Jakarta –
Saat sahur, penting untuk memerhatikan nutrisi makanan yang disantap. Beberapa makanan bagus dikonsumsi karena membuat tubuh tidak lemas. Ini daftarnya!
Sahur dianjurkan oleh Rasulullah SAW karena menawarkan sejumlah keutamaan. Tak hanya menambah pahala dan membuat puasa lebih berkah, tapi juga memasok energi dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Dalam menyiapkan menu sahur, perhatikan nutrisi makanan yang dipilih. Pastikan mengandung karbohidrat kompleks, memilih pangan tinggi protein, dan memastikan menu secara keseluruhan bersifat padat nutrisi.
Berikut beberapa menu sahur sehat sekaligus bikin kenyang lebih lama dan tidak cepat lemas:
1. Kurma
 Ilustrasi kurma Foto: Getty Images/iStockphoto/Armastas |
Siapa bilang kurma hanya untuk membatalkan puasa? Kurma juga baik dikonsumsi sebagai menu sahur. Meski manis, kurma rendah indeks glikemik berkat kandungan seratnya.
Kurma juga sumber karbohidrat, protein, vitamin B6 dan mineral termasuk kalium, magnesium, tembaga, mangan dan zat besi.
2. Whey protein
Whey protein merupakan protein dari sisa susu pada proses pembuatan keju. Whey protein termasuk jenis protein yang komplet. Proteinnya cocok untuk menu sahur sehat sebab proses pencernaan protein berlangsung perlahan yang bikin kenyang lama.
3. Biji-bijian utuh
 roti whole-grain Foto: iStock |
Sebaiknya pilih menu sahur dari biji-bijian utuh. Roti, pasta, oatmeal dari biji-bijian utuh juga beras merah atau coklat rendah indeks glikemik. Proses metabolisme pangan berlangsung lambat dan tidak cepat menaikkan gula darah.
Makanan yang gak akan menyebabkan tubuh lemas ketika puasa ada di halaman selanjutnya.
4. Buah tinggi kandungan air
Jangan lupa memasukkan buah-buahan sebagai menu sahur sehat terutama buah yang tinggi kandungan air. Buah-buahan ini akan membantu menjaga hidrasi sekaligus memberikan nutrisi serat, vitamin dan mineral. Serat membantu Anda kenyang lebih lama.
5. Telur
 Ilustrasi telur rebus. Foto: Site News |
Sumber protein yang juga baik dikonsumsi untuk sahur adalah telur. Telur tinggi kandungan protein yang membuat perut kenyang lebih lama dan tubuh tetap berenergi.
Melansir NDTV, ada banyak cara untuk mengonsumsi telur. Anda bisa menjadikan dadar telur sebagai topping roti gandum. Kemudian telur rebus bisa untuk campuran salad.
6. Kacang-kacangan
 Ilustrasi kacang-kacangan Foto: Pixabay/piviso |
Hanya dengan segenggam kacang-kacangan, Anda bisa melewati hari tanpa rasa lemas. Tidak heran kacang-kacangan cocok menjadi menu sahur simple tapi bikin kenyang lama.
Anda bisa mengombinasikan kacang-kacangan dengan susu atau yogurt. Kacang-kacangan berupa selai bisa jadi olesan pada roti gandum utuh.
Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Agar Tidak Lemas Seharian, Coba Menu Ini Saat Sahur”
(raf/odi)
 |
|||||||||||||||||||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Waspada! Makan Kurma Berlebihan Bisa Memicu 5 Efek Samping Ini Jakarta – Selain mendapat pahala, buka puasa dan sahur pakai kurma juga bagus untuk kesehatan. Namun, jika dimakan berlebihan bisa menyebabkan gangguan kesehatan. Ada keutamaan tersendiri ketika berbuka puasa dan sahur dengan makan kurma. Hal tersebut bahkan telah dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW. Mengikuti sunnah Rasulullah SAW, makan kurma sebaiknya dalam jumlah ganjil untuk mendapatkan manfaatnya. Namun, tetap perhatikan jumlahnya agar tidak berlebihan.
