Tag Archives: diet

Makanan Sehat

Kisah Diet Jessica Mila yang Berhasil Turunkan Berat Badan 10 Kg

Leave a comment

Jakarta –

Diet merupakan salah satu cara yang efektif untuk menurunkan berat badan (BB). Adapun sejumlah artis yang berhasil menjalankan diet untuk menurunkan berat badan, salah satunya Jessica Mila.

Menariknya, Jessica Mila juga sempat menaikkan berat badannya sampai 10 kilogram. Hal itu ia lakukan demi perannya dalam film Imperfect.

Setelah itu, menjelang pernikahannya dengan Yakub Hasibuan pada 2023, aktris cantik ini terlihat lebih ramping dalam balutan busana pengantin. Penampilan Jessica Mila saat itu menarik perhatian banyak orang, terutama lekuk tubuhnya yang tampak langsing saat memakai baju pernikahan.


Untuk menjaga penampilannya tersebut, Jessica Mila diketahui menjalani program diet. Meski begitu, diet yang dilakukannya tak semulus yang ia bayangkan.

Bahkan, Jessica Mila sampai pernah menjalani diet tidak sehat sampai berhasil menurunkan berat badannya tanpa terasa tersiksa. Kisah perjalanan dietnya itu ia ceritakan dalam sebuah video di kanal YouTube Enzy Storia.

Bagaimana kisahnya? Simak dalam artikel ini.

Pernah Menjalani Diet Tidak Sehat

Jessica Mila pernah menjalani diet tidak sehat untuk mendapatkan tubuh yang ramping. Diet itu ia lakukan ketika memainkan peran dalam sinetron ‘Ganteng-ganteng Serigala’ atau disingkat GGS.

Kala itu, ia hanya memakan sup tahu yang diberi tambahan paprika dan tomat selama seminggu.

“Inget banget waktu syuting GGS, gue pernah seminggu cuma makan sop tahu. Sop tahunya pakai paprika dan tomat. Padahal diet kayak gitu jadinya gak sehat juga,” kata Mila, sapaan akrabnya.

Enzy Storia yang saat itu juga ikut berperan dalam sinetron GGS membenarkan cara diet tak sehat Jessica Mila. Bahkan, Enzy mengatakan kalau Mila juga hanya memakan buah-buahan ketika di lokasi syuting.

Sempat Menaikkan Berat Badan hingga 10 Kg

Jessica Mila juga pernah menaikkan berat badannya hingga 10 kilogram demi menjalankan perannya dalam film Imperfect (2019). Dalam film tersebut, Jessica Mila berperan sebagai Rara yang digambarkan sebagai wanita terlahir dengan gen gemuk dan kulit sawo matang, warisan dari sang ayah.

Lewat kanal YouTube miliknya, Mila menceritakan kalau ia ditargetkan untuk menaikkan berat badan sampai 10 kg hanya dalam waktu 1 bulan 10 hari.

Awalnya, ia mengira menambah berat badan merupakan hal mudah dengan hanya mengkonsumsi makanan enak yang disukainya. Tapi ternyata tidak segampang itu karena jika Mila makan sembarangan dikhawatirkan malah sulit untuk menurunkan BB-nya kembali.

Untuk menaikkan berat badan, ia pun makan makanan sehat berkalori tinggi dalam porsi lebih banyak dari biasanya dan juga diimbangi dengan olahraga secara rutin.

Ketika film Imperfect selesai digarap, Jessica Mila pun berupaya mengembalikan berat badannya seperti semula. Untungnya, dietnya saat itu terasa lebih mudah karena Mila mengkonsumsi makanan sehat seperti ketika diminta menaikkan berat badan pada awal syuting.

“Karena lemak yang aku makan dari makanan sehat, bukan lemak jenuh yang sulit dibakar,” ujar Mila.

Di sisi lain, ia juga menjalani olahraga kardio untuk bantu menurunkan berat badan dengan lebih cepat.

“Yang terpenting adalah lo makan makanan yang sehat, porsinya cukup, olahraga, dan bersyukur,” lanjutnya.

Menurutnya, perjalanan menaikkan maupun menurunkan berat badannya ini sama-sama menantang dan menguji kesabaran. Akan tetapi, diet menjadi lebih mudah saat menerapkan pola makan sehat dan berolahraga.

Tips Diet yang Sehat untuk Turunkan Berat Badan

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menerapkan diet sehat demi menurunkan berat badan. Mengutip situs Healthline, berikut sejumlah tipsnya:

  1. Makan yang teratur setiap hari dan usahakan jangan sampai telat makan
  2. Hindari mengkonsumsi lemak jenuh saat sarapan
  3. Jangan biarkan tubuh merasa kelaparan hanya demi mengurangi porsi makan
  4. Kurangi konsumsi makanan yang mengandung gula dan garam tinggi
  5. Tetap terhidrasi setiap hari dengan minum air putih
  6. Rutin berolahraga
  7. Tidur yang cukup di malam hari.

Itu dia kisah diet Jessica Mila yang berhasil menurunkan berat badan hingga 10 kilogram. Semoga cerita dari aktris berusia 31 tahun ini bisa menginspirasi detikers.

(ilf/fds)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt
Makanan Sehat

Wanita Ini Diet Ketat, Hanya Minum Jus Jeruk Selama 40 Hari

Leave a comment


Jakarta –

Seorang wanita asal Australia telah mengejutkan banyak orang dengan pola diet yang ia jalani. Pasalnya, selama 40 hari wanita itu tidak makan apapun kecuali minum jus jeruk!

Beberapa jenis diet populer menawarkan program atau pola makan yang berbeda-beda.

Sebagian jenis diet mengharuskan pelakunya makan-makanan bernutrisi dan menghindari gula. Ada juga yang masih diperbolehkan makan manis atau gula asalkan dibatasi.


