang disebut medicinenet.com melaporkan, peningkatan asupan air dapat menyebabkan penurunan berat badan rata-rata sebesar 5,15 persen.

Kamu dianjurkan minum air putih sejumlah setengah berat badanmu (dalam ons) air per hari. Jika berat badanmu 150 pon (68 kg), disarankan minum setidaknya 75 ons (2,2 liter) air setiap hari.

2. Teh kayu manis

Racikan Teh Lemon dan Kayu Manis Cocok untuk Penderita Diabetes

Kamu juga bisa membuat teh kayu manis yang kaya akan antioksidan untuk membantu penurunan bb. Foto: iStock

Sejumlah teh herbal memang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu yang disarankan adalah teh kayu manis.

Teh ini bisa dinikmati sebelum malam sehingga mampu membantu metabolisme tubuh. Dengan meningkatkan proses metabolisme tubuh, itu akan memaksimalkan pembakaran lemak.

Racikannya yang terdiri dari kayu manis ini punya efek antioksidan dan antibakteri. Teh kayu manis pun berfungsi sebagai minuman detoksifikasi.

Kamu bisa menambahkan rasa manisnya dengan tambahan madu.

Penasaran dengan minuman sehat lainnya? Bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Air lemon dan madu

A glass cup of tea with lemon, mint, ginger and honey on wooden rustic table.

Racikan lemon dan madu juga baik dikonsumsi karena membantu pembakaran lemak. Foto: iStock

Perpaduan air lemon dan madu sudah terkenal akan manfaatnya. Lemon merupakan buah yang membantu pembakaran lemak dan metabolisme. Sedangkan madu diklaim dapat membantu menurunkan berat badan.

Mengonsumsi madu sebelum tidur juga membuat tubuh mulai membakar lemak tubuh lebih banyak di malam hari.

Oleh karena itu kombinasi lemon dan madu dapat bekerja sama dengan baik. Selain menurunkan berat badan, racikan minuman ini bisa mendetoksifikasi tubuh, hingga menyembuhkan jerawat.

Cara membuatnya mudah, hanya perlu mencampur setengah sendok teh madu dan setengah sendok teh jus lemon, di dalam secangkir air hangat. Minumlah dua hari sekali.

4. Jus sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau berpotensi menurunkan berat badan. Sayuran-sayuran ini kaya akan serat dan antioksidan, serta memiliki sifat anti-inflamasi, yang seiring berjalannya waktu mampu membantu mengurangi berat badan dan pertumbuhan lemak.

Kandungan gula rendah pada sayuran hijau ini juga membuatnya menjadi pilihan efisien sebagai minuman penurun berat badan.

Kamu bisa mengolah sayuran ini menjadi jus. Bisa juga dibuat smoothie, dengan mencampur bayam, mentimun, ketumbar, seledri, dan apel hijau.

5. Kombucha

Fakta Scoby, Jamur dalam Pembuatan Kombucha yang Tren di TikTok

Minuman fermentasi yang kaya probiotik ini juga dapat membantu pembakaran lemak hingga menurunkan berat badan. Foto: iStock

Minuman fermentasi selain yogurt adalah kombucha. Kombucha adalah hasil fermentasi dari penggabungan bakteri kaya probiotik dengan teh, yang juga diberi sedikit pemanis.

Kombucha kaya akan probiotik yang diyakini sebagai probiotik yang membantu penurunan berat badan.

Jutaan bakteri yang hidup di usus mungkin memainkan peran penting dengan mengubah cara tubuh menyimpan lemak, menyeimbangkan gula darah, dan merespon hormon yang membuat kamu lapar dan kenyang.

Oleh karena itu, mengisi perut dengan minuman dan makanan yang menghasilkan bakteri baik di usus bisa menguntungkan. Kondisi ini juga mempermudah penurunan berat badan.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

Wow! Wanita Ini Berhasil Turun BB 72 Kg Berkat Konsumsi 11 Makanan Ini

Jakarta –

Seorang wanita membagikan hasil dietnya selama 2 tahun. Dalam kurun waktu itu, ia telah turun berat badan sebesar 72 kilogram dengan hanya konsumsi 11 makanan ini!

Memiliki tubuh sehat dengan berat badan ideal merupakan impian banyak orang. Mereka yang benar-benar serius ingin menjaga berat badannya akan melakukan banyak cara demi mencapai impian tersebut.