Nabi Muhammad SAW selalu makan kurma sebanyak 3 butir. Jika dimakan berlebihan kurma dapat menyebabkan efek samping kesehatan yang serius. Dikutip dari stylecraze (22/02/24) berikut 5 efek samping kesehatan jika makan kurma berlebihan:1. Memicu gangguan pencernaan
Makan kurma berlebihan bisa memicu gangguan pencernaan. Ini karena kurma tinggi kandungan serat. Jika dimakan dalam porsi cukup, serat justru akan melancarkan pencernaan. Dalam 100 gram kurma terdapat 7.5 gram serat. Sementara kebutuhan serat harian orang dewasa sekitar 20-35 gram setiap harinya. Sementara itu, satu buah kurma dapat menyumbang 7-13% kebutuhan serat yang dianjurkan. Serat dapat memproduksi gas dalam tubuh, jika dimakan berlebihan menyebabkan perut jadi tak nyaman. 2. Menyebabkan ruam kulitKurma mengandung pengawet yang disebut sulfit. Sulfit merupakan senyawa kimia yang diberikan untuk mengawetkan dan menghilangkan bakteri pada buah. Kandungan tersebut bisa berbahaya khususnya bagi yang sensitif terhadap sulfit. Salah satunya bisa menyebabkan ruam dan bintik-bintik pada kulit. Selain itu, ruam juga bisa disebabkan oleh jamur yang terdapat pada buah kering kebanyakan, termasuk juga kurma. Efek samping kesehatan jika makan kurma ada di halaman selanjutnya.3. Menyebabkan asma
Kurma dapat menyebabkan alergi bagi orang dengan kondisi tubuh sensitif. Dari alergi tersebut, makan kurma berlebihan bisa berpotensi menyebabkan asma. Serangan asma dan kesulitan bernapas itu juga bisa disebabkan karena kandungan sulfit. Karenanya, bagi yang rentan terhadap alergi sebaiknya berhati-hati. Faktanya, 80% penderita asma memiliki alergi terhadap zat di udara seperti jamur, termasuk juga jamur yang juga ditemukan pada buah kering seperti kurma. 4. Menaikkan berat badanMeskipun mengandung serat dalam jumlah tinggi, tetapi kurma tidak dapat mencegah kenaikan berat badan jika dikonsumsi berlebihan. Mengingat kurma memiliki kepadatan energi yang tinggi. Buah yang identik dengan bulan ramadan ini dikemas dengan kalori, karbohidrat, dan serat yang tinggi. Karenanya, jika makan kurma kebanyakan akan menambah energi secara instan bahkan bisa menaikkan berat badan. 5. Menyebabkan hiperkalemia
Makan kurma kebanyakan juga dapat menyebabkan hiperkalemia. Hiperkalemia adalah kondisi di mana kadar kalsium darah terlalu tinggi. Kondisi tersebut disebabkan oleh kandungan kalium pada kurma. Sebenarnya kalium merupakan mineral penting yang dapat mengontrol detak jantung. Selain itu juga bagus untuk tekanan darah dan kinerja saraf. Namun, manfaatnya akan berubah menjadi efek samping yang membahayakan jika dimakan berlebihan. (raf/odi)
Ini 7 Makanan yang Disebut Obat Segala Penyakit dalam Al Quran & Hadist Jakarta – Kitab suci umat Islam, Al Quran menyimpan banyak hikmah dan ajaran yang menjadi pedoman hidup umat manusia. Ada pula informasi mengenai makanan yang disebut obat alami. Apa saja? Di dalam Al Quran dan hadits terdapat segudang ilmu pengetahuan, termasuk tentang alam dan manfaatnya untuk manusia. Al Quran sendiri memiliki banyak nama, dan salah satunya adalah Asy-Syifa yang berarti penyembuh. Oleh karenanya, sejumlah ayat dalam kitab suci memberikan pengetahuan soal sejumlah obat alami yang bisa dikonsumsi umat Islam.
