Tag Archives: menurunkan berat badan

6 Manfaat Minum Air Kelapa Murni, Bikin Langsing!


Jakarta

Air kelapa mengandung manfaat yang baik untuk tubuh. Kalorinya yang rendah cocok untuk menurunkan berat badan sekaligus menghidrasi tubuh.

Sama dengan minuman sehat lainnya, air kelapa juga memberikan manfaat untuk tubuh. Konsumsi air kelapa murni secara rutin dapat membuat khasiatnya lebih optimal.

Air kelapa mengandung elektrolit yang mampu menjaga keseimbangan cairan agar tubuh tetap terhidrasi. Air kelapa juga rendah kalori yang baik mengontrol berat badan.


Dilansir dari Vogue (14/5/2025), berikut 6 manfaat air kelapa menurut U.S. Department of Agriculture:

1. Tinggi Antioksidan

Air kelapa mudaAir kelapa muda Foto: Getty Images/SrdjanPav

Zat antioksidan diketahui memiliki manfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dapat dikonsumsi secara rutin sebab terkandung secara alami dalam bahan makanan dan minuman, seperti air kelapa.

Samantha Dieras, ahli diet, menjabarkan apa saja yang terkandung dalam air kelapa. Di antaranya ada asam amino, peptida antimikroba, karbohidrat, enzim, elektrolit, vitamin C, dan beberapa kandungan antioksidan.

Dilansit dari Verywellfit.com, (5/6/2024), dalam 240 mililiter air kelapa mengandung 44 kalori, 10,4 gram karbohidrat, dan 0,5 gram protein. Selain itu, terkandung juga 24,3 miligram vitamin C dan 404 miligram potassium.

2. Sumber Hidrasi

Air kelapa mengandung 95% air yang menjadikannya sebagai sumber hidrasi terbaik selain air putih. Asupan ini ocok dikonsumsi saat merasa haus atau kekurangan energi.

Dieras mengatakan air kelapa dapat mencegah dehidrasi yang disebabkan aktivitas sehari-hari maupun penyakit seperti diare. Namun, fungsi air kelapa hanya sebagai pendukung bukan pengganti menyeluruh.

3. Menurunkan Berat Badan

Air kelapa yang menyegarkan juga berpotensi sebagai minuman diet. Menurut Elizabeth Sharp, dokter dan pendiri Health Meets Wellness, air kelapa rendah kalori dan bebas lemak. Sehingga konsumsinya lebih disarankan dibandingkan dengan jus buah atau smoothies.

Dieras juga menjelaskan air kelapa tak mengandung pemanis buatan. Air kelapa dapat meningkatkan hidrasi sekaligus mengurangi rasa lapar.

4. Menyehatkan Pencernaan

Salah satu kandungan nutrisi yang ada di dalam air kelapa adalah magnesium. Mineral ini membantu meningkatkan kesehatan pencernaan pada usus.

Kandungan lain dari air kelapa yang menyehatkan sistem pencernaan adalah kalium. Dalam hasil penelituan ahli, dibuktikan minum air kelapa baik untuk meningkatkan metabolisme dan memulihkan bakteri usus yang sehat.

5. Sumber Elektrolit Alami

Air kelapa dikenal sebagai sumber elektrolit alami. Hal ini sangat membantu jika tubuh kehilangan banyak cairan, apalagi ketika berolahraga.

Elektrolit sendiri merupakan mineral bermuatan listrik yang larut dalam cairan tubuh. Sehingga ketika cairan tubug berkurang maka kadar elektrolit juga ikut terdampak.

Menurut Sharp, ketika tubuh mengeluarkan keringat yang banyak, air kelapa membantu menyeimbangkannnya. Elektrolit pada air kelapa di antaranya berupa natrium, kalium, dan magnesium.

6. Mencegah Batu Ginjal

Sharp juga menjelaskan air kelapa berpotensi baik dalam mencegah pembentukan batu ginjal. Batu ginjal dapat terbentuk ketika kalsium dan senyawa lain mengkristal dalam urine.

Hal ini telah diuji dalam sampel kecil yang menunjukkan air kelapa dapat mengurangi kemungkinan terbentuknya kristal karena meningkatnya kadar sitrat, kalium, dan klorida dalam urine.

(yms/dfl)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Eater Collective

Makan Keju Bisa Bantu BB Cepat Turun, Ini Faktanya


Jakarta

Keju biasanya menjadi pendamping makanan lezat, seperti burger. Ternyata tak hanya lezat, tapi keju juga dapat membantu menurunkan berat badan agar ideal

Banyak orang menganggap jika keju adalah makanan yang tak sehat. Lantaran karena keju sering menjadi pelengkap hidangan siap saji, seperti burger, pizza, dan lainnya.

Dilansir dari Food NDTV (6/5/2025), anggapan mengenai keju yang tak menyehatkan ini tak seluruhnya benar. Karena, ada juga beberapa fakta yang menjabarkan tentang manfaat keju dalam proses diet.


Studi tentang fakta manfaat keju untuk diet itu dijelaskan dalam Nutrition and Diabetes yang menunjukkan bahwa mengonsumsi produk susu tinggi lemak (keju) mungkin membahayakan, tapi juga bisa bermanfaat dalam menurunkan berat badan dan kesehatan jantung.