Salah satunya dengan melakukan diet atau menjaga pola makan sehat. Diet yang dilakukan setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung kondisi dan kemampuan masing-masing.

Sebagian orang melakukan diet yang sangat ketat, tetapi ada juga yang lebih mementingkan pola gizi seimbang.

Meskipun pola makan yang dilakukan berbeda-beda, beruntungnya banyak orang berhasil mencapai tujuannya dengan pola diet yang mereka pilih. Seperti keberhasilan wanita ini yang memilih diet dengan konsumsi 11 makanan saja.

Amber Clemens merupakan wanita yang melakukan pola diet unik. Selama 2 tahun, yaitu sejak 2018 sampai 2020, ia mengaku sudah turun berat badan 72 kilogram.

Pola makan yang ia jalani yaitu dengan mengonsumsi 11 makanan yang membuat perjalanan dietnya lebih mudah.

Wow! Wanita Ini Berhasil Turun BB 72 Kg Berkat Konsumsi 11 Makanan Ini

Wanita ini membagikan keberhasilannya menurunkan berat badan. Foto: TikTok @amber_c_fitness

Ia memuji bagaimana makanan-makanan seperti protein shake, Greek Yogurt, daging, makanan kemasan, dan lain sebagainya telah membantu ia dalam melakukan perjalanan menuju berat badan yang diinginkan.

Amber mengaku senang menikmati paket salad yang bahan-bahannya bisa diisi dengan berbagai macam makanan. Salad tersebut juga bisa dikombinasikan dengan makan protein siap saji.

Melansir nypost.com (24/04), wanita ini juga mengaku senang menikmati Greek Yogurt tanpa lemak hingga Greek Yogurt yang sangat tinggi protein. Ia senang menikmati yogurt tersebut karena mengandung protein yang tinggi.

Selain itu, Amber Clemens juga memasukkan makanan seperti beef stick, protein shakes dan protein bar ke dalam menu makan sehari-harinya.

Selama diet, ia menikmati 11 makanan saja. Foto: TikTok @amber_c_fitness

Mengejutkannya, wanita itu bahkan memasukkan makanan siap saji yang hanya tinggal dipanaskan dalam microwave. Makanan ini memang dihindari banyak orang karena tinggi natrium yang bisa menaikkan berat badan.

Namun, menurut Amber, makanan cepat saji ini sebenarnya mengandung protein bermanfaat. Ia menyebutkan secara spesifik makanan siap saji mana yang sering dikonsumsi. Berupa mac and cheese dari Lean Cuisine yang menurutnya mengandung 18 gram protein.

Sedangkan dessert favoritnya selama melakukan diet ini tentu camilan bar Greek Yogurt yang dibekukan.

Dengan menjaga pola hidupnya yang sehat, wanita itu berhasil turun dari berat badan awal yaitu 136 kilogram, hingga kini menyentuh angka sekitar 64 kilogram.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

Wanita Ini Diet Ketat, Hanya Minum Jus Jeruk Selama 40 Hari

Jakarta –

Seorang wanita asal Australia telah mengejutkan banyak orang dengan pola diet yang ia jalani. Pasalnya, selama 40 hari wanita itu tidak makan apapun kecuali minum jus jeruk!

Beberapa jenis diet populer menawarkan program atau pola makan yang berbeda-beda.

Sebagian jenis diet mengharuskan pelakunya makan-makanan bernutrisi dan menghindari gula. Ada juga yang masih diperbolehkan makan manis atau gula asalkan dibatasi.

Seiring berjalannya waktu, pola makan yang diikuti oleh banyak orang pun berubah. Diet pun semakin banyak jenisnya. Sebagian diet mungkin masih bisa dipahami programnya, tetapi ada juga yang melakukan diet dengan cara di luar dugaan.

Seperti diet atau pola makan yang dilakukan oleh wanita bernama Anne Osborne. Wanita asal Queensland, Australia itu mengungkap pola makannya yang unik.

Dalam sebuah unggahan video, dia menceritakan pengalaman ‘luar biasanya’ dalam menjalani diet tersebut. Dia mengklaim, diet ini memberi pengaruh baik pada emosi, fisik, dan jiwa spiritualnya, lapor news.com.au (17/04).

Rupanya, manfaat itu ia temukan dengan menjalani program mono diet, yaitu diet yang hanya makan satu jenis makanan. Dalam perjalanan diet tersebut, wanita Australia itu pun memilih buah jeruk sebagai makanan sehari-harinya.