Apa saja makanan yang tercantum dalam Al Quran dan Hadist sebagai ‘obat alami’?1. Madu
Madu sejak ribuan tahun lalu telah digunakan untuk mengobati beragam penyakit. Bahkan, keistimewaan madu untuk kesehatan juga dijelaskan dalam Al Quran Surat An Nahl (Lebah) ayat 69. “Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan.” Manfaat madu juga telah diteliti oleh sejumlah ahli medis. Mengutip Mayo Clinic, sejumlah studi menunjukkan bahwa madu memiliki manfaat antidepresan, antikonvulsan, dan anti-kecemasan. Antioksidan dalam madu dapat bermanfaat untuk penurunan risiko penyakit jantung. Dalam beberapa penelitian, madu juga terbukti membantu mencegah gangguan ingatan hingga perawatan Luka. Penggunaan topikal madu tingkat medis telah terbukti meningkatkan penyembuhan luka, terutama luka bakar. 2. ZaitunZaitun disebutkan tujuh kali dalam Al-Qur’an. Hal ini menunjukkan betapa penting buah tersebut dalam sejarah perkembangan Islam. Buah zaitun tidak hanya memiliki nilai gizi, obat dan kosmetik; tapi juga memenuhi fungsi agama sebagai tanda kebesaran Allah SWT. Dalam Surat Al Mu’minun ayat 20, Al-Quran memberitahu tentang buah-buahan yang harus dimakan, dan berbicara tentang pohon zaitun yang tumbuh di Gunung Sinai yang menyediakan minyak dan bumbu untuk dimakan. Banyak orang memilih minyak dari buah zaitun sebagai pilihan minyak yang lebih sehat dibanding minyak kelapa sawit. Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi sekitar 75%. Saat menggantikan lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal dari zaitun membantu menurunkan kolesterol jahat. Manfaat kesehatan dari minyak zaitun dikaitkan dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasinya. 3. Kurma
Kurma merupakan tumbuhan yang paling banyak disebutkan di dalam al-Qur’an. Dalam kitab Mu’jam Al-Mufahras li Al-Fazhil Qur’an, ‘Abd al-Baqi menjelaskan bahwa dalam al-Qur’an kurma dimuat sebanyak 20 kali dalam 16 surat. Salah satu ayat dalam kitab suci yang menyebut kurma adalah Surat Maryam ayat 23-25. Dua ayat tersebut berkisah tentang derita dan rasa sakit yang mendera Maryam ketika hendak melahirkan. Ia bersandar ke pangkal pohon kurma. Kemudian Allah melalui malaikat Jibril memerintahkan Maryam untuk menggoyang pangkal kurma itu ke arahnya, kemudian gugurlah buah kurma yang masak, untuk dimakan dan sebagai obat rasa sakit ketika melahirkan. Kurma mengandung serat dan antioksidan yang tinggi. Manfaat nutrisinya dapat mendukung kesehatan otak dan mencegah penyakit. Salah satu antioksidan yang terdapat dalam kurma adalah phenolic acid. Zat ini dapat membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung. Studi laboratorium menemukan kurma bermanfaat untuk menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6), di otak. Tingkat IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif yang lebih tinggi seperti Alzheimer. Makanan yang tercatat dalam Al-Qur’an dapat dijadikan sebagai obat ada di halaman selanjutnya.4. Jahe
Sejak ribuan tahun lalu, jahe sudah digunakan untuk mengobati beragam penyakit. Bahkan, jahe disebut sebagai rempah paling menyehatkan di bumi. Tumbuhan herbal ini juga ternyata disebut dalam Al Quran. “Dan di sana mereka diberi segelas minuman bercampur jahe.” – QS Al Insan ayat 17. Ayat tersebut bercerita mengenai gambaran surga. Allah menyebut bahwa penghuni surga akan diberi minuman dengan campuran jahe. Selama bertahun-tahun, sejumlah penelitian modern menemukan manfaat luar biasa dari jahe, mulai dari membunuh bakteri, meredakan mual, mengobati batuk, menurunkan kadar gula darah, menurunkan kolesterol, hingga mengurangi risiko penyakit jantung. 5. Habbatus saudaHabbatus sauda atau biji jintan hitam berasal dari tanaman subtropis asal Timur Tengah yang telah digunakan sebagai obat sejak ribuan tahun lalu. Keistimewaan jintan hitam ini juga tertulis dalam salah satu hadits. Nabi SAW bersabda, “Sesungguhnya di dalam Habatussauda (jintan hitam) terdapat obat untuk segala macam penyakit, kecuali kematian.” (Bukhori dan Muslim) Manfaat jinten hitam terutama karena senyawa aktif utamanya yang disebut thymoquinone, yang telah menunjukkan sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan sifat terapeutik lainnya yang melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penyakit kronis. 6. PisangDi dalam surah Al-Waqiah ayat 29, Allah menyebutkan buah pisang sebagai buah yang bersusun-susun. “Dan orang-orang yang benar, betapa diberkatinya mereka! Mereka akan berada di tengah-tengah pohon bidara yang tidak berduri, rumpun-rumpun pisang, naungan yang luas, air yang mengalir, buah-buahan yang melimpah, tidak pernah pada musimnya, dan tidak terlarang” (QS Al Waqiah 27-33) Al-Qur’an menyebutkan secara umum tentang buah-buahan yang dimakan oleh orang-orang di surga, dan secara khusus disebutkan tentang pisang yang memberi tahu kita bahwa pisang termasuk buah yang diberkahi. Pisang adalah tambahan yang bagus untuk sarapan atau camilan pagi karena dikemas dengan potasium, serat, vitamin C, magnesium, dan folat. Pisang juga mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk flavonoid dan amina. Antioksidan ini punya banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif. 7. Buah tin