Studi lain yang menjelaskan tentang manfaat keju juga dijelaskan oleh University College Dublin. Studi yang meneliti sekitar 1.500 orang dewasa berusia 18-90 tahun mengungkapkan, “Mereka yang mengonsumsi lebih banyak produk susu, termasuk keju ditemukan memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah, begitu juga dengan persentase lemak yang lebih rendah dan lingkar pinggang lebih kecil.”

Makan Keju Ternyata Bisa Bikin Ketagihan Seperti Konsumsi HeroinMakan Keju Foto: GettyImages

“Partisipan itu juga memiliki tekanan darah dan kolesterol yang lebih rendah,” lanjutnya.

Dr. Emma Feeney yang menjadi peneliti utama menyoroti studi itu juga menyoroti tentang pola makan secara keseluruhan. “Dengan kata lain, ini bukan hanya tentang keju, tapi juga bagaimana caranya mengonsumsi makanan tersebut.”

Tak hanya menjelaskan tentang manfaat keju yang dapat efektif menurunkan berat badan, tapi juga mengenai konsumsi dari produk susu lain. Seperti halnya produk susu rendah lemak, seperti susu skim atau yogurt.

Kedua produk susu itu ternyata jika dikonsumsi membuat orang cenderung lebih banyak makan karbohidrat. Asupan karbohidrat yang tinggi berpotensi menyebabkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang lebih tinggi. Itu artinya, tak semua yang ‘rendah lemak’ berarti menyehatkan.

Lantas, menurut Eating Well (11/3/2025), ada 5 jenis keju yang baik dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Kelima jenis keju itu ada keju cottage, mozzarella, feta, keju Swiss, dan ricotta.

Jenis keju yang baik untuk diet ini dipertimbangkan berdasarkan kandungan kalori, natrium, lemak, serta proteinnya yang padat. Kandungan protein pada 5 jenis keju dalam takaran 100 gram di antaranya ada keju cottage 28 gram, keju mozzarella mengandung 6 gram protein, keju feta 4 gram, keju Swiss 8 gram, dan keju ricotta 9 gram.

Keju-keju itu dapat dinikmati dengan memperhatikan porsinya, sebaiknya dalam porsi kecil untuk tambahan kalori. Bisa juga menggunakan keju untuk pengganti topping saus kental yang berlemak. Selain itu, keju juga dapat dikombinasikan dengan makanan berserat tinggi.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Eater Collective

3 Bahan Makanan Untuk Sarapan Sehat yang Ampuh Turunkan BB


Jakarta

Sarapan dengan kandungan nutrisi bergizi seimbang menjadi kunci diet sehat. Seorang ahli mengungkapkan ada 3 bahan makanan untuk menurunkan berat badan.

Pola makan bergizi seimbang memang penting diterapkan dalam keseharian untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Selain kenyang dan sehat, gizi seimbang juga dapat membuat berat badan turun secara signifikan.

Dilansir dari Mirror (5/2/2025), seorang ahli diet, Julia Zumpano, menjelaskan tentang pola makan sehat yang dapat diterapkan saat diet, terutama waktu sarapan. Sarapan tak harus membosankan, meskipun asupan kalorinya dibatasi.


Bukan hanya seberapa banyak porsi sarapan yang dinikmati, tapi yang terbaik adalah mengikuti isyarat lapar. Julia mengungkapkan, jika merasa lapar di pagi hari maka sarapanlah. Tetapi jika tidak merasakan lapar juga tak perlu khawatir.

Julia juga menyarankan untuk menghindari makanan seperti donat, muffin, ataupun scone. Hidangan tersebut diketahui tinggi gula, lemak jahat dan kalori tinggi.

Lantas, pola makan seperti apa yang dianjurkan oleh Julia Zumpano? Pola makan untuk sarapan itu harus terdiri atas 3 bahan utama, yaitu sumber protein, biji-bijian utuh, dan buah atau sayur.

Menu sarapan sehatMenu sarapan sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

1. Sumber protein yang dikonsumsi setiap hari bisa dari hewan atau tumbuhan. Di antaranya meliputi telur, susu, yogurt, keju, daging, ikan, dan produk protein nabati.

2. Biji-bijian utuh juga harus menjadi asupan yang tak boleh dihilangkan setiap sarapan. Seperti oatmeal atau roti gandum bisa menjadi pilihan yang pas.

3. Buah dan sayuran juga patut menjadi asupan harian saat sarapan, karena mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Tak hanya serat saja, tapi buah dan sayuran juga bisa menambahkan asupan lemak sehat, seperti mengonsumsi alpukat.

Kunci utama sarapan yang menyehatkan tubuh dan dapat menurunkan berat badan ini didukung oleh sebuah penelitian yang terbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Penelitian itu menemukan bahwa wanita muda yang makan lebih banyak protein saat sarapan cenderung tidak ngemil makanan berlemak tinggi.