Seiring berjalannya waktu, pola makan yang diikuti oleh banyak orang pun berubah. Diet pun semakin banyak jenisnya. Sebagian diet mungkin masih bisa dipahami programnya, tetapi ada juga yang melakukan diet dengan cara di luar dugaan.

Seperti diet atau pola makan yang dilakukan oleh wanita bernama Anne Osborne. Wanita asal Queensland, Australia itu mengungkap pola makannya yang unik.

Dalam sebuah unggahan video, dia menceritakan pengalaman ‘luar biasanya’ dalam menjalani diet tersebut. Dia mengklaim, diet ini memberi pengaruh baik pada emosi, fisik, dan jiwa spiritualnya, lapor news.com.au (17/04).

Rupanya, manfaat itu ia temukan dengan menjalani program mono diet, yaitu diet yang hanya makan satu jenis makanan. Dalam perjalanan diet tersebut, wanita Australia itu pun memilih buah jeruk sebagai makanan sehari-harinya.

Wanita Ini Diet Ketat, Hanya Minum Jus Jeruk Selama 40 HariWanita ini jalani diet dengan hanya mengonsumsi satu jenis makanan, yaitu jeruk. Foto: Instagram/@fruitisbeaut

Buah jeruk atau jusnya memang menawarkan manfaat baik. Buah ini mengandung vitamin C dan potassium. Jeruk juga merupakan sumber antioksidan yang baik dan mampu mengurangi peradangan.

Selama 40 hari, wanita ini pun hanya berpegang pada pola makan jeruk itu.

Meskipun ia mendapat banyak manfaat, tetapi pola makannya ini disebut berbahaya. Para ahli juga sudah memberi peringatan untuk tidak memulai pola makan buah-buahan.

Menurut Cleveland Clinic, buah-buahan kaya akan gula alami, vitamin, dan antioksidan. Mengonsumsinya dalam jumlah sedang memang baik untuk kesehatan. Namun, buah juga tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Pola makan buah-buahan juga tidak dianjurkan karena dapat menyebabkan penambahan berat badan, diabetes, sampai kekurangan nutrisi, seperti vitamin B12, vitamin D, kalsium, dan asam lemak omega-3.

10 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Beserta Saran Porsi yang TepatJeruk memang mengandung nutrisi baik untuk kesehatan, tetapi konsumsinya juga perlu diperhatikan. Foto: Getty Images/MmeEmil

Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan kelesuan, disfungsi sistem kekebalan tubuh dan anemia.

Efek lain dari konsumsi buah-buahan saja juga bisa menyebabkan kerusakan gigi dan obsesi terhadap makanan, dan kelaparan. Berarti, metabolisme kamu akan melambat dalam upaya menghemat energi.

Tahun lalu, influencer makanan, Zhanna Samsonova meninggal setelah mengonsumsi bibit kecambah dan buah. Oleh karena itu, sangat tidak dianjurkan hanya mengonsumsi satu jenis makanan, terutama buah-buahan.

Ahli gizi, Dr Rebecca Reynolds juga mengungkap jika makanan hanya buah-buahan, tauge atau jus, itu hanya membuat seseorang kritis. Makan dengan menu itu setiap hari juga disebut tidak bisa membuat seseorang bertahan hidup.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt
Makanan Sehat

4 Rahasia Diet dari Atlet yang Tetap Sehat di Usia 83 Tahun

Leave a comment


Jakarta –

Seorang dokter sekaligus atlet berusia 83 tahun ini mengungkap rahasia diet yang membuatnya bugar sampai saat ini. Ternyata tidak sulit, hanya menerapkan 4 prinsip ini!

Setiap individu pasti ingin sehat dan memiliki umur panjang. Namun, gaya hidup kurang sehat bisa mematahkan harapan-harapan tersebut.

Dalam menjaga tubuh sehat sepanjang waktu, penting untuk mengubah gaya hidup, termasuk pola makan. Seperti yang dilakukan oleh atlet sekaligus dokter ini.


Joseph Maroon merupakan seorang dokter sekaligus atlet yang kesehatannya terjaga sampai usia 83 tahun. Kepada Business insider, ia mengaku baru mengubah pola hidupnya di usia 40 tahun.

Awalnya, dokter dan atlet ini memiliki pola makan yang tidak terkendali. Seringkali mengonsumsi makanan cepat saji dan tidak berolahraga.

Terlebih, saat itu ayahnya meninggal dunia. Alhasil ia stress secara mental dan fisik. Beruntungnya ada seorang teman yang menyarankan hal baik kepadanya.

Untuk mengurangi rasa depresi, teman Joseph menyarankan agar pria ini olahraga lari. Sejak mengikuti saran temannya itu, Joseph pun rajin berolahraga dan mulai memperbaiki gaya hidupnya.

Saat usianya menginjak 53 tahun, Joseph pun mengikuti Ironman Triathlon pertamanya. Hal tersebut membuatnya terpacu, sampai akhirnya ia telah mengikuti 8 pertandingan.

Tahun lalu, Joseph menempati urutan kedua dalam kategori 2023 National Senior Games Triathlon. Kesadarannya untuk mengubah gaya hidup ini telah berhasil membuat Joseph memiliki tubuh bugar dan umur panjang.

Joseph pun sempat membagikan 4 rahasia diet yang membuat hidupnya seperti sekarang. Merangkum Business Insider, berikut 4 tips-nya:

1. Jalani diet mediterania

makanan sehatPria ini menjalani diet mediteranian yang menyarankan pelakunya lebih banyak konsumsi makanan sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto/russwitherington1

Joseph Maroon mengaku dirinya mengikuti diet mediterania. Diet ini memperbolehkan seseorang mengonsumsi sumber protein dari ikan, daging putih, daging merah, dan telur. Namun, dalam jumlah lebih sedikit.

Pelaku diet Mediterania juga perlu membatasi konsumsi gula atau pemanis tambahan lainnya.

Pola makan seperti ini yang dianggap Joseph menjadi pola makan terbaik yang pernah ia terapkan selama 7 tahun ke belakang. Bahkan menurutnya, ini bukanlah sebuah diet seperti yang dipandang banyak orang.