Al-Qur’an punya satu bab bernama Surah At-Tin yang berarti buah tin. Bahkan, Allah bersumpah atas nama buah tin dan juga buah zaitun. Referensi buah tin dalam ayat Al Quran berbicara tentang manfaat obat dari buah tersebut. Dalam tradisi Islam, apapun yang namanya digunakan untuk bersumpah oleh Allah memiliki keagungan atau kepentingan yang melekat padanya. Buah tin atau buah ara memiliki kandungan pektin, serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut menghilangkan kadar trigliserida berlebih dan membantu menghilangkan trigliserida. Selain itu, buah ara kering mengandung asam lemak Omega 3 dan Omega 6, fitosterol yang bersifat kardioprotektif dan membantu meningkatkan kesehatan otak. Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul 7 Obat Segala Penyakit yang Disebut dalam Al Quran & Hadist (raf/adr) Makan 3 Butir Kurma Saat Sahur, Ini 7 Manfaat Sehat yang Didapat Jakarta – Kurma sering dikonsumsi saat bulan Ramadan. Buah ini tak hanya legit manis tetapi jika dikonsumsi 3 butir rutin setiap hari ada 7 manfaat sehat yang didapat. Sejak dulu kurma menjadi superfood yang dikenal sangat kaya akan nutrisi. Karena itu ada anjuran untuk mengonsumsi 3 butir kurma setiap hari. Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma mengandung banyak nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut manfaat yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi tiga butir kurma setiap hari seperti dilansir dari Times of India.1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Meskipun ukurannya kecil, kurma mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti kalium, magnesium, vitamin B6, dan serat. Nutrisi ini berperan dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan.
Selain itu, menurut penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, kurma juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 2. Melancarkan PencernaanSalah satu manfaat utama dari kurma adalah kemampuannya dalam mendukung kesehatan pencernaan. Kandungan seratnya yang tinggi berperan sebagai pencahar alami yang membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Sebuah studi dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa peserta yang rutin mengonsumsi kurma mengalami peningkatan keteraturan buang air besar dan merasa kenyang lebih lama. 3. Sumber Energi AlamiKurma merupakan pilihan tepat bagi Anda yang membutuhkan energi tambahan dalam aktivitas sehari-hari. Kandungan karbohidrat dan gula alaminya, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, memberikan energi yang cepat tetapi tetap tahan lama. Penelitian dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition juga menyebutkan bahwa mengonsumsi kurma sebelum berolahraga dapat meningkatkan daya tahan dan performa tubuh. Manfaat makan kurma selama Ramadan ada di halaman selanjutnya.4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung sangat penting untuk kesejahteraan tubuh secara keseluruhan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Menurut penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, kandungan antioksidan dalam kurma berperan dalam mencegah oksidasi kolesterol LDL yang dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri. 5. Meningkatkan Fungsi OtakOtak membutuhkan nutrisi yang tepat agar tetap berfungsi dengan baik, dan kurma dapat menjadi pilihan yang baik dalam mendukung kesehatan kognitif. Buah ini kaya akan kalium, yang berperan penting dalam fungsi saraf dan daya ingat. Studi dalam American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa makanan kaya kalium, seperti kurma, dapat membantu mengurangi risiko stroke dan mencegah penurunan fungsi otak akibat penuaan. 6. Memperkuat Tulang
Seiring bertambahnya usia, menjaga kesehatan tulang menjadi semakin penting. Kurma mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang membantu menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Penelitian dalam Journal of Ethnopharmacology menunjukkan bahwa konsumsi kurma secara rutin dapat membantu mencegah pengeroposan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. 7. Membantu Mengontrol Kadar Gula DarahMeskipun memiliki rasa manis, kurma tetap bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes dalam jumlah yang wajar. Kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Sebuah studi dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa menambahkan kurma dalam pola makan penderita diabetes dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah dan memperbaiki profil lipid. 7 Manfaat Mengonsumsi Tiga Butir Kurma Setiap Hari (raf/odi) Susu Kurma Bagus Dikonsumsi Selama Berpuasa, Ini Manfaatnya
Jakarta – Susu kurma bisa jadi salah satu pilihan minuman bernutrisi yang baik dikonsumsi selama berpuasa. Baik itu dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa. Pasalnya, susu kurma mengandung kombinasi antara protein dan kalsium dengan gula alami serta serat. Manfaat Susu KurmaSusu kurma bisa dikonsumsi saat sahur untuk memberikan energi tahan lama atau saat berbuka untuk mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa.