Wanita Ini Diet Ketat, Hanya Minum Jus Jeruk Selama 40 Hari

Wanita ini jalani diet dengan hanya mengonsumsi satu jenis makanan, yaitu jeruk. Foto: Instagram/@fruitisbeaut

Buah jeruk atau jusnya memang menawarkan manfaat baik. Buah ini mengandung vitamin C dan potassium. Jeruk juga merupakan sumber antioksidan yang baik dan mampu mengurangi peradangan.

Selama 40 hari, wanita ini pun hanya berpegang pada pola makan jeruk itu.

Meskipun ia mendapat banyak manfaat, tetapi pola makannya ini disebut berbahaya. Para ahli juga sudah memberi peringatan untuk tidak memulai pola makan buah-buahan.

Menurut Cleveland Clinic, buah-buahan kaya akan gula alami, vitamin, dan antioksidan. Mengonsumsinya dalam jumlah sedang memang baik untuk kesehatan. Namun, buah juga tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Pola makan buah-buahan juga tidak dianjurkan karena dapat menyebabkan penambahan berat badan, diabetes, sampai kekurangan nutrisi, seperti vitamin B12, vitamin D, kalsium, dan asam lemak omega-3.

10 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Beserta Saran Porsi yang Tepat

Jeruk memang mengandung nutrisi baik untuk kesehatan, tetapi konsumsinya juga perlu diperhatikan. Foto: Getty Images/MmeEmil

Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan kelesuan, disfungsi sistem kekebalan tubuh dan anemia.

Efek lain dari konsumsi buah-buahan saja juga bisa menyebabkan kerusakan gigi dan obsesi terhadap makanan, dan kelaparan. Berarti, metabolisme kamu akan melambat dalam upaya menghemat energi.

Tahun lalu, influencer makanan, Zhanna Samsonova meninggal setelah mengonsumsi bibit kecambah dan buah. Oleh karena itu, sangat tidak dianjurkan hanya mengonsumsi satu jenis makanan, terutama buah-buahan.

Ahli gizi, Dr Rebecca Reynolds juga mengungkap jika makanan hanya buah-buahan, tauge atau jus, itu hanya membuat seseorang kritis. Makan dengan menu itu setiap hari juga disebut tidak bisa membuat seseorang bertahan hidup.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

Catat! 5 Jenis Diet Terbaik untuk Lansia yang Mau Turun BB

Jakarta –

Untuk menjaga kondisi kesehatan, beberapa lansia juga perlu melakukan diet. Namun, jangan ikut sembarang diet. Agar kondisi tubuh tetap fit, lansia bisa ikuti 5 diet ini.

Seiring bertambahnya usia, menjaga berat badan sehat merupakan hal penting untuk kesehatan. Namun, menemukan pola makan yang tepat adalah sebuah tantangan.

Terutama bagi para lansia. Kondisi tubuh yang tidak sekuat seperti usia muda membuat para lansia perlu benar-benar memilih jenis diet yang tepat.

Bagi lansia yang ingin menurunkan berat badan dengan aman dan efektif, penting memilih diet yang juga mendukung nutrisi optimal.

Terdapat beberapa jenis diet yang paling cocok diikuti oleh para lansia. Merangkum Eat This, Not That! (27/03), berikut rekomendasinya!

1. Diet Mediterania

Diet Mediterania dianjurkan karena mampu memberi asupan vitamin, mineral, dan antioksidan. Foto: Getty Images/iStockphoto/jenifoto

Diet mediterania bisa dilakukan oleh lansia. Caranya dengan mengonsumsi makanan utuh, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, sampai kacang-kacangan.

Mengonsumsi makanan seperti ini mampu memberi asupan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk melawan efek penuaan.

Diet ini juga baik untuk jantung karena mengandung banyak lemak sehat dan omega-3. Lemak ini mampu menurunkan risiko penyakit jantung.

Namun, perlu diperhatikan bahwa diet mediterania tidak hanya untuk menurunkan berat badan. Diet ini juga penting untuk memberi asupan nutrisi yang tepat untuk melindungi dari penyakit berbahaya, seperti kanker, diabetes, sampai Alzheimer.