Menurut Joseph, diet ini memfokuskan seseorang hanya memilih konsumsi makanan sehat dan membuat batasan-batasan terhadap makanan kurang sehat.

Joseph memfokuskan diri untuk mengonsumsi makanan yang terbuat dari nabati dan makanan utuh, termasuk, buah-buahan, gandum, kacang-kacangan, dan lemak sehat, seperti minyak zaitun.

Pada waktu tertentu dia juga mengonsumsi protein seperti ikan berlemak dan sejumlah daging merah.

Menjalani diet Mediterania mampu memberi sejumlah manfaat, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan masalah alzheimer.

2. Menghindari makanan olahan

makanan sehatPria 83 tahun ini juga menghindari konsumsi makanan olahan. Foto: Getty Images/iStockphoto/russwitherington1

Untuk menjaga kebugaran tubuhnya, pria ini juga mengaku menghindari makanan olahan.

Makanan olahan merupakan makanan yang telah melalui suatu proses tertentu, dengan, atau tanpa bahan tambahan. Namun, biasanya makanan olahan seringkali ditambah dengan garam, gula, dan minyak jenuh.

Salah satu cara termudah mengetahui apakah makanan tersebut diolah atau tidak, bisa dilihat dari bahan-bahannya. Hati-hati dengan protein bar dan juga hot dog yang sebenarnya termasuk ke dalam makanan olahan.

Mengonsumsi makanan olahan bisa meningkatkan risiko penyakit berbahaya, termasuk kanker, demensia, dan masalah kardiovaskular.

Kunci diet lain yang dilakukan Joseph Maroon bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Hindari lemak trans

Lemak trans dapat meningkatkan kadar LDL yaitu lemak ‘jahat’ atau lipoprotein densitas rendah, sekaligus bisa menurunkan HDL, lemak ‘baik’, atau lipoprotein densitas tinggi.

Cara kerja seperti ini pun mampu meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Lemak trans biasanya ditemukan dalam makanan olahan maupun makanan kemasan.

FDA (Food and Drug Administration) Amerika Serikat sempat memberi waktu tiga tahun kepada produsen makanan untuk menghilangkan lemak trans pada produk mereka.

Meskipun, Kristin Gillespie, seorang ahli diet pernah mengungkap, makanan secara legal masih boleh mengandung kurang lebih 0.5 gram lemak trans.

Namun, tetap saja, makanan mengandung lemak trans perlu dihindari. Jika tidak, bisa menyebabkan risiko penyakit jantung koroner hingga penyumbatan pembuluh darah.

Hal ini pun yang dilakukan Joseph. Dalam perjalanan dietnya, ia menghindari konsumsi makanan-makanan olahan, termasuk yang mengandung lemak trans.

4. Kurangi konsumsi gula

makanan sehatDia juga menghindari konsumsi banyak gula. Ia membatasi asupannya. Foto: Getty Images/iStockphoto/russwitherington1

Pola makan paling sehat yaitu dengan menghindari konsumsi gula. Itu juga dilakukan oleh Joseph demi hidup lebih sehat.

Heidi Tissenbaum, profesor biologi molekuler, sel, dan kanker di Fakultas kedokteran Universitas Massachusetts Chan memperingakan semua orang untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Diperingatkan juga untuk mencegah rusaknya mekanisme yang digunakan pankreas untuk mengatur lonjakan. Sebab, jika dibiarkan, bisa meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes tipe-2.

Mengurangi makanan olahan, yang cenderung tinggi gula tambahan dapat membantu mengatasi hal ini. Mengonsumsi lebih banyak makanan utuh yang kaya serat juga membantu mengatur kadar gula darah.

Dengan menerapkan pola makan seperti itu, Joseph pun memiliki tubuh sehat, sekalipun usianya telah menginjak 83 tahun.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Ella Olsson

Makanan Sehat

Cerita Jessica Mila ketika Berhasil Diet Turunkan BB 10 Kg

Leave a comment

Jakarta –

Transformasi berat badan (BB) Jessica Mila kembali mencuri perhatian. Setelah sebelumnya rela menaikkan BB 10 kilogram demi perannya di film Imperfect. Pada beberapa waktu ke belakang, ia terlihat ramping dalam balutan busana pengantinnya.

Jessica Mila melangsungkan pernikahannya dengan Yakub Hasibuan pada 2023 silam. Sepanjang rangkaian pesta pernikahannya, aktris cantik ini mengenakan sejumlah gaun yang menjulur mewah.

Penampilan Jessica Mila pun menarik perhatian khalayak, terutama lekuk tubuhnya yang tampak langsing saat memakai kostum pernikahan. Untuk menjaga penampilannya, Jessica Mila diketahui menjalani diet.


Diet Jessica Mila ternyata tidak semulus yang dibayangkan, nih. Ia pernah menjalani diet tidak sehat sampai berhasil menurunkan BB tanpa terasa tersiksa. Perjalanan dietnya itu, ia ceritakan dalam sebuah video di kanal YouTube Enzy Storia.

Sempat Menjalankan Diet Tak Sehat

Jessica Mila pernah melakukan diet tidak sehat untuk mendapatkan tubuh ramping idamannya. Diet ini sempat ia jalani saat memainkan peran dalam sinetron ‘Ganteng-ganteng Serigala’ (GGS).

Saat itu, ia hanya memakan sup tahu yang diberi tambahan paprika dan tomat selama seminggu.

“Inget banget waktu syuting GGS, gue pernah seminggu cuma makan sop tahu. Sop tahunya pakai paprika dan tomat. Padahal diet kayak gitu jadinya gak sehat juga,” kata Mila, sapaan akrabnya.

Enzy Storia yang kala itu turut memainkan peran di GGS membenarkan cara diet Jessica Mila. Bahkan ia mengatakan kalau Mila juga cuma memakan buah-buahan ketika di lokasi syuting.