1. Membantu Menjaga Energi TubuhDilansir laman Carencure Pharmacy, susu kurma kaya akan komponen seperti glukosa dan fruktosa. Di mana, kurma adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi di pagi hari. Selain itu, kurma dengan susu juga bisa mengenyangkan sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama. 2. Membantu Pencernaan yang Lebih BaikMengkonsumsi kurma dengan segelas susu bisa bermanfaat bagi sistem pencernaan. Terutama bagi kamu termasuk orang yang tidak intoleran terhadap laktosa (jenis gula alami yang ditemukan di susu mamalia, seperti susu kambing, sapi maupun ASI). Kurma kaya serat, yang dikenal bisa berperan dalam mengatur pergerakan usus dan menjaga kesehatan usus. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah kurma bisa mengandung 1,61 g serat di dalamnya. Pada orang sehat, susu juga bermanfaat untuk menenangkan saluran pencernaan. Hal ini menjadikannya obat yang menyehatkan bagi mereka dengan sembelit dan kembung. 3. Membantu Meningkat Fungsi OtakMengkonsumsi kurma dengan susu hangat kerap dianggap bermanfaat bagi kesehatan otak. Keduanya mengandung vitamin B, mineral seperti kalium, antioksidan (karotenoid, flavonoid, lignan, asam fenolik, dan polifenol). Selain itu, senyawa antiperadangan dalam kandungannya juga dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fokus, sekaligus mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer. 4. Mendorong Peningkatan Kekebalan dan Imunitas TubuhMengutip Only My Health, kombinasi susu dan kurma juga membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Yang pada akhirnya akan membantu mencegah infeksi dan penyakit. Selain itu, kandungan antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan fenolik juga bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh selama puasa. Kurma dengan susu menjadi kombinasi makanan bergizi, yang bermanfaat dalam sahur memberikan energi tahan lama dalam rangka mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. (khq/fds) Cermati 8 Efek Samping Konsumsi Kurma Berlebihan Jakarta – Kurma dianjurkan untuk dikonsumsi selama bulan Ramadan ini. Tapi hati-hati, makan kurma juga bisa menimbulkan efek samping pada kesehatan. Kurma dikenal sebagai buah kaya nutrisi. Namun, karena dikonsumsi dalam kondisi kering, kandungan kalorinya bisa lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar. Mengutip Healthline, sebagian besar kalori pada kurma berasal dari karbohidrat. Sementara sisanya berasal dari protein.
Kurma juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Sebut saja kalium, magnesium, zat besi, dan vitamin B6. Kurma juga mengandung sejumlah senyawa antioksidan. Efek samping makan kurma berlebihan Meski bernutrisi, namun asupan kurma juga harus dibatasi. Pasalnya, ada beberapa efek samping makan kurma berlebihan selain lonjakan gula darah. Berikut ini efek samping konsumsi kurma berlebihan yang dirangkum dari berbagai sumber. 1. Masalah pencernaan
Pada dasarnya, kurma sendiri tidak memicu masalah pencernaan. Namun, beberapa kurma mendapatkan tambahan sulfit ke dalamnya. Sulfit merupakan senyawa kimia yang ditambahkan ke buah kering untuk proses pengawetan. Mengutip Style Craze, orang yang sensitif terhadap sulfit bisa mengalami reaksi seperti sakit perut, kembung, dan diare. Selain itu, kandungan serat pada kurma juga bisa memicu sembelit jika dikonsumsi berlebih. 2. Ruam kulit Tambahan sulfit pada kurma bisa memicu ruam kulit. Ruam juga bisa disebabkan oleh jamur yang banyak ditemukan pada buah kering seperti kurma. 3. Berat badan naik
Kurma mengandung banyak kalori. Hal ini bisa meningkatkan risiko kenaikan berat badan tak terduga. Satu gram kurma umumnya mengandung 2,8 kalori. Artinya, kurma termasuk ke dalam makanan dengan kepadatan energi sedang yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan. 4. Hiperkalemia Hiperkalemia merupakan kondisi yang ditandai dengan tingginya kadar kalium dalam darah. Kurma sendiri dikenal sebagai sumber kalium yang kaya. Asupan kurma berlebih bisa memicu hiperkalemia. Kadar kalium yang ideal dalam darah adalah 3,6 – 5,2 milimol per liter. Efek konsumsi kurma berlebihan ada di halaman berikut ini 5. Intoleransi fruktosa Rasa manis alami kurma berasal dari fruktosa. Satu kurma bisa mengandung hampir 1 sdt gula jenis fruktosa. Orang-orang tertentu bisa mengalami kesulitan mencerna fruktosa. Kondisi ini dikenal dengan istilah intoleransi fruktosa. Pada kondisi tersebut, gula tidak diserap dengan baik. Kondisi ini bisa memicu sakit perut karena gula bereaksi dengan bakteri alami pada usus. 6. Masalah gigi