Asupan kalori juga dibatasi setiap harinya, jumlahnya bervariasi dibedakan antara pria dan wanita. Menurut NHS, asupan kalori harian pria sekitar 2.500 kcal, sedangkan wanita 2.000 kcal per hari. UMantuk sarapan, Julia menyarankan untuk mengonsumsi antara 300-500 kalori saja.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Anna Pelzer

5 Racikan Kopi Ini Bisa Turunkan BB, Bulletproof hingga Americano


Jakarta

Kopi menjadi minuman sehat yang memiliki beragam manfaat, termasuk untuk turunkan berar badan. Seperti beberapa racikan kopi yang enak ini.

Kopi populer dijadikan minuman diet, karena mengandung kafein yang tinggi. Mengutip Health Line (23/10), kafein dapat meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran lemak. Kopi juga disebut dapat mengurangi nafsu makan.

Racikan kopi yang baik untuk dijadikan minuman diet sudah pasti kopi hitam tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya. Namun, banyak juga yang meracik kopi hitam untuk diet dengan tambahan lemon, kayu manis, hingga mentega.


Berikut 5 racikan kopi yang disebut bisa menurunkan berat badan:

1. Kopi Campur Lemon

Cup of black coffee with a slice of lemon on a grey tablecloth, selective focusCup of black coffee with a slice of lemon on a grey tablecloth, selective focus Foto: Getty Images/iStockphoto/Ramann

Lemon diketahui sebagai buah citrus dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Pada 100 gram lemon mengandung 53 mg vitamin C yang dapat memenuhi asupan nutrisi 60 persen. Lemon juga bermanfaat untuk menjaga imunitas hingga diet, seperti dikutip dari Health Line.

Oleh karena itu, lemon kerap dicampurkan bersama racikan kopi hitam. Samantha Cassetty, seorang ahli gizi di New York membenarkan jika kopi campur lemon baik untuk diet. Lemon bisa menyebabkan defisit kalori dan penurunan berat badan.

Caranya bisa dengan menyeduh kopi hitam biasa, lalu masukkan perasan air lemon. Penyajian dengan es batu juga menambah kenikmatan rasanya.

2. Kopi Bulletproof

Kopi bulletproof merupakan jenis kopi yang unik. Racikannya berupa kopi hitam yang dicampurkan dengan sepotong kecil mentega. Kopi ini populer karena rasa creamy gurihnya.

Bila mengutip Coffee Affection, kopi bulletproof ternyata cocok dikonsumsi oleh pelaku diet keto. Karena diet keto mengacu pada konsumsi lemak dalam jumlah tinggi dan mengurangi asupan karbohidrat untuk menginduksi proses pembakaran lemak yang disebut ketogenesis.

Cara membuatnya terbilang simpel, tapi banyak yang menggunakan blender untuk mencampur mentega ke dalam kopi. Sehingga menghasilkan kopi dengan foam (berbusa) halus.

Racikan kopi untuk diet lainnya bisa dibaca pada halaman selanjutnya…

3. Kopi Campur Kayu Manis

Kayu manis cocok ditambahkan ke dalam racikan kopi, karena dapat berperan sebagai pemanis alami. Diketahui juga bahwa kayu manis mengandung senyawa ‘cinnamaldehyde’ yang memberikan rasa dan aroma pedas yang kuat, seperti mengutip Drink Trade.

Selain rasanya yang enak, kayu manis juga memberikan sejumlah manfaat sehat, termasuk menurunkan berat badan. Menurut Rice University, sebuah penelitian menemukan bahwa kafein dapat meningkatkan oksidasi lemak yang jika dipadukan dengan kayu manis dapat memberikan efek penurunan berat badan.

Kombinasi antara kopi dan kayu manis juga dapat menahan nafsu makan. Sehingga, lebih mudah untuk menahan rasa lapar di pagi hari.

4. Iced Americano

Ice coffee in a tall glass. Cold summer drink on a wooden background with copy space.Ice coffee in a tall glass. Cold summer drink on a wooden background with copy space. Foto: Getty Images/Arta Sermule

Iced Americano menjadi minuman paling populer di Korea Selatan. Mereka kerap menyebutnya sebagai AA atau ‘Ais Americano’. Jenis racikan kopi satu ini kerap dinikmati sebagai minuman diet.

Racikannya berupa double shot espresso yang ditambahkan air panas, kemudian disajikan dingin dengan tambahan es batu. Ternyata, memang racikan Iced Americano ini cocok dinikmati untuk diet, hal ini dijelaskan oleh Spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK, AIFO-K, CBCFF, seperti dikutip dari detikHealth (2/11/2024).

Menurutnya, Iced Americano memiliki kandungan nol persen dan kalori rendah. “Boleh dikonsumsi secara rutin asalkan tidak ditambahkan gula, pemanis, dan juga dia tidak memicu terjadinya asam lambung meningkat,” ucap dr Putri.

5. Kopi Campur Bubuk Protein

Racikan kopi campur bubuk protein sempat viral beberapa waktu lalu. Banyak dinikmati oleh pelaku diet atau mereka yang berolahraga.

Melansir Health Line, menambahkan bubuk protein ke dalam racikan kopi memiliki potensi penurunan berat badan. Hal ini karena ada kandungan protein yang dapat mengurangi rasa lapar, sehingga bisa kenyang lebih lama.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Anna Pelzer

Tips Sukses Turun BB dari Ahli Diet, Ganti Menu dengan Makanan Sehat


Jakarta

Kini ada banyak tips diet yang mudah dan tidak menyiksa. Salah satunya tips mengganti makanan yang lebih sehat agar tidak kelaparan saat sedang diet.