2. Diet DASH

Mengenal Dash Diet, Bisa Cegah Darah Tinggi dan Cara Menjalaninya

Diet Dash juga bisa diikuti karena penekanannya pada makanan bernutrisi seimbang. Foto: Getty Images/iStockphoto/Arx0nt

Dash merupakan singkatan dari Dietary Approaches top Hypertension. Diet DASH menjadi pilihan tepat untuk para lansia karena penekanannya pada makanan utuh dan nutrisi seimbang.

Seperti diet mediterania, diet ini juga menganjurkan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan produk susu rendah lemak. Semua makanan ini kaya nutrisi tetapi rendah kalori.

Hal yang membedakannya dengan diet mediterania yaitu prinsip diet lebih ketat. Diet DASH lebih ketat dalam mengurangi daging merah, penambahan natrium, dan makananan manis.

Diet ini lebih fokus pada protein tanpa lemak dan pembatasan terhadap gula. Diet ini juga bisa membantu mengontrol porsi makanan sehari-hari.

Diet DASH pun terbukti bisa menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Jenis diet lain yang cocok untuk lansia, bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Pola makan berbasis nabati

Makanan nabati yang akan menjadi tren di 2024

Pola makan berbasis nabati juga dianjurkan untuk dicoba lansia. Foto: iStock

Pola makan berbasis makanan nabati sangat bagus untuk lansia yang ingin menurunkan berat badan. Sebab, diet ini berfokus pada konsumsi banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, sampai kacang-kacangan.

Makanan nabati ini lebih rendah kalori dan mengandung banyak serat daripada produk hewani. Sehingga, bisa membantu perut kenyang lebih cepat.

Makanan nabat juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.

4. Diet fleksibel

Diet fleksibel tentu mementingkan fleksibilitas. Sebagian besar menekankan terhadap konsumsi makanan berbasis nabati. Berarti, konsumsi lebih banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Namun, tidak seperti diet nabati yang ketat, diet ini tetap memperbolehkan menikmati daging atau produk hewani lainnya dalam jumlah sedang.

Dengan lebih fokus terhadap makanan nabati, kamu secara alami mengurangi asupan lemak berkalori tinggi yang sebenarnya tidak sehat.

Diet fleksibel ini juga sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.

5. Diet volumetrik

Bikin Langsing dan Sehat, Diet Green Mediterania Kini Jadi Tren

Bisa ikuti juga diet volumetrik dengan banyak konsumsi makanan mengandung air tinggi.Foto: Getty Images/iStockphoto/Olgaorly

Diet volumetrik juga baik untuk lansia. Para lansia disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah kalori tetapi dalam volume tinggi. Misalnya, mengonsumsi sayur-sayuran, buah-buahan, atau sup berbahan dasar kaldu.

Makanan dengan kandungan air tinggi ini bisa membantu seseorang merasa kenyang dan puas, tanpa menambah ekstra kalori.

Diet ini bagus untuk manula yang ingin menurunkan berat badan karena kemungkinan mereka bisa makan banyak tanpa takut kelebihan kalori. Asupan makanan yang ringan ini juga mampu mengatasi masalah radang sendi.

(aqr/aqr)

Source : unsplash / Anna Pelzer

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد

Makanan Sehat

Pilih Warna Piring Makan yang Tepat Ternyata Bisa Bantu Diet

October 28, 2025 admin Leave a comment

Jakarta –

Warna piring makan yang dipakai sehari-hari rupanya bisa memengaruhi seberapa banyak makanan masuk. Jika sedang diet, sebaiknya pilih warna piring makan yang seperti ini.

Piring merupakan salah satu alat utama untuk menikmati makanan. Menjadi tatakan atau wadah supaya makanan lebih mudah disantap.

Umumnya piring yang dipakai dipilih secara acak saja, tanpa tujuan khusus. Faktanya, warna piring yang dipilih bisa memengaruhi seberapa banyak asupan makanan ke dalam tubuh.

Menurut penelitian yang disebut Times of India (06/08/2020), warna piring berperan dimana orang cenderung makan lebih sedikit jika ada kontras warna yang lebih tinggi antara piring dan makanan.

Jika makan makanan yang warnanya lebih gelap, tetapi disajikan dalam piring berwarna cerah bisa membuatmu makan lebih sedikit.

Alasannya porsi makanannya menjadi terlihat lebih besar karena menonjol di piring yang lebih terang.