Pernah Menaikkan BB Hingga 10 Kg

Jessica Mila juga pernah menaikkan berat badan hingga 10 kilogram saat syuting sebuah film. Ini dilakukannya demi mendalami peran sebagai tokoh Rara di film Imperfect yang rilis pada 2019 lalu.

Dalam film, karakter Rara memiliki tubuh yang gemuk. Melalui channel YouTube-nya, Mila menceritakan kalau ia ditargetkan untuk menaikkan BB 10 kg dalam waktu 1 bulan 10 hari.

Awalnya ia mengira bahwa menambah BB itu mudah dengan hanya mengkonsumsi makanan enak yang disuka. Namun ternyata tidak segampang itu. Karena jika ia makan sembarang, nantinya akan sulit untuk menurunkannya kembali.

Untuk menaikkan BB, ia pun makan makanan sehat berkalori tinggi dalam porsi lebih banyak dari biasanya dan juga dibarengi dengan olahraga.

Setelah film Imperfect usai digarap, Jessica Mila pun berupaya mengembalikan berat badannya ke semula. Dietnya kala itu terasa lebih mudah karena ia mengkonsumsi makanan sehat saat diminta menaikkan BB pada awal syuting.

“Karena lemak yang aku makan dari makanan sehat, bukan lemak jenuh yang sulit dibakar,” ujar Mila.

Di sisi lain, ia juga menjalani olahraga kardio untuk bantu menurunkan BB dengan lebih cepat.

“Yang terpenting adalah lo makan makanan yang sehat, porsinya cukup, olahraga, dan bersyukur,” lanjutnya.

Menurut Jessica Mila, perjalanan menaikkan maupun menurunkan berat badannya ini sama-sama menantang. Akan tetapi, diet menjadi lebih mudah saat menerapkan pola makan sehat dan berolahraga.

(azn/fds)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan

Leave a comment


Jakarta –

YouTuber ini bagikan video menarik seputar eksperimennya. Ia menyantap 1.000 telur dalam satu bulan untuk melihat perubahan di tubuhnya.

Di YouTube kini banyak orang membagikan konten menarik yang berkaitan dengan eksperimen pola makan sampai gaya hidup sehat. Salah satunya YouTuber bernama Joseph Everett yang tinggal di Tokyo, Jepang.

Dilansir dari DailyMailUK (12/02), YouTuber yang aktif membagikan video olahraga dan pola makan sehatnya ini melakukan eksperimen makan 1.000 telur dalam waktu sebulan.


Ia ingin membuktikan apakah klaim seputar telur bisa meningkatkan dan membentuk otot di tubuh itu benar atau tidak. Karena banyak binaragawan yang menyebut bahwa mereka lebih suka makan telur dibandingkan menggunakan steroid yang berbahaya.

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur SebulanNekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan Foto: Site News

Sebelum menerapkan pola makan telur ini, lebih dulu Everett mengukur berat badannya, termasuk data seputar performa olahraganya mulai dari angkat beban sampai squat. Ia juga melakukan tes darah, tes produksi testosterone, hingga kadar kolestrol.

Setiap harinya ia mengonsumsi 30 butir telur dengan diimbangi beberapa makanan lain, seperti semangkuk nasi, daging sapi, yogurt porsi kecil, buah-buahan dan madu. Saat ingin ngemil, Everett lebih memilih menyantap protein bar.

Everett memperkirakan total kalori yang dikonsumsinya mencapai sekitar 3.300 hingga 3.700 kalori per hari. Nilai ini jauh melebihi 2.500 kalori yang umumnya disarankan untuk pria.

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur SebulanNekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan Foto: Site News

Telur memang dikenal sebagai sumber protein yang sangat baik untuk pembentukan otot. Selain itu, telur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti kalsium untuk kesehatan tulang, zat besi, zinc, dan kalium.

“30 telur memberi saya 190 gram protein, memenuhi kebutuhan harian vitamin A, 120 persen dari kebutuhan vitamin D, serta banyak vitamin B,” ungkap Everett.

Setelah menyantap 1.000 telur dalam waktu sebulan, ternyata data menunjukkan bahwa dia mengalami kenaikan berat badan dan massa otot sebanyak 6 kg dari berat badan awal 78 kg.

Performanya saat olahraga juga meningkat pesat, Everett dengan mudah melakukan angkat beban di atas 20 kg dari sebelumnya. Untuk kesehatannya juga tak terganggu. Kandungan darah sampai kolestrolnya masih normal.

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur SebulanNekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan Foto: Site News

Selain itu, hasilnya juga menunjukkan penurunan kadar lemak berbahaya dalam darah yang disebut trigliserida, yang bisa meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.

Walau hasil dari eksperimen ini memang cukup memuaskan untuk performa stamina dan ototnya, akan tetapi Everett menekankan bahwa ada risiko lonjakan kolestrol yang tinggi dari pola makan ini.

Apalagi menurut National Health Service (NHS), pria dewasa sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 30 gram lemak jenuh per hari. Jumlah berlebih bisa meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan penyakit terkait obesitas, seperti penyakit jantung.

Everett sempat mengalami sembelit pada hari ke-20 eksperimennya ini. Ia sulit buang air besar hingga membuat perutnya kram. Untungnya masalah ini berangsur membaik setelah ia mulai mengonsumsi telur yang dimasak.

Di akhir eksperimennya, Everett mengaku ia masih belum yakin apakah hasil makan telur ini lebih bagus dari suntikan steroid untuk otot. Namun ia menambahkan bahwa mungkin ia akan menerapkan pola makan ini lagi untuk menambah massa otot.

Beberapa ahli kesehatan sebelumnya menyarankan untuk membatasi konsumsi telur menjadi 3 hingga 4 butir per minggu, berdasarkan penelitian yang menyarankan bahwa telur mengandung kadar kolesterol tinggi yang bisa memicu masalah jantung.

Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur secara moderat, sekitar satu butir per hari, dalam diet yang seimbang tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Minuman Rendah Kalori, Alternatif Selain Minum Air Putih

Leave a comment

Jakarta –

Ketika sedang menjalani gaya hidup sehat dan mencari minuman rendah kalori, air putih sering kali menjadi pilihan utama untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi. Namun, ada kalanya kita sedang tak ingin minum air putih.

Mereka yang tengah menjalani diet dan butuh minuman rendah kalori, akan mencari alternatif yang tetap menyegarkan selain air putih. Ternyata ada berbagai minuman rendah kalori yang bisa menjadi pilihan tanpa mengganggu pola hidup sehatmu.

Meski minum air putih itu wajib setiap harinya, tapi saat kamu sedang ingin minuman berasa, mungkin minuman rendah kalori berikut bisa jadi pilihan. Mulai dari teh herbal hingga infused water, bisa menjaga agar tubuhmu tetap terhidrasi.


Porsi Minum Air Putih Setiap Hari

Sebelum membahas 5 minuman rendah kalori, perlu diketahui betapa pentingnya minum air putih sehari-hari. Air putih adalah minuman yang paling mudah ditemukan, paling murah, dan paling rendah kalori. Sebanyak apapun kamu minum, laman Healthline menulis besar kalori pada air putih yakni adalah 0.

Air putih menjadi minuman yang paling minim resiko penyakit, jika dibandingkan dengan minuman berasa yang mengandung gula bahkan pengawet. Jika setiap hari minuman yang kamu pilih adalah kopi atau bahkan minuman kemasan, pasti akan berdampak buruk pada kesehatan lambung, ginjal, dan diabetes yang bisa menyebabkan komplikasi penyakit.

Meskipun segala hal yang berlebihan itu tidak baik, termasuk minum air putih, tapi perlu kamu ketahui bahwa penting untuk minum air putih setiap hari. Tentunya, kamu bisa sesuaikan asupan air putih per hari sesuai kebutuhanmu.

Danielle Hildreth, RN telah mengkonfirmasi artikel Healthline, yang menjelaskan bahwa para ahli menyarankan agar pria mengonsumsi 15,5 gelas (3,7 liter) air setiap hari. Sementara wanita dalam sehari baiknya minum air 11,5 gelas atau setara 2,7 liter.

Namun, faktor lingkungan seperti suhu dan kondisi kesehatan lainnya dapat memengaruhi kebutuhan airmu. Tubuh kita terdiri dari sekitar 60% air. Tubuh terus-menerus kehilangan air sepanjang hari, terutama melalui urine, keringat, dan bahkan juga dari fungsi tubuh yang normal seperti bernapas.

Seiring bertambahnya usia dan berat badan, ditambah dengan beragam kondisi, maka kebutuhan minum air putih pun bisa bertambah. Untuk mencegah dehidrasi, kamu harus mendapatkan cukup air dari minum dan makan setiap hari.

5 Minuman Rendah Kalori

Ahli Gizi, Vidhi Chawla dikutip dari laman Health Shots menjelaskan bahwa minuman rendah kalori dapat berperan dalam penurunan berat badan. Minuman ini dapat membantu kamu tetap terhidrasi, yang sangat penting untuk pencernaan dan metabolisme.

Yang terpenting, wajib jaga agar tubuh tetap terhidrasi supaya kamu merasa lebih kenyang, sehingga lebih mudah menahan keinginan untuk makan camilan yang tidak sehat. Selain itu, minuman seperti air lemon atau kopi hitam bisa meningkatkan metabolisme dan membantumu membakar lebih banyak kalori. Berikut daftarnya:

1. Infused Water

Air yang dicampur dengan buah-buahan atau bahkan juga ditambah rempah-rempah, bisa jadi salah satu alternatif minuman. Bonusnya, bisa jadi minuman untuk membantu menurunkan berat badan.

Tambahkan irisan buah-buahan seperti lemon, mentimun, atau buah beri untuk membuat air putihmu menjadi lebih beraroma dan lezat. Kamu juga dapat mencampurkan rempah-rempah segar seperti mint atau basil untuk sentuhan yang lebih menyegarkan. Semua bahan yang kamu tambahkan, tak menambah kalori air putih sedikitpun!

“Infused water yang lezat ini tidak hanya mendorong kamu untuk minum lebih banyak air, tetapi juga mengandung vitamin dan antioksidan penting. Ini adalah cara yang sederhana namun efektif untuk mendukung penurunan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan,” kata Chawla.

2. Kopi Hitam

Kopi hitam sedang jadi banyak perbincangan warganet yang tengah melakukan diet. Jika kamu tidak dapat membayangkan memulai hari tanpa kopi, jangan pilih kopi susu dengan gula, krimer, atau pengawet itu.

Kopi hitam bisa jadi pilihan karena tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya antioksidan. Kopi hitam bisa meningkatkan metabolisme berkat kandungan kafeinnya. Hal ini menjadikannya minuman yang cocok untuk menurunkan berat badan.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Epidemiology, dijelaskan bahwa orang yang mengonsumsi kopi hitam memiliki risiko lebih rendah mengalami obesitas dan diabetes tipe 2. Tapi, karena kandungan kafeinnya tinggi, pastikan kamu tidak meminumnya 2-3 cangkir sehari. Secangkir saja cukup, kok!

3. Air Kelapa

Air kelapa mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, mineral, dan asam amino. Air kelapa juga merupakan minuman rendah kalori, dan merupakan sumber elektrolit alami yang sangat baik.

Dalam kandungan air kelapa asli, mengandung kalium dan magnesium yang cocok untuk rehidrasi setelah berolahraga. Dengan catatan, pastikan untuk menghindari penambahan gula agar jumlah kalori tetap rendah.