Menurunkan berat badan tetap bisa dilakukan dengan santai dan tanpa menyiksa. Kebiasaan kecil ini bisa diterapkan agar berat badan lebih cepat turun.

Susah-susah gampang, menurunkan berat badan bisa dilakukan dengan berbagai cara dan metode diet yang tak terhitung jumlahnya. Agar berat badan lebih cepat turun, tapi tidak terasa tersiksa hingga kelaparan, diet bisa diimbangi dengan mengubah kebiasaan makan sehari-hari.


Menurut Dr Michael Mosley, ahli diet yang sudah membantu ribuan orang menurunkan berat badan, ada satu tips mudah yang bisa membuat orang lebih menikmati program diet mereka.

Tips Sukses Turun BB dari Ahli Diet, Ganti Menu dengan Makanan SehatTips Sukses Turun BB dari Ahli Diet, Ganti Menu dengan Makanan Sehat Foto: Ilustrasi iStock

Dilansir dari Mirror UK (05/01), Mosley menjelaskan bahwa semakin ketat seseorang membatasi makanan yang mereka konsumsi saat diet, justru bisa membuat proses diet itu menjadi gagal.

Jadi salah satu cara efektif agar diet lebih lancar dan tidak menyiksa adalah dengan mengganti makanan, bukan membatasi makanan. Contoh yang paling mudah adalah mengganti makanan yang tak sehat menjadi makanan sehat.

Misalnya kebiasaan makan atau ngemil makanan cepat saji (junk food), bisadiganti dengan makanan yang bernutrisi.

Mosley menyarankan bagi mereka yang ngidam cokelat saat diet bisamengganti dengan ngemil kacang-kacangan atau biji-bijian. Kalau ngidam es krim atau sesuatu yang kue manis, bisa diganti dengan yogurt yang dicampur dengan buah-buahan seperti berry yang enak dan bernutrisi.

“Membatasi makan terlalu ketat efeknya tidak akan bertahan lama. Salah satu cara yang paling sederhana adalah menukar makanan yang akan disantap. Cara ini bisa membuat pola makan berubah untuk jangka panjang,” ungkap Mosley.

Tips Sukses Turun BB dari Ahli Diet, Ganti Menu dengan Makanan SehatTips Sukses Turun BB dari Ahli Diet, Ganti Menu dengan Makanan Sehat Foto: Ilustrasi iStock

Apalagi sekarang sudah banyak resep makanan sehat yang enak hingga menu alternatif untuk diet yang bertebaran di internet. Sehingga tak sulit untuk mencari informasi tentang makanan mana yang lebih sehat dari segi kalori, nutrisi, vitamin dan lainnya.

Dengan menukar atau mengganti makanan, tubuh tidak akan merasa lapar atau tak nyaman selama diet. Jangan lupa perhatikan juga jadwal tidur agar tetap teratur. Jadwal tidur yang berantakan bisa membuat orang sulit menolak makanan yang tidak sehat.

Mosley juga menyarankan mereka yang diet untuk bawa bekal makan siang dari rumah sebelum aktivitas di luar. Ini merupakan cara efektif agar pola makan lebih terjaga dan disiplin, sehingga orang yang sedang diet tidak tergoda untuk jajan atau beli makanan di luar.

“Kenyamanan makan di luar bisa memicu kita memilih makanan yang tak sehat. Jadi cobalah bawa bekal makanan untuk menghindari hal ini,” pungkas Mosley.

Mengubah pola makan dengan mengganti makanan yang tidak sehat menjadi sehat, terbukti ampuh dalam menurunkan berat badan. Sebelumnya wanita asal Amerika bernama Jeanine Raine berhasil menurunkan berat badan sampai 91 kg dengan mengubah pola makan dan menu makanannya.

Baca Juga: Ubah Pola Makan, Wanita Ini Sukses Diet Turunkan BB 91 Kg!

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Anna Pelzer

12 Minuman yang Bisa Menurunkan Berat Badan, Rasanya Enak

Jakarta

Keberhasilan dalam menurunkan berat badan adalah melakukan diet dengan tepat, baik dari segi aktivitas fisik maupun makanan. Selain itu, ada beraneka minuman yang bisa menurunkan berat badan.

Mungkin aktivitas fisik yang membakar kalori akan terasa berat dan melelahkan. Tapi minuman-minuman yang bisa menurunkan berat badan berikut ini punya rasa enak dan bisa meningkatkan mood kamu. Apa saja?

Berikut ini 12 minuman yang bisa menurunkan berat badan seperti dilansir dari situs Women’s Health dan Healthline:


1. Air Putih

Minum air putih adalah cara paling umum untuk menjalani hidup sehat, termasuk ketika menjalani diet. Air diperlukan tubuh untuk menjalankan banyak fungsi, termasuk metabolisme, sirkulasi, energi, pencernaan, dan menurunkan berat badan.

Selain membantu program diet, minum air putih juga dapat menyegarkan tenggorokan dan menghilangkan rasa haus.