Warna piring dapat memengaruhi sseseorang untuk makan lebih banyak atau lebih sedikit. Foto: Getty Images/iStockphoto/DeborahWolfe

Warna-warna cerah, seperti kuning, oranye, dan merah, dikenal paling merangsang nafsu makan.

Warna-warna, khususnya merah mampu meningkatkan tekanan darah dan detak jantung. Membuat tubuh merasa lebih lapar.

Meskipun begitu, seorang professor di Oxford University, Charles Spence justru mengatakan sebaliknya.

Menurutnya, sebuah penelitian menemukan bahwa menikmati makanan tidak sehat, seperti camilan gurih atau biskuit yang disajikan di mangkuk atau piring berwarna merah, bisa membuat seseorang menjadi makan lebih sedikit.

Untuk piring yang punya warna gelap, seperti abu-abu, hitam, cokelat, ungu justru dianggap mampu menekan nafsu makan.

Dengan demikian, makan di piring berwarna gelap kemungkinan membuat nafsu makan berkurang.

Piring warna biru gelap paling direkomendasikan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Namun, di antara banyaknya warna piring, paling direkomendasikan adalah piring warna biru gelap.

Penelitian yang disebut situs Times of India menunjukkan bahwa makan di piring biru tua dapat membantu Anda mengontrol ukuran porsi dengan cara yang lebih baik.

Selain warna, bentuk juga penting diperhatikan.

Jika memiliki tujuan menurunkan berat badan, gunakanlah gelas atau mangkuk yang tinggi dan sempit daripada yang lebar.

Jumlah kapasitasnya mungkin sama, tetapi penelitian menunjukkan bahwa orang-orang merasa seperti porsinya jadi lebih banyak ketika menggunakan versi yang tinggi dan sempit.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

Selain Teh Hijau, 5 Makanan Kaya Antioksidan Ini Bantu Turunkan BB

October 28, 2025 admin Leave a comment

Jakarta –

Mengonsumsi makanan kaya antioksidan bisa membantu menurunkan berat badan. Selain teh hijau, 5 makanan kaya antioksidan ini juga bisa jadi pilihan tak kalah sehat.

Antioksidan merupakan salah satu senyawa yang bisa membantu penurunan berat badan.

Hal ini karena antioksidan berperan meningkatkan metabolisme, mengurangi peradangan, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang semuanya mendukung proses penurunan berat badan.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers In Nutrition, pola makan kaya antioksidan dikaitkan dengan risiko obesitas lebih rendah, khususnya pada bagian lemak perut.

Berbicara tentang antioksidan, mungkin makanan yang ada di pikiran hanya teh hijau. Teh hijau memang kaya akan antioksidan dan terkenal bisa menurunkan berat badan.

Namun, teh hijau bukan satu-satunya minuman atau makanan yang dapat membantu proses ini. Banyak juga makanan dan minuman alami lainnya yang menawarkan manfaat antioksidan serupa.

Melansir Health Shots (20/03/2025), berikut daftar makanan kaya antioksidan lainnya yang bisa dikonsumsi.

1. Buah jeruk

Mana Lebih Dulu, Buah Jeruk atau Warna Oranye? Ini Kata Ahli

Buah jeruk kaya akan antioksidan berupa vitamin C yang dapat membantu penurunan berat badan, Foto: Getty Images/MEDITERRANEAN

Buah citrus, termasuk jeruk merupakan salah satu yang bisa dikonsumsi.

Buah-buahan ini kaya akan vitamin C, berupa antioksidan yang kuat. Vitamin tersebut dapat membantu tubuh memecah lemak dan meningkatkan metabolisme.

Buah citrus juga rendah kalori dan tinggi akan kandungan air. Jeruk menjadi camilan sehat yang membantu tubuh tetap kenyang dan terhidrasi sapanjang hari.

Jika tertarik, coba makan buah jeruk utuh atau minum air lemon di pagi hari.

2. Buah beri

Penistaan! Nasi Biryani Ini Diberi Topping Buah Strawberry

Strawberry dan jenis buah beri lainnya juga bisa jadi pilihan tak kalah sehat. Foto: Twitter @SaadGH/iStock

Berbagai jenis beri, seperti blueberry, strawberry, sampai blackberry merupakan makanan kaya antioksidan yang baik untuk menurunkan berat badan.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods menunjukkan blueberry dapat menurunkan indeks massa tubuh (BMI), kadar insulin, dan kolesterol jahat yang sangat berpengaruh terhadap berat badan.