“Air kelapa merupakan alternatif yang lebih sehat untuk minuman selepas olahraga. Minuman ini sudah mengandung gula dan dapat membantu terhindar dari dehidrasi. Rasa dehidrasi kerap disalah artikan sebagai rasa lapar, yang menyebabkan makan berlebihan,” tutur Chawla dalam artikel tersebut.

4. Air Lemon

Salah satu minuman rendah kalori yang sederhana dan paling efektif untuk perjalanan penurunan berat badan, adalah air lemon. Cukup peras setengah sari lemon ke dalam segelas air, kamu bisa tambahkan es batu, dan jadilah minuman segar.

Air lemon bisa untuk membantu pencernaan dan mendukung detoksifikasi. Rasa segarnya kaya akan vitamin C, membantu menahan keinginan makan dan meningkatkan pembakaran lemak. Hal ini diungkap sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Current Developments in Nutrition.

Selain itu, 1-2 seruput air lemon sebelum makan bisa membantumu merasa lebih kenyang, sehingga lebih mudah untuk mengontrol ukuran porsi. Tapi, perlu diperhatikan juga ya porsinya jika kamu adalah penderita Maag/Gerd.

5. Jus

Bagi siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, jus mungkin bisa jadi pilihan minuman yang paling menyenangkan. Jus tomat, mentimun, seledri, atau sayuran hijau lainnya adalah pilihan terbaik yang paling rendah kalori.

Agar rasanya lebih enak, kamu bisa tambahkan buah favoritmu, tapi tetap sediakan porsi besar untuk sayurannya. Minuman ini Rrendah kalori dan kaya serat, sehingga jus ini membantu meningkatkan rasa kenyang, mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Jus sayur dan buah juga mudah disiapkan di rumah. Kandungan airnya yang tinggi dapat membuat kami tetap terhidrasi dan dapat menahan keinginan makan. Selain itu, jus sayuran dapat meningkatkan metabolisme dan mendukung kesehatan pencernaan, sehingga lebih mudah untuk menghilangkan kelebihan berat badan.

Nah, itulah tadi 5 minuman rendah kalori yang bisa jadi alternatifmu selain air putih. Adakah salah satu minuman favoritmu?

(aau/fds)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Segini Kalori Satu Telur Rebus, Apakah Bagus untuk Diet?

Leave a comment

Jakarta –

Telur rebus kerap menjadi pilihan menu bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Upaya program diet bisa tetap seimbang, penting untuk mengetahui kandungan kalori dan nutrisi dalam telur.

Mendorong penurunan berat badan bisa dengan mengurangi asupan kalori harian atau menambah jumlah kalori yang dibakar. Lalu seberapa besar jumlah kalori dalam satu butir telur rebus, dan apakah benar cocok untuk menurunkan berat badan?

Kalori Telur Rebus

Berdasarkan data United States Department of Agriculture (Departemen Pertanian Amerika Serikat), satu butir telur mengandung sekitar 74 kalori.


Biasanya, satu porsi telur terdiri dari sekitar 2-4 telur. Dalam hal ini, tiga butir telur rebus besar mengandung kurang dari 230 kalori.

Satu telur besar sangat tinggi nutrisinya dan kuning telur sangat bergizi. Berikut merupakan nutrisi satu telur:

  • 6 gram protein berkualitas tinggi
  • 5 gram lemak
  • 1,6 gram lemak jenuh, beserta zat besi, vitamin, mineral, dan karotenoid.

Telur rebus telur adalah telur yang dimasak dengan cara direndam dalam air mendidih. Ada telur rebus setengah matang, yang putihnya matang tapi kuning telurnya tetap encer.

Ada juga telur rebus matang lebih lama, di mana putih dan kuning telurnya matang sepenuhnya.

Apakah Telur Rebus untuk Diet?

Telur rebus bisa dijadikan makanan untuk diet dalam mengelola berat badan. Pasalnya, telur utuh menyediakan nutrisi penting seperti protein, kolin, dan vitamin D.

Telur bekerja untuk membantu kita merasa kenyang lebih lama, hal inilah yang membantu mendukung pengelolaan berat badan.

Dilansir Healthline, berikut adalah beberapa alasan telur rebus mungkin bisa menjadi makanan untuk diet:

  • Rendah kalori
  • Mengenyangkan
  • Murah dan mudah ditemukan
  • Tinggi protein
  • Dapat meningkatkan metabolisme
  • Bagus untuk sarapan.

Dalam program diet, kamu juga bisa menambahkan porsi sayuran yang banyak dan sumber lemak sehat seperti irisan alpukat, maupun karbohidrat kompleks seperti roti panggang hijau utuh. Porsi tersebut akan memperoleh makanan lengkap dengan 500 kalori.

(khq/fds)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

15 Makanan Protein untuk Diet, dari Telur hingga Salmon

Leave a comment

Jakarta –

Asupan protein yang cukup sangatlah penting untuk kesehatan. Protein mendukung sel, fungsi kekebalan, pergerakan, reaksi kimia dan lain sebagainya.

Tak hanya untuk kesehatan, mengkonsumsi protein juga membuat rasa kenyang. Sehingga, mengkonsumsi protein bisa berdampak pada berat badan yang sehat. Lantas, makanan apa saja yang mengandung banyak protein?

Makanan Protein untuk Diet

Beberapa makanan berprotein tinggi ini bisa kamu pilih untuk melengkapi asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ada telur, kacang-kacangan, hingga daging.


1. Telur

Telur merupakan sumber protein berkualitas yang mampu membantu menghilangkan lemak di perut. Menurut USDA, satu butir telur berukuran besar memiliki sekitar 7 gram protein. Kuningnya mengandung sebagai besar nutrisi ini.

2. Kacang Tanah

Kacang-kacangan mengandung tinggi serat dan protein. Mengutip Eating Well, sebuah studi tahun 2019 dalam Current Development Nutrition menemukan bahwa orang dengan kadar glukosa puasa tinggi yang makan sekitar 1 ons kacang tanah sebagai camilan malam mengalami peningkatan kadar gula darah di pagi hari.