2. Air Kelapa Muda

Air kelapa muda selain segar dan nikmat, ternyata baik dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Air kelapa mengandung vitamin C, magnesium, potasium, dan kandungan gulanya sedikit.

3. Teh Hijau

Teh sudah biasa dikonsumsi berbagai kalangan. Namun buat kalian yang ingin menurunkan berat badan, pilihlah teh hijau, teh hitam, teh jahe, atau teh herbal lainnya. Saat meminumnya, tidak perlu menambahkan gula sehingga menurunkan risiko obesitas dan penyakit diabetes.

4. Kopi

Penggemar kopi akan senang jika mengetahui fungsinya yang ternyata bisa untuk menurunkan berat badan. Namun konsumsilah kopi hitam tanpa gula yang tidak memiliki kalori.

Selain itu, kandungan kafein pada kopi bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Minum kopi secara rutin bisa membantu menurunkan berat badan.

5. Jus Sayur Hijau

Minuman yang bisa menurunkan berat badan selanjutnya adalah jus sayur hijau yang bertekstur lebih ringan. Kandungan serat dari sayur ini juga bisa membuat perut kenyang, sehingga tak perlu banyak makan cemilan yang tidak sehat.

6. Smoothie

Smoothie bisa menjadi pilihan dalam mengkonsumsi sayuran hijau dan buah. Smoothie mirip dengan jus, tetapi teksturnya lebih kental dan biasanya diberi tambahan susu atau yoghurt. Serat dari sayur dan buah akan menjaga perut kenyang lebih lama.

7. Susu Kedelai

Susu kedelai baik dikonsumsi untuk diet sehat karena termasuk susu nabati atau dari kacang-kacangan.

Antioksidannya memiliki fungsi yang baik untuk tubuh, dan tetap mengandung kalsium dan vitamin D. Susu kedelai juga baik karena bebas laktosa dan gluten.

8. Protein Shake

Protein shake adalah minuman kemasan tinggi protein dan serat, sehingga dapat menahan tubuh agar kenyang lebih lama. Namun, tetap waspadai kandungan kalori atau gulanya untuk mencegah risiko diabetes.

9. Minuman Cuka Sari Apel

Minuman cuka sari apel memiliki kandungan asam asetat, yaitu senyawa yang bisa menstimulasi penurunan berat badan melalui penurunan kadar insulin, peningkatan metabolisme, menekan nafsu makan, dan membakar lemak.

10. Air Kayu Manis

Ahli diet Shikha Gupta menyarankan untuk meminum air kayu manis. Konsumsi kayu manis dalam jumlah sedikit dapat bermanfaat bagi kesehatan. Kayu manis dapat menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, dan memerangi berbagai penyakit.

Rebus batang kayu manis selama kurang lebih 5-7 menit. Kemudian saring dan minum selagi hangat. Kamu bisa menambahkan sedikit madu, lemon, atau jahe.

11. Susu Almond

Susu almond juga termasuk susu nabati dari kacang-kacangan yang bermanfaat menurunkan berat badan. Kandungan kalori susu almond lebih rendah dibandingkan susu sapi, sehingga menjadi pilihan cocok bagi orang yang mengurangi asupan karbohidrat.

12. Air Lemon

Shikha Gupta juga menyarankan untuk meminum air lemon, baik hangat maupun dingin. Air lemon mengandung banyak vitamin C. Campurkan madu untuk memberikan rasa dan manfaat lebih. Air lemon sebaiknya dikonsumsi di pagi hari karena metabolisme sedang bekerja dengan baik.

Nah itulah tadi 12 minuman yang bisa menurunkan berat badan dan punya rasa enak, sehingga diet menjadi lebih nikmat.

(bai/inf)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Super Sehat! Ini 5 Manfaat Rutin Konsumsi Kacang Hijau


Jakarta

Kacang hijau biasanya dinikmati sebagai bubur manis yang legit. Tak hanya enak, tapi kacang hijau juga menyimpan berbagai manfaat sehat yang dibutuhkan tubuh.

Kacang berwarna hijau yang ukurannya kecil ini sangat populer di Indonesia. Teksturnya empuk dan cukup berserat setelah diolah, biasanya dijadikan bubur dengan tambahan jahe dan kuah santan.

Olahan kacang hijau yang lian berupa sup, rempeyek, es lilin dan juga pasta kacang hijau. Kacang hijau kupas yang direbus lalu dihaluskan dan dimasak dengan gula ini dipakai sebagai isian kudapan tradisional.


Dilansir dari Real Simple (17/5/2024), kacang hijau mengandung banyak nutrisi penting. Tak mengherankan jika kacang hijau tergolong kacang-kacangan yang dianjurkan untuk dikonsumsi tiap hari.

Berikut manfaat sehat mengonsumsi kacang hijau:

1. Nutrisi Kacang Hijau

Mengutip Food NDTV, kacang hijau mengandung protein yang tinggi. Setidaknya, ada 48 gram protein dalam 200 gram kacang hijau mentah. Kacang hijau bisa jadi andalan asupan protein nabati.