Buah manis segar ini juga membantu menahan keinginan konsumsi gula sekaligus menjaga kalori tetap terkendali.

Daftar makanan lain yang kaya akan antioksidan bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Jahe dan bawang putih

Rutin Makan Bawang Putih Bisa Turunkan Kolesterol Sampai 10%

Konsumsi bawang putih atau jahe juga bisa membantu penurunan BB. Foto: Ilustrasi iStock

Beberapa jenis rempah atau herbal tidak hanya menambah cita rasa makanan, tetapi juga mengandung banyak manfaat antioksidan.

Misalnya jahe dan kunyit yang telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme dan mampu membantu mengendalikan berat badan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Alternative Therapies in Health and Medicine menemukan bahwa jahe dapat berperan mencegah obesitas dan meningkatkan metabolisme.

Selain itu, bawang putih juga termasuk herbal kaya antioksidan yang bisa menurunkan berat badan.

Hal ini disebabkan oleh kandungan allicin, serat, dan sifatnya yang bisa meningkatkan metabolisme serta menekan nafsu makan.

4. Sayuran hijau

Bayam bisa dikonsusi karena sayuran hijau ini tinggi antioksidan Foto: Getty Images/PoppyB

Konsumsi sayuran hijau memang direkomendasikan untuk menunjang kesehatan secara keseluruhan.

Namun, secara khusus sayuran ini juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Sayuran, seperti bayam atau kale kaya akan antioksidan yang mampu membantu melawan stress oksidatif dan mendukung fungsi metabolisme.

Sayuran hijau juga rendah kalori dan tinggi serat yang dapat membuat perut kenyang lebih lama.

5. Tuna dan salmon

Konsumsi ikan berlemak, seperti tuna atau salmon juga direkomendasikan.

Jenis ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 dan antioksidan berupa astaxanthin yang dapat mengurangi peradangan, meningkatkan metabolisme, dan mendukung kesehatan jantung.

Ikan berlemak juga merupakan sumber protein baik dan mengandung lemak dalam jumlah rendah sehingga bisa meningkatkan rasa kenyang dan membantu menurunkan berat badan.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

5 Manfaat Chili Oil, Redakan Nyeri hingga Bikin BB Turun

October 27, 2025 Import Leave a comment

Jakarta –

Tidak hanya menambah rasa pedas pada makanan, ternyata chili oil juga bermanfaat untuk kesehatan. Mulai dari meredakan nyeri hingga membantu penurunan berat badan.

Chili oil atau minyak cabai lebih dari sekadar bumbu pedas yang ditambah ke makanan. Minyak terdiri dari cabai ini memang menambah kenikmatan pada beberapa makanan, seperti hidangan mie berkuah, salad, dan lain sebagainya.

Akhir-akhir ini chili oil semakin populer dan mulai menjadi bahan utama dalam berbagai macam hidangan. Tidak sedikit restoran atau tempat makan menawarkan menu spesial berbagai macam olahan chili oil.

Terlepas dari kenikmatannya, chili oil ternyata juga memiliki kandungan bermanfaat.

Sebagian besar chili oil mengandung capsaicin, senyawa aktif dalam cabai yang memberi rasa pedas. Berkat senyawa ini, chili oil dapat meningkatkan metabolisme dan memberikan manfaat antioksidan.

Mengonsumsi chili oil juga bisa membantu penurunan berat badan hingga meningkatkan kesehatan jantung.

Jumlah chili oil dalam makanan pun akan bergantung pada toleransi setiap orang terhadap makanan pedas. Namun, jangan lupa mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Batas aman yaitu satu atau dua sendok teh chili oil per hari.

Melansir healthshots.com (18/08/2024), berikut 5 manfaat sehat dari konsumsi chili oil.

1. Memiliki sifat antioksidan

Chili oil memiliki kandungan yang memiliki sifat antioksidan. Foto: Getty Images/iStockphoto/YinLiu

Chili oil mengandung karotenoid dan kapsaisinoid yang memiliki sifat antioksidan. Antioksidan bantu menetralkan radikal bebas dalam tubuh.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stress oksidatif hingga penyakit kronis, seperti kanker.