Perlu diketahui bahwa menjaga kontrol gula darah tetap sehat berperan dalam menjaga tubuh dari rasa lapar. Satu porsi 1/4 kacang tanah memiliki sekitar 9 g protein.

3. Susu Fermentasi

Produk susu fermentasi seperti yoghurt dan kefir mengandung probiotik. Kandungan ini dapat membantu menjaga kesehatan bakteri usus dalam tubuh. Usus menjadi organ yang begitu penting bagi kesehatan.

Menurut studi tahun 2019 yang diterbitkan oleh jurnal Nutrients, mikrobioma usus mempengaruhi perkembangan beberapa kelainan, seperti penyakit radang usus (IBD), diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular dan kanker kolorektoral.

4. Ikan Tuna Kuning

Tuna kuning mempunyai kandungan protein yang sedikit lebih tinggi dari ayam dan kalkun. Jumlah protein dari ikan ini yaitu 25 gram per 3 oz porsi. Selain protein, daging ikan tuna kuning juga mengandung selenium dan vitamin B yang berfungsi sebagai zat antioksidan.

5. Kacang Hijau

Setiap 100 gram kacang hijau mengandung 22,2 gram protein. Mengutip academia.edu oleh Rud Mustain, kandungan lain dalam kacang ini yaitu kalsium, zat besi, fosfor, vitamin B1 dan B2. Kacang hijau berkhasiat untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung dan mengatasi diabetes.

6. Tahu dan Tempe

Mengutip BBC Good Foods, tempe dan tahu terbuat dari kacang kedelai. Meski begitu, tempe memerlukan tahap fermentasi tambahan dan menawarkan kandungan protein dan serta yang lebih tinggi. Sementara tahu sedikit rendah lemak dan kalori.

7. Salmon

Ikan salmon mengandung protein yang tinggi, yaitu 23 g per porsi. Disarankan untuk mengkonsumsi salmon dengan kulit yang masih utuh untuk diolah, sbab rasanya lebih nikmat.

8. Daging Sapi Tanpa Lemak

Mengutip Healthline, daging sapi tanpa lemak kaya akan sumber protein. Selain itu, daging ini juga kaya akan zat besi, seng, selenium, vitamin B12 dan B6. Satu porsi daging sapi tanpa lemak seberat 85g menyediakan 24,6 g protein.

9. Biji Labu

Biji labu merupakan sumber mineral seperti zat besi, fosfor, magnesium, dan seng. Tak hanya itu, biji labu kaya akan protein dan serat nabati. Kamu bisa menambahkan biji labu ke dalam salad, oatmeal atau yoghurt.

10. Dada Ayam

Dada ayam merupakan sumber protein tanpa lemak. Kandungan kalorinya berasal langsung dari protein. Dalam 100 g dada ayam tanpa kulit memiliki 22 g protein.

11. Kerang

Makanan laut seperti kerang, udang, tiram, merupakan sumber protein yang sangat baik. Ditambah, kerang mengandung lemak sehat serta sejumlah vitamin dan mineral, termasuk selenium, zinc, vitamin B12, dan za besi.

12. Keju

Keju cottage adalah salah satu jenis keju yang rendah lemak dan kalori, tapi tinggi protein. Nutrisi lainnya berupa kalsium, fosfo, selenium, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2) dan berbagai nutrisi lainnya.

Satu cangkir keju cottage (226 g) mengandung 28 gram protein. Adapun keju berprotein lainnya seperti cheddar mengandung 3,96 protein per 17 g irisan, sementara mozarella memiliki 6,29 g protein per 28,35 g.

13. Alpukat

Alpukat mengandung protein, serat, potassium, dan lemak tak jenuh. Dalam 230g alpukat, terdapat 4,5 g protein. Tak heran jika buah ini kerap dikonsumsi untuk diet.

14. Kacang Polong

Kacang polong kaya akan serat, protein, dan nutrisi lainnya. Terdapat 4 g protein dalam 80 g kacang polong yang sudah dimasak.

15. Asparagus

Asparagus termasuk sayuran yang kaya dengan protein, vitamin B, dan rendah karbohidrat. Ketika direbus, asparagus mengandung sekitar 2 gram protein per 100 gramnya.

Itulah 15 makanan protein untuk diet. Selain mengkonsumsi beberapa makanan ini, lakukan juga pola hidup yang sehat seperti olahraga dan minum air putih yang cukup ya.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

2 Jenis Pisang yang Cocok untuk Diet, Jangan Sampai Salah!

Leave a comment

Jakarta –

Pisang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang paling sehat. Buah ini juga mengandung serat, vitamin B6, vitamin C, magnesium, tembaga. dan protein.

Pisang menjadi buah yang banyak dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Meski begitu, kamu perlu tahu jenis pisang mana yang cocok untuk diet?

Jenis Pisang yang Cocok untuk Diet

Sebelum menentukan untuk diet dengan pisang, kamu perlu mengetahui jenis pisang mana yang cocok. Berikut penjelasannya.


1. Pisang Hijau

Mengutip Times of India, pisang hijau atau pisang mentah dikenal dengan kandungan gula yang lebih rendah dan pati yang lebih resisten. Perlu diketahui bahwa pati resisten baik untuk pencernaan, sebab tidak bisa dipecah enzim lambung dan membuat rasa kenyang lebih lama.

Pati resisten dan kandungan gula yang rendah dari pisang hijau membuat pisang hijau baik untuk menurunkan berat badan. Kamu bisa memakan pisang hijau dengan tepung atau dengan smoothie.

2. Pisang Kuning

Pisang kuning juga merupakan pilihan yang baik untuk diet. Jika berwarna kuning, berarti pisang sudah matang sempurna.

Kamu bisa mendapat semua manfaat pisang saat mengkonsumsi pisang kuning. Mulai dari potassium, karbohidrat, asam folat dan berbagai nutrisi lainnya.