Untuk kandungan kalorinya ada 60 kcal per 200 gram kacang hijau mentah, menurut Eat This Much. Rincian makronutriennya ada 63 persen karbohidrat, 4 persen lemak, dan 32 persen protein.

2. Menyehatkan Pencernaan

Kacang HijauKacang Hijau Foto: Getty Images/iStockphoto/theevening

Kacang hijau dapat dikonsumsi untuk melancarkan pencernaan, karena mengandung serat tinggi. Menurut USDA, dalam 200 gram kacang hijau mengandung 32 gram serat dan 48 gram protein.

Kedua kandungan ini dapat melancarkan pencernaan. Protein diketahui dapat memproduksi antibodi, enzim, darah, hormon, dan lainnya. Sedangkan, serat menunjang kesehatan usus yang dapat memperlancar pencernaan.

Manfaat lain dari mengonsumsi kacang hijau bisa cek di halaman selanjutnya…

3. Menurunkan Risiko Hipertensi dan Diabetes

Kacang hijau juga diketahui dapat menurunkan berbagai macam risiko penyakit, termasuk tekanan darah tinggi (hipertensi) dan kadar gula darah tinggi (diabetes). Karena kandungan kalium dalam kacang hijau, jumlahnya sekitar 2.590 mg dalam 100 gram kacang hijau.

Kandungan serat dan protein juga berperan dalam menurunkan tekanan dan kadar gula darah, sehingga tetap stabil. Selain itu, kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin juga dapat membantu.

4. Menurunkan Berat Badan

Kacang hijau dengan kandungan protein yang tinggi dapat menjadi alternatif protein nabati. Sehingga cocok dikonsumsi para pelaku diet vegan.

Kandungan protein dan serat pada kacang hijau juga diketahui dapat membuat kenyang lebih lama. Sehingga dapat mencegah untuk menyantap camilan yang tidak sehat.

Protein juga diperlukan untuk regenerasi dan perbaikan sel-sel yang rusak. Kacang hijau ini cocok sekali ditambahkan pada pola makan harian agar berat badan cepat turun. Warren mengungkapkan kalau kacang hijau dapat dikonsumsi sebagai salad atau sup.

5. Menguatkan Tulang dan Gigi

Kacang hijau diketahui mengandung berbagai mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Salah satu kandungan mineralnya adalah fosfor.

Kandungan fosfor itu disebut dapat menguatkan tulang dan gigi. Tak hanya itu, kandungan magnesium juga disebut dapat mengontrol kesehatan tulang.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Apakah Makan Telur Bisa Menurunkan Berat Badan? Ini Penjelasannya


Jakarta

Telur dikenal sebagai sumber nutrisi yang praktis dan terjangkau. Tak hanya kaya protein, telur juga rendah kalori sehingga menjadi pilihan dalam berbagai program diet.

Makan Telur Bisa Menurunkan Berat Badan?

Memasukkan telur ke dalam diet sehat bisa membantu menurunkan berat badan. Meski begitu, makan telur tanpa perubahan gaya hidup lainnya tidak akan menghasilkan penurunan berat badan.

Menurut laman Eating Well, konsumsi telur sebagai pengganti sereal untuk sarapan bisa meningkatkan rasa kenyang setelah makan. Rasa kenyang muncul akibat kandungan protein dalam telur yang membutuhkan waktu pengolahan lebih lama.


Dengan rasa kenyang yang lebih lama, porsi makan bisa berkurang sedikit demi sedikit. Ketika waktu makan tiba, pemilihan menu menjadi lebih selektif yang lebih bernutrisi bagi tubuh.

Cara Makan Telur untuk Menurunkan Berat Badan

Telur bisa dinikmati dengan direbus, didadar, direbus, hingga dipanggang. Padukan telur dengan sayuran untuk sarapan atau pilih tambahkan telur rebus ke salad saat makan siang. Menurut Medical News Today, makan telur saat sarapan bisa mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi seseorang sepanjang hari.

Konsumsi sarapan berbahan dasar telur dikaitkan dengan penurunan berat badan seiring berjalannya waktu. Menurut tinjauan pada tahun 2021, mengkonsumsi sarapan kaya protein bisa mengendalikan nafsu makan dan menjaga keseimbangan energi, terutama bagi anak-anak dan remaja.

Untuk malam hari, salad quinoa dan telur bisa menjadi pilihan. Quinoa mengandung makronutisi seperti karbohidrat, lemak, dan protein yang dibutuhkan tubuh. Untuk diet, quinoa bisa membantu menjaga metabolisme, mengontrol nafsu makan, dan membuat kenyang lebih lama.

Telur juga baik dikonsumsi setelah berolahraga. Memiliki protein tinggi, telur mendukung produksi energi dan membantu pembentukan otot. Kamu bisa memadukan dua butir telur dadar dengan tomat, paprika, dan bayam.

Untuk meningkatkan penurunan berat badan, hindari mengkonsumsi telur dengan menambah terlalu banyak lemak, misalnya dari mentega atau minyak. Jika memiliki risiko penyakit kardiovaskular, sebaiknya konsumsi bagian putih telur saja.

Mengapa Telur Bisa Menurunkan Berat Badan?