Kandungan antioksidan dalam chili oil ini mampu mengurangi radikal bebas yang dapat menyebabkan masalah kesehatan itu. Ahli gizi Manvi Lohia menyebut antioksidannya dapat melindungi sel-sel tubuh dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

2. Efek anti-inflamasi

Ahli gizi ini juga menyebut kandungan capsaicin memiliki efek anti peradangan atau anti inflamasi. Karenanya bisa mengurangi peradangan dalam tubuh.

Dengan menghambat produksi inflamasi tertentu capsaicin dapat membantu mengelola dan mencegah kondisi terkait dengan peradangan kronis.

3. Pereda nyeri

Makan chili oil dalam batas wajar juga dapat meredakan nyeri. Foto: Getty Images/iStockphoto/YinLiu

Capsaicin di dalam chili oil juga dikenal karena kemampuanya yang dapat meredakan nyeri. Senyawa ini bekerja dengan cara mengurangi substansi P.neurotransmitter yang bertanggung jawab untuk mengirimkan sinyal nyeri ke otak.

Ahli gizi Manvi juga menyatakan kemampuan ini membuat chili oil bermanfaat untuk mengatasi kondisi nyeri, seperti radang sendi dan nyeri otot setelah berolahraga.

Manfaat lain dari chili oil bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Bantu sehatkan pencernaan

Chili oil juga mampu membantu menyehatkan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/YinLiu

Jika chili oil dikonsumsi dalam batas wajar atau jumlah sedang, sebenarnya bisa bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Capsaicin merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak cairan pencernaan, yang dapat meningkatkan pencernaan dan mencegah masalah sembelit.

Selain itu, capsaicin juga dapat mengatur mobilitas usus, memastikan makanan bergerak lancar melalui saluran pencernaan.

5. Meningkatkan metabolisme

Dalam analisis tahun 2017 yang diterbitkan dalam international Journal of Food Sciences and Nutrition, para peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cabai selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan.

Chili oil dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme. Capsaicin di dalam cabai mampu meningkatkan termogenesis, yaitu proses produksi panas oleh tubuh.

Peningkatan termogenesis ini dapat menyebabkan tingkat pembakaran kalori lebih tinggi, bahkan ketika seseorang sedang beristirahat. Karenanya, lebih mudah untuk mempertahankan maupun membantu penurunan berat badan.

(aqr/adr)

Makanan Sehat

Kayu Manis Ampuh Turunkan Berat Badan, Begini Cara Konsumsinya

October 27, 2025 Import Leave a comment

Jakarta –

Selain menjadi bumbu masakan, kayu manis juga bermanfaat menurunkan berat badan. Berikut cara mudah mengonsumsinya sehari-hari.

Kayu manis merupakan rempah yang tidak hanya sekadar menjadi bumbu aromatik, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan. Terutama bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

Rempah ini dapat menjaga kadar insulin tetap stabil, yang pada akhirnya mengurangi nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.

Oleh karena itu, tidak ada salahnya menambahkan kayu manis ke dalam makanan sehari-hari.

Berikut fakta seputar manfaat kayu manis untuk menurunkan berat badan seperti dilansir dari healthshots.com (08/11/2024):

1. Mengenal kayu manis

Sebuah studi menunjukkan bahwa rempah-rempah kayu manis memiliki senyawa bioaktif. Hal itu dapat meningkatkan fungsi otak, terutama memori dan pembelajaran.

Kayu manis jenisnya beragam dan mengandung nutrisi bermanfaat bagi kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto/yulka3ice

Kayu manis berasal dari kulit bagian dalam pohon yang termasuk dalam genus Cinnamomum. Jenisnya beragam, tetapi yang paling umum adalah kayu manis Ceylon dan kayu manis Cassia.

Masing-masing jenis kayu manis ini memiliki rasa dan manfaat kesehatan berbeda. Jika kayu manis Ceylon lebih lembut dan lebih manis, kayu manis Cassia lebih kuat dan tajam. Kedua jenis kayu manis ini telah digunakan sebagai obat rumahan selama puluhan tahun.

Kini, jenis rempah itu juga telah dikenal dengan kemampuannya untuk menurunkan kadar glukosa, mengurangi peradangan, dan membantu mengelola berat badan.

2. Cara kerja kayu manis untuk menurunkan berat badan

Kayu manis punya potensi mengelola kadar glukosa darah. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

Kayu manis memiliki potensi mengelola kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Karenanya, jenis rempah ini dapat bekerja membantu menurunkan berat badan.