Jenis Pisang yang Tidak Cocok untuk Diet

Menurut penelitian, pisang yang terlalu matang dengan bintik-bintik coklat adalah yang paling buruk untuk dikonsumsi. Ketika pisang matang, pati mulai terurai dan diubah menjadi gula.

Pisang ukuran sedang yang terlalu matang mengandung 17,4 gram gula pasir. Semenara, pisang kuning dengan ukuran yang sama hanya mengandung 13,3 gram gula. Hal ini menunjukkan bahwa ada kenaikan 3 gram gila dari glukosa dan fruktosa pada pisang yang matang.

Meningkatnya kandungan gula disebabkan karena pati dalam pisang yang merupakan karbohidrat kompleks terurai secara alami menjadi gula. Pisang kuning mengandung 35 gram pati, namun turun menjadi 0,45 gram saat pisang terlalu matang

Selain itu, ketika terlalu matang, pisang akan memiliki lebih sedikit serat. Pisang kuning mengandung 3,1 gram serat, sementara pisang matang mengandung 1,9 gram serat. Sehingga, pisang kuning baik untuk pencernaan.

Sebuah penelitian dari Journal Diabetic Medicine juga membuktikan bahwa pisang mentah lebih baik bagi penderita diabetes dibandingkan pisang terlalu matang. Dalam studi tersebut, gula darah penderita diabetes tidak banyak melonjak saat mengkonsumsi pisang mentah dibandingkan dengan mengkonsumsi pisang terlalu matang.

Itulah jenis pisang yang cocok dan tidak cocok untuk diet. Jangan sampai salah ya detikers.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

7 Manfaat Beras Porang dan Kandungannya, Bener Bisa Bikin Kurus?

Leave a comment

Jakarta –

Beras porang adalah pengganti nasi dari umbi-umbian untuk segala usia. Olahan dari tepung umbi porang Amorphophallus muelleri ini diklaim lebih menyehatkan daripada beras biasa.

Porang dikenal dengan nama iles-iles, konjac, atau coblok. Masyarakat Jepang telah terlebih dahulu memanfaatkannya sebagai mie shirataki atau konyaku. Kandungan dalam umbi porang bisa bikin kenyang dan membantu menjaga kesehatan tubuh.

Kandungan dan Manfaat Beras Porang

Beras porang yang memiliki berbagai kandungan gizi dari karbohidrat, protein, hingga serat. Berikut kandungan gizi dalam 40 gram beras porang menurut laman Eat This Much.


  • Kalori 28%
  • Karbohidrat 86%
  • Lemak dan gula 0%
  • Protein 14%.

Minimnya kandungan gula dan lemak pada beras porang cocok bagi yang sedang diet. Beberapa manfaat lain dari konsumsi beras porang adalah:

1. Mengurangi Berat Badan

Umbi porang mengandung banyak serat sehingga mampu menjadi solusi untuk menurunkan berat badan. Serat dan kandungan karbohidrat kompleks membuat perut terasa lebih kenyang dalam waktu yang lama. Jenis serat yang diekstraksi dari porang disebut glukomanan.

Beras porang dapat mengatasi kadar gula darah karena tidak memiliki kandungan gula sedikit pun. Penelitian menyebutkan, konsumsi 3,6 gram suplemen konyaku glukomanan per hari dapat menurunkan persentase risiko penyakit pembuluh darah seperti stroke dan serangan jantung.

3. Mengurangi Kolesterol Tubuh

Kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dapat turun secara berkala dengan konsumsi porang. Eksplorasi glukomanan di tahun 2001 menyebutkan porang dapat mengurangi ancaman darah tinggi, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan terjadinya resistansi insulin dalam tubuh.

4. Sebagai Obat Sembelit

Kandungan serat dan air pada porang dianggap mampu mempercepat proses pencernaan. Penelitian pada pasien sembelit yang mengkonsumsi glukomanan membuktikan, fungsi usus bisa membaik dalam waktu 10 hari.

5. Mencegah Kanker

Tepung porang atau konyaku dapat menghambat pertumbuhan kanker, zat pra kanker, dan usai kanker. Kandungan glukomanan dianggap mampu mengurangi tingkat keganasan pada pengidap kolesterol dan kanker, khususnya pengidap kanker paru-paru.

6. Menyehatkan Kulit

Dilansir dari laman Medical News Today, kandungan glukomanan pada tepung porang dapat menjadi terapi topikal untuk jerawat. Hal ini juga terbukti bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.

7. Penyembuhan Luka

Karena efisiensinya dalam meningkatkan kesehatan kulit, porang juga diklaim mampu mempercepat penyembuhan luka. Namun hal ini membutuhkan kajian lebih dalam, karena penelitian tahun 2015 masih menggunakan tikus sebagai objek studinya.

Bahan Pembuatan Beras Porang

Dilansir dari jurnal karya Said dkk berjudul Analisis Potensi Porang Sebagai Pengganti Beras Untuk Ketahanan Pangan di Kabupaten Pangandaran, beras porang terbuat dari umbi acung/acoan/iles-iles kuning. Tanaman ini dapat tumbuh di jenis tanah apapun pada ketinggian 0-700 mdpl.

Umbi Porang yang telah dipanen akan dibersihkan dan diiris tipis-tipis untuk dipanaskan menjadi keripik. Keripik tersebut nantinya akan dihaluskan menjadi tepung yang menjadi bahan pembuatan beras porang dengan dicampurkan dengan tepung beras dan air.

Semakin banyak porang yang ditambahkan akan meningkatkan volume, kadar air, dan kekerasannya sehingga mirip dengan beras biasa. Perbedaan mencolok antara keduanya adalah warna beras porang yang cenderung coklat dan proses masaknya yang cenderung lebih cepat.

Detikers bisa memanfaatkan beras porang atau olahan lain misal mie shirataki, konyaku steak, pancake, hingga jajanan tradisional sebagai jenis makanan yang lebih baik untuk kesehatan.

(row/row)



Sumber : food.detik.com