Ada sejumlah alasan mengapa telur bisa membantu menurunkan berat badan. Mengutip Healthline, berikut sejumlah manfaat dari telur yang berdampak pada manajemen berat badan.

1. Rendah Kalori

Cara yang paling efektif untuk mendorong penurunan berat badan adalah dengan mengurangi asupan kalori harian atau meningkatkan jumlah kalori yang dibakar. Satu buah telur besar mengandung 74 kalori. Kandungan nutrisi lainnya dari telur juga sangat tinggi.

2. Mengenyangkan

Telur sangat padat nutrisi dan mengenyangkan, terutama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Makanan berprotein tinggi diketahui bisa meningkatkan rasa kenyang dibandingkan dengan makanan yang mengandung lebih sedikit protein.

3. Meningkatkan Metabolisme

Protein telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Hal ini membuat tubuh dengan mudah menggunakannya untuk pemeliharaan dan metabolisme.

Mengonsumsi makanan berprotein tinggi telah terbukti meningkatkan metabolisme melalui proses efek termal makanan. Pengertian efek termal makanan adalah energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

5 Manfaat Konsumsi Teh Oolong, Sehatkan Usus hingga Cegah Insomnia


Jakarta

Teh oolong yang populer di China memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menurunkan berat badan, kesehatan usus, hingga mencegah insomnia.

Teh oolong termasuk ke dalam jenis teh yang prosesnya difermentasi. Berasal dari daun Camellia sinensis, daun teh itu difermentasi terlebih dahulu sebelum dikeringkan. Skalanya berada di antara teh hijau dan teh hitam.

Dilansir dari Real Simple (26/12/2024), karakteristik teh oolong dijelaskan oleh Peter Goggi, presiden Tea Council of the USA. Proses oksidasi teh oolong tak merata dan tergantung waktunya.


“Beberapa oolong teroksidasi sedikit dan yang lainnya sangat banyak. Ini berarti ada berbagai macam rasa oolong yang khas. Namun, oolong bernilai tinggi biasanya berwarna terang yang bening dan memiliki sensasi rasa buah persik atau pir,” jelas Goggi.

Tak hanya rasanya yang nikmat, tapi teh oolong juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Mengutip dari Tea Drops, berikut 5 manfaat dari mengonsumsi teh oolong:

1. Tingkatkan Imunitas Tubuh

Dry pea flowers. Organic thai butterfly pea tea on blue backgroundDry pea flowers. Organic thai butterfly pea tea on blue background Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh oolong juga mengandung zat antioksidan yang tinggi seperti halnya jenis teh lain. Kandungan antioksidan pada teh oolong adalah polifenol yang terdiri atas theaflavins, thearubigins, dan EGCG.

Hal ini turut dijabarkan dalam sebuah penelitian di China. Penelitian itu menemukan bahwa ketika mempelajari 30 jenis teh berbeda, oolong memiliki jumlah antioksidan yang tinggi daripada teh lain.

2. Menurunkan Berat Badan

Berat badan juga dapat turun dengan mengonsumsi minuman sehat, salah satunya teh oolong. Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak teh oolong dapat menyebabkan lemak perut berkurang.

Teh oolong juga dipercaya dapat membantu oksidasi lemak, karena mendorong enzim aktif. Manfaat teh oolong juga dapat mempercepat proses metabolisme tubuh, sehingga mengurangi berat badan. Kandungan kafein pada teh oolong juga dapat meningkatkan pengeluaran energi.

Manfaat teh oolong lainnya ada di halaman berikut…

3. Menurunkan Risiko Diabetes

Penderita diabetes diketahui harus mengontrol asupan makanan dan minuman. Namun, teh oolong termasuk minuman yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.

Salah satu manfaat teh oolong dapat menurunkan risiko diabetes tipe-2. Hal ini dijelaskan dalam sebuah penelitian di Jepang yang menemukan bahwa mengonsumsi teh oolong selama 30 hari dapat menurunkan kadar glukosa pada 30 persen jumlah partisipan.

4. Meningkatkan Kualitas Tidur

manfaat teh oolongmanfaat teh oolong Foto: Getty Images/iStockphoto

Kualitas tidur seseorang dapat terganggu karena berbagai faktor yang menyebabkan sebagian orang mengalami insomnia. Kualitas tidur yang buruk ini dapat dicegah dengan rutin mengonsumsi makanan atau minuman sehat.

Teh oolong dapat membantu memperbaiki kualitas tidur jika dikonsumsi rutin. Dikarenakan adanya kandungan L-theanine yang terbukti berkontribusi pada kualitas tidur yang lebih baik.

Kandungan L-theanine ini adalah asam amino yang dikaitkan dengan istirahat dan relaksasi, karena merangsang gelombang alfa di otak. Sehingga membantu tubuh untuk mencapai kondisi yang lebih tenang dan mengurangi tingkat stres.

5. Menyehatkan Usus

Samina Kaloo, seorang ahli diet mengungkapkan bahwa teh oolong dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan usus, seperti dikutip dari Real Simple. “Pada sebuah data menunjukkan bahwa teh hitam, teh hijau, dan teh oolong ini dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik pada usus manusia,” ungkapnya.