Kurma punya tekstur yang lengket dan bisa menempel pada gigi. Mengutip NDTV, hal ini bisa berkontribusi terhadap penumpukan plak pada gigi. Selain itu, kondisi ini juga bisa memicu gigi berlubang. 7. Masalah ginjal Kurma mengandung potasium dalam jumlah tinggi. Potasium sendiri dikenal bisa memicu masalah ginjal bagi siapa pun yang memiliki faktor risiko penyakit ginjal. 8. Migrain Kurma mengandung tiramin. Nama terakhir merupakan senyawa yang dikenal bisa memicu migrain dan sakit kepala pada sekelompok orang. Berapa batas makan kurma per hari? Dengan mengetahui daftar efek samping makan kurma di atas, Anda tentu perlu membatasi asupan harian. Mengutip Medicine Net, batas makan kurma per hari adalah 100 gram (g). Angka ini setara dengan setidaknya tiga buah kurma berukuran sedang. Artikel selengkapnya sudah ditayangkan di sini! (sob/odi) Konsumsi Kurma Dapat Turunkan Berat Badan, Asalkan Ikuti Cara Ini Jakarta – Dalam upaya menurunkan berat badan, banyak orang memilih makanan alternatif, seperti mengonsumsi kurma sebagai pengganti gula. Apakah bisa bantu turunkan berat badan? Menjaga pola makan tidak hanya dapat memberikan manfaat kesehatan pada tubuh, tetapi juga bisa membantu mendapatkan bentuk tubuh yang ideal. Salah satu tantangan dalam menjaga pola makan adalah tentang asupan gula. Karenanya, tak sedikit orang yang memilih makanan alternatif, seperti kurma untuk pengganti gula alami.
Kurma dianggap sebagai alternatif makanan yang lebih sehat yang tidak hanya mengurangi asupan kalori, tetapi juga mengandung nutrisi penting yang diperlukan tubuh.
Lantas apakah kurma dapat membantu proses diet? Dikutip dari News18 (14/03/25) meskipun kurma bergizi, tetapi harus dikonsumsi dalam jumlah sedang karena kandungan kalorinya tinggi. Kurma secara alami mengandung gula yang tinggi. Ini berkontribusi terhadap jumlah kalorinya. Dikutip dari Healthline, 1 butir kurma mengandung sekitar 20 kalori. Oleh karena itu, mengonsumsi lima buah kurma akan menghasilkan sekitar 100 kalori. Perlu dicatat juga bahwa ukuran dan jenis kurma dapat memengaruhi kandungan kalorinya. Di samping itu, kurma juga mengandung serat, vitamin, dan mineral penting. Nutrisi tersebut menjadikan kurma tepat sebagai pilihan makanan yang bergizi.
Kandungan seratnya dapat membantu menahan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, kurma juga dapat meningkatkan kadar energi untuk tubuh. Namun, karena kepadatan kalorinya, mengonsumsi dalam takaran ideal adalah kunci saat mengonsumsi kurma jika ingin menurunkan berat badan. Batasi konsumsi kurma agar tidak berlebihan. Sementara itu, menggunakan kurma sebagai pengganti gula olahan bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Sirup kurma bisa dipilih untuk menyajikan makanan dan minuman. Namun, untuk menghindari konsumsi kalori berlebih, nikmati kurma secukupnya. Perhitungan kalori dari kurma dalam asupan kalori harian. Selain itu, jika kamu menderita diabetes atau kondisi kesehatan lainnya, konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan kurma ke dalam menu makan harian untuk menurunkan berat badan. (raf/odi) 8 Manfaat Susu Kurma bagi Tubuh, Salah Satunya Menambah Stamina
Jakarta – Kurma merupakan salah satu buah yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Pada umumnya, kurma hadir dalam hidangan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Selain dimakan secara langsung, kurma juga bisa diolah menjadi susu. Karena menggunakan kurma, hal ini membuat susu jadi terasa manis di mulut. Selain lezat, ternyata susu kurma juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja manfaat susu kurma bagi tubuh? Simak selengkapnya dalam artikel ini.