Ahli gizi Alisha Jeswani juga menjelaskan, ketika kadar insulin tetap terkendali, hal tersebut membantu mengurangi nafsu makan dan makan berlebihan. Sehingga porsi makan lebih terkontrol.

Kayu manis juga dapat meningkatkan proses metabolisme, membantu tubuh membakar kalori lebih efisien. Rempah aromatik ini juga dapat mengurangi peradangan terkait dengan penambahan berat badan dan obesitas.

Namun, perlu diingat bahwa untuk memaksimalkan manfaatnya, seseorang juga perlu menerapkan pola makan gizi seimbang dan melakukan olahraga teratur.

Penting juga untuk berkonsultasi dengan para ahli untuk mendapatkan saran sesuai dengan kondisi kesehatan masing-masing.

Cara memanfaatkan kayu manis dan efek sampingnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

Cara Mengonsumsi Kayu Manis

1. Air kayu manis

Kayu manis bisa dikombinasikan dengan bahan sederhana, seperti air putih. Caranya, hanya perlu merebus secangkir air dengan tambahan satu sendok teh bubuk kayu manis. Biarkan dingin, dan minum.

Campuran air kayu manis dapat mengatur kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme.

2. Teh kayu manis

Kayu manis bisa dibuat menjadi teh hangat yang segar dan menyehatkan. Foto: iStock

Bisa juga membuat teh kayu manis dengan cara menyeduh satu sendok teh bubuk kayu manis dalam air panas. Bisa ditambah lemon atau madu sebagai perasa tambahan, lalu teh siap dinikmati.

Kayu manis memiliki khasiat anti-peradangan, yang dapat mengurangi peradangan terkait penambahan berat badan. Racikan minuman ini juga dapat mengendalikan keinginan makan berlebih, melancarkan pencernaan, mengurangi kembung dan rasa tidak nyaman di perut.

3. Campuran smoothie

Smoothie buah atau sayuran juga bisa ditambah dengan sedikit kayu manis.

Selain menambah sedikit rasa manis hangat ke dalam smoothie, kayu manis juga dapat membantu membakar lebih banyak kalori karena kayu manis dapat meningkatkan metabolisme.

4. Kayu manis dan yogurt

5 Fakta Skyr, Kembaran Greek Yogurt yang Sangat Menyehatkan

Bisa juga menambahkan kayu manis ke dalam yogurt. Foto: Getty Images/Kristina Maksymova

Makanan fermentasi seperti yogurt juga bisa dibuat lebih enak dan bergizi dengan tambahan kayu manis.

Yogurt sendiri kaya akan protein, membuatmu merasa kenyang lebih cepat dan melancarkan pencernaan. Di sisi lain, kayu manis memiliki sifat anti-peradangan dan kaya akan antioksidan.

Mencampurkan kedua bahan ini menghasilkan makanan diet yang sehat.

5. Kopi kayu manis

Campuran kopi dan kayu manis ternyata lebih menyehatkan

Campuran kopi dengan kayu manis juga menjadi kombinasi yang baik untuk turunkan berat badan. Foto: Getty Images

Minuman kopi yang diminum sehari-hari juga bisa dibuat lebih sehat dengan tambahan kayu manis.

Kombinasi kopi dan kayu manis efektif untuk menurunkan berat badan. Kopi yang mengandung kafein berfungsi sebagai penekan nafsu makan alami. Di sisi lain, kayu manis dapat mengurangi kemungkinan makan berlebihan dan meningkatkan metabolisme.

Mencampurkan keduanya dapat menghasilkan minuman yang menyegarkan, sehat, dan membuatmu bersemangat sepanjang hari.

Efek samping konsumsi kayu manis

Meskipun kayu manis dapat menurunkan berat badan, tetapi perhatikan juga jumlah asupannya ke dalam tubuh. Jika berlebihan, bisa menyebabkan efek samping.

Konsumsi kayu manis berlebihan bisa mengiritasi mulut dan tenggorokan. Dosis tinggi dari kayu manis Cassia, dengan kandungan kumarin lebih tinggi juga berpotensi merusak hati. Kayu manis berlebihan juga bisa menurunkan kadar gula darah, yang menciptakan masalah bagi penderita diabetes.

Oleh karena itu, penting mengonsumsi rempah-rempahan ini secukupnya saja. Jangan lupa untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli.

(aqr/adr)