“Penelitian seputar hubungan antara makanan dan mikrobioma usus terus bermunculan dan lebih banyak yang mengeksplorasi hubungan antara konsumsi minuman tertentu, terutama pada teh dalam meningkatkan kesehatan usus,” sambung Samina Kaloo.

Jadi, teh oolong dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan usus. Karena, mikrobioma usus yang seimbang adalah kunci dari sistem kekebalan tubuh yang kuat.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

5 Buah Tinggi Gula Ini Ternyata Bagus Buat Diet, Cek Daftarnya!


Jakarta

Beberapa jenis buah dicap ‘buruk’ karena kandungan gulanya. Namun, ada 5 jenis buah yang ternyata baik dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.

Pola makan bergizi seimbang baik dikonsumsi setiap hari ketika diet. Salah satu asupan yang baik untuk diet adalah mengonsumsi buah-buahan.

Dilansir dari Eating Well (25//6/2024), ada beberapa jenis buah yang mendapatkan predikat ‘buruk’ terkait kandungan gulanya. Padahal gula yang terkandung dalam buah bersifat alami, sehingga aman dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.


Kuncinya harus tetap membatasi asupan gula tambahan hingga 28 gram per hari tanpa mengabaikan gula alami dari buah-buahan. Selain kandungan gulanya, buah juga lebih dari sekadar karbohidrat sederhana, karena kaya akan vitamin, mineral, zat antioksidan, dan serat.

“Buah-buahan adalah paket lengkap dari alam,” kata Kayley George, selaku ahli gizi pendiri The Healthy Weight Loss Dietitians.

Ahli gizi itu juga menjelaskan bahwa kandungan serat pada buah akan mencegah lonjakan gula darah. Ketika gula darah seimbang, maka tubuh dapat mengakses dan membakar lemak yang tersimpan dengan lebih efisien.

Berikut 5 buah tinggi gula yang sebenarnya juga baik untuk dikonsumsi saat diet:

1. Pisang

Sebagian orang menghindari pisang saat diet, karena kandungan gula alaminya yang cukup tinggi, yaitu 14 gram. Namun, George menyoroti bahwa kandungan gula ini bervariasi tergantung pada tingkat kematangannya.

Meski pisang termasuk buah yang manis, kandungan indeks glikemiknya rendah hingga sedang. Ini berarti kadar gula darah bisa meningkat secara bertahap alih-alih menyebabkan lonjakan yang cepat.

Oleh karena itu, pisang tetap baik dikonsumsi saat sedang diet. Pisang diketahui mengandung 105 kalori dan 3 gram serat. Ini menjadikannya buah yang baik untuk menurunkan berat badan.

2. Mangga

Ilustrasi manggaIlustrasi mangga Foto: Getty Images/iStockphoto/Clovera

Mangga juga diketahui memiliki rasa yang sangat manis. Meskipun manisnya cukup kuat, ternyata mangga baik untuk dikonsumsi diet. Dikarenakan buah tropis satu ini mengandung sekitar 3 gram serat dan 99 kcal per 100 gram.

Buah ini dapat dinikmati sebagai alternatif camilan sehat. George menyampaikan dalam sebuah penelitian bahwa mengonsumsi mangga dapat menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dengan cepat pada pria.

Mangga bisa langsung dinikmati begitu saja sebagai camilan. Bisa juga ditambahkan dengan yogurt atau dibuat menjadi puding chia kelapa dan mangga yang nikmat.

Jenis buah lainnya cek berikutnya…

3. Nanas

Nanas yang termasuk ke dalam buah tropis juga diketahui memiliki rasa manis yang cukup pekat. Namun, mengonsumsi nanas juga berpotensi untuk meningkatkan penurunan berat badan.

Ini karena adanya enzim bromelain yang terbukti positif untuk metabolisme glukosa, serta resistensi insulin. Keduanya dapat mendukung keseimbangan gula darah yang lebih baik.

Nanas juga diketahui rendah kalori dan sumber serat yang baik. Dalam 100 gram buah nanas mengandung sekitar 83 kcal dan 2 gram serat.

4. Apel

Apel yang mengandung gula alami cukup banyak juga baik untuk diet. George menjelaskan bahwa apel adalah buah yang rendah kalori. “Apel dikenal rendah kalori dan tinggi air maupun serat yang dapat membantu perut kenyang lebih lama,” ungkap George.

Selain mengandung 104 kalori dan 5 gram serat, apel juga kaya zat antioksidan yang dapat melawan penyakit. Antioksidan dalam apel membantu melawan stres oksidatif yang merusak sel, yang terkait dengan kondisi seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas.

Oleh karena itu, apel dapat mengurangi penambahan berat badan melalui aktivitas antioksidannya. Apel bisa dinikmati langsung atau dijadikan kreasi overnight oats.

5. Anggur

Kandungan gula alami pada anggur diketahui cukup tinggi. Meski begitu, anggur diketahui rendah kalori hanya 104 kcal per 100 gram dan kaya air. Kandungan tersebut dapat membantu tubuh terhidrasi dan kenyang lebih lama.

George juga menjelaskan bahwa anggur kaya akan antioksidan, terutama kandungan resveratrol. Kandungan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu dalam penurunan berat badan.

(yms/adr)



Sumber : food.detik.com