Kandungan Nutrisi Susu KurmaSusu mengandung zat gizi yang baik untuk tubuh. Selain itu, susu merupakan sumber protein yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh, meningkatkan fungsi otot, serta menjaga kesehatan tulang dan sendi. Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, protein, lemak, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. Kurma juga kaya akan karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, san sukrosa. Perpaduan antara susu dan kurma dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Sebab, keduanya kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Manfaat Susu Kurma bagi TubuhAda sejumlah manfaat dari susu kurma yang perlu diketahui. Mengutip dari situs Marham, berikut manfaat susu kurma untuk tubuh. 1. Meningkatkan Kekuatan OtotKurma dan susu sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi. Kombinasi antara keduanya dapat meningkatkan kepadatan tulang serta kekuatan otot secara menyeluruh. 2. Menjadi Energi TambahanKurma merupakan buah yang kaya akan nutrisi seperti glukosa dan fruktosa. Nah, perpaduan susu dan kurma dapat menambah energi bagi tubuh sehingga lebih fit dan berstamina. Selain itu, susu kurma juga dapat memberikan efek mengenyangkan. Dengan begitu, detikers tak perlu khawatir perut jadi mudah lapar dan akhirnya malah banyak mengkonsumsi makanan atau camilan. 3. Melancarkan PencernaanManfaat selanjutnya dari susu kurma adalah dapat melancarkan sistem pencernaan. Sebab, susu kurma mengandung serat tinggi yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti susah buang air besar (BAB). 4. Mengatasi AnemiaSusu kurma diyakini dapat mengatasi anemia karena mengandung zat besi tinggi. Perlu diketahui, zat besi dapat membantu mempercepat suplai darah ke seluruh tubuh. Untuk merasakan manfaatnya, disarankan mencampur 3 buah kurma dengan segelas susu hangat. 5. Mengatasi Masalah KulitMasalah pada kulit membuat banyak orang menjadi tidak percaya diri. Untuk mengatasinya, cobalah mengkonsumsi susu kurma. Selain lezat, susu kurma ternyata dapat membantu mengatasi masalah jerawat dan iritasi kulit. Selain itu, kulit wajah jadi terlihat lebih bersinar karena meningkatnya aliran darah ke area wajah. 6. Meningkatkan Daya IngatManfaat lain dari susu kurma adalah dapat membantu meningkatkan daya ingat. Soalnya, susu kurma mengandung vitamin B6 yang turut membantu meningkatkan kesehatan fungsi otak. 7. Mencegah Nyeri SendiSusu dan kurma sama-sama mengandung kalsium tinggi. Nah, kombinasi antara keduanya membuat kadar kalsium bertambah dua kali lipat. Hal itu bermanfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang sekaligus mencegah nyeri sendi. 8. Menambah Berat BadanBeberapa orang kerap kesulitan dalam menambah berat badan. Perlu diingat, berat badan yang terlalu kurus juga tidak baik untuk kesehatan, lho. Untuk mengatasi hal itu, cobalah rutin mengkonsumsi susu kurma. Perpaduan susu dan kurma diyakini dapat menambah jumlah berat badan yang dibutuhkan. Tapi, jangan lupa imbangi dengan pola makan sehat dan teratur. Selain itu, imbangi juga dengan rutin berolahraga agar kamu bisa mencapai berat badan yang ideal. (ilf/fds) Catat! 5 Buah Ini Sebaiknya Tidak Dimakan Tiap Hari Jakarta – Konsumsi buah-buahan memang menyehatkan, tapi beberapa jenis buah disarankan tidak dikonsumsi setiap hari. Deretan buah ini tinggi gula sehingga berisiko untuk kesehatan. Ini daftarnya! Buah adalah bahan makanan nabati yang menyehatkan. Buah menjadi sumber vitamin, mineral, dan serat pangan yang bagus dikonsumsi setiap hari. Secara spesifik, konsumsi buah bisa bantu mengatasi masalah kesehatan. Namun ada juga buah yang tidak disarankan untuk dimakan setiap hari karena bisa berdampak buruk untuk kesehatan.
Jenis buah ini umumnya tinggi gula sehingga berisiko untuk jangka panjang. Alih-alih mendapat manfaat sehat, bukan tidak mungkin seseorang mengalami diabetes tipe-2. Lalu ada buah yang sifatnya terlalu asam sehingga bisa membahayakan kesehatan lambung. Juga buah yang tinggi kalori sehingga dapat menambah berat badan jika terlalu banyak dimakan. Berikut 5 buah yang sebaiknya tak dimakan setiap hari karena dapat merugikan kesehatan: 1. Mangga
Mangga adalah salah satu buah yang mendapat julukan ‘king of fruits’ atau raja dari buah-buahan. Hampir semua orang menyukai buah satu ini karena rasanya yang asam dan manis menyegarkan. Meski begitu, buah ini tidak boleh dikonsumsi setiap hari. Pasalnya, kandungan gula di buah mangga cukup tinggi. Mengutip Healthline, dalam setiap 165 gram buah mangga mengandung sekitar 22,5 gram gula. 2. Jeruk 3. Kurma
Buah yang identik dengan bulan Ramadan ini juga tidak baik dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang banyak. Pasalnya, kurma adalah salah satu buah dengan kandungan gula dan karbohidrat yang cukup tinggi. Dalam tiap 100 gram kurma mengandung 63 gram gula. 4. Ceri Mengutip Mashed, 150 gram ceri mengandung hingga 17,7 gram gula. Makanya buah ini tidak boleh dimakan terlalu banyak, apa lagi setiap hari. 5. Kelapa
Daging dari buah kelapa tidak boleh dimakan setiap hari. Alasannya, buah ini mengandung kalori tinggi. Dalam 80 gram daging kelapa umumnya mengandung 283 kalori. Dengan begitu, kelapa juga jadi salah satu buah yang tidak boleh dimakan setiap hari. (sob/adr) Jika Rutin Minum Air Kurma, Ini 4 Manfaat Sehat yang Didapat! Jakarta – Kurma dikenal sebagai buah dalam kategori superfood. Kamu bisa meraciknya menjadi minuman atau disebut air kurma untuk merasakan beberapa manfaat sehatnya. Kurma menjadi salah satu superfood karena kandungan nutrisinya yang menyehatkan tubuh. Buah berwarna cokelat ini memiliki kalori yang rendah, mengandung serat, gula alami, protein, vitamin B6, iron, karbohidrat, protein, dan lemak. Kurma juga banyak mengandung zat antioksidan yang berperan baik dalam meningkatkan imunitas tubuh. Jika rutin dikonsumsi tubuh tidak mudah terserang penyakit.
Untuk menikmatinya, buah favorit Rasulullah SAW ini bisa langsung dinikmati begitu saja. Tetapi kini banyak juga orang yang mengolah kurma sebagai aneka dessert atau minuman yang menyehatkan. Dilansir dari Food NDTV (24/9), kamu bisa meracik air kurma sebagai minuman sehat. Air kurma dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan hingga kulit. Berikut 4 manfaat sehat jika rutin mengonsumsi air kurma:1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Jika akhir-akhir ini kerap mengalami masalah pencernaan, minum air kurma bisa menjadi solusi yang tepat. Kurma diketahui sumber serat yang sangat baik, sehingga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Institutes of Health (NIH), pada 21 orang yang mengonsumsi 7 kurma per hari selama 21 hari mengalami peningkatan frekuensi buang air besar yang signifikan. Jadi, jika ingin terhindar dari sembelit, bisa mengonsumsi air kurma. 2. Meningkatkan Kesehatan KulitAir kurma juga dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan kulit. Kamu bisa mendapatkan kulit yang sehat, bercahaya, dan awet muda jika rutin mengonsumsinya. Menurut NIH, wanita paruh baya yang menggunakan krim kulit dengan kandungan 5 persen biji kurma menunjukkan hasil berkurangnya kerutan. Hal ini dikarenakan kurma kaya akan zat antioksidan yang berarti mengonsumsi airnya dapat membantu menutrisi kulit dari dalam. 3. Kadar Gula Darah TerkendaliMeski manis, penderita diabetes aman mengonsumsi kurma, asalkan tetap mengendalikan porsinya. Air kurma diketahui dapat mengelola kadar gula darah, karena kurma sendiri memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah. Saat menyeruput air kurma dapat membantu menahan keinginan untuk minum minuman manis. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa menambahkan kurma ke dalam diet penderita diabetes dapat mengatur kadar gula darah dan memperbaiki profil lipid (kelompok molekul alami yang penting dalam kebutuhan makan kita). 4. Meningkatkan Kesehatan JantungMenurut NIH, mengonsumsi kurma juga dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular. Begitupun saat mengonsumsi air kurma dalam asupan harian. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dan adanya antioksidan dalam kurma membuatnya sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Minum air kurma secara teratur dapat membantu mencegah masalah yang berhubungan dengan jantung. Cara Membuat Air KurmaCara membuat air kurma cukup mudah dilakukan di rumah. Kamu bisa menyiapkan bahan berupa kurma dan air saja. Berikut langkah-langkahnya: 1. Siapkan kurma, potong buah menjadi 2 bagian dan buang bijinya. 2. Lalu, rebus air secukupnya dalam panci dan masukkan kurma yang sudah dibuang bijinya ke dalam panci dan biarkan mendidih selama beberapa menit. 3. Setelah mendidih, matikan api dan tutup panci. Diamkan air sampai berubah ke suhu ruangan selama 6-8 jam atau semalaman. 4. Kamu bisa menikmatinya dalam kondisi hangat maupun dingin, tergantung selera pribadi. (yms/odi) Sari Berita Penting |
Buah tin dalam ayat Al Quran berbicara tentang manfaat obat dari buah tersebut. Foto: Getty Images/Philary
